你應該要知道的食事

全家與客家委員會產官攜手，透過客家在地飲食開發、石虎保育公益計畫、打造客家特色店舖3大面向，重新定義客家文化的風貌，激盪出傳統與創新的交織繽紛，讓大眾看見客家文化美好浪漫。

內容提供=全家便利商店

由行政院客家委員會主辦，並以客家文化為主軸的第2屆「浪漫台三線藝術季」，將於2023年6月24日正式開跑，全家深耕鄰里、支持在地多元文化，此次將成為浪漫台三線藝術季唯一指定便利商店通路合作夥伴，與客家委員會產官獨家攜手合作，積極支持在地文化推廣，透過客家在地飲食開發、石虎保育公益計畫、打造客家特色店舖3大面向，重新定義客家文化的風貌，激盪出傳統與創新的交織繽紛，讓大眾看見客家文化美好浪漫。

全家成為獨家合作通路 希望更多人體會到客家文化魅力

全家便利商店商品本部本部長李慶賢表示，「花啦嗶啵Falabidbog」，為客語多彩繽紛之意，便利商店為最貼近民眾的消費場域，此次成為客委會浪漫台三線藝術季獨家合作通路，期望透過便利商店的密集通路與鮮食開發優勢，讓多彩繽紛的客家文化可以被更多人看見與了解。全家將選用椪柑、擂茶等台三線客家物產入料，以創意重新詮釋傳統客家料理，於全台4100間店舖推出12項客家風味美食，更於線上渠道販售多款在地客家料理；另外，也將為台三線永續保育標的物種石虎推出公益計畫，透過公益捐款、友善農產品等方式，邀請消費者為台灣生態盡一份心力；同時，也將深入鄉里，將於台北展區及台三線客家庄的店舖，設計改造為富含客家元素的藝術限定特色店，為消費者在台三線公路旅行上帶來驚喜，從飲食、公益消費到旅遊各方面，都能在全家體驗與認識客家文化的美好。

客家委員會主委楊長鎮表示，浪漫台三線藝術季為全台最具指標性文化藝術活動，承載著客家小鎮能量與文化多元聲量，藉由藝術、設計與飲食實驗計畫等跨界迸發，期讓台三線上的客家文化能夠被更多民眾認識。便利商店深入民眾的生活日常，透過政府與通路的跨界合作，可讓消費者更便利親近客家文化，讓客家文化的多元風貌，不僅止於台三線，更拓展到全台灣，只要消費者走進鄰近的全家，就可以體驗客家文化的獨特魅力。

客家「WAY」美食即將上市

浪漫台三線藝術季為客家文化盛事，全家此次選用台三線在地物產，全新開發12款獨具客家風味創新美食，將於2023年6月14日重磅上市，在外包裝上亦同步使用此次浪漫台三線藝術季「花啦嗶啵Falabidbog」主視覺為設計，讓消費者們透過美食體驗客家文化。

其中最具特色亮點「客家小炒長堡」及minimore「客家擂茶麻糬」搶先亮相，客家小炒長堡結合客家最道地料理與麵包體，為傳統美食帶來創意混搭吃法，顛覆消費者的味蕾想像；客家擂茶麻糬以經典客家麻糬與擂茶粉結合，呈現濃濃客家風味。

全家將選用椪柑、擂茶等台三線客家物產入料，以創意重新詮釋傳統客家料理，於全台4,100間店舖推出12項客家風味美食。（圖片來源：全家便利商店提供）

期間限定石虎特色店繽紛亮相

「石虎」為台三線永續保育標的物種，為響應聯合國永續發展目標（SDGs）目標15：保育及永續利用陸域生態系，確保生物多樣性並防止土地劣化，全家以「便利永續，你也+1」的ESG精神，持續運用通路影響力，邀請民眾參與社會關懷、支持生物多樣性發展，此次將與台灣石虎保育協會合作，於2023年7月推出公益捐款及友善商品計畫，邀請消費者共同為生活於台三線淺山地帶的台灣一級保育類動物「石虎」盡一份心力。

此外，為傳遞台三線客庄文化，全家同時也將於台三線公路上改造期間限定店舖，以浪漫台三線主視覺及客家元素融入店舖外觀裝飾設計，為行經台三線的旅人們塑造最獨特繽紛的回憶，歡迎消費者們啟程走進台三線，來場客家美學探索之旅。

審稿編輯：林玉婷