你應該要知道的食事

台灣壽司郎與百年醬料專家「李錦記」，打造「潮式紅油辣子」和「李錦記XO醬炙燒真鯛」等2款限定「辛」品；並在2024年10月16日至11月3日推出「嚴選食材祭」，共有14項期間限定新品；因應萬聖節到來，10月21日推出「萬聖節南瓜布丁蛋糕」，期間扮裝打卡即可抽500元折價券，在10月31日說出萬聖節關鍵字，即可獲得免費「壽司郎萌抱煎餅」。

內容提供＝壽司郎

台灣壽司郎與百年醬料專家「李錦記」攜手打造全新味覺體驗創意壽司攻佔郎客味蕾。即日起展開的「壽司郎嚴選食材祭」，突破以往框架，與李錦記共同推出2款限定新品，再現獨特創意。其中「李錦記辣油鮪魚海苔包」是以油脂清爽的鮪魚搭配李錦記甫於9月新推出的「潮式紅油辣子」交織出全新滋味。潮式紅油辣子是嚴選雲南小椒及各式精選辣椒，配合精湛油炸工藝，與清甜的鮪魚互相襯托，以海苔包裹吃下，可品嘗到不同層次的辣味體驗，美味的餘韻令人回味無窮。另一款「李錦記XO醬炙燒真鯛」則使用特選上等干貝搭配火腿及乾蝦等食材製作而成的XO醬，搭配壽司郎嚴選真鯛創造出豐富口感，郎客們可體驗到異國食材碰撞的XO級火花。

將日本空運來的真鯛炙燒後搭配李錦記的XO醬混合蔥白，真鯛的油脂香氣與XO醬中的干貝、乾蝦、中華火腿、蠔汁等在口中綻放出令人著迷的滋味。（圖片來源：壽司郎提供）

壽司郎「嚴選食材祭」為期19天

為期19天的壽司郎「嚴選食材祭」更帶來多款別具心裁的期間限定菜色。烏賊控必吃的「螢烏賊豪華拼盤」，三種烹調手法呈現三種不同風味，點一盤就可全部擁有。喜歡清爽口味則可選擇「赤貝」、「山藥蛋黃醬油花枝條」及「海鮮黃金4種海苔包」，每一口都可以感受食材的新鮮與原味。重口的郎客則推薦「炙燒照燒白帶魚」、「大阪燒風握壽司」、 「琉球風竹筴魚軍艦」、「北海道產鯖魚押壽司」，皆融合日本特色名物，鮮美食材搭配精緻的烹調手法，具有新意且不失美味。「柚子雞白湯拉麵」集聚了雞肉精華，再佐以柚香提升清爽感，搭配雞叉燒和溏心蛋，絕對一碗入魂。「酥炸有明產帶頭芝蝦」肉質飽滿、外殼酥脆，Q彈的蝦肉油炸後更為鮮甜，一口一隻滿足感爆棚。

壽司郎的甜點更是不容忽視的存在！「熔岩巧克力蛋糕」選用可可風味濃郁、苦味較明顯的 調溫巧克力製作，蛋糕包覆絲滑香濃、苦中帶甜的巧克力，搭配濃醇香的北海道牛奶霜淇淋，吃到最後也不膩口。「冰烤地瓜冰淇淋」選用口感綿密、甜味濃郁的日本地瓜『紅春 香』，將烤熟的『紅春香』地瓜冰鎮後，於店內在表面炙燒出一層焦糖，再以香草冰淇淋點綴，享受簡單卻又極致的美味。

扮裝拍照上傳抽500元折價券

大小朋友都愛的萬聖節即將到來！自10月21日起，壽司郎不僅限量推出應景可口的「萬聖節南瓜布丁蛋糕」，也祭出好康優惠邀請郎客們共襄盛舉。只要在活動期間內凡穿著萬聖節裝扮至全台壽司郎店內用餐並拍照上傳至活動貼文，即有機會抽到壽司郎折價券500元，共計50名；10月31日萬聖節當天，於結帳時說出關鍵語「我愛壽司郎」，即可免費獲得「壽司郎萌抱煎餅」一片。

審稿編輯：林玉婷