你應該要知道的食事
當你在燒燙燙的火鍋中夾起鍋中外皮Q彈、內餡飽滿的魚餃時，不禁疑惑，為何魚餃的外皮可以如此有嚼勁，餡料吃起來卻好像與魚肉不像，魚餃裡面真的有魚嗎？現在就讓我們一起來一探究竟火鍋餃的誕生過程！
主講人＝林玉婷
燒燙燙的火鍋中，除了必備的肉品與葉菜類，再來就是長銷數十年不墜的火鍋料了！但是魚餃真的有魚嗎？燕餃又為什麼叫這個名字呢？一起來一探究竟火鍋餃的誕生過程！
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