你應該要知道的食事
國外旅遊網站Big 7 Travel最近公布「亞洲50間最佳咖啡店」,透過網友的愛店大調查,及編輯群推選出50家好店。其中進榜家數最多的為日本的6間,值得注意的是第一名咖啡店竟是台灣的「Simple Kaffa」。
撰文=陳怡君
你也喜歡喝咖啡嗎?這幾年,到亞洲國家旅遊,無論到哪裡都會發現,個性、特色咖啡店愈來愈多了。愛咖啡的人,出國旅遊總也想造訪當地知名咖啡店,把好咖啡都喝過一遍,一睹職人的手藝,並體驗異國咖啡店的風格與氛圍。國外旅遊網站Big 7 Travel最近公布「亞洲 50 間最佳咖啡店」,透過網友的愛店大調查,及編輯群推選出50家好店。
進榜家數最多的國家是日本的6家;韓國、香港各5家;菲律賓、馬來西亞各有4家;越南、印尼、印度、中國、新加坡、台灣都有3家上榜,且第一名就在台北。
亞洲50間最佳咖啡店。(圖片來源:經理人提供)
日本6家上榜 去Mel Coffee Roasters喝咖啡、學手沖
日本上榜的6家咖啡店中,位於大阪的Mel Coffee Roasters排名第二,名次最高。Mel Coffee Roasters的手沖咖啡頗受好評,店內也有開手沖、咖啡相關課程。在品嘗咖啡之餘,時間若充裕,可以跟老闆學習職人手藝、交流心得。
Mel Coffee Roasters之外,其他入榜的日本咖啡店分別是:
東京的The Roastery by Nozy Coffee Cafe(第13名)、Glitch Coffee&Roasters(第24名)、The Local Coffee Stand(第31名)、大阪的Takamura Wine&Coffee Roasters(第37名)、
LiLo Coffee Roasters(第43名)
韓國5家上榜 Anthracite走工業風受當地人喜愛
上榜的韓國咖啡店中,排名最前的是第8名的Anthracite Coffee,店內裝潢走工業風、空間寬敞,從咖啡到店內氣氛,都深受在地人喜歡。Big 7 Travel推薦,來這裡可以喝一杯他們的拿鐵,口感滑順、帶著堅果香氣,還有一點點獨特的辣味。
Anthracite Coffee之外,其它上榜的韓國咖啡店也都在首爾,包括:Namusairo(第26名)、Mesh Coffee(第32名)、Caffe Themselves(第40名)、Felt Coffee(第47名)。
香港5家上榜 在NOC Roastery如走進高級用品店
香港雖小,上榜的咖啡店卻頗多,排名最前的是第20名的NOC Roastery,這裡對咖啡豆的採購、煮咖啡的水都很講究。Big 7 Travel形容,走進這家咖啡店就像是走進Apple Store或是高級用品店。
其他上榜的香港咖啡店還有:18 Grams(第27名)、Knockbox Coffee Company(第34名)、Winstons Coffee(第39名)、Accro Coffee(第45名)。
菲律賓、馬來西亞各4家上榜 吉隆坡VCR是「咖啡因」聖地
菲律賓、馬來西亞入榜的咖啡店中,排名最前的是第5名,位在馬來西亞吉隆坡的VCR,它被形容為城市裡的咖啡因聖地。這裡有頂級咖啡設備,每天烘新鮮的咖啡豆。空間上也很寬敞,你可以好好享受一杯咖啡的悠閒時光。
其它上榜的馬來西亞咖啡店包括:PPP Coffee(第23名)、Piu Piu Piu(第33名)、Bean Brothers(第42名)。
菲律賓入榜的咖啡店則有:Yardstick(第7名)、Jiro Coffee Studio(第21名)、Habitual(第35名)、Ella and the Blackbird(第44名)。
台灣3家入榜 Simple Kaffa奪得頭籌
台灣入榜3家,Simple Kaffa更是這次的第一名。Simple Kaffa的老闆是WBC世界冠軍咖啡師吳則霖。這裡卡布奇諾很有名,Big 7 Travel推薦,來這裡品嘗一杯黑糖拿鐵或是卡布奇諾,一定不會讓你失望。
Rufous Coffee是第16名。地板、桌椅等木質的裝潢讓這裡帶有1960年代餐廳的感覺,Rufous Coffee早已是台北市名店,自家烘焙的咖啡,無論義式或手沖都讓人滿意。
Fika Fika Cafe是瑞典風格咖啡店,Fika是瑞典語,是喝杯咖啡休息一下的意思。Fika Fika的裝潢很有北歐風格。Fika Fika創辦人陳志煌,曾獲北歐咖啡烘焙大賽第一名,令許多咖啡迷慕名而來。
除了上述國家,中國、印度、越南、緬甸、新加坡等,都有精彩咖啡店,完整名單可至Big 7 Travel網站去尋寶。
【本文獲《經理人》授權刊登,原文標題:亞洲 50 家最棒咖啡店!台灣 3 家入榜,你都去過嗎?】
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