你應該要知道的食事
日本冬天正流行將優格加熱至40度食用，加上甘酒與肉桂粉的「溫優格」不但可以攝取更活躍的好菌，也可以溫暖冬季冰冷的身軀，不但製作方法簡單而且美味又健康！
最近台灣可以充分感受到冬天的威力，優格平常冰冰的吃，當然很適合，但是如果天氣真的很冷，太冰的優格還是會讓人有點卻步。日本的冬天氣溫動輒在零下，重視腸活的日本女生，還是不會放棄享用的機會，所以發明了溫優格的吃法。
將優格加熱成40度溫優格 日本冬天正流行！
所謂溫優格就是用微波很快地把優格加溫到40度左右來吃，這樣的好處不僅止於溫度比較能夠配合冷冷的天氣，而且優格內的乳酸菌和其他好菌特別活躍的溫度是介於38～40度之間，也就是和人體大約相同的溫度，所以溫優格也能夠喚醒益生菌的活性！
甘酒加溫優格 再撒上肉桂粉可以溫暖身體
比如日本流行的吃法：甘酒加溫優格撒肉桂粉，甘酒的甘甜加上微酸優格結合可以溫熱身體的肉桂粉，既美味又充滿了對身心的好處。
簡單3步驟就可以自製健康美味溫優格！
1、將100克無糖優格（最佳）加入馬克杯或是碗中，選擇耐熱容器，避免金屬製品。
2、放入微波爐加熱，500W設定30秒到1分鐘即可，溫度不可以過高。
3、取出溫優格即可食用，視喜好可以再撒肉桂、可可粉調味，或是淋上一點蜂蜜。
【本文獲韋恩的食農生活授權刊登，原文標題：日本女生流行冬天吃溫優格：肉桂甘酒溫優格】
【本文為作者意見，不代表本媒體立場】
延伸閱讀
▶天冷想吃「熱」優格？用這3招加熱、免擔心活性降低！
▶整腸囤骨就靠「它」！研究發現優格、優酪乳有助於提高骨骼健康
▶吃優格也能攝取膳食纖維！蔓越莓果渣再利用 讓優格高纖又能抗氧化
