回列表 【電子雜誌】疫情下餐飲業的生存妙方——私廚 疫情猖狂下，若未保持適當社交距離、皆有口沫與空氣傳染病毒的風險，更造成消費者不可以，也不敢在外用餐。《食力》問卷調查全台1408位消費者發現，疫情時代國人對於內用最擔心「由顧客自由取餐」（42.9%）、「必須與他人共食」（35.9％），「用餐人潮擁擠」（35.3%）。根據《食力》問卷調查，即使恢復內用，仍有將近6成的民眾不會進入餐廳內用。後疫情時代，餐廳業者可以如何解決消費者對於在外用餐安全的疑慮？ 需要10學分 我要兌換下載
