家樂福推動食物轉型「從i開始」！帶動消費者一起把消費力變影響力！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

隨著氣候變遷越來越緊急，世界永續消費意識愈來愈高，永續不再只是政府及企業的事。家樂福自2023年4月1日起推動食物轉型「從i開始，我就是影響力」，串聯消費者一同展開永續行動。

整理=編輯部

家樂福自2023年4月1日起推動食物轉型「從i開始，我就是影響力」，透過推動全台通路唯一價格與價值雙重標示合一。未來顧客只要認明「從i開始」的價標牌，在享受購物樂趣的同時更可以為地球永續盡一份心力；另外，家樂福玉山聯名卡卡友還可以參與家樂福APP集章活動，就有機會直接拜訪產地，透過這個活動，串聯全台消費者一同展開永續行動。

透過日常實踐環境永續消費力變影響力

家樂福總經理王俊超表示，負責任的消費與生產重要關鍵是資訊透明化，隨著永續消費意識提升，如何讓消費者越買世界越好，已經成為企業永續最重要的任務，家樂福從影響力概念店的實驗計畫開始開始，到今天透過價標牌雙重標示的改變，將全台家樂福量販店及超市都變成了影響力概念店。透過在價格牌上標示價值及「從i開始」，消費者的每一次消費選擇都將變成影響力，生產者對於永續價值的投入也將透過這個價標被消費者看見。

推動永續消費平台價格與價值全透明

家樂福永續長蘇小真表示，ESG風潮底下，許多供應商都面對轉型及改變的挑戰。如何在有限資源底下讓自己的永續作為被看見進而帶動商品銷售一直是很難克服的議題。同時許多永續走在很前端的小品牌或生產者，又因為能見度低，行銷支援不足及主流系統不適合他們發展下面臨生存問題。消費者面對多元通路及不一樣的資訊也產生混淆而不易行動。
家樂福推動永續轉型中最重要的就是解決生產者與消費者資訊不對稱的痛點，成為一個永續的平台讓永續變得更簡單，同時藉由通路支持，給予品牌勇氣轉型並鼓勵更多永續商品上架，讓大眾未來可輕鬆透過日常實踐永續，因為永續的改變，一個都不能少，尤其是影響生產者的消費者。

為主要議題找解決方案「從i開始」以10大價值分類

家樂福永續轉型主要針對供應鏈主要議題做出解決方案，「從i開始」品項針對10大價值分類，包括營養飲食、無添加物、有機產品、生態農業、地方創生、動物福利、永續漁業、永續發展、減少塑料和森林保育等永續主題，品項涵蓋生鮮、食品及家庭日常所需用品，先上架約有2,500個的i商品，未來也會定期檢視及增加品項。持有家樂福玉山聯名卡的消費者，每月只要買到10個「i商品」就可參加APP集點抽獎，直接帶你到產地旅遊，第一場產地旅遊將於2023年6月出發，屆時可自採收有機奶薯葉、金鑽鳳梨等。

從賣場到農場啟動永續與食農教室

家樂福影響力概念店自2019年第一家開幕至今，全台已經開了8家。消費者均給予很好的回饋，同時間展現消費支持。為了提高這些商品的能見度及消費者購買的便利性，家樂福一口氣將全台將近314家賣場全部變成概念店，成為全台最大的食農及永續教室，消費者透過雙標合一的簡單標示牌就能知道如何買得更好，供應商未來也可以得到更多的支持去帶動永續商品的銷售，進而集體加速帶動台灣消費意識的改變與產業轉型。同時家樂福文教基金會也將持續和學校合作永續教育，讓學生透過真實賣場了解永續其實就在生活中。

家樂福廣邀供應商及生產者加入「從i開始」計畫，一起共同實現聯合國永續目標（SDGs）第12項負責任的消費與生產。（圖片來源：家樂福提供）