你應該要知道的食事

常有傳言說，當排出味道濃厚的油汗時，也代表身體正在排毒，坊間也有付費療程由此觀念而生。事實上，皮膚排出的汗水還是以水份為主，身體毒素的排除則是以腎臟和肝臟來進行。

讀者Mr.Chan在2023年12月21日，利用本網站的「與我聯絡」詢問：「林教授您好，曾拜讀你一篇有關排毒的文章。我曾有一次跑步久了一身油汗，但是否如這篇唐安麒撰寫的「秋天排毒正當時」所說，部分文章如下：流了一身大汗不代表排毒成功，由於毒素多存於脂肪中，所以流「油汗」才算把毒素排出。「油汗」的汗味，比「水汗」較濃，味道越臭，代表毒素越多。 怎樣排「毒」汗？最少運動30分鐘，通過運動出「油汗」才算排毒，又或在濕、熱、焗的環境下，如做高溫瑜珈、浸浴、抗氧排毒療程、去腫通淋巴療程、排毒焗毯等。請教内容是否屬實呢？謝謝您！」

隔天Mr.Chan又寄來電郵：「光是流汗還不夠，『流油汗』才能排身體廢物！陳俊旭博士教你『油汗排毒法』。」

排毒一詞無科學根據 恐誤導民眾誤解排汗

上面的第1個連結打開的是我在2016年5月16日發表的「排毒」到底是啥東西，其中的一段是：「老實說，我真佩服創造『排毒』這個詞的人。如此簡單扼要，如此一針見血，如此聳動人心，如此駭人聽聞，如此讓你…荷包失血。」

上面的第2個連結打開的是2023年11月5日發表在《東周網》的「秋天排毒正當時」（作者是唐安麒）。它的最後一段是：「秋天排毒正當時，我經營的Angel Face36周年，為回饋支持多年的客人，以及幫助更多人回復健康體質，以360元就可體驗1項排毒養生療程。有脂燃燒，有毒排毒，有腫消腫，健康才是美！」

上面的第3個連結打開的是篇2016年6月8日發表在《良醫健康》的文章。它是摘取自該作者的1本書。該作者是1位所謂的自然療師，而我已經發表多篇文章駁斥他種種悖離正統醫學的言論。

中醫、西醫均無排毒此一說法

有關「排毒」，我已經在「排毒」到底是啥東西裡引用5位中西醫，指出不論是中醫學或是西醫學，都沒有「排毒」這個詞。我今天再引用加拿大McGill大學的1篇文章，它說：「排毒」這個說法完全是無稽之談。請看Dr. Oz’s “Two Day Holiday Detox” should be flushed（奧茲醫生的「兩天假期排毒」應該被沖入馬桶）。

皮膚透過排汗以達降溫目的 排毒還是得靠腎臟及肝臟

1、Britannica發表的Can You Really Sweat Out Toxins? （流汗真的能排出毒素嗎？）：您的皮膚其實並不是排泄器官。劇烈運動確實可以透過淋巴結和腎臟過濾和血液循環來幫助身體排除毒素。任何被淋巴結過濾掉的毒素都會重新沉積在血液中，並被腎臟消除。肝臟也會過濾掉一些廢物，這些廢物會以膽汁的形式釋放到腸道中。流汗的目的不是為了清除體內的毒素，而是透過蒸發來降溫。

2、WebMD發表的Can I Sweat Out Toxins That Are in My Body?（流汗可以排出體內的毒素嗎？）：一句話，不。 您可能聽說過，坐在三溫暖或參加熱瑜伽課程可以幫助您的身體排出危險的毒素。但你的汗水99%都是水。 您的汗水中可能存在微量的金屬和其他化學物質，但就排除體內毒素而言，您的腎臟和肝臟承擔了大部分工作。

3、National Geographic發表的Can you really sweat out toxins?（流汗真的能排出毒素嗎？）：每當你在流行媒體上看到「排毒」這個概念時，通常就會認為這是荒唐可笑的（silly）。你無法透過流汗排出毒素，就像你無法透過流汗排出子彈一樣。我們流汗主要是為了讓自己降溫，而不是為了排泄廢物或有毒物質。排泄有毒物質是我們的腎臟和肝臟的功能。

總之，您只要一看到有人在推銷「排毒」，就可以立刻判定是在騙人的。

【本文獲科學的養生保健授權刊登，原文標題：油汗→排毒？斂財？】

【本文為作者意見，不代表本媒體立場】

審稿編輯：林玉婷

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