韓風來襲！敘日Buffet全新「敘饗韓風食堂」吃遍韓式美食美酒 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

敘日Buffet推出「敘饗韓風食堂」韓國美食美酒節主題餐檯，主打數十道韓國精典菜餚，讓大家在台灣就能一次享受生菜包飯、魚糕湯、仁川炸醬麵等韓國當地特色料理！

內容提供=六福旅遊集團

搶搭韓國美食熱潮，坐落於南港車站四鐵共構的敘日全日餐廳，將於即起推出「敘饗韓風食堂」韓國美食美酒節主題餐檯，要讓追劇追到欲罷不能的賓客，一起大嗑數十道韓國精典菜餚，包含最能代表韓國飲食文化的生菜包飯料理「生菜包現煎海鹽五花肉」、街頭國民美食「釜山魚糕湯」、充滿洋蔥香甜滋味的「仁川炸醬麵」、還有冬季鍋物盛宴「群山部隊鍋」「首爾雪濃湯」等多樣必吃料理。

吃遍各地，韓國各地特色料理盡收眼底

敘日Buffet本次將帶領賓客吃遍韓國全國美食與韓國指標性酒飲，如首爾廣藏市場的人氣排隊美食「麻藥飯捲」和泡菜飯捲，酥脆的鹽粒紫菜，包裹著香甜飽滿的米飯，一口一個剛剛好。

大邱代表美食炸雞也一次推出秘製洋釀和蜂蜜奶油蒜味兩種風味，讓賓客直接實現口味半半自由！金黃酥脆的韓式炸雞鮮嫩多汁，搭配酸甜開胃的醃蘿蔔堪稱黃金組合。

以海鮮聞名的釜山，可品嚐到煎至金黃酥脆的「海鮮煎餅」，包覆在滿滿海鮮食材與香脆蔥段，沾附淡醬油更是銷魂。

炸雞、飯卷、海鮮煎餅等美食，都是具有代表性的韓國料理。（圖片來源：六福旅遊集團提供）

而有著「元祖炸醬麵街」的仁川則推出師傅現煮「炸醬麵」，彈韌有勁的麵條搭配黑嚕嚕的醬汁，從中還吃得到洋蔥的香甜滋味，是本次不可錯過的佳餚。

位於南韓北部的江原道獨特的美食「平壤冷麵」，將麵條浸泡在冰涼的湯頭之中，搭配清爽的黃瓜絲、蛋絲等也是台灣難得一見的料理。

活動期間餐檯敘日Buffet也提供多款暖冬鍋物，讓賓客在秋冬大嗑美饌之際同時也能暖身暖胃，包含堪稱韓劇中最常出現的路邊攤三寶之一的「釜山魚糕湯」、使用大量牛骨熬製做成的「首爾雪濃湯」，乳白色的湯頭，香氣濃郁不膩口，與集合辛辣、微甜、鹹香於一身的正宗「群山部隊鍋」，並於餐廳提供各式經典食材讓賓客DIY，像是農心辛拉麵、午餐肉、韓式年糕、與多款海鮮。