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東元集團引進土耳其知名的連鎖甜點品牌MADO，MADO冰淇淋風味獨特，使用羊奶做為冰淇淋特色以及師傅獨特的手工攪拌技術製成，紮實又有彈性，要用刀子才切得下來。

內容提供＝東元集團

享譽全球的MADO冰淇淋終於落腳台灣南港軟體園區，歷經2年籌畫，東元集團與土耳其MADO集團在台合資成立公司，引進MADO品牌冰淇淋及甜點，讓台灣民眾不用出國就能享受高品質的土耳其美味甜點，歐亞風情盡在台灣MADO南港店。

MADO是土耳其知名的連鎖甜點品牌，有168年的歷史，目前在土耳其已有超過300家的門市，MADO咖啡館和餐廳更是遍布世界各地超過22個國家。值得一提的是，MADO冰淇淋風味獨特，使用羊奶做為冰淇淋特色以及師傅獨特的手工攪拌技術，製成的冰淇淋紮實又有彈性，要用刀子才切得下來。吃的時候需要用刀叉一口一口切著吃，放入口中在等待冰淇淋融化的同時，不但可以享受在嘴裡咀嚼的樂趣，還能感受到在口中散發出的香氣，這種絕妙體驗，是MADO冰淇淋得以聞名世界的原因。而土耳其冰淇淋師傅喜歡和顧客開玩笑的習性，在MADO也是經常上演，因此店裡總是歡笑聲不斷。

土耳其冰淇淋MADO開幕表演（圖片來源：東元集團提供）

東元集團會長黃茂雄目前身兼台灣土耳其經貿協會理事長，致力推動台土經貿發展之餘，不忘為國人推薦品質絕佳又好吃的土耳其美食。黃茂雄表示，東元餐飲本著提升台灣「食的文化」精神，秉持食在安心實在東元的理念，期待將更多國際高質量的餐飲品牌引進台灣，不僅展現東元集團豐富的美食文化，更提供消費者多樣化的選擇，台灣MADO南港店氣氛是在葡萄藤樹下享受歐亞美食的新選擇。東元餐飲品牌不侷限於亞洲，更希望放眼歐亞，MADO只是一個開始，將來會有更多優秀品牌引進台灣。

MADO集團董事長Mehmet Kanbur表示，冰淇淋是世界性的食物，來自土耳其安納托利亞的MADO，希望將無添加劑、天然和健康的冰淇淋推廣到世界各地。「我們將以最美味的方式代表我們的國家。也希望透過在台灣和東元集團的合資新事業，讓土耳其人民感到驕傲，促進台土經貿關係。」 “

MADO集團是由Yaşar Kanbur於1850年創建，從1991年後成為甜品連鎖店。MADO最富盛名的產品是冰淇淋，使用滿是百里香、黃耆、風信子以及番紅花的牧場中所生產的羊奶，口味多達2、30種，風味獨特。

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