主講人＝俊傑
俊傑主講｜康普茶名字有茶卻不是茶，喝起來令人微醺卻也不是酒？不只能做飲品還能當醬料入菜，世界最佳餐廳、米其林指南餐盤推薦餐廳都使用他！源自中國的古老飲品康普茶到底什麼來歷？
哪裡聽👂（想第一時間收到更新通知，記得按下訂閱喔）：
🎧 SoundOn_ https://reurl.cc/DvVyX6
🎧 Spotify_ https://reurl.cc/kVz1q3
🎧 KKBOX_ https://reurl.cc/1g5Z0D
🎧 Listen Notes_ https://reurl.cc/e9N3Mx
🎧 Google_ https://reurl.cc/V3dD8Y
🎧 Apple_ https://reurl.cc/3N2oxM
#識食物者為俊傑
【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！
https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7
延伸閱讀
▶世界最佳餐廳NOMA大力推廣！康普茶席捲歐美、擄獲名廚的魅力是什麼？
▶健康飲酒？這概念不會太衝突嗎？「酒精減度機」新發明迎來「清醒世代」！
▶全球發酵食品發燒中 克弗爾與茶菇茶飲品正夯
