你應該要知道的食事
台北士林萬麗酒店首次推出「萬粽選麗」禮盒。「古早三層肉粽」禮盒每組NT$980；「傳統台式鹼粽」禮盒每組NT$880。於2019年5月19日前預訂，享早鳥訂購9折優惠。
內容提供＝台北士林萬麗酒店
農曆5月初五端午佳節，闔家團聚的重要時刻。台北士林萬麗酒店（Renaissance Taipei Shihlin Hotel）首次推出2019年「萬粽選麗」經典台式端粽禮盒，分別有甜鹹2種口味。「古早三層肉粽」禮盒6入裝，每組NT$980；以及「傳統台式鹼粽」禮盒每組NT$880，內含原味及豆沙各3入、共6入。美味端粽禮盒由台北士林萬麗酒店為您準備，作為闔家團圓時的最佳賀禮。即日起至2019年5月31日開放訂購，於2019年5月19日前預訂，可再享早鳥訂購9折優惠。
「古早三層肉粽」主廚使用台梗1號糯米，米粒大而飽滿，先行加入配料經熱鍋爆香拌炒後，入鍋蒸熟備用；接著依序包覆起富含香氣的雲林北港9號花生、滷三層肥瘦肉塊、栗子、菜餔、香菇等經典北部肉粽配料，最後以桂竹葉包起，使米飯帶有淡淡竹筍香氣，為正宗傳統的北部粽。「古早三層肉粽」禮盒，每組6入裝NT$980。
古早三層肉粽。（圖片來源：台北士林萬麗酒店）
「傳統台式鹼粽」則是使用傳統鹼液與圓糯米製成，再以傳統粽葉包裹，帶有著晶瑩剔透的外觀、口感軟嫩Q彈，古時常見用作祖先祭拜使用，無論是以古早味沾取砂糖吃法，又或是搭配蜂蜜、果醬一同食用，更襯托出清爽滑嫩風味；「豆沙鹼粽」則是以冰涼鹼粽包覆熬製8小時而成的香甜紅豆沙餡，為原帶有嚼勁的鹼粽增添濃郁綿密口感。「傳統台式鹼粽」禮盒，每組原味與豆沙各3入、共6入裝，NT$880。
傳統台式鹼粽。（圖片來源：台北士林萬麗酒店）
豆沙鹼粽。（圖片來源：台北士林萬麗酒店）
