【產訊】安心食品落實環境永續發展　榮獲台灣企業永續獎三項大獎 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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安心食品獲得2018年台灣企業永續獎，「企業永續報告金獎」、「綜合績效TOP50獎」及「供應鏈管理獎」等三項大獎，落實環境永續發展及企業社會責任。

整理＝編輯部

台灣永續能源研究基金會於2018年11月22日頒發第11屆台灣企業永續獎，本屆共有148家企業參獎，安心食品服務股份公司－摩斯漢堡（簡稱安心食品）獲得「企業永續報告金獎」、「綜合績效TOP50獎」及「供應鏈管理獎」等三項大獎，在企業經營及實踐企業社會責任上獲得肯定。

安心食品董事長林建元表示：「非常感謝評審肯定安心食品推動環境永續發展與優質公司治理的努力，摩斯漢堡將更努力為消費者提供安心、安全、健康、美味的餐飲服務，並為人類社會與生態環境做出貢獻。」

本次獲獎的安心食品報告書中揭露公司治理、社會共融及環境永續各面向豐富資訊，永續績效並與SDGs連結，獲利害關係人及員工的信任，由公司貢獻帶動個人公益形成正向循環，成為速食業的領先者。

推動節能專案　完善用餐體驗

安心食品的經營理念為「貢獻人類、貢獻社會」，以食品安全為己任，落實「綠色三合一採購」政策，建立完整供應鏈，用心把每個環節做到最好。也秉持與社會共好的精神，以成為餐飲業中最卓越的節能企業為目標，推動多項節能專案，從源頭改善能源使用效率，減少對環境與資源的耗損。

面對未來的挑戰，安心食品提出「商品、服務、用餐環境」三種品質全面升級的創新計畫，運用在地特色、智慧科技與數位行銷，在「安心安全、健康美味」的基礎下，讓顧客享受更完美的用餐體驗，進一步確保長期財務績效及企業永續經營。

自主訓練確保服務品質

安心食品表示，該公司以新鮮、健康開發商品、嚴格評估及驗收採購、多頻次確保品質，以及多維度收集回饋意見，提供顧客安心安全的美味。亦透過各式訓練、服務稽查、衛生抽驗、訪評、店鋪回饋、顧客意見等，持續確保服務及商品品質。不只遵循法規，更超越自我，讓顧客滿意又放心。

此外，安心食品也鼓勵員工積極參與社會服務、廠商控管，以及店舖周邊社區環境維護等，不斷推動CSR相關作為，2018年更進一步與各國家公園合作推廣生態環境教育，發揮通路服務業的特性，透過各種形式與活動將環境永續意識傳遞至供應商到顧客。

審稿編輯：林玉婷