你應該要知道的食事
你對餐桌上常見的腸類，如香腸、德國香腸，甚至基隆蛋腸了解嗎？他們的差別在哪呢？一起來了解腸類背後的小故事吧！
主講＝食月、食餓月
基隆特有的蛋腸為什麼出了北部後少見？「清真」勢力崛起對香腸的「腸衣」造成什麼樣的改變？香腸的製程和英文名「sausage」有什麼神秘的關聯？愛香腸的德國人甚至有關於香腸的人生大道理？來說一起聽食月、食餓月聊聊吧！
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延伸閱讀：
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▶香腸「腸衣」怎麼跟宗教扯上關係，進而影響全球供需？
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