你應該要知道的食事
居家辦公與學生停課成為新常態，消費者長期居家自理生活，出現新型態的消費行為：實施通路分流民生快消品客流量僅小幅回升5%、超市型通路的客流維持在相對高點、食品飲料仍是主要帶動網購客流的品類。
全台三級警戒持續，居家辦公與學生停課成為新常態，消費者長期居家自理生活，出現新型態的消費行為，連帶影響民生消費與零售市場，凱度啟動連續週追蹤，為各位更新最新零售通路與品類脈動。
6月中疫情逐漸趨緩，但開始實施通路分流，民生快消品客流量僅小幅回升5%。（圖片來源：凱度消費者指數提供）
6月中疫情逐漸趨緩，但開始實施通路分流，民生快消品客流量僅小幅回升5%。（圖片來源：凱度消費者指數提供）
客流量和客單價在跨品類皆呈現回升。（圖片來源：凱度消費者指數提供）
超市型通路（含全聯）的客流維持在相對高點，客單小幅下滑。（圖片來源：凱度消費者指數提供）
量販店（含好市多）客流回升，但客單價小幅下滑。（圖片來源：凱度消費者指數提供）
電商網購流量和客單都較前周大幅提升2成，唯便利商店人流不見回升。（圖片來源：凱度消費者指數提供）
食品飲料仍是主要帶動網購客流的品類。（圖片來源：凱度消費者指數提供）
網購蔬果箱是這波疫情帶起的新興趨勢，疫情爆發初期甚至賣到缺貨，也直接考驗宅配的物流能力。網購蔬果箱服務僅是讓有蔬果需求的消費者，從傳統市場或超市賣場轉到網購，對快消品的銷售無直接競爭關係。從另一個方面想，更多消費者嘗試用外送平台或零售通路電商下訂蔬果的同時，為了湊免運門檻或優惠折扣，也會一起購買快消品，對快消品市場是加分。而腦筋動得快的廠商可能會思考，蔬果箱的模式若應用在快消品上，推出快消品組合箱會有成長機會嗎？凱度認為消費者對快消品的品牌或口味偏好差異遠高於蔬果，因此若是搭配好的固定產品組合，對消費者缺乏吸引力。
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