你應該要知道的食事
英國飲料製造商發明以高壓罐裝形式呈現的噴擠式茶，將濃縮茶湯噴擠入杯中，快速沖泡便能飲用。
撰文＝曹皕晴
想喝茶不用慢慢用茶包沖泡，英國飲料製造商Yum Cha Drinks發明噴擠式茶No More Tea Bags，以高壓噴霧罐形式保存濃縮茶湯，準備飲用茶飲時，使用噴擠式茶罐將濃縮茶湯噴擠入杯中，再使用熱水、牛奶等沖泡約13秒便能完成沖煮，光是拿著噴擠式茶罐要喝茶就已完全顛覆泡茶方式。
英國飲料製造商Yum Cha Drinks看見傳統使用茶包沖泡茶飲時往往需耗時等待數分鐘，對於忙碌的現代人來說多少不便，因此研發將濃縮茶湯裝入高壓噴霧罐的噴擠式茶飲No More Tea Bags，使用噴擠式茶來沖泡茶飲僅需要約13秒的時間，相較傳統泡茶包方式可能需要3、5分鐘，在縮減時間上完全勝出，而噴擠式茶以無菌高壓罐裝承裝，濃縮茶湯能保有風味而不變質。
噴擠式茶共提供早餐茶、伯爵茶、茉莉花3種口味，每瓶可沖泡約20杯茶飲。產品在推出後引起熱議，部分人對此新奇研發備感新鮮，另也有一派人則認為泡茶最重要的精華其實正是享受歷時等待茶葉舒張、茶湯溶出的過程，而正、反意見的討論也讓噴擠式茶受到注目。
噴擠式茶使用高壓噴茶罐包材，產品原先也希望藉此減少英國人喜愛泡茶而造成的大量茶包丟棄量，不過高壓噴茶罐對環境也可能形成負擔，就環保而論在後續回收甚至環境衡量面仍須加以考慮才行。不過如果有天噴擠式茶飲出現在你面前，你又會怎麼做？試試它？還是你也是支持「茶還是緩慢沖茶體驗最好喝」的那一派呢？
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參考資料：
▶No More Tea Bags官網
▶Spray Can Tea Is Here, Thanks To 'No More Tea Bags,' And It's The Invention You Didn't Know You Needed
▶Say goodbye to the Great British cuppa: Tea bags have been turned into SPRAY cans
