你應該要知道的食事
韓國飲酒文化裡，除了為人所知的燒酒、啤酒外，最為傳統且重要的酒類就非「馬格利酒」莫屬了，它是一種發酵米酒，做法單純曾經是家家都能自釀的平民飲品，隨著韓國歷史歷經了興衰，近年來正踏上復興之路，但馬格利酒要如何甩掉「傳統」、「老派」標籤，將會是一大的挑戰。
主講人＝李依文
韓劇裡用黃銅色的餐碗裝著乳白色的「馬格利酒」，其實是種韓國飲食文化中歷史悠久的米酒，但經歷二戰、韓戰的米酒禁令傳統的馬格利酒面臨失傳危機。在韓國政府振興傳統與經濟後，馬格利酒正踏上復興之路，不過夾擊在燒酒與啤酒佔8成的韓國酒精市場內，該如何繼續生存下去？
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