你應該要知道的食事

2024年為金車集團創業45周年，噶瑪蘭威士忌酒廠推出周年紀念酒，特別選用PALO CORTADO雪莉酒橡木桶，象徵來之不易的豐碩成果，即日起限時販售！此外推出「醇酩雪莉」品酩盛會，10月起北中南巡迴共六場，一同酩賞「珍稀雪莉系列」及全新「金車45周年紀念酒」！

內容提供＝金車

金車集團自1979年從飲料業起家，秉持著「突破、創新」的企業精神，於2005年建造噶瑪蘭酒廠，成為台灣本土首座威士忌酒廠，使台灣成為世界威士忌產區之列。為紀念集團在2024年迎來第45個年頭，噶瑪蘭威士忌特別推出「金車45周年紀念款：噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶單一麥芽威士忌」，特別選用西班牙雪莉酒三角洲、最珍稀神秘的PALO CORTADO雪莉酒橡木桶，並於橡木桶中熟成9年以上，象徵來之不易的豐碩成果，酒精濃度54％，即日起於全台噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭酒堡門市、噶瑪蘭威士忌酒吧及酒專等通路限量販售。

噶瑪蘭雪莉家族成員PALO CORTADO

PALO CORTADO雪莉酒僅占世界雪莉酒總量不到1％，堪稱雪莉酒中最珍稀的酒款，而此次噶瑪蘭推出「金車45周年紀念款：噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶單一麥芽威士忌」便是以PC雪莉桶限量釋出，兼具Amontillado優雅香氣與Oloroso般渾厚圓潤，整體酒液呈深色焦糖暖棕，口感絲滑醇厚，散發著果乾、糕點及牛軋糖的甜香氣息，整體風味饒富層次卻平衡和諧，迷人的風味背後，凝聚酒廠多年來的專業釀酒經驗，體現噶瑪蘭的卓越工藝。噶瑪蘭繼推出Oloroso、Fino、Amontillado、Manzanilla、Pedro Ximénez、Moscatel等雪莉桶威士忌後再添新成員，為噶瑪蘭威士忌豐富的雪莉酒家族開啟全新篇章。

以台灣山脈的堅毅氣韻設計周年紀念酒

此次周年紀念酒設計靈感源於台灣山脈的堅毅氣韻，木質外盒以金色線條勾勒出雪山山脈，意味著台灣土地山脈滋養著金車集團的深遠意涵，高低起伏的山稜線同時象徵著金車集團在過去45年中，與台灣一同見證經濟起飛的奇蹟，也攜手度過全球疫情的衝擊，歷經各種挑戰後仍舊堅持創新向前。瓶身以通透晶瑩的玻璃呈現大提琴造型的圓弧流線，瓶蓋選用高硬度鋅合金材質，配以直徑達27釐米、重量達250公克的高雅施華洛世奇®水鑽木塞，詮釋品牌一貫的王者風範，此次更特別訂製噶瑪蘭雪山品酩杯，代表著噶瑪蘭威士忌對每一位品酩者的高度重視與盛情款待，在金車周年的珍貴時刻共享喜悅，並期許朝百年酒廠目標邁進。

「醇酩雪莉」品酩盛會頂級饗宴北中南報名開跑

同時於上市之際，噶瑪蘭再推出「醇酩雪莉」品酩盛會，於即日起開放報名，10月起北中南巡迴共六場，以經典獨奏「珍稀雪莉系列」，臻選獨具風味的頂級雪莉桶，更可品酩全新「金車45周年紀念款：噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶單一麥芽威士忌」，誠摯邀請一同酩賞噶瑪蘭佳釀；活動資訊詳請連結。

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審稿編輯：林玉婷