你應該要知道的食事
凱度消費者指數從「家戶指數消費者實際購買行為數據」中發現在即食甜罐點心中，有兩大主要競爭廠商分別為泰山與愛之味，兩者目標產品不同也各自佔有其消費族群。
整理＝編輯部
日前鬧得沸沸揚揚的新聞，就是花蓮名店「鋼管紅茶」標榜手工熬煮的花生湯，竟是利用罐頭花生仁湯加糖水，讓消費者感覺被騙。但這種即食甜罐點心，到底在台灣的銷售狀況如何呢？
以消費者購買決策來看主要品牌消費者觸及數最多為泰山八寶粥。
凱度消費者指數表示，台灣即食甜罐點心約達14億銷售額規模，且每100個台灣家庭，就有40%會購買即食甜罐點心，顯示這種常溫罐頭是家庭常備的甜點。而消費族群主要購買通路以PXmart全聯，量販如家樂福、大潤發等為主。
此外，從凱度「家戶指數消費者實際購買行為數據」截至2018年調查數據也可知，兩大主要競爭廠商就是「泰山」和「愛之味」。
泰山主攻「八寶粥」等點心產品，約擁230萬消費族群；而愛之味主攻甜湯如「牛奶花生」，約擁210萬消費族群。
於這樣購買頻次相較穩定的產品中，如何能贏得更多消費者喜愛顯得購為重要，而凱度也從消費行為注意到廠商於的創新，如泰山推出的「十穀寶」產品符合市場健康趨勢，愛之味於口味上發想推出「椰香八寶」，同時另有近年崛起的名屋牛奶花生加入戰場。
審稿編輯：林玉婷
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