「涓豆腐」韓式過年必吃大口嗑下金豬好運勢！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

全台最大韓式餐飲集團豆府餐飲集團旗下「涓豆腐」餐廳，春節期間（大年初一至初十五）特別推出韓式過年三大必吃美食：象徵步步高昇的辣炒年糕、團圓意味濃厚的綜合海鮮煎餅、有延年益壽象徵的韓式炒冬粉。

內容提供＝豆腐餐飲集團

為迎接金豬年到來，全台最大韓式餐飲集團-豆府餐飲集團旗下「涓豆腐」餐廳，春節期間（大年初一至初十五）特別推出韓式過年三大必吃美食：象徵步步高昇的辣炒年糕、團圓意味濃厚的綜合海鮮煎餅、有延年益壽象徵的韓式炒冬粉。涓豆腐也為農曆新年期間，家庭聚餐、朋友聚會高需求量，推出2至8人不等的「金豬報喜春節超值組合餐」，除了超人氣的嫩豆腐系列外，有著開運金色外表的韓式起司烘蛋捲、起司瀑布香酥雞更是金豬年必點的招財菜，邀請所有消費者在春節期間，一起到涓豆腐體驗韓式年節美食，迎接幸福圓滿又開運的金豬年。

豆府餐飲集團更集合旗下韓式料理五大品牌─涓豆腐、北村豆腐家、韓姜熙的小廚房、銅盤、韓斤麻浦等品牌，加碼推出「金豬年好運籤」的開運活動，凡於大年初一至十五到店消費滿688元，即可參加抽金豬年好運籤活動，籤內除了運勢解析外，還可兌換五大品牌指定的人氣料理，本次共計要發出五萬張好運籤，張張有獎，眾多獎項，等待幸運民眾帶回家！

涓豆腐帶你直擊韓式過年不能缺少三大美食

象徵步步高昇的辣炒年糕

根據韓國傳統，過年的時候，全家人要一起吃年糕，象徵著步步高昇，因為白色象徵太陽，用米製作而成的白色年糕，有著迎接太陽的光明涵義，也代表著一年復始，萬象更新！涓豆腐利用年糕、新鮮海鮮再搭配道地韓式辣醬一起炒，每一口都吃得到Q彈年糕和吸附滿滿辣醬的新鮮海味，每一口都是絕妙美味！

海鮮辣炒年糕。（圖片來源：豆府集團提供）

象徵團圓的煎餅

圓形的煎餅不僅有團員的象徵，煎成金黃色澤的海鮮煎餅更有如金元寶般象徵著招財。涓豆腐讓微辣帶酸的泡菜與豆腐完美結合，製成泡菜豆腐煎餅，吃起來爽口又不油膩，還帶有泡菜清香味，令人為之著迷，另有料多實在的綜合海鮮煎餅、以及鮮甜爽口的絲瓜鮮蔬煎餅可選擇。

海鮮、泡菜煎餅。（圖片來源：豆府集團提供）

綜合海鮮煎餅。（圖片來源：豆府集團提供）