【食事】台北喜來登大飯店年終春節各餐廳期間限定美饌盛宴 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

台北喜來登大飯店各餐廳推出季節限定，溫暖滿足饕客挑剔舌尖；異國美食料理也同時推出歲末優惠，為團聚時光獻上無限暖意。

整理＝編輯部

冬日寒氣襲捲而至，台北喜來登大飯店各餐廳推出季節限定鍋物，溫暖滿足饕客挑剔舌尖，為團聚時光獻上無限暖意。米其林二星餐廳請客樓推出經典「瓦甕薑母鴨」每鍋TWD2800加10%服務費，遵循古法在陶鍋中慢煨出帝王級食補佳饌，辛香濃郁的老薑與米酒香驅趕冬日冷冽寒氣；泰式餐廳SUKHOTHAI推出「泰式珍饌海鮮鍋」每鍋TWD5800加10%服務費，泰式辣蝦膏入味湯底帶出食材鮮味，讓酸麻辛香與深海珍饌完美交融；日式餐廳桃山推出「海陸火鍋」每鍋TWD8800加10%服務費，嚴選日本鮟鱇魚、美國和牛、波士頓龍蝦和季節鮮蟳等奢豪海陸食材，以和風昆布湯頭凝萃出底蘊真切的絕頂鮮妙滋味。
詳情及預訂請洽台北喜來登大飯店訂席中心02 2321 1818或至www.sheratongrandtaipei.com

喜來登請客樓瓦甕薑母鴨。（圖片來源：喜來登飯店提供）

台北喜來登「極鼎御饗」泰式珍饌海鮮鍋。（圖片來源：喜來登飯店提供）

台北喜來登比薩屋「義境食光」2019年1月28日起帶領味蕾遨遊義大利

Ciao！熱情招呼聲此起彼落，街巷裡飄出陣陣咖啡焙香，探尋靴子半島迷人風采的心也蠢蠢欲動著。台北喜來登比薩屋即日起推出全新特色料理，由寒舍集團新任義籍西餐廚藝總監Giorgio Pappalardo，精湛手藝融合義大利各地飲食文化，精心為比薩屋設計一系列新義式美味，包含金黃溢汁「卡拉布里亞香烤辣春雞襯香酥辣椒」TWD880加10%服務費、鮮嫩多汁「香煎石斑魚佐西西里燉菜」TWD880加10%服務費、奶香鹹韻「義式香腸瑞可塔起司比薩餃」TWD650加10%服務費、香麻誘人「義式肉球花椰菜貓耳麵」TWD650加10%服務費及香甜酥脆「奶油甜餡煎餅卷」TWD300加10%服務費等，讓味蕾慵懶愜意巡禮北義倫巴底、陽光明媚普利亞、熱情西西里島等各城市，感受義大利萬般風情。同時，更悉心獻上午間及晚間套餐TWD930加10%服務費起，以及三人分享餐TWD3500加10%服務費，可享「地中海鴨肉波菜沙拉」、「黑松露南瓜蘑菇濃湯」、「黑松露蘆筍野菇比薩」、「義式燴牛膝松露馬鈴薯泥和香草醬」等11道豐富菜色，最後來杯道地的濃縮咖啡為探險之旅畫下完美句點。
詳情及預訂請洽台北喜來登訂席中心02 2321 1818或至www.sheratongrandtaipei.com。

台北喜來登SUKHOTHAI「探味巷弄」2018年12月1日起主廚推薦料理全新登場

隱身在泰國巷弄的料理食堂，探尋傳統街邊熱炒攤販文化，在喧嚷的夜晚綻放獨特泰式風情！台北喜來登SUKHOTHAI於2018年12月19日起全新推出「探味巷弄」主廚推薦料理，跟著傳奇泰籍女廚－阿桐師走訪一趟泰國市井街頭，運用台灣在地食材添入泰國傳統靈魂元素，融合當地人文風土悉心打造9道佳餚，為靈活多變的巷弄美味注入多元風貌，包含「明蝦蝶豆香米飯」TWD580、「泰式辣炒田雞」TWD680、「泰式魚酸湯」TWD580、與「吻仔魚沙拉」TWD420，以及主廚特製甜品「紫地瓜花園」TWD220、「椰香芝麻伴雙月」TWD220、「椰絲綠豆仁餃」TWD220等，透過大火快炒後的豪氣美味，真實體現在地人們的熱絡情感，以細膩皇室宮廷料理手藝，賦予巷弄傳統美味全新生命力！詳情及預訂請洽台北喜來登訂席中心02 2321 1818或至www.sheratongrandtaipei.com

SUKHOTHAI「探味巷弄」主廚推薦菜色。（圖片來源：喜來登飯店提供）

台北喜來登「豐昇．賀春」2019年2月1日前年菜外賣及年節禮盒開放預購

台北喜來登大飯店於2018年12月1日起開放預購「豐昇・賀春」多款鴻運年禮與外帶年菜，集結館內粵菜珍饌辰園、川揚料理請客樓、義國風情比薩屋、日式和風桃山及首度登場的安東廳，獻上多樣年節珍饈及瑞氣年禮。辰園推出送禮熱賣商品：寓意年年高升的「富貴高陞」蘿蔔糕禮盒、臘味廣式雙腸「聚福賀歲」肝、臘腸禮盒及「鴻運金喜」日月潭紅玉禮盒，皆佐搭手工親製XO醬，不管是自家品嚐、餽贈親友，絕對是走春最佳伴手禮！另有2017年媒體評比冠軍湯品「如意干貝鮮鮑燉烏雞」，以老火靚湯清澈鮮美、豐潤甘甜；米其林二星餐廳請客樓推出兩款熱銷湯品，「一品佛跳牆」用料奢華堪稱年菜之王；另一款招牌「砂鍋一品雞」，湯頭滑潤滋補，另有寓意甜蜜連年的「蜂蜜金棗甑糕」，多款團圓佳餚慶豐年！安東廳則推出「低溫爐烤肯瓊風味六堆黑豬」、「爐烤乾式熟成帶骨肋眼24 oz.」外帶年菜，吮指美味齊享迎新歲；比薩屋與桃山亦推出異國暖心鍋物，包含膠質豐潤滑口的「瑪莎拉羊膝蔬菜燉鍋」；以頂級高檔食材入饌的「海陸火鍋」，匯集波士頓龍蝦、鱸鰻及美國無骨牛肉。以上售價每款TWD1280起，邀您一同納福呈祥賀新年！

禮盒預購注意事項

1、2019年2月1日前開放預購，須於提貨前三日預訂，最後提貨日為2019年2月4日下午三點止。
2、2019年1月20日前預購辰園禮盒、桃山及安東廳年菜外帶商品並完成付款可享9折優惠。
3、詳情或訂購專線請洽訂席中心：02 2321 1818
4、線上訂購網址：http://www.sheratongrandtaipei.com/shop.php

台北喜來登宴會廳「喜迎珍豬．夢想起飛」2019年2月4日宴會廳除夕夜

大街小巷飄散濃厚年味，是全家熱鬧團聚的重要日子，台北喜來登宴會廳2019年2月4日推出「喜迎珍豬．夢想起飛」除夕圍爐饗宴TWD28800加10%服務費起，每桌10位，當晚宴會廳將佈滿繽紛熱氣球，歡樂乘載您滿心祝福，冉冉升空翱翔天際，傳遞迎接新年的幸福願景；現場更擺設多款深受大小朋友喜愛的遊戲機台，並設立現場沖洗拍照機，紀錄一家人相聚的珍貴美好時光。當日表演由氣勢磅礡的鼓陣表演為除夕宴揭開新年序幕，精彩奪目的奇幻魔術秀、悅耳動人的現場樂團演奏、趣味十足的小朋友說吉祥話，以及令人引頸期盼的歲末驚喜抽獎，獎項包含台北喜來登住宿券及餐飲券等豐富大獎，一系列精彩活動將陪伴每位賓客度過溫馨歡樂的年節晚宴。台北喜來登宴會廳「喜迎珍豬．夢想起飛」年夜慶團圓，邀請您與家人一同歡聚熱鬧喧騰的除夕盛典，迎接嶄新亮麗的一年。座位有限，敬請即早訂位，以免向隅。
詳情及訂位請洽台北喜來登宴會業務部02 2321 5858轉8116、8117。

喜來登「喜迎珍豬．夢想起飛」活動。（圖片來源：喜來登飯店提供）

台北喜來登大飯店「絢燦迎新」尾牙春酒歡慶絢爛璀璨的年終盛宴

歲末喜豐收，即將揮別2018年之際，以豐盛佳餚饗宴誠摯感謝辛勤付出的員工！台北喜來登大飯店自2018年12月1日至2019年3月31日推出「絢燦迎新」尾牙春酒專案，「宴會廳」中式桌席每桌10位，週一至週四與週日每桌TWD15000加10%服務費，週五至週六每桌TWD18500加10%服務費，豐盛美饌滿足不同企業聚餐需求；榮獲《臺北米其林指南 2018》餐盤推薦的「辰園」與二星餐廳「請客樓」亦推出多款中式經典桌席TWD22800加10%服務費起，大器犒賞員工豐收團聚；全新升級的多元異國饗宴「十二廚」則推出20至50位享平日用餐85折優惠，51位以上享平日用餐8折、假日9折優惠，官網線上訂位十二廚同享上述優惠。此外，十二廚訂位300席以上，更加碼贈送礁溪寒沐酒店平日一泊一食住宿券，盡情享受大自然環抱的悠閒時光。台北喜來登量身打造賓主盡歡的宴席派對，一同迎接閃耀新年！
詳情及預訂請洽台北喜來登宴會業務部02 2321 5858轉8116、8117。

台北喜來登安東廳「豪華海鮮饗宴」掀起華麗海味浪潮

安東廳張守義主廚嚴選多款頂級海鮮推出「綜合海鮮盤」TWD3980加10%服務費，集結擁有「海中珍珠」美譽的美國華盛頓生蠔、豐肥波士頓龍蝦、鮮甜海虎蝦、甘甜日月貝及鱈場蟹腳，輕擰新鮮萊姆數滴或佐沾辛香微辣的雞尾酒醬，恣意奔放的鮮甜海味幻化成海浪綻放唇齒。搭配擁有超過兩百年以上歷史，全世界第五悠久歲月的黛拉夢香檳廠（Champagne Delamotte）出產的黛拉夢經典香檳（Champagne Delamotte Brut NV），每杯TWD600加10%服務費，柑橘、蜜桃果香與優雅花朵芳香巧妙交織海洋鮮味，金黃酒液光影中感受極致美味。綜合海鮮盤每日限量供應，敬請提早一天預訂。
詳情及預約請洽台北喜來登訂席中心 02 2321 1818或至 www.sheratongrandtaipei.com。

安東廳「豪華海鮮饗宴」活動菜色。（圖片來源：喜來登飯店提供）