全家真的變你家？新推複合店竟能喝咖啡、買菜還可洗衣？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

全家便利商店先前推出複合店成功後，再次於高雄推出具咖啡、洗衣及超市三種機能的店型「高雄真愛店」，為慶祝開幕於2019年8月30日起推出多樣優惠活動，包含義式拿鐵、卡布奇諾買一送一，自助洗衣半價，以及超市蔬菜品項三包百元等。

內容提供＝全家便利商店

全家便利商店繼於高雄開出bb.q CHICKEN韓式炸雞與天和鮮物複合店後，看好當地消費潛力，首度推出咖啡、洗衣及超市機能三合一店型，選在高雄85大樓附近的住商混合區，開出「全家」南台灣最大複合店─高雄真愛店，在百坪的店舖空間中，提供消費者享用咖啡點心、採買蔬果生鮮、自助洗衣的一站式滿足！

「全家」高雄真愛店的最大特色，是在咖啡專區輕食櫃中首度引進高雄烘焙名店「方師傅」的多款甜鹹食，以及導入「德國WMF espresso咖啡機」，提供咖啡專賣店等級的義式拿鐵與卡布奇諾。

瞄準高雄消費潛力、掌握當地商圈需求咖啡+洗衣+超市三合一店型搶市

全家便利商店經營企劃本部本部長王瑞峰表示，「全家」因應民眾不同生活型態和消費需求，積極於全台各地發展各式複合店，先前於高雄推出韓式炸雞及天和鮮物複合店，皆成功帶動來客數成長。「全家」高雄真愛店，擁有百坪大的空間，位於高雄85大樓周邊的精華地帶，鄰近捷運站、百貨公司、商辦大樓、住宅大樓、圖書館等，看好住商混合的全天候商機，集結咖啡、洗衣、超市3種不同類型複合，於高雄開出「全家」南台灣最大間複合店，預計可開發出有別於傳統便利商店的新客群，可望業績較一般店成長二到三成。

全家便利商店2019年相繼推出咖啡旗艦店和洗衣複合店，成功開拓出創新的餐飲和生活服務的複合店型，此次為該兩種複合店首次進軍高雄，咖啡旗艦店更導入兩款咖啡神器「德國WMF espresso機」和「Klub擬手沖咖啡機」，前者可喝到咖啡專賣店等級的拿鐵和卡布奇諾咖啡，後者則可喝到大師等級的擬手沖單品咖啡，加入宏都拉斯及烏伊拉品項；方師傅輕食品項包含招牌羅頌麵包，以小羅宋的型式販售，有香蒜及黃金起士口味，與咖啡搭配起來份量剛剛好，甜食則主打新鮮芋頭製成的招牌鮮芋蛋糕，總計提供7款鹹輕食、5款甜輕食，讓消費者在「全家」就可品嚐到名店的人氣商品。

第一區：歐風設計咖啡旗艦店主推大師級拿鐵＋方師傅輕食

「全家」高雄真愛店一進門映入眼簾的即是咖啡旗艦店，以歐洲市集概念為出發點設計，以大理石牆面、吊燈、木質高吧桌佈置，超過40個座位，個人區擺設沙發營造出高質感的風格，高腳桌區則附有充電插座，大桌面的設計，讓消費者可利用空間工作或開會。

飲品部分觀察到多數消費者飲用咖啡喜愛加入牛奶的喜好，導入義式咖啡機，新增義式拿鐵、卡布奇諾，提供多樣化選擇，同步引進方師傅多種鹹、甜輕食，到「全家」就可以輕鬆享用到當地名店美食，自2019年8月30日至9月5日開幕期間義式拿鐵、卡布奇諾買一送一，而購買輕食就送小杯熱美式咖啡。

「全家」高雄真愛店咖啡旗艦店，以歐洲市集概念為出發點設計。（圖片來源：全家便利商店提供）

第二區：超市機能區巷口就可輕鬆買生鮮

順著咖啡香走，就會看到有專櫃陳列蔬果、冷凍食品的超市型店舖，因應人口熟齡化、晚餐開伙也要講求快速方便的需求日增，導入多種「冷凍商品」、「冷藏蔬果」，除了蔬菜、新鮮水果外，像是罐頭、調味料、甚至米、料理包等通通都能買得到，在2019年8月30日至9月5日開幕期間也推出蔬菜3包100元優惠價，其中為對應周圍辦公大樓多，故增加上班族喜愛的截切水果品項，將可省去平時買太多或沒空買菜的困擾。