你應該要知道的食事

韓式料理隨著韓流崛起而在台灣掀起風潮,本期節目邀請到目前台灣最大韓式料理連鎖集團兩班家餐飲集團董事長劉遠有分享自身創立餐飲品牌40年的創業經歷。

主持人=林玉婷
受訪者=兩班家餐飲集團董事長劉遠有

根據餐飲科技業者iCHEF2019~2021年《餐飲景氣白皮書》數據顯示,韓式料理餐廳在台灣市場3年內成長3倍!韓食在台灣正夯,但想切入這個市場該怎麼做?兩班家餐飲集團從街邊店做起,1983年就在SOGO忠孝店創立第一家店,一路到成立10個餐飲品牌、開出60家門市,全是韓式料理、卻有不同變化,一起來聽聽董事長劉遠有不藏私傳授40年經營成功方程式!

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