「天和鮮物ATT4Recharge」餐飲超市獲頒有機之心美食餐廳 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

全台第一家Grocerant「天和鮮物ATT4Recharge」餐飲超市，獲頒農委會農糧署和國立宜蘭大學有機中心合作推動之「有機之心．美食餐廳」頒證。天和鮮物，從生產加工到零售餐飲，一條龍經營把關品質。

內容提供＝天和鮮物

產地到餐桌六級產業天和鮮物，創辦人劉天和以十大神農食材體驗館概念打造全台第一家Grocerant「天和鮮物ATT4Recharge」餐飲超市。旗下5家超市餐廳與7家全家複合店，獲頒農委會農糧署和國立宜蘭大學有機中心合作推動之「有機之心．美食餐廳」頒證。天和鮮物自家經營澎湖箱網養殖水產、極品羊、海藻雞、海藻豬、有機蔬菜及天和烘焙，從生產加工到零售餐飲，一條龍經營。

天和鮮物ATT4Recharge餐飲超市，獲頒農委會農糧署和國立宜蘭大學有機中心合作推動之「有機之心．美食餐廳」。（圖片來源：天和鮮物提供）

美國Wholefood Market引領 Grocerant 國際趨勢

商研院王建彬副院長表示美國超市餐廳（Grocerant＝Grocery Store＋Restaurant）崛起，瞄準千禧世代忙碌生活，快速健康飲食的需求，方便料理的實體社交場所應運而生。在日本，超市也都設置餐食區，提供健康營養的餐食，獲得日本消費者的歡迎。在日本的無印良品整棟購物中心內附設健康餐食的實績，除滿足上班族忙碌生活需求外，還兼具社交功能，也都獲得好評。

天和鮮物ATT4Recharge超市一景。（圖片來源：天和鮮物提供）

ATT 4 Recharge 「美麗新女人」全新客群概念

ATT吸引力集團董事長戴春發為台北市都會發展和家庭生活型態轉變提供服務，在大直商圈打造「ATT 4 Recharge」，結合「玩樂學習」、「互動智能科技」、「戶外休閒」及「時尚美食」四大元素，營造最多元化的親子空間。4樓定位精品超市，由竹村匡史總經理共同規劃設計Grocerant藍圖，協助打造天和鮮物ATT4Recharge餐飲超市，成為全新體驗的社交、家庭健康能量處所。

Tous好食一口營養均衡歐風料理

天和鮮物特別為大直附近新興住宅區，全新打造Tous好食一口品牌，延續天和鮮物哲學，融合異國料理手藝，純淨無過多添加負擔，細膩呈現一口一口好食，交織在餐飲超市聚會的好時。暖心的菜餚充分精選運用台灣在地優質食材，化為份量恰到好處的歐式主菜或地中海佳餚，搭配種類多元、色彩豐富的蔬菜、配菜、精心的天然調味，多層次口感兼具營養與自然視覺體驗。讓您與家人朋友享受佳餚時，五感體驗帶來身心舒暢的放鬆。

ATT FAMILY超市。（圖片來源：天和鮮物提供）

ATT FAMILY超市。（圖片來源：天和鮮物提供）

七款餐點包括西班牙橄欖油香烤龍虎斑（套餐420元單點300元）、法式麥年煎海鱸魚佐荷蘭醬（套餐360元單點250元）、匈牙利胡椒烤雞（套餐350元單點180元）、義大利獵人風味雞（套餐350元單點180元）、維也納炸豬排佐洛神花醬（套餐320元單點160元）、德式雲排堡（套餐320元單點160元）、西西里風味小黃金鯧（套餐220元單點150元），兒童餐售價99元。

西班牙橄欖油香烤龍虎斑。（圖片來源：天和鮮物提供）

法式麥年煎海鱸魚。（圖片來源：天和鮮物提供）

匈牙利胡椒烤雞。（圖片來源：天和鮮物提供）

另有多款單點選擇：炸綜合海鮮盤350元、生菜沙拉170元、馬加修鱈魚球40元4顆120元、惡魔烤雞翅40元、義式炸飯糰60元2顆 90元、地中海烤時蔬90元、義大利燉菜80元、燉飯70元、義大利麵70元、西斑牙時蔬烘蛋60元、西班牙烤根莖50元。
每人最低消費為一道主菜，開胃菜及7道主菜不收一成服務費、不享會員折扣，自備酒水開瓶費200元（瓶）。

西西里風味小黃金鯧。（圖片來源：天和鮮物提供）