必勝客全球首家個人餐街邊店「Hot燒站」亮相！看準外帶商機、主打外食客群 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

為了迎合龐大外食族的飲食需求，必勝客推出主打多樣化個人餐的街邊門市「Hot燒站」，希望可以透過「熱騰騰餐點」、「快速取餐」及「透明廚房」吸引上班族與學生外食族群前來消費。

整理＝編輯部

為了滿足上班族、學生外食需求，必勝客全新打造的「Hot燒站」，全球第一間門市在台北開幕！現點現烤5分鐘就能帶著走，還能從透明廚房看見手工比薩的烘烤過程！

必勝客表示，「Hot燒站」主打快速、現烤的熱騰騰美味，提供多樣化的現點現烤餐點，只要5分鐘就能Hot燒帶著走，更首次在街邊門市獨家開賣「冰火菠蘿」，美式、義式、港式美味一次集結！更採用QR code快速點餐，不用排隊就享受熱燒出爐的美食。

必勝客「Hot燒站」瞄準個人外食商機！多款獨家美味現點現烤

台灣必勝客總經理梁家俊表示，必勝客在台灣成立36年來，在聚會、派對餐點市場已經佔有領導地位，不過也有很多人反映，有時候只有一兩個人，也很想吃必勝客！除了積極開發個人獨享餐點，必勝客更積極發展全新店型，並經過消費者調查發現外食族最重視「熱騰騰餐點」及「快速取餐」，因此推出獨步全球的嶄新「Hot燒站」，滿足消費者的不同需求，並選在台北車站南陽街黃金商圈開設首家門市，成為必勝客第1家主打個人餐的街邊門市！必勝客「Hot燒站」美味選擇多樣、方便又快速，義大利麵、飯現點現烤只需5分鐘就能Hot燒帶著走！

台灣必勝客總經理梁家俊強調，「Hot燒站」宗旨就是快速、現烤的熱騰騰美味，只要5分鐘就能Hot燒帶著走。（圖片來源：必勝客提供）

義式、美式、港式Hot燒餐點同步開賣！「Hot燒站」美味選擇超多元

梁家俊指出，從「Hot燒站」的命名就能看出全新店型的特色：餐點既Hot又美味、一站式快速出餐！必勝客「Hot燒站」更推出超多樣化獨家餐點，結合義式、美式、港式美味，滿足不同喜好，每天都能嚐試不同口味！主打獨賣商品「手工餅皮個人比薩」以美國舊金山Sourdough麵包作為研發靈感，每天新鮮現做，選用高級進口酵母菌，經過長時間低溫發酵、再用手工精心揉製，製作成清爽不油膩、外層香脆、內層蓬鬆柔軟的餅皮，結合新鮮食材以及經典莫札瑞拉起司，熱烤出爐，香氣逼人！全球唯一「Hot燒站」獨家銷售供應！

「Hot燒站」菜單裡更有經典道地的義大利麵、飯，麵條採用義大利進口100%杜蘭小麥粉製成，精準掌握烹煮時間，以呈現義大利麵最佳口感，並搭配長時間烹調的經典波隆那肉醬，添加法國頂級鮮奶油的奶油白醬及青醬，加上精選肉品，完美呈現義大利麵最佳風味。更獨步速食業，首次在街邊門市開賣「冰火菠蘿」，菠蘿麵包採用德國奶油調製、每日新鮮手工現做，烘烤後金黃誘人，火熱菠蘿夾入冰涼法國諾曼第發酵奶油片，堪稱完美組合；再來一杯港式經典「鹽味檸檬七喜」(鹹檸七)，免搭飛機也能品嚐正宗港味！

速食業首創透明廚房、QR code快速點餐、網美拍照熱點全新「Hot燒站」處處有巧思！

必勝客更在「Hot燒站」打造全台第一家透明廚房，堪稱速食業創舉！讓顧客看見點購的比薩從放餡料、進烤箱到分切裝盒的手工製作過程。「Hot燒站」更率先引進數位化快速點餐，掃描QR code即可快速瀏覽菜單、立即完成下單與付款，免於大排長龍。「Hot燒站」也是第一家精心打造網美拍照熱點的必勝客門市，人人都能在此變身網紅、拍照打卡分享！