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百年抹茶品牌「辻利茶舗」，2018年12月26日起開賣「辻利抹茶西米露」，更推一款已熱銷多年的隱藏版熱甜點「白玉抹茶紅豆湯」。
整理＝編輯部
來自日本京都的百年抹茶品牌「辻利茶舗」，為了鞏固抹茶控的新鮮感，以及吸引不同的消費族群，已經近乎每個月都有新品推出，除了四季符合季節感的新品外，近日還鎖定台灣現正發燒食材「芋頭」，結合抹茶熱甜點，獨創商品將要攻佔暖冬商機。
2018年12月26日起開賣「辻利抹茶西米露」售價150元，選自台灣產芋頭，口感綿密，芋頭香氣十足，點綴和風甜點的首席配料蜜紅豆，甜而不膩。再結合辻利宇治抹茶調配而成的椰漿西米露，獨特風味，散發一抹濃醇椰香，佐以西谷米的豐富口感，堪稱夢幻組合，口口甜蜜幸福。
辻利抹茶西米露。（圖片來源：辻利茶舖提供）
此外，店家還另推一款已熱銷多年的隱藏版熱甜點「白玉抹茶紅豆湯」售價150元，由於先前只能限定內用，所以只有死忠抹粉才知道點購，現在同步提供外帶服務，想必將會成為這冬天熱銷的甜點之一。基底是現刷的梅之白御抹茶，選自高級產地京都宇治之無農藥栽培茶葉，以傳統石臼研磨製成，將甘甜和苦澀味混和完美的平衡，以產生柔順的口感，可品味純天然抹茶的濃郁回甘，與蜜紅豆調配，中和其澀味，搭配Q彈十足的日式湯圓「白玉」，保證抹茶控加倍滿足。
白玉抹茶紅豆湯。（圖片來源：辻利茶舖提供）
現在凡購買上述甜點任一款，即可享＄60加購迷你蕨餅乙份，蕨餅是傳統日式點心中的一種，源自平安時代，由於做法十分費工，更顯珍貴，辻利茶舗所推出的蕨餅，經過不段改良與研究下，口感Ｑ滑不軟爛，搭配京都抹茶粉，富含濃郁茶香而不苦澀，與黃豆粉的清香完美結合，每日手工新鮮製作，數量有限售完為止。
店舖情報
台北統一時代店：台北市信義區忠孝東路五段8號（統一時代百貨台北店B2F）
台北忠孝SOGO店：台北市大安區忠孝東路四段45號（SOGO百貨台北忠孝館B1F）
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