配送範圍加大、24小時營運！全聯「小時達」創造後疫情新商機 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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全聯「小時達」成為民眾疫情時間的外送小幫手，透過拉大外送距離外加推出全天候營運的專門店，成功讓民眾免出門也能體會親臨現場的便利購物。

整理＝編輯部

疫情警戒期間，許多民眾開始自煮自食新宅居生活，對生鮮雜貨外送到府需求提升，讓全聯「小時達」成為好幫手，促使展店加速，目前已有近200家門市提供「小時達」與Uber Eats雙平台服務。而內部也觀察發現消費者下單時間越來越晚，故展開「小時達專門店」24小時營運測試，配送範圍從3公里延長至5公里，讓消費者享受「快點小時達，全聯就抵達」全時段雙平台服務。

全聯「小時達」擁有六大優勢，成功開展外送新商機

相較於其他網購平台，全聯「小時達」上線不到一年時間，即成為生鮮雜貨線上外送第一品牌，主要歸功於六大優勢，分別為「價格同線下不加」、「速度快」、「時間長」、「功能多」、「商品全」、「效率高」；另全聯「小時達」還提供「線上預約送貨」及「到店取貨」等差異化貼心服務，不管是吃的蔬果魚肉、低溫食品、零食飲料，還是用的家庭用品，消費者都可滿足各種需求。

雖然這波疫情逐步趨緩，但全聯認為許多消費者已開始依賴線上購物與外送宅配到府方便性，免出門一樣可享受親自到實體門市購買生鮮雜貨的「鮮度」與「速度」。而這也進一步帶動全聯外送業績高速彈跳，「小時達」與Uber Eats雙平台自今年初上線至今，客單價成長4成、訂單量成長6成，回購率更超過7成以上。

全聯滿足不同顧客需求，成功解決消費者痛點

透過內部數據分析，發現有不少消費者下單時間越來越晚，因此為提供消費者最佳使用體驗，加速門市人員作業時間，全聯以社區生鮮雜物倉儲中心為概念，日前於大安延吉門市開設全台首間24小時營運的「小時達專門店」，採「前店後倉」模式集中線上精選的2,000餘商品，包含生鮮蔬果、冷凍食品、常溫食品、雜貨家用等，由「專人」、「專責」、「專區」處理。

「小時達專門店」不僅讓全聯店員專門處理線上訂單，避免與實體賣場作業互相干擾，還可以低成本、低坪數的展店方式，拓點進駐空白商圈，期望能服務更廣大線上顧客，把最實惠、最新鮮的民生物資送達民眾手中。「小時達專門店」嘗試24小時營運以來獲消費者好評，同時培養出一群夜貓子忠實客群，夜間熱銷前三名分別為，飲料、零食、微波即食品。

因應「小時達」與Uber Eats雙外送平台的全聯首間大安延吉專門店，測試營運24小時以來，補足週邊消費者對夜間消夜、聚會開趴採買需求，後續專門店將大幅增加即食品、微波食品等品項；另未來也會進駐OFF COFFEE、阪急麵包吸引早晨客群，滿足各消費族群不同時間的需求。

「小時達」明年將擴展至全台，全聯「PXGo!小時達」限時8折！

初期全聯「小時達專門店」以雙北為核心區域，目前已展開「大安延吉」、「內湖明湖」、「南港中研」、「中和中安」，預計2021年底前展店至10間，明年將持續拓展至全台，全聯計畫以「小時達專門店」模式，讓更多消費者享受全時段的外送服務。

為歡慶「小時達專門店」24小時營運，2021年10月25日至10月31日，每日晚上22時至早上9點期間，消費者透過「PXGo!小時達」下單，即可滿額享免運費之外，單筆滿599元起，輸入夜間加碼限時優惠「HAPPY24HR」折扣碼，整單打8折。

全聯「小時達」外送邁向24小時營業，夜間限時滿599元享8折優惠。（圖片來源：全聯福利中心）