茶水部堅持採用自然農法從源頭為茶葉把關 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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回首創業路，茶水部（LittoTea）創辦人林逸群認為在轉換跑道初期，最重要的是懂得彎腰、虛心請教，而走在創業路上，最重要的就是「勇氣、堅持、無可救藥的樂觀」。

撰文＝編輯部

茶水部（LittoTea）創辦人林逸群憑藉著一股「想為台灣這片土地做點事」的熱情，毅然決然由美國矽谷返回台灣。

以往在工業領域，只要依照完整的方式製作，出來的產品大概就會和你預期的一樣；但在農業領域卻截然不同，就算用相同的方式種植，還是會根據天候、土地等因素讓產品有所差異。林逸群表示，在轉換跑道的初期，最重要的就是要懂得彎腰、虛心請教前人的建議。

秉持著對生態環境的熱愛，林逸群認為不斷地給予茶樹肥料、農藥，反而會使茶樹失去原有的抵抗力，並對環境造成難以撫平的傷害，因此林逸群給自己立下的創業初衷，就是打造出對人體健康與環境更加友善的社會企業。

為了達到環保的目的，就連產品的包裝也採用簡潔、單一的方式，但對於購買茶葉的消費者而言，環保顯然不是他們優先考量的因素，甚至過度簡潔的包裝，反而造成消費者的困擾。林逸群表示，這是當初在設計包裝時沒有考慮到的因素，希望其他創業者不要犯同樣的缺點。

對多數人來說，沒資金、沒點子、沒技術、沒收入等都是阻礙他們投入創業的考量，但對林逸群而言，創業最重要的是「勇氣、堅持、無可救藥的樂觀」，只有秉持這三項原則，才能帶領創業者突破創業過程會面臨的困境。此外，林逸群認為時間也是很重要的關鍵，因為在創業過程中，必須不斷地與時間賽跑，不能讓時間打倒你的毅力與決心。

提到創業過程中面臨的難題，林逸群認為，創業者一定要清楚知道自己產品的定位在哪裡，從定位出發，再設計出兼顧市場需求的產品。「如果你決定要創業，那請把握時間趕快開始，如果你已經在創業，也請把握時間趕快成功。」林逸群以自身的經驗勉勵創業者，先開始行動，就對了!

圖片來源＝茶水部 LittoTea 官網