你應該要知道的食事

黑毛屋推出夏季限定「黃金海膽涮涮鍋」、「夏日番茄鍋」、與啤酒絕配的「摩滋鍋」三種夏季新鍋物，邀愛吃鍋的老饕們在夏天吃鍋也能很消暑。並且於8月1日至9月30日，加入成為乾杯會員或符合會員資格，即可現領「國寶級盤克夏六白黑豬」39折優惠券！

內容提供＝乾杯集團

夏日炎炎，在室內吹著冷氣、吃著火鍋，可稱是另一翻避暑享受！乾杯集團旗下「黑毛屋」與「黑毛屋本家」兩大鍋物品牌提倡夏日開鍋，為喜愛吃鍋的老饕們，推出夏季限定「黃金海膽涮涮鍋」、「夏日番茄鍋」，還有與啤酒絕配的「摩滋鍋」3種夏日吃鍋方案推薦，再加碼祭出美國盤克夏六白黑豚39折超狂加購活動，讓大熱天吃鍋既消暑又滿足！

方案一：大啖海洋風味！「黃金海膽涮涮鍋」奢華海膽3吃

夏季正是海底黃金食材「海膽」盛產的時節，此時的海膽綿密細滑、鮮味加倍，是許多饕客鍾情的夏季滋味。黑毛屋本家推出的「黃金海膽涮涮鍋」主打品嚐海膽高湯、沾醬、雜炊3種風貌的奢華饗宴。

套餐內有日本和牛、西班牙伊比利豬、龍膽石斑、日本干貝、天使紅蝦等各種豐盛食材，品嚐以新鮮海膽泥製成的黃金高湯涮煮的食材，每一口都沾附著海膽的鮮美甘甜；日本和牛與天使紅蝦還可佐上新鮮海膽、沾上微鹹的海膽醬油，使鮮味在口中更加鮮明奔放；結尾的逸品「黃金海膽雜炊」則是以日本新潟縣產米飯吸飽的海膽高湯精華，加入海膽、雞蛋製成，每一口都可以感受到海膽的濃郁鮮甜，盡享夏日海洋風情。2024年8月2日起至8月31日於黑毛屋本家限定販售，售價1,780元起+10%服務費。

方案二：食欲不振？「夏日番茄鍋」酸甜滋味最開胃

夏日高溫容易令人食欲不振，黑毛屋推出大人小孩都喜愛的「夏日番茄鍋」正是最佳的開胃聖品，使用新鮮牛番茄、雞骨、蔬菜及羅勒葉悉心製成的湯頭，不僅營養價值高，富含抗氧化的茄紅素，清爽酸甜口感，散發著濃郁的番茄香氣，令人食慾大開。

頂級日本和牛、西班牙伊比利豬、六白黑豚搭配料理長特製的洋蔥醬油，增添不同的層次風味，口味清爽無負擔。最後附上的逸品「番茄沾拉麵」使用個人原湯的鮮甜，加上清新的紫蘇葉、洋蔥、芝麻製成的番茄沾麵醬，夏季來上一口酸甜滋味的Q彈拉麵好開味。2024年8月2日起至9月30日黑毛屋限定販售，售價680元起+10%服務費。

「夏日番茄鍋」酸甜風味正是炎炎夏日最佳的開胃聖品，2024年8月2日起至9月30日黑毛屋限定販售。（圖片來源：乾杯集團提供）

方案三、消暑贈生啤！日本福岡超夯「摩滋鍋」一口牛小腸、一口啤酒，暢快過癮！

除了兩款期間限定鍋物，配上沁涼啤酒還能美顏的黑毛屋「博多風摩滋鍋」，是夏日暢快過癮的消暑選擇。為福岡一帶的鄉土料理，主要特色選用澳洲和牛牛小腸融入充滿膠質的博多雞骨白湯，湯頭愈滾愈加濃醇，鍋物中富含滿滿膠原蛋白與胺基酸的內臟，及大量高麗菜、韭菜及大蒜片，被日本女性視為養顏美容的聖品。在炎熱酷暑之際，越嚼越香又肥美的牛小腸，沾上酸爽橙醋、配上一口沁涼啤酒，十分涮嘴又過癮，售價580元起+10%服務費2024年8月1日至31日推出「今夏醉消暑」活動，凡至黑毛屋點購摩滋鍋即贈送Asahi生啤酒一杯。

日本福岡超夯「摩滋鍋」一口牛小腸、一口啤酒，暢快過癮。（圖片來源：乾杯集團提供）

今夏最懂吃「美國盤克夏六白黑豚」39折超值加購，來一次就優惠一次！

此外，黑毛屋&黑毛屋本家聯手大撒優惠，推出「今夏最懂吃」優惠活動。精選「美國盤克夏六白黑豚」，完美的純正「六點白」，擁有血統基因認證及完美的霜降油花，香軟肉腴，為珍貴的頂級黑豬品種。於2024年8月1日至9月30日活動期間，凡已是乾杯會員或現場加入會員，即可現領「國寶級盤克夏六白黑豬」39折優惠券，點購任一鍋物內用消費就可以149元加購價享用，且活動期間內兌換使用，即可再獲得優惠券一張，來一次就優惠一次，十分划算！

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審稿編輯：林玉婷