你應該要知道的食事

「浮萍」近年因含豐富蛋白而有超級食物之稱,如今甚至被發現可以作為動物飼料,且比黃豆所帶來的碳足跡更少!

主講人=艾倫

現今為了改善傳統畜牧業的碳排放問題,人們開始以各種方式來減碳,而「浮萍」近年因含豐富蛋白而有超級食物之稱,如今甚至被發現可以作為動物飼料,且比黃豆所帶來的碳足跡更少!

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