開創新事業急不得！Shake Shack創辦人傳授9大評估標準、幫助你下決定！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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即使情境的感覺是對的，在簽定一個交易之前，Shake Shack創辦人丹尼．梅爾還會就個人的平衡觀，仔細做一番「直覺查核」，以確定真的能夠對即將開創的新創事業說「好」！

撰文＝丹尼．梅爾（美國創新餐飲大亨、Shake Shack創辦人）

多年來，我們婉拒了一些極為大方的提議，像是到賭場、時髦旅店、高級購物中心、火車站、體育場、機場和辦公大樓去開餐館。做拒絕的決定，有很多是基於我們對大環境感到不適合。這就好比畫廊老闆買了一幅很好的畫之後，不但要特別小心的裱褙、懸掛、安排最適當的燈光，還必須問一個最重要的問題：這幅畫到底跟畫廊本身合不合？

要能夠有信心而且很明確地做這種決定，就得了解公司的定位以及產品和品牌，對利害關係人代表什麼意義。即使情境的感覺是對的，在簽定一個交易之前，我還會就個人的平衡觀，仔細做一番「直覺查核」，因為我知道，新計畫可能在任何方面挑戰我和我的同事。

在探索新生意的過程中，我們會再三查看開設的地點；會見房東、地產商或可能合作的夥伴；聞一聞附近社區的氣氛（事先設想我們將來在此，可能扮演什麼角色）；評估雇用出色員工的可能性和可行性。對新創事業說「好」的標準如下：

1、機會適合，而且可以增進公司整體策略目標。

2、這將是具開創性、有新意、過去不曾嘗試的創業機會。

3、符合公司在優異方面成長的時機，尤其是當我們有足夠的員工，本身就想要成長也做好準備的時候。

4、有把握在打算經營的利基市場能夠成為佼佼者。

5、相信儘管在開展新事業，現有的事業也會因而受益和改進。

6、對新計畫感到興奮。去執行可以學習、成長和獲得樂趣！

7、對於在這個社區內營運興致勃勃。

8、大環境十分合適。我們的餐廳風格與所在地點很協調。

9、深度估計分析後相信這個投資明智而安全。

我最大的創業靈感來源，一直是豐富的個人回憶和興趣，讓我從中找出投資新事業的點子。例如我一直很喜歡看運動比賽，到現在仍會注意家鄉聖路易紅雀隊的每一場比賽。我偶爾會想到運動場上供應的食物，也許在種類和品質上可以做一些改進。在這方面，現在當然比我小時候進步不少，但還是有很大的成長空間。想必一定有很多人既喜歡運動比賽，又喜歡美食，兩者為何要互相排斥呢？球場上多一點飲食款待，當然不會破壞看球的氣氛。

內容來源＝《我在世上最困難的行業中打造事業》，商業周刊出版