亞都麗緻「食」尚萬聖！歌劇魅影下午茶、萬聖甜點搞怪上市！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

因應萬聖節，亞都麗緻推出時尚歌劇魅影下午茶、超Q萌萬聖造型搞怪甜點，2019萬聖節，就是要讓你體驗華麗搞怪詭譎的萬聖氛圍。

內容提供＝亞都麗緻

萬聖來襲，台北亞都麗緻大飯店鬼怪盡出，巴賽麗廳推時尚歌劇魅影下午茶、麗緻坊萬聖甜點搞怪上市！法國名小說家卡斯頓·勒胡所撰寫的歌劇魅影，是當今最著名的音樂劇之一，台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳，以歌劇魅影詮釋時尚文學下午茶，在巴賽麗廳颳起歌劇魅影時尚萬聖風！此外，麗緻坊也設計6款萬聖限定應景糕點，洋溢搞怪詭譎的萬聖氛圍。

巴賽麗廳「歌劇魅影」午茶套餐，將浪漫故事搬上餐桌！

巴賽麗廳延續《品味法國。閱讀經典》系列午茶主題，自即日起至2019年12月31日止，台北亞都麗緻大飯店推出法國經典文學下午茶套餐「歌劇魅影」。「歌劇魅影」下午茶將故事舞台搬上餐桌，研發7款甜、鹹點與多樣飲品選擇，宛如歌劇魅影於餐桌詠唱時尚下午茶之歌。巴賽麗廳並於每季度主題開設下午茶文學教室，企劃作品導讀、文學活動、午茶賞味3個內容環節，此季歌劇魅影教室將特別企劃舞台面具創作活動，體驗劇場道具創作與文學下午茶的藝術交響曲。

「歌劇魅影」下午茶套餐包含7款鹹、甜點，以作者背景帶入研製。鹹點諾曼第蘋果沙拉，以歌劇魅影作者卡斯頓·勒胡出生地諾曼第為料理基礎，以訥沙泰勒乳酪呈現富有法國風味的蘋果沙拉；艾曼塔乳酪蕎麥煎餅則呈現法國傳統經典煎餅，此道法國家常點心料理，主廚特選埃文達起司與蕎麥餅皮結合，並加入煙燻火腿，讓法國家常經典點心也能在巴賽麗廳一嚐。甜點劇場布幕˙紅絲絨起司蛋糕象徵舞台布幕，滑順口感宛若絨布於口中化開，巧妙融入的起司十分惹味；天使玫瑰˙慕斯蛋糕重現故事經典玫瑰，是浪漫故事與可口甜點結合的五感體驗；魅影面具˙歐培拉蛋糕以經典歌劇魅影面具覆蓋，完美呈現故事情境；歌劇樂譜˙音符餅乾於午茶餐盤上歌唱，宛如進入歌劇樂音旅程；地窖蠟燭˙檸檬塔將帶領各位深入魅影的地窖王國，一窺歌劇魅影的地窖華麗風貌。

麗緻萬聖強勢來襲！推出鬼怪萬聖主題點心擄獲你的心！

自即日起至2019年10月31日，麗緻坊亦融入鬼怪、南瓜等萬聖元素，推出6款造型搞怪吸睛的萬聖主題麵包與甜點。萌度滿點的巧克力木乃伊，為夾入法國法芙娜苦甜巧克力餡的巧克力歐式麵包，感受巧克力雙倍的香醇濃滑；惡魔南瓜菠蘿，製程中揉入大量南瓜果泥及南瓜丁，再於表層灑上糖粒，賦予菠蘿酥香脆口感，咀嚼時洋溢甘甜南瓜風味；抹茶單眼怪，填入香草卡士達的日本抹茶麵包，清新茶香中帶柔和奶香，最後巧妙擺上妖怪大眼，搞怪氣氛破表！

甜點部份，搗蛋鬼魂，為綴以白巧克力鬼魂和十字架的抹茶菠蘿泡芙；鬼趣爵士，以香蕉巧克力起司塔為底，結合伯爵巧克力慕斯，搞怪大眼吐舌表情，可愛逗趣；黑鬼煤炭，則是以竹炭馬卡龍為主體，擠上香滑的苦甜巧克力及果香馥郁的柑橘餡，馬卡龍上的圓溜大眼童稚有趣。

亞都麗緻坊推出6款萬聖主題糕點，每款價位自$60起。（圖片來源：亞都麗緻提供）