回列表 【電子雜誌】被塑造出來的過敏恐慌：無麩質飲食風潮 「無麩質飲食」是近年來從歐美紅到全世界的飲食方式，崇尚者認為這樣的飲食方式更健康、更天然，但你知道嗎？一開始它其實是為了「過敏者」打造的，但是近年卻因為跟「健康」扣連而爆紅，但其實真正需要進行無麩質飲食的人少之又少，有多數人可能因此花費了更高的價格購買不需要的食品！關於「無麩質飲食」的真相究竟是什麼？《食力》帶你一探究竟！ 需要10學分 我要兌換下載
