你應該要知道的食事

國際線上餐廳預訂平台OpenTable於2022年12月16日宣布與台灣餐飲新創inline合作，看準台灣消費者即興預訂餐廳的偏好與線上餐廳訂位服務的市場，OpenTable同時提供超過4500家人氣餐廳的預訂並同步整合外帶外送服務，實現一站式美食體驗！

整理=編輯部

全球領先的國際線上餐廳預訂平台OpenTable為Booking Holdings旗下的品牌，每年處理全球超過15億用戶的餐廳預訂，於2022年12月16日宣布，與台灣餐飲新創inline合作、正式在台登場！為台灣美食愛好者提供超過4500家人氣餐廳的預訂，同步整合外帶外送服務，實現一站式美食體驗，餐廳數量預計在接下來幾個月將快速成長。

OpenTable首度進軍亞洲 與inline合作提供最優質的訂位體驗

OpenTable首席執行長舒迪（Debby Soo）表示，之所以選擇台灣作為佈局亞洲的第一站，主要是看好台灣餐飲市場迎接疫情解封後持續成長的外食商機；更希望透過OpenTable隨時預訂的功能，滿足台灣消費者即興預訂餐廳的偏好，增加台灣美食愛好者使用線上訂位的比例。同時，期許與inline的合作，能為台灣用戶帶來最優質的餐廳選擇與訂位體驗，並讓即使身處國外的台灣用戶也能輕鬆預訂全球超過5萬間餐廳。

inline創辦人與共同首席執行長于家瓏（Doris Yu）表示，「我們非常興奮與世界級的公司OpenTable深度合作，讓台灣的消費者享受更輕鬆便捷的訂位與訂餐平台服務。同時，餐廳也得以在高流量的國際性平台上展現台灣的餐飲軟實力，服務來自世界各地的食客。」

OpenTable 加速擴展亞洲餐飲生態 台灣「食力」驚人！

此次進軍台灣市場，OpenTable以用戶體驗為出發點，提供消費者完整的預訂相關功能：餐廳搜尋及即時預訂、外帶及外送訂購、管理及更改訂位、餐廳推薦、收藏喜愛餐廳、自訂個人化用餐偏好、發出聚餐邀請等，都可以在OpenTable上進行，實現最貼心的一站式服務。

OpenTable以用戶體驗為出發點，提供消費者完整的預訂相關功能：餐廳搜尋及即時預訂、外帶及外送訂購、管理及更改訂位、餐廳推薦、收藏喜愛餐廳、自訂個人化用餐偏好、發出聚餐邀請等。（圖片來源：OpenTable提供）

此外，為了升級台灣用戶的餐飲體驗，OpenTable除了提供知名品牌如鼎王麻辣鍋、胡同燒肉、GBA吉比鮮釀餐廳等人氣餐廳的預訂之外，還有獨家在OpenTable開放預訂的在地排隊名店台南阿裕牛肉鍋、嘉義林聰明沙鍋魚頭，以及雲朗觀光集團旗下品牌君品酒店台北、高雄洲際酒店館內頂級餐廳，都能隨時「一滑」預訂。

迎接解封後的聖誕與新年假期 平台提供4500家餐廳預訂

OpenTable在2022年11、12月，對超過1000名18歲以上的受訪者進行了關於「民眾外出用餐」的意願調查。
台灣首次迎來解封後的聖誕及跨年假期，OpenTable的調查結果顯示於聖誕及跨年假期有分別有8成上下的民眾會外出用餐；這些有外出吃大餐計劃的民眾當中，最想吃到的料理前3名包含了日式、中式、韓式。OpenTable正式來台提供超過4500家餐廳的搜尋預訂服務，將提供台灣用戶最佳的線上餐廳預訂及美好用餐體驗。

「隨時訂」功能 突破餐廳預訂APP虛實整合的極限

此外，根據OpenTable調查，有超過3分之1的受訪者表示超過一半的外出用餐前都會提前訂位；有57%的受訪者外出用餐時擔心遇到沒有座位的情況，還有46%受訪者表示不喜歡排隊，因此選擇外出用餐時先提前預訂。另外，調查發現有高達70%的受訪者曾在用餐當天才決定訂位，其中有33％的受訪者曾在用餐時間2個小時之內才訂位；有17％更於用餐時間的30分鐘內才進行預訂。

OpenTable的特點正是讓用戶可以立即查看所有當下可訂位的餐廳、隨時預訂下一分鐘想吃的餐廳，滿足了台灣消費者習慣「說走就走」、「用餐計畫趕不上心情變化」的外出用餐習慣，方便快速的線上預訂功能以及App使用上的彈性，幾乎完美貼合消費者的內心想法！此外，OpenTable也與inline合作提供外帶與外送服務，進一步優化消費者的餐廳搜尋及預訂體驗，以期深化在地美食愛好者及餐廳的連結度，發掘更多的未知餐廳和美食體驗。

審稿編輯：林玉婷

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