你應該要知道的食事
2022年凱度分析全台14億次消費決策，揭曉最受歡迎前10大快消品牌，穩居領導品牌寶座的仍為義美食品，而森永in果凍抓緊市場對於營養保健的需求，成全台最快速成長品牌。
市場趨勢研究機構凱度消費者指數發布 2022 年台灣品牌足跡（Brand Footprint）報告，品牌足跡排行運用凱度獨創研究方法消費者觸及數（Consumer Reach Point, CRP），從真實消費頻次衡量快消市場最受歡迎以及成長最快速品牌。
根據報告，凱度分析2021年全台961個快消品牌、涵蓋跨通路逾14億次消費決策選擇，發布2022年台灣品牌足跡排行榜—此次共揭曉86個得獎品牌，含快消市場10大領導品牌榜、品類成長最快速榜、台灣製造商10大榜，以及通路自有品牌榜。
凱度消費者指數分析全台14億次消費決策，國家人口、消費人數與消費頻率組成了消費者觸及數的三大要素。（圖片來源：凱度消費者指數提供）
消費觸及數普遍下降，原因指向：民眾出門消費次數減少
根據凱度2022年台灣品牌足跡排行榜，在全台961個快消品牌中，1年內觸及消費者達100萬次的品牌有335個，達500萬次觸及的品牌有45個，達1000萬次觸及的品牌為28個。受到本土疫情蔓延影響，各大品牌消費者觸及數普遍下滑，主要是因為買者消費頻次下降緣故。
88％家庭買過、共9100萬消費次數！義美蟬聯消費者觸及數冠軍
凱度2022年台灣品牌足跡排名中， 義美蟬聯冠軍獲得最多消費者觸及數，義美品牌經消費者選購達9100萬次，全台885萬家戶中，有88%的家庭在過去1年曾購買義美品牌產品，合計觸及779萬家庭，平均購買頻次1年達11.7次；第2名為光泉5700萬次，觸及672萬家庭；第3名為福樂4200萬次，觸及581萬消費家庭。
觀察品牌足跡榜單，品牌廠商緊隨市場對於快樂、健康及生活便利性需求，以創新產品爭取消費者青睞，包括義美因應健康浪潮推出高纖豆奶與穀物飲，幫助買者招募力提升；光泉推出優質蛋白牛乳溝通健身補給肌肉合成及體力恢復，並推出頂級牛奶燕麥優酪方便作為點心食用；福樂則推出頂級鮮奶和頂級希臘式優格的小容量包裝提升產品便利性。
2022年足跡排行揭曉，最受歡迎品牌前6名為乳製品，而能量果凍、冷凍水餃、消毒噴霧等民生用品成為成長最快速品牌。（圖片來源：凱度消費者指數提供）
經歷兩年疫情，保健觀念從意識抬頭已內化成生活日常，這些改變也反映在FMCG市場消費。凱度指出消費者對於基本衛生需求的提升主要反映在家用品及個人用品兩大類，例如「風倍清」以空氣清新及居家除菌為市場所知、勇奪家用品類成長最快速品牌，消費者觸及數較前1年成長98％，「立得清」酒精擦濕巾因日常需求提升，消費者觸及數成長55％。
此外，疫情也使消費者反思飲食健康重要性，馬修嚴選主打天然頂級優格搭配在地食材的果漿、烤燕麥，躍居乳品類成長最快速第1名，消費者觸及數年對年成長66％。
食品類成長最快速！灣仔碼頭成食品類之冠 觸及成長102％
受到疫情影響，人們自主或被迫待在家中的時間增加，「居家」被賦予了新的情境—減少外食享受動手料理的樂趣、在家遠距上班/上課、創造生活中放鬆的療癒時刻等，「待在家」有了新的消費商機，帶動料理必需品及冷凍食物需求成長，例如2020年重返台灣市場的灣仔碼頭創新推出辣味水餃，受市場歡迎成為食品類成長最快速第1名，消費者觸及數年對年成長102％。
除此之外，在家獨處的「me time」也有助於泡麵、點心等品類成長，受惠於此的廠商包括本土品牌味丹、韓國泡麵品牌Paldo，以及國民零食77乳加。
各大品牌爭先抓住年輕人目光！花先子打造最頂級的產品體驗，觸及數成長93％
年輕世代樂於接受創意，而善於利用此優勢的製造商，靠著充滿新意的手法得以掌握新世代商機。舉例而言，樂事持續推出精緻化的洋芋片口味、泰山與知名手搖飲聯名推出新品，靠得住推出更天然的女性生理用品系列並以新世代語言溝通，森永威德in則溝通多元飲用時機，以新型態飲品及口感滿足現代忙碌生活所需及時能量補充需求。
為了拓展業績，廠商們須不斷推出新品測試市場的接受度及偏好。個人用品類成長最快速品牌花仙子以「專櫃級保養成份及精品香水」沐浴概念，搭配數位媒體創新行銷，成功擄獲年輕消費族群，帶動消費者觸及數年對年成長93％。
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