2025/01/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6731044558
「班班有鮮乳」政策於2024年12月19日由農業部宣布執行至113學年上學期後終止。國教行動聯盟（簡稱「國教盟」）暨全國家長、校長、教師團體，2025年1月2日向行政院陳情，強調學童攝取鈣質的重要性，並呼籲行政院應重新啟動「生生喝國產乳」計畫。
2024/12/19 https://www.foodnext.net/life/education/paper/6231040508
農業部水產試驗所2024年推動食魚教育活動，結合漁市場參訪與專業培訓，出版白蝦等食農教材，深化國小推廣，支持永續漁業。
2024/11/29 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6971033432
為了持續推動產業創新的齒輪，「crEATe未來」創新策展創業年會於2024年11月29日～12月1日舉辦，包含「新創攤位」、「主題講座」、「飲食市集」、「食創獎策展」以及「食創之星Demo Day」五大亮點活動，不僅產業新創團隊前來提出創新方案，更邀請業界菁英人士前來解惑；歡迎關心飲食議題、產業人士把握機會，前來交流取經！
2024/11/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6351033094
永續、缺工、企業轉型與培育等飲食相關問題在生活中總是難以解惑？「crEATe未來」創新策展創業年會將於2024年11月29日～12月1日於松山文創園區2樓多功能展演廳舉辦，包含「新創攤位」、「主題講座」、「飲食市集」、「食創獎策展」以及「食創之星Demo Day」五大亮點活動，集結業界精英人士、新創團隊與您分享交流、探討飲食產業需求；邀請您一同前來，探索創新的解決方案！
2024/11/20 https://www.foodnext.net/life/education/paper/6351029697
第3屆花蓮食農博覽會圓滿落幕，展示了花蓮縣在食農教育與永續漁業上的卓越成就。此次活動不僅強調食魚教育，也讓民眾深入了解友善土地與海洋保育的重要性，並展示了地方攤商的創新努力。
2024/11/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6091022728
乾杯集團旗下寵物食品品牌「K-PET毛孩乾杯」，歡慶雙11祭出零食下殺4折優惠活動，更嚴選營養豐富且低脂的「牛舌」，推出「牛舌餅」及毛孩專屬的「快樂兒童餐」。
2024/10/24 https://www.foodnext.net/life/education/paper/6611018569
第三屆花蓮食農博覽會以「食魚教育」和「永續漁業」為主題，現場匯聚了來自全台超過40個推動食農、食魚教育及永續漁業的單位，共同展示各界在食魚教育的投入與成果。在2024年10月24日至27日4天博覽會期間，除了能收穫食農教育知識、認識花蓮在地農產品，現場還安排了豐富的免費體驗活動，包括桌遊體驗、傳統敲魚乾體驗、米食體驗、浮球彩繪、海玻璃彩繪、香草拓印，大人小孩皆能盡情享受並滿載而歸。
2024/10/21 https://www.foodnext.net/life/education/paper/6231017202
「2024花蓮食農博覽會」2024年10月24日至27日將展示在地永續食育與環境保護，透過慈濟大學USR教學研究中心和花蓮縣水產培育所的合作，共同推動循環經濟與食魚教育。
2024/10/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6731017557
慢食（slow food）文化，強調廚師、美食家、與消費者一起透過食物所創造出的社會價值。臺東從2012年將慢食開始從理念化為在地推廣的行動，並更推廣在地食材和臺東多元飲食文化；臺東縣政府2016年開始以優質、純淨和公平為準則，推動臺東慢食評鑑，在2024年更延伸5個新面向，包括廚藝、食材、文化、創意、生活等。
2024/10/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6231015802
根據國家發展委員會表示，台灣將在2025年成為超高齡社會，屆時每5人中將有1人是65歲以上長者，不僅為長照系統帶來挑戰，更加劇了社福機構的負荷；佳格食品集團，於2024年10月16日正式發布2024年「以愛樂活營養教育計畫」，以3大行動來幫助長者滿足營養需求、解決社福人力短缺問題。
2024/10/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/6591014971
「法蘭克肉品超市」團隊經營邁入第12年，在轉型之際，展開全新的「公益餐桌計畫」，盼望結合團隊企業資源攜手名廚詹姆士，為育幼院孩童拓展生活視野，更助力孩童成長所需的蛋白質攝取。
2024/10/11 https://www.foodnext.net/life/education/paper/6971012238
灃食公益飲食文化教育基金會與PaGamO遊戲平台再次合作，推出全新任務「校園午餐探險隊」，從校園午餐菜單，探索在地飲食文化及生活中常見食材，讓餐桌成為課堂的一部分。
2024/10/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6851008748
「元紀．台灣菜」在試營運期間就摘下米其林一星，作為希望創新台灣菜的新品牌，總經理蔡明倫渴望傳遞「思鄉、回家」的溫暖情感，因此與曾榮獲米其林二星的林菊偉主廚合作，將呈現家鄉味作為設計與料理初心，以茶作為媒介，為台菜找到新的切入點。
2024/10/04 https://www.foodnext.net/life/education/paper/6111009712
農業部在2024年10月1日至10月13日國立臺灣科學教育館7樓西側特展區辦理「農業科技魔法盒」科普特展，透過豐富好玩的互動遊戲及闖關活動，讓民眾了解和認識生活中的農業科技。
2024/09/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098993229
東港60年老字號「東興肉脯舖」擁有高品質產品而深受民眾喜愛，隨著來東港的觀光客增加，三代掌門人黃馥廷也開始了轉型之路，做出了延伸品牌「東大興」，結合文創及故事性的內容重新打造品牌定位。
2024/09/24 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/6851005043
繼英國保守黨政府兩次推遲了垃圾食品廣告禁令，工黨政府在2024年9月12日發布聲明，將於2025年10月1日起實施「禁止垃圾食品廣告在晚間9點之前於電視上播出」，同時包含對於付費網路垃圾食品廣告的限制。這項政策反應了英國嚴重的兒童肥胖問題，以及為緩解國家公營醫療系統（NHS）的沉重負擔，英國政府如何推動更廣泛的健康改革。
2024/09/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357998693
臺北市政府衛生局抽驗中秋節相關產品及應景食品，總計抽驗共123件，檢驗結果2件產品檢驗結果不符規定，另5件產品標示不符規定。
2024/09/05 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852997348
灃食教育基金會辦理「第二屆灃食夢想計畫—夢想食驗事」徵件活動，希望傳遞「飲食就是生活」的理念，鼓勵孩子觀察生活中的飲食議題，帶著好奇心進行探索與實踐，體驗生活中的飲食大小事，化為行動計畫。
2024/08/30 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852995443
必勝客「小主廚體驗營」邀請爸爸媽媽帶著孩子一起來做比薩，享受親子時光！孩子們可以發揮創造力，與爸媽共同製作專屬的比薩，名額有限，官網手刀報名！
2024/08/23 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470990186
林如萍細談兒時的回憶，覺得自己在成長過程中，沒有覺得家裡飲食吃得不好，她認為吃飯是一件很開心的事，食物總是扮演著種重要的角色，也藉由這些人生經驗，去教導、帶領孩子，一起同樂並從生活中學習成長。
2024/08/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111992017
MOMO親子台經過多時企劃，隆重推出全新自製節目《百味小廚神：小廚師筆記》將於2024年8月24日起每週六播出。首季播出20集，每集有2組小廚師擔任主持，每位小廚師都要獨立完成料理，除了展示烹飪技巧之外，還會分享自己家裡的料理故事，孩子們在節目中透過親手烹飪，將這些家族記憶和愛融入到料理當中。
2024/08/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852989646
1890年間創立的「舊振南」於2024年迎來135歲生日，2016年成立「漢餅文化館」盼能讓漢餅文化得以傳承，《漢餅．展 Rich Flavor⬝Rich Tradition》常設展於135歲生日之時正式於漢餅文化館推出，以1塊漢餅出發，讓民眾了解中華飲食文化「漢餅」的前世今生。
2024/08/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616983765
佳格的「以愛灌溉兒少」計畫在邁入第二年，宣布擴大範疇在偏鄉弱勢照顧不變的基礎上，加入全台國小學童營養教育，期盼與地方「永續的創造者」們共同攜手以教案教具、營隊課輔、營養教育箱，協助偏鄉學童五育均衡，邁向「狀態很好」的人生。
2024/07/30 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234982208
灃食教育基金會即將於8月辦理飲食知識推廣活動，包括提供一般民眾免費參加的「飲食Chill散策-良食脈動系列講座」，以及針對國中小學童設計的「平衡地球美食家-永續桌遊體驗」。透過親身體驗品嚐，更加認識永續餐桌概念。
2024/07/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739976556
「好丘」與「安永鮮物健康超市」使用在地食材，共同推動健康飲食文化，即日起於全台安永鮮物健康超市即可購入五款好丘人氣美味貝果，甜鹹風味自由選擇。
2024/07/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593975370
對國小一至三年級的學童來說，戲劇的形式和靜態文本比起來具有更好的溝通效果。根據問卷調查結果，在「便當超人」兒童劇的戲劇介入後，學童對劇中傳達的營養知識在6個月後還能記憶猶新。以「減糖大作戰」為例，學童在觀劇後，也會記得要在生活中避免「便當超人」的敵人「蜜糖公主」並注意糖分攝取。
2024/07/08 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852971249
農業部「食農教育資訊整合平臺」2024年夏天舉辦「盛夏食農趣：大富翁遊臺灣」活動，邀請全臺各地的食農教育團隊，設計多樣知識問答與任務體驗帶領參與者前進東部，深入體驗東部特色。活動自2024年7月8日至8月16日止，參與者將有機會抽中現金1萬元、廚房家電、全聯禮券2千元、7－ELEVEN虛擬商品卡500元等多種好禮，遊戲總獎金超過10萬元！
2024/07/04 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593969878
好侍食品與大享食育協會聯合多單位，針對小學生舉辦「好侍咖哩食農體驗營in北投」，讓孩子親手挖竹筍、煮咖哩，結合北投在地食材，製作成「綠寶咖哩」。藉由食農體驗營的舉辦，一同響應永續飲食和食農教育。
2024/07/03 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470968585
灃食公益飲食文化教育基金會主辦「灃食夢想計畫-夢想食驗事」創意飲食行動，全台14組夢想團隊現場展現夢想實踐歷程，藉由親手種植、認識食材和體驗傳統食材等方式，拓展飲食教育更多面向。成果揭曉，最後由屏東來義鄉立幼兒園義林分班獲得金獎肯定。
2024/06/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098963628
為了幫助民眾解決糧食問題，位於澳洲墨爾本的卡爾頓地區的凱思琳希姆圖書館，舉辦了「用烹飪串起你我」的活動，不僅讓民眾學習各種飲食的小知識，還提供低價格的餐食填飽肚子，在解決溫飽的同時也能連結友誼。
2024/06/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739965254
台灣優良食品發展協會（TQF協會）成立30週年，宣布不再只是驗證機構，朝「多元化的技術服務機構」發展。和日本品安全管理協會合作升級，簽署食品產業永續供應鏈發展評量平台，帶領食品產業共同朝向永續發展邁進。
2024/06/27 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470965280
《食力》2024食育力城市大調查進入第4屆，2024年6月27日於南港展覽館2館舉辦「2024食育力五星城市頒獎典禮」，獲得五星殊榮的4座城市分別由花蓮縣長徐榛蔚、宜蘭縣副縣長林茂盛、嘉義縣副縣長劉培東、台東縣農業處處長江慧卿等人代表出席領獎，同時分享各縣市在食農教育上的方針與成果。
2024/06/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470964880
農業部籌組2024台北國際食品展覽會「臺灣館」於2024年6月26日盛大開幕，並在開幕當日和兩日本簽訂備忘錄，台日農產交流更往前邁進。且臺灣紅肉紅龍果首櫃即將外銷日本，在臺灣館展場上也可看見臺灣農產食品新鮮、豐富及環境友善的多元樣貌。
2024/06/13 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3111113410
【獨家評比】4大面向、72項指標評出2024食育力五星城市
【深度解析】立法才是開始！從中央到地方如何凝聚共識？
【精彩實作】不上學也能學！推薦10個提升食育力的好玩教具
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975955738
就2024食育力城市大調查「健康與營養」分項的評分排行而言，新北市晉升成為最健康城市，台北市與嘉義市維持在第二、三名，高雄市則上升13名成為最大黑馬！為了打造健康的城市，我們每個人都需要學習如何均衡地攝取營養、選擇適合自己的飲食方式，且不論是過瘦還是肥胖，都有可能是營養不良所造成，維持適中的體位才是最佳的狀態。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234955807
從2024食育力城市大調查「食安與衛生」分項排行來看，宜蘭縣、台東縣、嘉義縣都維持在前五名內，且排名不是上升就是維持，但是金門縣和嘉義市一口氣前進13名擠進前五，然而，2023年的第一、二名「基隆市」、「澎湖縣」則掉出榜外。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739955857
《食力》「食育力城市大調查」顯示，繼2023年民眾和營養師對食育推廣的低評後，2024年滿意度回升。半數以上民眾對「地產地消」有感，但需強化消費網絡；惜食教育雖已受廣泛關注，但推廣資源仍然有限；健康飲食知能需再加強，飲食文化傳承認識部分仍然不足。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111955914
要做到在地業者的串連以及供需端之間的串連，地方政府的角色及重要性不言而喻。因為相對於中央的鞭長莫及，地方政府對當地教育機構及民間業者的互動頻繁，掌握度理應更高，由地方政府扮演發起及居中整合的角色最適合不過。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616955964
《食力》自2021年起，每年發起「食育力城市大調查」，以推廣食育的重要性。2024年適逢中央版五年推動計畫公布一週年，各縣市政府也應提交地方版五年計畫，究竟第四屆「食育力城市大調查」22縣市的食育表現如何？哪些縣市成為食育五星資優生，又有哪些縣市的推動進度需要加快腳步？讓我們一起來揭曉答案。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975956033
為呼應《食農教育法》對於鼓勵多元食農場域、採用國產食材、支持在地農業等行動策略，2024食育力大調查在「農業與環境」構面納入的分項指標數量為最多，然而絕非只有農業縣市占優勢，如何有計畫地帶領民眾了解土地、認同在地食材、並且學會尊重食物減少剩食，是所有縣市都可以帶動全民去落實的方向。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470956083
與過去「教育」僅限於校園的觀念不同，食農教育的推廣正逐漸面向全民，而不僅侷限於學生。在「2024食育力城市大調查」的「教育與文化」構面中，彰化縣憑藉在架設食育相關網站、食農教育專業人才認證、和設計創新體驗活動等方面的積極表現，奪得冠軍。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739956152
2023年3月農業部已公布「第一期食農教育推動計畫（民國112～116年）」，列出四大主軸目標及行動策略，聚焦食農教育推動面向，除了中央設立推動會，當年度22縣市政府也應該要成立地方推動會，並開始著手規劃具備差異化地方特色的縣市食農教育5年推動計畫。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593956176
根據《食農教育法》規定，各地方政府須成立食農教育推動會，考量地方特性規劃推動方向，並於2023年完成5年計畫書。目前全台22縣市皆已全數完成食農教育推動會的成立。不過法規通過後要實際落實，仍需要中央的橫向整合，以及地方政府的垂直溝通與推動。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098956221
在2022年《食農教育法》、2023年《營養及健康飲食促進法》尚未上路之前，《食力》即在2021年發起第一屆「食育力城市大調查」，當時調查發現全台有7成營養師認為所執業縣市的食育政策中，最需要改善的是「教學師資不足」，而從2024食育力城市最新調查中發現，認為人力不足的比例明顯下降，顯示兩法的立法或許有改善營養師在推行食育上的人力問題。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357956295
經《食力》與中華民國營養師公會全國聯合會、灃食公益飲食文化教育基金會合作針對各縣市教師、營養師進行網路問卷調查，發現第一線人員至今仍普遍認為食育難以推動。無論是中央或地方政府的食農教育計畫，目前補助方法多為「申請制」，需要通過申請才有經費，有些甚至需要與其他申請者競爭才能取得補助資格，促使更多人力投入食農教育的誘因也會更加微薄。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234956302
關於食農教育的教學內容，長久以來散落在「十二年國民基本教育」健康與體育領域、綜合活動領域、社會領域及生活課程之各領域的基本學習內容中，再加上《食農教育法》並無強制規範，而是以「鼓勵推行」的軟性法，但是教師在課業繁重、且能夠額外教學的時間很有限的情況下，期望教師有意願主動推行，成效仍然很有限。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739956352
根據《食力》調查，有逾4成民眾不知道《食農教育法》已通過。到底食農教育該如何推動才能讓更多人重視呢？台灣好基金會李應平執行長表示，農業部身為統籌單位，需要帶頭啟發教育者對食農教育的想像力。若無法認識到食農教育的「可延展性」，對於食農教育的想像力就會很單薄。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975956538
2023年3月，農業部公佈「第一期食農教育推動計畫（民國112～116年）」，列出4大主軸目標、20個行動策略、37項關鍵指標，以檢討每5年食農教育推動計畫的執行成果，不過細看37項關鍵指標會發現，各個指標並未要求執行者明確達成特定目標，而僅是點出各主辦機關具體而言在食農教育上應該執行的事項，到底軟性鼓勵的《食農教育法》該如何確認推廣有沒有成效呢？
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593956576
食農教育的宗旨在於修復人與土地之間的關係。在原初的社會中，自給自足的人類透過對地方氣候條件、風土知識的掌握，親手栽種出最適合當地當季生長的作物。如何透過「吃」與土地重修舊好，並認識到與食物風土相關的知識與文化內涵，成為當代人的重要課題。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111956619
目前校園午餐仍受到許多人的關注與討論，「學校午餐專法」也正如火如荼的擬定中。台北市自110學年度第2學期起就推動「有機三菜一米」政策，意指每週提供3次有機蔬菜及1次有機米，藉此提升校園午餐品質，後來更從112學年度第2學期開始，試辦加入每月1次有機菇，讓校園午餐更優質的同時也更加豐富。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739956657
根據《教育部國民及學前教育署補助直轄市與縣（市）政府及其所屬公立國民中小學充實學校午餐人力要點》，學校營養師被賦予各種角色，除了有10點明列出來的職責之外，還有第11點「其他學校交辦事項」，如今營養師除了傳遞正確知識外，更需要發揮創意、突破時間及人力挑戰，引導學童從小養成良好的健康飲食習慣。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357956695
日本自2005年6月頒布《食育基本法》，每隔5年就會檢討並調整食育推廣方向、制定新的食育推進基本計畫，也會年年發表《食育白皮書》總結各項食育的推進成果。《第4次食育推進基本計畫》於2021年發表，規劃直至2025年的推動計畫，其中拉出了3大重點事項，分別是「增進支持全人身心健康的食育」 、「促進支援永續飲食的食育」、「推進應對『新常態』和數位時代的食育」。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739956752
「農業素養（Agricultural literacy）」是美國推行食農教育的核心之一，這個概念大約在1970年代首次提出，最初用以描述一般大眾對農業知識的基本了解，到了1988年美國國家研究委員會（National Research Council）正式定義農業素養，指出一個擁有農業素養的人應該了解食物和纖維材料系統的運作，包括其歷史以及對當前國家經濟、社會和環境的影響。從聯邦政府到民間團體，都持續推動農業素養普及，特別是將其融入K-12教育體系中（幼稚園到高中的學習階段）。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593956776
2023年，農業部頒布了食農教育創新整合計畫，作為由下而上的研提機制，讓有意申請的單位可以獲得更多補助經費並彈性運用。許多原先就已辦理食農教育多年的地方農會，便依據產業與環境、消費行為或校園午餐等多元面向與需求，規劃出適合地方的食農教育計畫。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111956819
根據聯合國環境規劃署《2024年食物浪費指數報告》統計，2022年全球有高達10.5億噸食物被丟棄，其中以來自家庭的食物浪費約6成、占比最高，平均每人每年浪費79公斤的食物，而如果進一步估計可食用的食物浪費、並假設每餐的食物平均重量為420克，那麼全球家庭每天浪費超過10億餐，但與此同時，全球仍有7.83億人口正在受到飢餓影響。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739956857
從《食農教育法》核心「三面六項」的角度來看，其中一面「飲食生活與文化」包含了兩項內涵：「飲食習慣」與「飲食文化」。「飲食習慣」是重要的飲食基礎知能，例如認識飲食的重要性、培養恰當的飲食態度、進餐禮儀等，「飲食文化」則側重於探討飲食與農業、文化的關聯性，在全球化的趨勢下，不只傳承在地飲食，也展現出覺察、接納多元文化的涵養。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098956926
自2014年起，法國陸續頒布及修訂多項與飲食相關的重要法案，包括《未來農業、食品和林業法（LAAF）》、《反食物浪費法》、《教育法》以及《食品、農業和糧食法案（EGAlim法）》，國家食品與營養計劃（PNAN）、國家飲食計劃（PNA）、國家營養與健康計劃（PNNS）以及全國食品大會（EGA）等一系列計劃，也與這些法案相輔相成，共同推動法國的飲食教育，提升國民健康意識，延續法國的飲食文化。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739956952
為了提升食農教育的學習者對於在地生產、永續農業、均衡飲食、食物浪費以及飲食文化的重視，並促使其採取行動改變，食農教育所強調的不僅僅是知識傳遞的正確性，也十分注重動手實踐與親身體驗，讓參與者不再只是被動接收單一或零碎的資訊，而是通過五感刺激和沉浸式學習，吸收更完整的認知概念，啟發反思並引導更多討論。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098957021
英國為改善國家的飲食系統，可持續餐飲協會創辦人、學校食物計畫共同作者亨利・丁博比（Henry Dimbleby）受託撰寫了「國家飲食策略報告（National Food Strategy）」並於2021年發表，其中指出了英國脫歐後、以及新冠疫情肆虐之下，在飲食方面的變化與因應策略。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852957045
南韓於2006年推動免費校園午餐的倡議，2009年亦頒布對營養攝取有更全面管理的《飲食生活教育支持法》。從校園午餐政策、營養教師的配置、到飲食總體規劃，南韓的食育已經形成了一套完整且具體的體系，透過法律制度不斷地完善並提供支持依據，持續推動健康飲食文化的深化與普及。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739957152
歐盟在2019年12月11日發布了新的永續政策《歐洲綠色政綱》，宣示實施政綱後，將在2030年減碳55% 、2050年達成碳中和的願景。2021年3月亦發表新的《有機行動計畫》，圍繞3大主軸提出了23項行動，3大主軸分別為促進有機消費需求且維持消費者信任、促進轉型並強化價值鏈以提高有機產量、補強有機農業對永續發展的貢獻。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111958514
灃食教育基金會主辦「灃食夢想計畫—夢想食驗事」行動創意競賽，14組夢想團隊師生展現熱情與無限創意，完成精彩的飲食夢想。透過孩子的想像力和創意，並親自動手做與走訪，讓孩子更加認識「飲食文化」的重要。
2024/06/12 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3234563408
自《食農教育法》通過、農業部發布「第一期食農教育推動計畫」後，中央部會橫向整合、確定推動方向，各縣市也提出地方推動計畫，依照地方特色規劃食農教育工作。然而在跨部會與各單位仍處於凝聚共識、強化交流與整合資源的階段，民眾是否已經感受到各地的推廣成效？2024年《食力》食育力城市大調查邁入第4屆，為與時俱進，將「農業與環境、教育與文化、健康與營養、食安與衛生」四大構面客觀指標提升至72項，並與全國家長會長聯盟、國教行動聯盟、中華民國營養師公會全國聯合會、灃食公益飲食文化教育基金會合作進行食育推廣滿意度問卷調查。目前各縣市的食育推動有何差異？立即下載「2024食育力城市大調查」了解詳細指標與數據說明！
2024/05/31 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593951776
農業部生物多樣性研究所暑期營隊開放報名，「青少年公民科學營」初階營隊日期訂於2024年7月6日至8日，進階課程為2024年7月12日至7月14日。「小虎3天2夜暑期夏令營」讓4到7年級孩子們探索豐富的生物資源及多樣自然環境教育場所設施，該夏令營訂於2024年7月19日至21日、7月26日至28日辦理，每梯次40位。
2024/05/29 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5470950083
根據國民健康署2017至2020年「國民營養健康調查」，平均約每3位兒童及青少年中就有一位有過重或肥胖的情形。國健署從媽媽懷孕開始，一直到進入學校，整合資源推動飲食營養及身體活動。另外也提出3步驟，包含多吃原型食物、多補充水分、減少久坐，讓孩子在暑假時也能保持好體態。
2024/05/18 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975945436
董氏基金會食品營養中心長期推廣「吃得健康、吃得安全、吃得營養、吃得環保」觀念，並關注學校午餐及校園食品。2024年5月17日舉辦40周年論壇，以「把關學校午餐及校園食品：建構與營造學校健康飲食環境」為主題，邀請國內各界知名講者齊聚一堂，從不同角度進行與談如何把關校園餐點品質，營造健康飲食環境。
2024/05/17 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739945250
農業部2024年舉辦「第一屆國家食農教育傑出貢獻獎」，自2024年5月20日至7月22日受理報名，將評選出15名對我國食農教育推動具有傑出貢獻的個人或團體，公開頒獎給予表揚，其中獲選為特優獎者可獲得獎金30萬元。
2024/05/02 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616937865
由大享食育協會主辦的「2024臺日韓學校午餐與食農教育交流分享會」由日韓講者與台灣進行交流，借鏡兩國經驗共同探討校園午餐與食農教育推動的情形，並作為台灣未來針對校園午餐立法的參考。
2024/04/30 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593937772
由大享食育協會主辦、農業部農糧署指導的「2024臺日韓學校午餐與食農教育交流分享會」於2024年4月27日舉行，除了邀請日韓講者共同探討校園午餐情形，也邀請台灣營養師分享如何透過校園午餐推動食農教育。
2024/04/29 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234936908
大享食育協會2024年4月27日至28日在台北市私立滬江高級中學舉辦「午蔬午營—2024第七屆台灣學校午餐大賽」，來自台灣各縣市學校的廚師及營養師以蔬食為題大顯身手，最終由台中市清海國民中學的張妏儀營養師與徐旭洲廚師獲得本屆賽事冠軍、食育教學卓越與創新交流三大獎。
2024/04/03 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111928113
黑松教育基金會為培養孩子有永續發展、在地關懷的能力，2024年舉辦「愛地兒點子計畫」讓孩子認識桃園在地景觀埤塘。透過計畫中的「愛地兒5步驟」讓孩子在課程中產生對在地埤塘的情感，同時也積極與社區交流，增加對土地的認同。
2024/03/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470917685
《食力》專欄作家、美國紐約市立社區大學副教授白小良表示，家庭關係是從餐桌上建立，這不是透過外帶炸雞、披薩可以培養的。到底共餐對於飲食教育有多重要？一起來聽聽白小良老師的分享！
2024/03/14 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5470915980
香港每天丟棄超過3200噸剩食，許多食物雖然標示為「過期」，卻依然有食用價值。為此，4位香港大學生成立了第一家剩食超市「GreenPrice」，致力拯救食物，並推廣食物零浪費理念。
2024/03/07 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234915009
「灃食主廚之飲食教育我來教」針對校園營養午餐，期盼透過主廚入校輔導，教學將午餐菜色融入飲食教育，讓孩子們在享用午餐的同時也能學習飲食知識，埋下心中的「食」種子。
2024/03/06 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852913247
花蓮縣長徐榛蔚帶領農民赴東京食品展，推廣花蓮農特產品，展現永續理念。農業處長陳淑雯強調這次參展將拓展國際市場，為花蓮農業開拓更廣闊的前景。
2024/03/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234913704
花蓮縣政府帶領當地農友走向東京，不僅是為了增加花蓮農特產品在國際市場上的曝光，更是為了向世界展示花蓮豐富的自然資源和獨特文化魅力。
2024/03/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616913766
花蓮縣長徐榛蔚以全球化的視野，積極推動食農教育的國際合作。她帶領團隊前往日本KIDS KITCHEN協會參訪，為花蓮的食農教育領域注入更多國際元素，促進永續生活發展。
2024/03/05 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852912047
「邸 Tai Dang」作為台東唯一民間的育成中心，這裡匯集來自各地創業者，是培育創新與夢想的場域。創辦人劉誥洋（小洋），以孵化器的方式陪伴當地產業的成長，不僅讓更多人看見台灣東部的獨特魅力，其中也藉由台東第一家永續旅行社「島嶼見學」推行的永續飲食經驗，帶著大眾從旅行中的飲食出發，看見永續的價值和意義。
2024/02/23 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5098908121
花蓮縣以有機農業為基礎，積極推動食農教育，成績斐然。縣長徐榛蔚表示將持續優化成果，期盼成為全國食農教育的首都。
2024/02/23 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098909626
遠雄廣場推廣親子永續共學體驗已邁入第2年，2024年再度推出「產地到餐桌 小小菇農體驗營」，讓大小朋友進入菇菇的世界，一邊玩一邊認識菇類的各種知識，除了親自種植菇菇太空包，還可以親自動手創作出美味又營養的菇菇料理。
2024/02/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111908319
37年來佳格食品集團致力於提供健康營養產品，以永續經營理念，至今累計獲得超過242個認證與標章，品質獲得國際肯定。2024年2月21日宣布投資「H2U永悅健康」，H2U運用科技促進全民健康的願景，與佳格成為「全家的營養健康夥伴」的理念不謀而合，期望與H2U攜手合作，提供全齡族群、全場景的健康生活服務。
2024/01/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470898780
餐飲業是人與人之間的事，餐廳提供專業美食與服務，客人誠心享用餐點、度過用餐時光，互信與尊重是客人與餐廳都應謹守的本分。而對餐飲業者來說，這八項行為可能會為他們帶來困擾，你是否也曾無意間踩中奧客地雷？
2024/01/05 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470898685
為持續鼓勵各大學校及民間組織等積極投入食農教育，農業部於2024年1月5日公布「113年食農教育推廣計畫徵案簡章」，除該計畫外更提供由下而上的研提機制，期望透過食農教育相關計畫的推行，進而鼓勵全民共同投入。
2023/12/20 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470892980
台灣在2023年年通過食農法案，食農教育也納入108課綱的核心素養，台灣兒童食育協會於2023年12月15日（五）～12月24日舉辦為期兩週「兒食點滴－食農X好食育成果展」將展示多樣食育教案、桌遊以及繪本等，為家長對孩子的飲食教育提供想法。
2023/12/19 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5098892823
新北市石碇區在人口外移後地方發展沒落，早年開礦的黑金歲月，以及貫穿台北到宜蘭的淡蘭古道，文史也漸被遺忘。實踐大學民生學院聯合台北醫大，經與聚落關係人螢火蟲書屋葉家豪負責人、石碇農會家政班副班長李慧鳳等攜手，以「農創、旅創、社創」等三創服務為主軸，發起「點亮城市裡的偏鄉—光點三創實踐計畫」，盼讓石碇在地文化能得以傳承且創新。
2023/12/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593891473
《營養及健康飲食促進法》於2023年12月15日於立法院完成三讀程序，賦予我國推動營養及健康飲食促進之法源依據。
2023/11/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616883664
行政院2023年11月9日通過「營養及健康飲食促進法」草案，送請立法院審議。法案內容包括完備行政支持系統、確保健康飲食、營造健康飲食支持環境、推動營養及健康飲食教育。
2023/11/05 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616880369
美國人的肥胖問題向來十分嚴重，許多家庭因為金錢及知識有限，所以只能為孩子提供一些廉價的高油、高鹽食物，造成嚴重肥胖問題的惡性循環。英國著名男主廚傑米．奧利佛，在2005年時曾展開過1系列電視烹飪節目，旨在為當地學童引入更健康的飲食觀念，這個節目後來成功引發大批人士更關注健康飲食話題。當時美國第1夫人蜜雪兒歐巴馬，也開始向校園推廣各類健康飲食運動，更有道她的自製料理「胡蘿蔔狗」，提供孩童更方便及健康的飲食新選擇。
2023/11/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111878017
人體由20種胺基酸組成兩萬種不同的蛋白質，是生理功能及運轉的重要成分，而人體每日需要攝取多少蛋白質呢？乳清蛋白對一般人來說是必須嗎？攝取過量蛋白質恐影響腎功能或增加罹患慢性疾病風險。
2023/10/30 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111881414
灃食公益飲食文化教育基金會舉辦「2023良食脈動－夢想的飲食沙龍」講座，前進台北、台中與高雄三地，分別從永續、蔬食及海洋3大主題切入，邀請《茶金》女主角連俞涵等9組不同領域講者及手作老師，暢談逐夢精彩歷程，並透過手作體驗強化主題。
2023/10/22 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234872405
消費者經常認為棕色殻雞蛋比較營養？事實上，白色殻和棕色殻雞蛋之間唯一的區別是蛋殼的色素，產白蛋殻的雞種飼養效率高，使得白殻雞蛋在市面上較為普遍，而蛋殼顏色與營養價值的高低無關。另外，一項新研究指出，每週吃1到3個雞蛋可以降低心臟血管疾病的風險。
2023/10/20 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975876936
灃食公益飲食文化教育基金會2023年全新企畫「灃食夢想計畫—夢想食驗事」，邀請全國國小、幼兒園孩子細心觀察日常飲食現況，將天馬行空的想像落實成行動計畫，活動徵件即將於2023年10月31日截止，可規劃至多5萬元的夢想實踐金，夢想從無到有的過程也會上傳專屬網站，角逐最終的年度大獎！
2023/09/28 https://www.foodnext.net/science/packing/paper/5357868591
根據世界銀行的統計，要餵飽2050年地球多達100億的人口，我們需要生產比現在多50％的食物，食物短缺勢必是未來全人類須共同面對的難題。於是歐美許多新創公司開始研究蟲蟲食物，希望能藉此舉增加食物來源，日本也有設計師因應食蟲趨勢，設計出了專用的餐具組。
2023/09/26 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5234867903
來自美國的安東尼，目前在嘉義經營「樂菲園水耕無毒蔬菜農場」，提供國內各地消費者價格合理且新鮮安全的健康蔬菜。原本從事國際貿易的他，在經歷一番人生波折後，如今成為專業台灣農夫，不只生產與銷售有機蔬菜，更積極推動社區營造與食農教育。
2023/09/22 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234867408
由大享食育與國立高雄餐旅大學主辦「台日永續時代：學校午餐與食育推進分享會」，由日本食育工作者分享心法與食育成果，日本福井縣「南越特別支援學校」的營養教師櫻川朗江不只規劃菜單，也須進入教室個別指導5至18歲不同階段的身心障礙學生，學習如何吃、處理食材、表達愛吃或不愛吃的東西，能夠自理生活中的飲食。
2023/09/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234865703
現今市面上充滿許多加工食品，包裝上的術語和各種與健康相關的効能陳述，更是存在著許多誤導的文字。「健康」 是食品市場上份量最重的一個關鍵語詞，也是最被濫用的術語。因此在不要讓自己變成 「食盲」 的第一步，便是必須具備辨識食品包裝上語詞和健康陳述的能力，通過正確的營養教育或資訊管道，增長對食物相關知識的熟練程度，養成「食物識能」或稱 「食物素養」（Food literacy）。
2023/09/11 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593863977
嘉義市政府衛生局於2023年8月28日頒發「烘焙金『麥方』獎」予50家通過評鑑的烘焙業者，通過金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌及單核球增多性李斯特菌等3項檢驗標準，並且予麵包、糕餅產品包裝貼上金「麥方」獎標章貼紙，提供消費者更好的食安形象。
2023/09/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234862408
2023年，開元食品再次攜手家扶基金會，連續5年推動「戀職人送愛心 開元百萬助學計畫」，冀望藉由企業影響力拋磚引玉號召更多夥伴關注弱勢兒少教育及營養資源缺乏的社會議題，共同引領家扶學子邁向希望未來。
2023/09/06 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975862739
灃食公益飲食文化教育基金會2023年全新企畫「灃食夢想計畫—夢想食驗事」，邀請全國國小、幼兒園孩子細心觀察日常飲食現況，將天馬行空的想像落實成行動計畫，活動徵件自2023年9月6日起徵件至10月31日止，可規劃至多5萬元的夢想實踐金，夢想從無到有的過程也會上傳專屬網站，角逐最終的年度大獎！
2023/09/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357859899
根據2022年台灣衛福部國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，學齡前兒童體重過重及肥胖盛行率為18.1％，亞洲之冠。建立正確的飲食態度，飲食教育絶不可忽視，愈早養成健康的飲食習慣和態度，不僅降低慢性疾病風險，還可以培養獨立思考與自我照顧的能力。
2023/09/01 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234860808
灃食教育基金會辦理「灃食主廚到我家」第二季活動，前進全台七縣市學校，希望透過一日入校機會，結合餐食跟飲食知識，讓營養午餐不但好吃、還能學到有趣的飲食知識！
2023/08/10 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470854287
灃食公益飲食文化教育基金會為親子量身打造的「灃食親子食育營」，2023年分別前進高雄、台中、台北3地擴大辦理，帶領小朋友認識六大類食物，教導家長了解可食用植物的各成長階段，盼望吸引親子讓飲食教育成為一起關注的重要生活議題。
2023/08/10 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852854449
食材即教材！全聯門市除了原本提供生活品採買外，現在居然也能成為孩童小教室？透過食育課程，讓孩子從對生鮮食材的辨識與了解過程中，建立食材從產地到餐桌的基本認知，進而培養正確觀念。
2023/08/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852853649
因著短影音的興起，許多商家、餐廳皆找到了新商機並成為爆紅名店。但近期卻連續發生知名冰店及越南法國麵包店數量龐大的食品中毒事件，食材管理、備料過程與環境造成的污染都可能是造成的原因，大量人氣只是讓隱憂曝光的推手。
2023/08/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234854001
「早日康復補給站」是康善基金會專為癌症病友服務的計畫，10周年分享會於2023年8月12日（星期六）下午1點在台中大里軟體園區圖書館「拾本書堂」舉行，邀請到臺中榮總家醫科朱為民主任來談病友與家屬間的對話，現場一併設置臺中榮總與童綜合醫療團隊的攤位提供民眾健康諮詢，午茶時間也準備當地小吃及音樂，報名前100名的病友更能獲得價值4000元的健康禮包。
2023/08/01 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975851637
2023年2月由保證責任屏東縣南榮青果生產合作社、藝隆農產集結屏東縣香蕉產地，將日本台人捐贈的16.2萬公噸香蕉送往日本關西，讓學童體驗台灣南部香蕉，同年7月則以食育倡議ESG概念，邀請台灣孩童，在香蕉園學習環境保護的重要性。
2023/07/30 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593850970
一餐校園午餐即使吃到了國產食材，但是如果不說不教，學童如何能懂？日本食育與校園午餐結合，強調不只吃國產食材，還要盡量使用當地生產的農產品，讓「地產地消」的行為實踐且深化到學童生活中。
2023/07/30 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357850994
「在當地生產的食材在當地消費」的地產地消觀念是食育推廣很重要的生活實踐，但是要如何讓小學生了解這個消費行動對於食材新鮮、在地產業發展等的重要性？從一堂45分鐘的日本食育課中，看到如何運用數位工具、互動教學、誘發自主思考等來進行食育推廣。
2023/07/30 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111851013
直接去到農林漁業現場，了解食材產地和生長收穫過程，是食農教育常見的作法，但是日本將此作為推進指標，希望2025年「體驗過農林漁業的公民（戶）比例」要達到70%以上。為此不只生產端要配合開放體驗、學校與機關團體也得安排相關活動，讓「休閒觀光農業」成為真正的「食農教育」。
2023/07/30 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975851037
灃食教育基金會帶著「灃食SUPER校廚大賽」第二屆獲獎團隊前往日本北海道東神樂町，與當地校廚運用在地食材展開一場料理交流活動，除了端出營養美味料理，雙方也學習了不同的食材運用和料理方式，成就台日友好的校園午餐交流饗宴。
2023/07/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593849773
農業大縣嘉義縣呼籲農民做好排水措施、果樹固定及魚塭發電機等防颱作業，以保盛產中的農產與水中鹽度穩定，降低農漁水產受中度颱風杜蘇芮損失風險。
2023/07/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470846280
為善加利用嘉義縣竹崎鄉桃源村持續湧出長達4公里的水源，2023年7月初期完成首次興建的5座蓄水池，可儲存100公噸水量，目前進行第2期工程，未來可供共計約200公頃公頃農田使用灌溉用水。
2023/07/03 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357839990
《食力》在公布2023食育力城市大調查結果後，於2023年7月3日舉辦「2023食育力五星城市頒獎典禮」，除了獲得五星殊榮的台東縣縣長饒慶鈴、嘉義縣縣長翁章梁、花蓮縣副縣長顏新章、宜蘭縣教育處處長簡信斌與新北市政府秘書長邱敬斌等人出席領獎，同時分享各縣市在食農教育上的方針與成果。
2023/07/03 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3616162965
《食農教育法》已於2022年4月19日正式三讀通過，地方政府接下來就該隨政策落實飲食教育推廣，22縣市準備好了嗎？全台食育力完整分析和榜單大公開！
2023/07/03 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3593712977
《食農教育法》三讀通過一周年，22縣市居民對於所在縣市的食育推廣有沒有感？《食力》發布「2023食育力城市大調查」，到底誰異軍突起？五星城市獎落誰家？
2023/06/30 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975839633
為建立正確食魚觀念並向下推動食魚文化，漁業署於2023年6月29日在嘉義縣民雄國小舉辦「2023年食魚文化系列活動」起跑記者會，不僅透過「大魚樂家」音樂劇傳遞食魚觀念，更邀請漁業署署長張致盛與嘉義縣縣長翁章梁共襄盛舉，與學童一起認識漁業與時。
2023/06/29 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975838938
好侍食品長期關注剩食議題2023年再與家樂福擴大合作，結合露營季設計零剩食永續體驗系列活動，並將於2023年7月1日、7月2日、7月8日、7月9日在家樂福北中南指定門市，舉辦主廚展演活動。
2023/06/27 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111838114
統一超商好鄰居文教基金會支持在地永續，2023年7月1日起與荒野保護協會推出「我的蔬果好朋友，開FUN啦！」手掌繪本和「動物餐廳開飯啦！」DIY點餐遊戲素材，共同倡議低碳飲食與建立良好的惜食習慣。
2023/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234832302
黑松教育基金會邁入10週年，長期深耕桃園推廣環境特色教育三大計畫，2023年6月9日～6月10日於桃園虎頭山創新園區舉辦《在地學成 永續未來》10週年特展，邀請桃園霄裡國小生來分享，傳遞「孩子才是永續未來的主角」理念。
2023/06/12 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739832457
台北市衛生局2023年4月共計抽驗45件蔬果產品，檢驗結果11件產品不符規定，不合格率為24.4%，此次抽驗不符規定產品，違規原因為「迷迭香」、「芥蘭菜」、「白蘿蔔」、「百香果」、「敏豆」、「小白菜」、「韭菜」各1件各檢出1～6項殘留農藥；「韭菜花」、「茄子」各2件各檢出1～3項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。
2023/06/08 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852829848
「好侍食品」攜手大享食育協會於2023年6月3日星期六假宜蘭縣三星國中舉辦「好侍咖哩食農體驗營」活動，學員採摘三星蔥、動手烹調宜蘭在地蔥咖哩、搭配五彩沙拉與水果蘇打，學習全食物利用、善用格外品的料理技術，體驗在地農產品的美好滋味。
2023/06/05 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739807856
「【食力調查局】《食農教育法》通過後對營養師有幫助嗎？您期盼食育推廣能如何加大力道？」已圓滿落幕！感謝您這次參與調查問卷填答活動，眾所盼望的得獎名單出爐，趕快來看你有沒有得獎！
2023/06/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111807913
【得獎名單公佈】感謝您這次參與「《食農教育法》通過後的下一步？你希望飲食教育該如何做得更好？」調查問卷填答活動，本次活動已圓滿落幕！
2023/06/01 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975827331
第三屆「2023年食育力五星城市」榜單揭曉！《食農教育法》自2022年4月19日三讀通過，而《食力》為推廣食農教育的重要性，自2021年6月起發起「食育力城市大調查」，每年針對全台灣22縣市民眾、家長、營養師進行問卷調查。2023年食育力調查結果出爐，新北市首度擠進五星城市榜單，更是六都唯一入榜！究竟2023年22縣市的食育表現如何？
2023/06/01 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234827400
「2023食育力城市大調查」中，由花蓮縣和台東縣蟬聯3年的分項指標「農業與環境」冠、亞軍，這絕非依據先天上的地理優勢！無論是從食物的選擇或是民眾、政府對在地農業的支持，皆是促進「農業與環境」面向發展的重要動力！
2023/06/01 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616827462
「2023食育力城市大調查」基隆市藉由高食品衛生稽查率、零檢出學校午餐生鮮蔬果食材農藥殘留以及零檢出田間及集貨場蔬果農藥殘留超越嘉義縣成為「食安與衛生」的冠軍！正確的飲食選擇和食品處理方法可以減少食品中毒的風險，也可以提高生產者對於食品衛生安全的認識和重視程度。
2023/06/01 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593827579
《食力》根據《食農教育法》推動方針，列出4大面向針對22縣市民、全國家長會長聯盟會員、國教行動聯盟會員、中華民國營養師公會全國聯合會會員進行民調問卷調查，了解民眾、家長團體、營養師團體對於各縣市推廣的滿意度變化。調查發現，有近8成的人對食育的推廣不滿意。除了體驗活動外，民眾也注重「惜食」議題。
2023/06/01 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111827612
「2023食育力城市大調查」的「教育與文化」構面由台南市拿下冠軍。透過學習食物的來源，我們可以更加了解食物的價值、文化。學習的場域不應僅侷限於農田，也應該擴展至社區、長者，提高全民對營養的知識，但營養師的人力不足仍是推廣飲食教育的一大阻礙。
2023/06/01 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739827755
「2023食育力城市大調查」由金門縣拿下「健康與營養」構面的冠軍。學會均衡飲食、控制體位也是一種能力，這些將落實不只是體位健康，還有口腔保健、視力保健等其他身體健康。
2023/06/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616827967
博幼基金會執行長陳良枝指出，超過4成偏鄉孩童擔憂下一餐，佳格食品集團CSR推動小組暨媒體發言人王馨敏則強調孩童應該飲食均衡。為了讓偏鄉孩子在沒有營養午餐的暑假也能獲得足夠營養，佳格食品集團與博幼基金會聯手合作，將「以愛灌溉食育箱」送到偏鄉家庭。
2023/06/01 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3739512753
《食農教育法》三讀通過一周年，各縣市接下來必須提出地方食農教育推動計畫，但是22縣市居民對於所在縣市的食育推廣到底有沒有感？《食力》自2021年首次發起全台食育力城市大調查，2023年已經邁入第三屆，且為了與時俱進，將「農業與環境、教育與文化、健康與營養、食安與衛生」四大構面客觀指標提升至47項。除了向22縣市民發送網路問卷調查，也與全國家長會長聯盟、國教行動聯盟、中華民國營養師公會全國聯合會合作進行食育推廣滿意度問卷調查。到底22縣市在《食農教育法》立法前後的推動差異為何，快下載「2023食育力城市大調查」詳細指標與數據說明一探究竟！
2023/06/01 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3616162765
【陪伴商機】少子、單身、高齡化社會如何掀起超寵食代？
【食安風險】吃得好不一定就健康！寵物食安誰來把關？
【獨家專訪】進口vs國產！皇家、汪喵星球等5大品牌策略解析
【重磅評比】2023食育力五星城市獎落誰家？新北市首度躋身入榜
【民調解析】《食農教育法》一週年，為何民調仍覺得推廣不及格？
【食育落地】想讓食農教育成為全民運動，地方政府該從哪裡下手？
2023/05/30 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470826181
要吃得好、吃得健康，食材必須要精挑細選，「溫伯力生物科技股份有限公司」創辦人溫錦洲與「花子好食」創辦人汪妏璟對食物原料相當堅持，兩人也在「2023花蓮食農博覽會」向民眾傳達品牌理念。
2023/05/30 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852826248
歷時4天的「2023花蓮食農博覽會」於2023年5月30日順利落幕，現場高達50個攤位傳遞食農的精神與價值，活動期間從親子到銀髮族跨世代的參與響應，共同投入食農教育的實踐。
2023/05/27 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5739824955
有拉麵業者推出「大王具足蟲拉麵」引發熱議，事實上國立自然科學博物館生物學組副研究員李坤瑄依體型和樣貌判斷，應是「肯氏深水虱」。原本身為清道夫的個體跟著底拖網撈上岸、只是湊巧的下雜漁獲，卻搖身成為明星焦點，除了話題，也應重視人為意圖，切莫再讓海底生態因此遭受破壞。
2023/05/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616825062
「2023花蓮食農博覽會」於2023年5月27日盛大開幕！現場集結50個在地品牌，從山線到海線展現出花蓮富饒的風土人文！透過親子共遊發揮食農教育的影響力！更舉辦國際論壇，邀請線上線下一同關注食農教育發展。
2023/05/27 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470825086
「2023花蓮食農博覽會」於2023年5月27日舉辦「國際食農講座——下一秒的地球 食農正蔓延」，廣邀法國、挪威、日本講者交流各國飲食教育推廣與保存，同時也找來財團法人台灣好文化基金會執行長李應平、花蓮縣原住民族野菜學校校長吳雪月，以及灃食公益飲食文化教育基金會董事吳明昌等人，分享台灣校園與原住民的食農教育現況。
2023/05/19 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357822593
美國馬鈴薯擁有種植優良馬鈴薯的先天地理優勢，為世界馬鈴薯供應的主要來源之一，其品種更多達7大類：褐皮、紅皮、白肉、黃肉、紫皮、拇指、迷你。為確保馬鈴薯的高品質與一致性，美國更制定全球唯一強制性的USDA分級制度與規格標準，而出口到台灣的美國馬鈴薯皆為美國一級的馬鈴薯喔！
2023/05/17 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593821474
花蓮縣政府於2023年5月17日舉辦記者會，宣布第二屆「花蓮食農博覽會」將於5月27日登場，花蓮縣長徐榛蔚更與「中法比瑞文化經濟協會」、「日本Kids Kitchen協會」簽署MOU合作備忘錄，盼能將花蓮的食農教育接軌國際。
2023/05/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111818615
2023年國際蔬食文化節將於5月12日至15日在台北世貿一館盛大舉行，花蓮縣身為全台最大有機栽種產區，更邀請了縣內的小農攤商現場販售多款花蓮蔬食產品，感受蔬食飲食文化的同時也能親自體驗慢．精品．花蓮！
2023/04/24 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470811889
由大享食育協會主辦的「良糧駕到—2023第6屆台灣學校午餐大賽」於2023年4月22日至23日在長庚科技大學舉辦，台中市五權國民中學獲得本屆賽事冠軍大獎！摘下后冠的2位營養師將可獲得獎金10萬元及日本食育見學之旅。
2023/04/23 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098811322
全家便利商店於2023年4月21日公告第7年舉辦的「全家料理王」廚藝競賽，獎落非餐飲科高中生之手，由桃園市立壽山高中以格外品為食材的「桃園龍岡涼拌米線（Vegan可食）」獲獎，首獎作品精闢表現關懷在地、多元文化與商業性，讓惜食觀念更具永續觀點。
2023/04/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098811227
台灣首次結合高中職生料理競技與聯合國永續發展目標（SDGs）的「2023全家料理王」決賽於2023年4月21日揭曉，桃園市立壽山高級中等學校以格外品為食材的「桃園龍岡涼拌米線（Vegan可食）」奪下金牌獎肯定。
2023/04/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470808082
「三小市集」集結台灣在地23家雲嘉南地區的農家職人，於2023年4月17日到2023年4月23日在台北SOGO復興館，產地直送分享最新鮮的地域物產！透過活動認識土地與食材，實踐餐飲永續！
2023/04/10 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234803406
養殖與食魚文化原本只是一堂大學課程，沒想到在陰錯陽差下吸引了各行各業的人加入討論，成為了一堂大眾的食魚教育課。
2023/04/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852803349
食農教育一詞源自於日本，也簡稱食育，而台灣也於2022年4月19日正式完成《食農教育法》的三讀程序。但不只學校可以教學生，家庭也可以參與，因為「認識真正的食物」是所有人必學的課程之一。
2023/03/29 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111802018
灃食公益飲食文化教育基金會舉辦的「灃食主廚到我家」活動邁入第2季，並推出全新灃食營養5餐教材，讓無法參與實體活動的國小教師可以自行下載，運用營養午餐常見食材讓孩童體驗生動的飲食教育。
2023/03/27 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357800799
台北市衛生局於2023年上半年稽查10家親子餐廳，食品衛生及防疫措施經初、複查均符合規定；兒童遊戲場衛生安全方面，「大樹先生的家」、「RICH DADDY」2家餐廳因無法提供兒童遊戲場設施安全檢驗報告，台北市衛生局已命其暫停使用。
2023/03/27 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852801044
行政院農業委員會水土保持局2023年首次將「農STAY」參與對象擴大至高中職學生，提供晉級「2023全家料理王競賽—尋找明日綠色主廚」決賽的8組同學，分別前往桃園大溪、雲林四湖、高雄永安的農漁村進行3天2夜的農漁事體驗。
2023/03/22 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5470797889
氣候變遷，使全球性農業遭受到衝擊，歐洲的葡萄園也不例外！面對極端氣候影響了釀酒葡萄的生長環境，除了靠農業技術研發之外，知名西班牙酒廠「Familia Torres」跳脫思維，已成功運用古老的釀酒葡萄種生產葡萄酒，持續從中尋找更多發展的可能性！
2023/03/22 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5975799334
走在路上看到水果攤上賣的檸檬，不用品嘗就已經覺得酸到口水要流出來了。但你知道檸檬其實是鹼性食物嗎？而平時下飯的配菜醃醬筍，其實跟養樂多裡也有的乳酸菌有很大的關係，這些意想不到的「酸」食物到底還有什麼厲害的呢？
2023/03/21 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357798491
台灣兒童食育協會於2023年3月19日於台中市張家祖廟，舉辦上百人的辦桌宴。並且以「以食傳愛，以味傳家」為主題端出一道道家傳菜料理。兒童食育協會主辦講師張文思表示，辦桌是非常具有底蘊的飲食文化，總是與人生的重要時刻緊密相連。
2023/03/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111797215
大享食育協會主辦的2023第六屆台灣學校午餐大賽公布決賽入圍名單，並將於2023年4月22至2023年4月23日地球日在長庚科技大學舉辦決賽，參賽隊伍必須從5分鐘食育教學及90分鐘料理實作競賽中脫穎而出才可獲得10萬元獎金，及前往東京觀摩日本全國學校給食甲子園活動等海外食育見學之旅。
2023/03/15 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5357796796
同一種食材經過不同的料理方式可以呈現截然不同的味道，除了我們耳熟能詳的炒、炸、煎、蒸之外，「封」也是一種流傳已久的料理手法，究竟「封」出來的料理是什麼風味呢？
2023/03/08 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5357792996
皮蛋的製作過程從「馬尿製作」到「百年蛋」的謠言眾說紛紜，煮菜時先加鹽巴為什麼味道就沒那麼好？這些料理手法背後隱藏的其實都是滲透作用原理。
2023/03/07 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5616794360
農業乃一國之本，台灣糧食自給率屢創新低，全球化外部環境容易影響民生經濟。提高糧食自給率可以降低對全球性經濟產業的衝擊，台灣正面臨農村人口老化，如何鼓勵青年投入一級產業，或許我們可以借鑑韓國的農業政策。
2023/03/01 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5593789470
吃潤餅的時候，餅皮有時候軟軟的，有時候又特別Ｑ，這是為什麼呢？將黃豆煮成豆漿前，為什麼要先將黃豆泡水？豆漿表面為什麼會形成豆皮？這些都是蛋白質的變化帶來的結果。
2023/02/22 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5098789220
你知道鮮味是什麼味嗎？日本學者池田菊苗居然是從昆布湯中發現鮮味的？鮮味是我們日常生活中很常見的味道，要是沒有鮮味吃飯的樂趣就少一味。
2023/02/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098788620
在「2023台北國際烘焙暨設備展」中，統一集團提出了由8大烘焙名師為3世代打造上百款麵包新生活的提案，滿足分眾分齡不同需求。以及由分眾的概念延伸，聚集台灣3大烘焙名匠─文世成、吳寶春、曹志雄為運動族群所研發──每份20公克蛋白質含量的「ENERGY BREAD能量麵包」新概念。
2023/02/15 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5975787737
「火」的應用造就了人類文明的發展，在飲食上除了將「生」轉化成「熟」降低食物對人體的危害之外，不同的受熱方式運用到食材上，所產生的料理風味與質地也不盡相同！正如同可可豆在烘焙過程中，同時運用到熱空氣對流的「烘」和熱傳導的「烤」，經歷烘、烤雙重作用下的可可豆才能製做出迷人的巧克力風味。
2023/02/14 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234787606
「灃食主廚到我家」第二波報名開始囉！即日起開始報名至2023年3月3日止，歡迎國小校園廚房團隊一起讓營養午餐變得好吃又有趣！
2023/02/08 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5593784575
無論是泰式料理、韓式料理，都幾乎離不開辛香調味。加辣是許多人喜歡調味食物的方式，但除了增添食物風味以外，吃辣不僅能夠讓人感到心情愉悅，還能殺菌保護身體健康的作用！
2023/02/07 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616784763
長期關心飲食教育的灃食公益飲食文化教育基金會，為了讓同樣關心食育的教育工作者有更多交流機會，因此將「2022 SUPER食育教師大賽」的獲獎教案開放免費下載，並邀請更多有志之士一起深耕食農教育。
2023/02/07 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234784806
全聯佩樺圓夢社會福利基金會與台東縣友善關懷協會自2021年起，每年一同前往偏鄉，透過闖關活動，帶領偏鄉孩童學習蔬果知識。
2023/02/02 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5111783618
在料理食材中，加鹽不只是讓食物多一點鹹味，甚至在甜味與鹹味的交錯下，反而能使甜味變得更出色！食鹽也常被用來防腐食物，無論是加工食品、醃漬食物，都是不可或缺的的重要功臣。
2023/01/31 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739781656
為落實食農教育政策的推廣，行政院農業委員會台東區農業改良場與在地20所國中、國小合作，以多種特色作物為教材設計相關體驗課程，並加強老師研習課程，更規劃加入當地青農，盼2023年參與師生可達600人次，並帶動社區擴散超過6000人之效益。
2023/01/18 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616780868
大享食育協會攜手台日共6間學校進行營養午餐的菜色交換與飲食文化分享，除了讓兩國學童品嘗到不同地方的料理風味，也讓備餐的營養師、校廚們增加烹調異國料理的經驗。
2023/01/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098779423
2023年全家便利商店再度攜手大享食育協會舉辦「全家料理王」競賽，以「消除飢餓」為主軸，「全食物利用」、「過剩農產品」、「使用格外品」為實際執行的行動方案，邀請參賽高中職學生共同尋找解決糧食浪費的解方。
2023/01/11 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739777954
灃食公益飲食文化教育基金會舉辦「灃食主廚到我家」活動，前進全台6縣市的國小校園廚房，由主廚林奕成輔導各校校廚團隊，不但端出精美的午餐菜色，更讓學童從中學習到新的飲食觀念與知識。
2022/12/30 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098774928
台北市政府衛生局公布2022年下半年學校午餐與食材抽驗結果，共計抽驗85件產品，包含69件餐食、2件石斑魚原料、8件豬肉原料、6件食材（半成品），檢驗結果均符合規定。
2022/12/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593767076
「高雄日嚐366」特色美食徵集活動，從近2萬道推薦菜餚濃縮出365道精選港都佳餚，成為最專業的高雄版「吃貨聖經」。其中更細分成有創意的13種類別：人氣海味熱炒、大港飲料冰品、中華一番、健康系素食、在地小食、冷熱都要來一鍋、東南亞美食祭、異國料理、日韓料理、來點儀式感、港都甜在心、懷舊古早味、寶島美食，讓每天的飲食更有意義，挑選三餐沒有煩惱！
2022/12/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852769640
農業新創事業的好食好事加速器2022年12月14日舉辦第5屆成果發表會暨大獎評選（Demo Day）。經專業評選，將甘蔗渣變身環保餐具的鉅田潔淨技術，勇奪最大獎「潛力獨角獸獎」，而以生物鏈養殖法的日東科技漁業獲「食農永續發展獎」，除此之外，樸農生技獲由觀眾現場票選的「最佳故事獎」。
2022/12/07 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470765088
氣候變遷的危機在前，聯合國組織呼籲全球各國更需協調並加速減碳目標，行政院環保署在2021年擬訂《溫室氣體減量及管理法》，將淨零排放納入《氣候變遷因應法》並通過草案，將對國內產業徵收碳費，預估最快2024年法案將通過，飲食產業更該加快腳步投入永續作為。
2022/12/05 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357764690
2022年財團法人台灣養殖漁業發展基金會舉辦首屆「2022魚你相育——食魚教案徵選競賽」，最終選出了10件特優、20件優等、15件佳作教案，許多「在地化」的優良教案，期望透過食農教育帶領孩子探索、思辨與關注家鄉產業發展。
2022/12/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234764602
雖然石斑魚產業歷經中國2022年6月13日起暫停輸入的打擊，但經過辦理內外銷、加工凍儲、延養低利貸款等措施，至2022年11月30日已執行4663公噸，目前價格穩定，也希望能持續供應學童營養午餐，當作台灣食魚教育的示範。
2022/11/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739763157
面對氣候變遷的挑戰，永續行動已成為世界趨勢，而最能在日常中貼近永續價值的行動就是「飲食」，煙波集團早餐企劃「煙波早堂」致力於選用在地食材研製料理，除了降低食材運送碳足跡及減少使用添加物，也讓旅客更貼近各城市的飲食文化。此次煙波早堂與連續兩屆榮獲米其林綠星肯定的「陽明春天」合作，自2022年12月1日至2023年2月28日期間推出「煙波早堂－每一口都是土地的脈動」。
2022/11/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357762090
深耕台灣55年的新東陽在2022年邀請米其林一星餐廳「鹽之華」主廚黎俞君與法籍演員法比歐拍攝《The Taste of Taiwan》。在20分鐘的影片中，讓台灣在地小農食材登上米其林餐桌，也向世界介紹台灣美食的豐沛與高品質。
2022/11/24 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975761838
大享食育協會於2022年11月14日發起「營養午餐政見，縣市長候選人請回答！」調查行動，邀請全國94位縣市長候選人公佈營養午餐政見，發現有8成縣市候選人無相關午餐之政見，而學生午餐的飲食均衡與教育卻是不容忽視的。
2022/11/24 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111762014
桂冠和奧沃市場趨勢顧問展開「餐桌與家庭關係大調查」，發現近3個月，40歲以上與孩子同住的有48%，每週下廚準備正餐次數達5次以上，顯示在經歷過疫情後，將近半數的家庭，逐漸習慣在家自行備餐，也讓大家開始重拾餐桌交流時光，並於2022年11月20日舉行6屆2022餐桌論談「讓愛永續，今晚家點什麼」，邀請各方人物從不同角度分享「餐桌上的愛」。
2022/11/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234760307
台灣的海洋資源豐富，也充滿了各式海產料理，《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一個月內「海鮮食材」相關話題聲量，「螃蟹」成了聲量最高之海鮮食材。
2022/11/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975759536
灃食公益飲食文化教育基金會開發飲食教育相關教具「農場大叔的倉庫」及飲食桌遊「配配吃不ㄘㄨ」，透過遊戲的方式帶領孩子學習分辨6大類食物，輕鬆學習飲食知識。
2022/11/07 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975757336
漁業署與財團法人台灣養殖漁業發展基金會所舉辦的「2022魚你相育—食魚教案徵選競賽」得獎名單於2022年11月7日公布，45件得獎教案作品將在2022年12月3日至4日於台北文創大樓1樓文創穿廊展示，期望社會大眾更加認識台灣的食魚教育。
2022/11/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111756617
2022年11月里仁社會企業聯合綠色餐飲指南與無肉市集，舉辦為期2個月的「永續飲食生活節」，除了「米其林等級主廚串連」線上策展、「永續餐盤100道」票選，還有號召大眾體驗無肉飲食的「蔬食7日大挑戰」和「永續市集」等活動，讓每個人每天都可以用「吃」來實踐永續生活。
2022/10/31 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616755267
農委會與國立公共資訊圖書館預計在2022年合作舉辦6場次「慢讀好食刻」食農教育巡迴展，希望透過圖書海報展覽、桌遊體驗、食農體驗、優質農產品展售等互動活動，推廣全民更加認識食農教育內涵，瞭解在地永續農業的價值。
2022/10/27 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357754598
灃食飲食文化教育基金會為提升校園飲食素養，深入校園推動「營養5餐」計畫。2022年推出特別企劃「灃食主廚到我家」，即日起～2022年11月11日（五）接受全台國小報名，就有機會由主廚林奕成進入校園與校廚一同使營養午餐更升級。
2022/10/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111753112
高雄，是台灣農業重鎮，尤其蔬果產量更是可觀。然而，該如何將在地農業升級、尋求突破的契機，一直是農友們的共同思考！特別的是，高雄有一群帶著專長與閱歷的年輕人，返鄉投入農業，以新的營運模式提升農業價值，而這一群人，我們稱之為「型農」。
2022/10/25 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5357753998
鼓山魚市場曾為高雄昔日首座現代化魚港，1970年代因漁港漁業重心轉移而逐漸沒落。高雄市政府海洋局、高雄區漁會歷經2年整頓改造，2022年10月21日重啟開幕，成為高雄市民、觀光旅客新興採購水產、休閒育樂新地點。
2022/10/25 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098754029
「Woodstart 木育起步走」是當前日本回應永續教育重要的嬰幼兒運動，鼓勵父母能夠從孩子出生起，就開始使用「木製用品」，例如第一組餐具、玩具等...同時結合永續和環保生態的親子教育。
2022/10/18 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111752112
灃食公益飲食文化教育基金會發行《灃食‧客》蔬食季刊第5期，特別介紹「野菜教母」吳雪月、醬油品牌「御鼎興」第3代傳人謝宜澂等人，來宣達「在地飲食」的新生態。
2022/10/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739752255
結合飲食作家、文化研究、農業創生、建築設計師共同協力策展的2022永續農林漁牧展「島嶼的山海旬味」2022年10月18日於遠東SOGO台北忠孝館展開，帶領民眾體驗永續生活。
2022/10/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593751079
都市農場充分利用城市碎小的空間種植蔬果菜葉，除了綠化環境外，更與食農教育環環相扣，讓民眾能認識「真正的食物」。總是喜歡高糖高油高鹽飲食是人類的天性，透過食農教育，了解飲食的學問，探索「吃」的文化意涵。
2022/10/17 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234751605
2022年10月16日，大享食育協會主辦的「2022第五屆台灣學校午餐大賽」結果揭曉。由新北市上將食品有限公司以「台灣環島旅行」在「餐盤上的旅行家」主題中脫穎而出，榮獲冠軍與全家便利商店商品化雙料大獎。
2022/10/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593750374
波多黎各的新創公司PROduce，開發出一款在地食材配送app，希望島上居民支持在地小農，減少糧食進口造成的食物浪費外，還能吃到剛採收的新鮮食材。
2022/10/11 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5357750198
幸福嘉義米好吃秘訣大公開，三個煮米小訣竅讓美味升級；食驗室49名試吃員認證，平均超過9分的超高評價，幸福嘉義米值得一吃再吃!！
2022/10/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234749703
在網路時代，孩童能接觸土地的機率大幅降低。面對此現象，多國採取實際作為，將耕種或是烹飪納入學校課程中，希望能藉此讓學童認識正確飲食知識、瞭解人與土地的關係，並留下親子之間的美好回憶。
2022/09/28 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5975745834
綠色餐飲餐廳除了使用在地食材，還可以成為串聯社區產業的平台。新竹橫山的「大山北月」位於大山背山區，創辦人莊凱詠看到農村農產過剩和空間閒置的問題，便進駐廢棄的豐鄉國小，經過空間改造後，成為景觀餐廳，除了運用在地食材來料理餐點，也將農產加工成果醬、果乾等加工品，提升農產價值。這幾年更與農家合作開辦產地小旅行，讓消費者可以走進食物產地，體驗大山背的農村文化與鮮美食材。
2022/09/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111745915
位於台北市大安區巷弄間的綠色餐廳Plants創立於2016年，是全台第一間100%植物性、無麩質、全食物料理的餐廳。Plants透過「美味、健康、永續」的全方位餐廳經營策略，影響上下游供應商、員工和消費者，促進人與人、人與環境間的友善互動。
2022/09/28 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616745965
位在彰化市定古蹟內的綠色餐廳「三時之聚」創立於2022年，主廚張文騰經營理念是要結合「公益、教育、生意」。張文騰從廚房走入產地，親自挑選信任的小農所種出的有機友善食材，並透過選購格外品使餐點價格實惠，他也常藉餐點向消費者介紹食材故事。經營餐廳之餘，張文騰積極投入生態廚師計畫，在南投的原民部落小學推廣食農教育，培育未來的消費者對永續餐飲的概念。
2022/09/28 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5975746939
聯合國在永續發展目標（SDGs）第12項「責任生產與消費」指標下，制定每年9月29日為「國際糧食損失與浪費問題宣傳日」，倡議在糧食產業鏈中，應減少因生產的浪費及提高食安意識。台南的「糖果廚房」創辦人莊雅閔，全身投入惜食行動，從產地到餐桌，實現不剩食理念。
2022/09/21 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234746608
康善基金會為推廣營養教育而推出的「便當超人兒童劇」至2022年已10週年，10/2下午將於台中科博館舉辦「親子減糖健康嘉年華」，不只有便當超人兒童劇演出，還有營養遊戲闖關及DIY親子手作活動，邀請全家大小同樂。
2022/09/20 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852746246
為讓校園午餐工作者持續精進廚藝知識，也能善用產業產銷履歷食材、國產肉品，高雄市文山高中營養師陳盟仁邀請赴日取得金牌的總舖師莊智淵，設計3道辦桌功夫菜，讓校園午餐菜單更豐富多樣。
2022/09/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098744327
大享食育協會主辦的「臺灣學校午餐大賽」，第5屆主題為「餐盤上的旅行家」，經過專業書面審查後，來自澎湖縣、屏東縣、高雄市、彰化縣、台中市、新北市、台北市等7縣市11組隊伍闖入總決賽。
2022/09/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098743622
在群眾募資百花齊放的時代中，2021年飲食相關的群募案總額高達3億元，《食力》創辦人童儀展看準商機，於2022年9月創立全台首個飲食專門群募平台：《拾光 FoodChill》。拾光攜手全家便利商店與國立高雄餐旅大學，期待透過品牌、群募平台與通路的三方合作，為台灣飲食產業開創新商機。
2022/08/26 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111740115
台灣西部養殖漁業繁盛，各縣市因地理環境與歷史背景的不同，各有其盛行的養殖魚種，如虱目魚、吳郭魚、石斑魚、貝殼類、牡蠣等等。
2022/08/26 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616740460
2022灃食SUPER食育教師大賽的參賽作品融入在地食農與飲食文化為主軸，讓「吃在地、食當季」不再只是口號，許多團隊透過探究、生活對話、實驗方式，讓教學回到以「學生」為主題，培養孩子從實做中學習飲食知識的自主性。
2022/08/25 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098739720
根據《食力》調查，國內營養師有87.3％表示地方政府提撥給營養師執行食育的經費根本不夠！「項目經費分配不均」與「福利補助政策缺乏」是縣市政府推動食育最需改善的地方，然而，地方政府就算想撥預算也一樣頭痛，雖然經費佔比不高，卻只能利用行政獎勵、社區資源、以及局端自主推動。
2022/08/22 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975739332
2022年灃食公益飲食文化教育基金會第2屆「灃食SUPER食育教師大賽」吸引全台上百組教師團隊參賽，2022年8月20日在台北進行總決賽，最終國小組和幼兒園組分別由高雄市凱旋國小、桃園市永安國小附設幼兒園獲得金獎肯定。
2022/08/21 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470738982
全球暖化早已成為人類共同要面對的議題，而全球高達37％的溫室氣體排放都源自於食物，加上地球人口快速成長，造成糧食供應不足，永續飲食、食育的引導都成為環境永續的重要推手。
2022/08/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234739001
高雄市政府農業局推動產銷履歷農產已餘10年，2022年8月19日至8月25日在台北南山旗艦店微風超市地下1樓辦理「高雄產銷履歷食尚物產祭」，展售各式高雄風土農產與加工食品。
2022/08/14 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975729935
根據《食力》2021食育力城市大調查發現，雖然有8成5的家長認同校園推廣食育是重要的，但卻有5成的家長對於孩童在校園食育的成效感受普通、2成不滿意。在大部分的升學學校中，成績往往比素養更受重視，同時也不是每間學校都會將食育列為特色課程，食育該如何跨領域推廣將是重要的下一步。
2022/08/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5975736037
2022年7-ELEVEN與農糧署、新創青農共同推廣在地美食，並推出「在地街町美味」系列商品，聯名人氣街邊小吃。同時發揮「綠實力」於6500間門市、i預購、i划算平台上架農漁商品，以穩定的採購銷售與農民達到共好，也與公家單位合作、期許以通路力量計畫性支持在地青農。
2022/08/05 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616734063
「正課都教不完了，還上什麼營養教育？」不論是政策或是法律都一直在推動食育，但是應該從何開始呢？法國小孩學品味教育、日本小孩從每日菜單了解食物知識，而台灣除了利用午餐教育，更是可以到農田裡就地取材，使其成為最直接的教材。
2022/08/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111732518
食物取得越來越方便，更多的是3分鐘微波料理，雖然省下都市人的零碎時間，卻也造成孩子對於食物的原型不清楚甚至模糊，食育的推行，家庭飲食習慣是重要推手。
2022/08/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739732251
食農教育是全民議題，但是有礙於政策推動者、企業對於教育本身或是自身的發展方向不了解，需由中間的傳播管道為輔助，近年來因為疫情的影響，以及數位時代的來臨，廣告微電影、故事行銷、公關議題等媒介，是較常見的行銷傳播，而作為整體性的政策溝通，要真正的去理解溝通對象感興趣的內容，不只是空有型式，卻沒有策略的溝通。
2022/08/01 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5593732370
肥胖易導致代謝症候群的發生，進而增加慢性疾病的風險，透過每日攝取足夠6大類食物及適當的身體活動，可有效預防癌症及慢性疾病的發生。台北市政府衛生局自2022年8月8日起推動「Health Family Table海爾斯家庭餐桌」活動，讓民眾認識並正確選擇全榖及未精製雜糧食物、均衡攝取6大類食物、保持身體規律運動。
2022/07/28 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111730813
孩子對健康食物的想法究竟是如何塑造的呢？2022年5月發表於國際科學期刊《Appetite》的研究說明：營養與家庭教育能夠導向健康的飲食指引，然而，電視廣告則會導向負面的結果。
2022/07/27 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234730201
法國政府從2001年制定營養計畫，2010年再展開3階段為期3年的食品計畫，這項全民計畫為期10年。由教師培養孩童用餐素養與品味能力，透過食物傳承「自由、平等、博愛」三者重要的法國精神。
2022/07/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975729135
農糧署與高雄科技大學、中興大學推行加工廠輔導計畫，成果發表台灣40項創新農產加工品，加農民生機與銷售通路。
2022/07/18 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470719483
食農校育對國民的健康具舉足輕重的地位，台灣其實自1952年便引進源起美國「四健會運動」，開啟食育的序幕，後陸續有地方政府推動自治條例，中央也跟進倡議相關法令的訂定，民間團體更是不遺餘力地推動相關活動，直到2022年4月19日，《食農教育法》才正式三讀通過，讓台灣的食育終於有明確的法源依據可以依循。
2022/07/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593727173
「農糧科研成果發表記者會」於2022年7月15日，在台北喜來登飯店舉辦，主辦單位行政院農業委員會農糧署、高雄科技大學、國立中興大學共同進行產學合作，將具有將農產作物開發成多元加工產品型態以及創造農產作物高價值化的發展機會。
2022/07/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111686317
為日本電影金像獎最佳動畫電影《謝謝你在世界的角落找到我》成功募得3900多萬日圓的Makuake，是日本最具代表性的募資平台，2022年1月，50萬日圓以上的募資計畫突破14000件，目前名列第一的是HONBIKE6億2,365萬的電動自行車。在近年募資平台競爭激烈的情況下，它是怎麼脫穎而出的呢？靠的就是不只是上架提案還做專案策展、創建「應援購入」新消費形式，以及協助募資計畫案轉成品牌新事業的後援。
2022/07/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234723604
灃食公益飲食文化教育基金會主辦「2022灃食SUPER食育教師大賽」，鼓勵發想飲食教育創意教案，引導孩子對飲食有更深認識，本賽事總獎金共27萬元，入選決賽者，將可獲得至少5千元的獎金。
2022/07/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616723666
台灣群眾募資正夯，在2022年達到33億元的規模，其中飲食類群募例如食品、餐具等，更是在2019年、2020年募資額年增長率分別達到676.03％、58.89％，在2021年規模更是達到2.45億元，除此之外，飲食群募與其他類別不同，無論新進或老牌業者都爭相投入，究竟群眾募資平台對飲食產業有什麼魅力呢？事實上，不僅可以為新推出的產品曝光，更能拓展新客群、與消費者溝通。
2022/07/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852723747
TOAST Living成立於2007年，是台灣家居生活設計品牌。在2020年新冠疫情的影響下，原本主打歐美市場的TOAST Living回到台灣，卻面臨重新開拓市場的挑戰，於是在觀察台灣飲食習慣後，設計出「RONDE 好速洗陶瓷便當盒」並上架至群眾募資平台，獲得目標價25倍的好成績，究竟是如何做到的呢？總經理林雍順認為除了設計出好的商品外，確立產品的市場定位、與消費者充分溝通理念也是關鍵。
2022/07/04 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739722854
由《食力》所舉辦的「2022食育力五星城市頒獎典禮」於2022年7月4日舉行，榮獲五星城市殊榮的縣市，包含花蓮縣長徐榛蔚、嘉義縣長翁章梁、嘉義市長黃敏惠、台東縣副縣長王志輝、高雄市副市長羅達生、宜蘭縣參議李新泰等皆出席領獎。各縣市都在發展食育，五星城市能走出自己獨有的路，來自於地方政府、民間團體凝聚共識的成果。
2022/07/04 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098722923
《食力》在2022年7月4日舉辦台灣首次食育高峰會，由行政院農業委員會輔導處處長陳俊言、臺東慢食節執行單位津和堂執行長郭麗津，以及台灣師範大學家庭研究與發展中心主任林如萍共同分享台灣食育如何深植人心，並推動具有「在地風土味」的食農教育。
2022/07/04 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852722947
《食⼒foodNEXT》於2022年7⽉4⽇（一）舉辦「2022食育高峰會 」，藉此向民眾溝通食育推動的重要性。此外，台灣《食農教育法》已於2022年4月19日正式三讀通過，立法之路之必然的過程，一切又為什麼要從認識土地開始？
2022/07/04 https://www.foodnext.net/lab/lectures/detail/2098765822
食育不只是知識更是生活素養，《食⼒foodNEXT》作為華⽂世界第⼀家以「飲食」為報導主軸的獨立專業媒體，希望能夠帶領閱聽眾跳脫食育僅只是知識教育的框架，並將飲食教育的種子確實種在全體國民心中，培養全民食育力、成為台灣的新國力。
《食⼒foodNEXT》將於2022年7⽉4⽇（一）舉辦「2022食育高峰會 」。活動邀請產官學界對於飲食教育長期深耕的專家們，一同分享關於食育的理念與推動經驗，一同帶動全民更認識飲食教育。
2022/07/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593722678
近年來漁業署積極推動食魚文化教育體驗，與民間及在地漁業團體透過食魚桌遊及教材、校園行動劇、食魚教室、講座等活動，今年更進一步，藉由全國各地教師設計教案，結合在地農漁村社區、農企業等單位資源，帶動食魚文化深耕校園、食魚教育融入生活。
2022/06/29 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593721478
灃食公益飲食文化教育基金會與新北市政府合作推動「營養5餐計畫」，汐止區長安國小為新北市第三所示範校。2022年6月28日食育教室舉辦開幕活動，未來將成為示範基地從學校擴散到社區，讓更多人愛上用餐時光。
2022/06/24 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111719314
灃食公益飲食文化教育基金會攜手宜蘭縣政府推動「營養5餐計畫」，選定蘇澳鎮育英國小為示範校，導入完整飲食教育模組，未來將共同推動飲食知識養成。
2022/06/22 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975714938
俗話說孤掌難鳴，食育光靠公部門推動難免稍顯不足，民間的參與不僅可以帶來多元觀點，也能透過各自專精的面向，讓食育推動更完整。
2022/06/21 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5975717833
世界衛生組織（World Health Organization, 簡稱WHO）2022年5月22日召開第75屆世界衛生大會，其中針對兒童、青少年過重、肥胖比持續攀升的情況，對各國政府提出3大建議，希望政府能減少讓兒童、青少年受食品市場行銷手段影響的機會，培養良好的飲食選擇觀念，進而降低肥胖、過重比例。
2022/06/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098717126
台東縣政府攜手台東設計中心開發全台第一個極輕量護脊書包，以結合台東元素及美學設計為出發點，並兼顧符合人體工學的護脊設計，不僅滿足學齡孩童的成長需求，同時也將性別友善與美感教育一起帶進校園。
2022/06/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739714352
宜蘭縣從2015年開始推行飲食教育，重視縣民吃的安全、在地的農產推廣。除了學校內的食農教育，宜蘭縣也善用休閒農業資源，與特色農村再造，以六級化食農教育作為食育推廣基礎，將全縣各個場域都能成為食農教育的特色場域，讓縣民都能變身食農專家。
2022/06/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234715702
根據《食力》調查，有近6成的民眾認為在食育推廣上「體驗機會太少」，對於推動第一線的營養師，更有7成以上喊人力、經費大不足。而《食農教育法》通過後，比起營養知識的培養，民眾更注重「惜食」推廣。
2022/06/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616715764
由《食力》發起的「2022食育力城市大調查」公布22縣市排名，其中由花蓮縣再次拿下排行總冠軍，與嘉義縣、台東縣、嘉義市、宜蘭縣蟬聯食育力五星城市，高雄市則首次擠身五星榜單，更是六都中唯一入選的五星城市。六都中除了台中市，排名皆較2021年上升。
2022/06/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098715821
嘉義縣藉由低抽驗不合格率、零校園食物中毒案件、高衛生稽查率等好成績奪下「2022食育力城市大調查」中「食安與衛生」構面冠軍。而食安與衛生知識的培養也是食育中不容忽視的一環，不但是飲食首要把關，更是每個人要擁有的基本飲食原則。
2022/06/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111715914
在「2022食育力城市大調查」中的客觀指標中有四大構面共43個指標，其中「農業與環境」構面代表各縣市於在地農業支持、永續農業、環境保育的資源和落實度，在本次調查中，由花蓮縣蟬聯「農業與環境」分項冠軍。
2022/06/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852715940
「2022食育力城市大調查」由台北市拿下「健康與營養」構面的冠軍。養成健康體位是食育中重要的一環，不論過瘦、過重或肥胖都屬於營養不良的一種。而平常養成規律運動習慣更是對於健康體位養成的重要最後一哩路。
2022/06/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470715988
「2022食育力城市大調查」的「教育與文化」構面由台南市拿下冠軍。而食育不僅在學校學，家庭更是扮演重要角色，爸媽怎麼吃，孩子也跟著吃。另外，早在地方政府還沒起跑前，全台各地就有不少食育相關的民間團體、基金會早就在努力推動食育，因此懂得結合民間資源，在地方的推動上將更能系統化進行。
2022/06/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470716188
台東縣除了聞名全台的臺東慢食節，其實在學校教育和全民食育上，也結合在地飲食、農業和原民文化，將食育深耕在台東這片土地上。台東縣長饒慶鈴認為藉由發展慢經濟，才能徹底展現食農價值。
2022/06/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357716295
在「2022食育力城市大調查」中，高雄市首度躍升五星縣市，不僅是總排名進步最多的縣市，更是六都中唯一入選。高雄市長陳其邁表示，高雄市的食農教育藉著都會豐富的教育資源加上農漁村的天然教材，盼能讓高雄農產文化深植高雄孩子心中。
2022/06/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739716457
隨著第二屆《食力》「2022食育力城市大調查」榜單揭曉，花蓮縣蟬聯五星城市冠軍寶座，靠的是穩紮穩打的均衡發展外，花蓮縣長徐榛蔚更分享，如何讓食農融入生活，才是推動成功並取得佳績的關鍵。
2022/06/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111716514
食育是一個可深可廣的議題，執行層面更是不受限制，嘉義縣長翁章梁除了透過出版《家鄉100問》提升學童與鄉鎮土地的連結外，更新建食安大樓把關、塑造「嘉義優鮮」品牌，創造屬於嘉義縣獨有的食農競爭力。
2022/06/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470716588
嘉義市是一座300年的老城，這裡有著濃厚的文化，其中當然也包含飲食。嘉義市長黃敏惠認為要打造幸福城市，從小市民到老市民都應該要從健康營養核心發展，而食育就是發展基礎，更是推進幸福城市不可或缺的元素。
2022/06/14 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616707767
台灣同時容納了閩南、客家、原住民、新住民文化，以讓食農校育落實到教育層面，才能讓孩童真正認識台灣多樣化的飲食面貌，也讓這些飲食文化傳承、不致失傳。
2022/06/05 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616702862
從中央到地方政府，甚至民間團體都在推動「食育」，回歸國家發展本體，從產業經濟到國民健康，飲食教育都是非常重要的一環。藉解析台灣正面臨的5大問題，正視推動食育的重要性！
2022/06/02 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739711152
由《食力》發起的「2022《食力》食育力城市大調查」於2022年6月2日公布22縣市食育資源與推廣滿意度總體檢，花蓮縣再次拿下排行總冠軍，與嘉義縣、台東縣、嘉義市、宜蘭縣蟬聯食育力五星城市，高雄市則首次擠身五星榜單，而連江縣則連續兩年被評為最後1名。
2022/06/02 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3616161860
2022年4月19日《食農教育法》三讀通過，食育變得不只是「應該做」而是「必須做」。《食力》自2021年首次發起全台食育力城市大調查後，2022年第二屆將四大面向客觀指標自34項提升至43項，同時針對22縣市⺠發送網路問卷，更與中華民國營養師公會全國聯合會、全國家長會長聯盟合作進行問卷調查，希望更全面呈現各縣市的食育力現況並找出需解決的痛點，幫助22縣市找到食育推廣的方向！
2022/06/01 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739709650
水土保持局與菜舖社區居民同心合作，將嘉義舊正義國小校舍，擴展為具休閒遊憩與綠色療癒功能的體驗場域，結合農產地景轉型友善農作，進一步推廣一系列從田園到餐桌的食農教育活動。
2022/06/01 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3357911896
【深度拆解】韓國如何傾全國之力讓韓食從庶民食物躍升潮流美食？
【調查分析】韓流帶動韓食侵台，台灣人最愛吃的韓式料理是什麼？
【獨家專訪】兩班家、豆府、起家雞等6大品牌如何打造韓料王國？
【數據解析】在台韓式料理店為何8年間成長38倍？
2022/05/31 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739707650
台灣四面環海，擁有豐富的海洋資源，但很多人卻一點都不了解海洋，購買海鮮時不知道這些海鮮來自哪裡？養殖或捕撈？該怎麼處理烹調？身為島國子民，除了食農教育，「食魚教育」也非常重要！
2022/05/26 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111709117
灃食教育基金會舉辦2022 SUPER食育教師大賽，即日起徵件至2022年6月30日止，募集全國最SUPER的教師組隊參賽，發想飲食教育創意教案，引導孩子對飲食有更深入了理解，培養重要的飲食素養。
2022/05/17 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098696926
根據世界衛生組織（WHO）最新資料，1975年以來全球肥胖率翻了3倍、2016年過重人口比例高達39%，有超過19億人過重、6.5億人已達肥胖程度！不僅影響個人身心健康、拉高新冠肺炎致死率，更造成各國健保負擔、國安問題。
2022/05/11 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593704179
行政院農業委員會桃園區農業改良場為配合《食農教育法》的推廣，推出「校園智慧植栽照護管理系統」應用於校園中的蔬果小農場，運用作物智慧管理方法，實踐農業生產教育的目的。
2022/05/10 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739700755
日本的食農教育深耕多年，不僅於2005年通過《食育基本法》、成為世界第一個將食育入法的國家，更將「食育」二字深植日本國民心中，成為一項生命全程教育。
2022/05/04 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111702212
隨著立法院在2022年4月19日三讀通過《食農教育法》，總統也在同年5月4日公布共20條的《食農教育法》條文，其中包含中央地方皆需設立推動委員會、鼓勵政府單位採用國產食材以及推廣在地食材等，農委會主委陳吉仲表示，農委會每年將撥10億預算執行。
2022/05/03 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975702036
繼新北市、嘉義市後，灃食公益飲食文化教育基金會首度在台南推動「營養5餐計畫」，期待與市政府合作，導入正確飲食教育，引導孩童學習正確飲食觀念，並將正確觀念融入日常生活。
2022/04/27 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616697269
弘宇企業發展多層次的栽培方式，讓農場自成一平衡的生態系。同時深根食農教育，帶領下一代認識傳統野菜與土地故事，成就環境與經濟發展的永續模式。
2022/04/27 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5234697302
誕生於台東池上的「源天然」起念於對孩子的關愛，研發出富含營養的黑纖米，以自然農法耕種，並結合與米相關的DIY體驗，形成從土地到餐桌的良善循環。
2022/04/27 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5098697326
位在台東關山電光部落的「日岀禾作」推廣有機栽培，以精緻農業導入無人機技術，解決農村人力減少、人口老化的問題，同時也販售在地咖啡豆，傳承多元產業文化。
2022/04/27 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852697340
「台東食育提案所」由臺東設計中心主辦、水越設計策劃，從地方深度挖掘的食育教材，建立明確的分類索引如食材風土、店家、節慶等，累積成共享的工具和資料庫。
2022/04/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739695952
2022年4月19日立院三讀通過《食農教育法》之後，食農教育將正式成為國人能力養成的重要一環。過去一年來，對於你所在縣市的食農教育推廣，你的感受是什麼？
2022/04/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593695576
2022年世界地球日主題為「投資我們的星球」，全家便利商店透過通路密集據點優勢，攜手配客嘉與芙彤園，推出「擴大循環經濟」、「土地友善產品」兩大綠色生活提案，跨界建構消費永續平台。另外全家每年舉辦的「全家料理王」競賽，在2022年與「大享食育協會」合作，從店鋪走入校園鼓勵學子一同關注台灣土地友善及在地食材的議題。
2022/04/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739695752
得獎名單出爐，感謝您這次參與「【食力調查局】拉近從產地到餐桌的距離！你對所居縣市的食育推廣滿意嗎？」調查問卷填答活動，本次活動已圓滿落幕！
2022/04/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470701381
完美登場的2022花蓮食農博覽會，成功號召了超過40組食育、食農攤位，分為三區：政府食農推廣區、台灣友善生活組織區、企業/小農成果展示區。【2022花蓮食農博覽會】的活動已成功立下標竿，未來將持續辦理，更將讓花蓮的食農品牌揚名國際，共創永恆的美好「食」光！
2022/04/19 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357694695
《食農教育法》於2022年4月19日正式完成三讀程序，未來將由中央編列經費，於全國推動食農教育，此外，政府也將輔導研發、製造、銷售以在地生產之農產品為主要原料之食品，鼓勵地產地消。
2022/04/15 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739701155
食農教育的「食」，指的是對農業食物的了解，並且增加了對農業環境的認識。振興農業，必須將食農教育作為一種生活素養。因此，從營養知識的學習到飲食文化的養成，都不可或缺。食農教育不僅要從學校教育開始，要學得完整，也必須涵蓋家庭教育。
2022/04/13 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975692233
灃食公益飲食文化教育基金會深入嘉義校園推動「營養5餐計畫」，2022年4月13日而示範學校育人國小首度開箱「食育教室」，嘉義市長黃敏惠更與孩子一起在嶄新的專屬空間中用餐，希望能提供學童更好的飲食教育環境。
2022/04/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234692407
現行學校午餐相關規範散落在多個不同法源中，中央僅有《學校衛生法》中有幾點條例，其餘由各地政府、學校個別執行與管理，一國多制的情形被喻為「多頭馬車」。立法院教育及文化委員會於2022年4月13日召開「學校飲食健康促進法草案」公聽會表示，2019年～2022年朝野立委已擬出8種版本的草案，但專法遲遲未有進程，事關全台153萬國中、小學童的午餐品質，學校午餐的專法設立刻不容緩。
2022/04/13 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616692564
在全國22縣市中，有9個縣市是免費校園午餐。小小台灣就有兩種午餐制度，究竟要依循使用者付費的準則，還是選擇免費校園午餐呢？台灣在缺乏午餐專法的情況下，有著兩套不同的收費標準，而在收費縣市中更因為供餐模式和地區差異而有超過22種的費用區間，在全球面臨原物料上漲的當下，台灣因為缺乏專法，對於漲價的討論都變得窒礙難行。
2022/04/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357700793
2022花蓮食農博覽會，則除了邀集國內外推廣食農、食育的重要單位一起響應，也集結了國內外推動食育的重要單位，一起呈現推廣的成果及豐富的教案。讓花蓮在促進有機農業的努力、各鄉當季食材的在地魅力與自然的飲食文化，因此被一一看見！
2022/04/07 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5616691269
每年農曆年後2、3月農閒時期，在嘉義縣義竹鄉村莊有讓養鴿者參與的「賽歌笭」活動，為期約20天左右。此項農村文化源於明鄭時期，至今已餘3世紀。
2022/04/05 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111700317
食農教育是目前全球相當重視的議題之一，是人類在面對環境永續的問題時，恢復農業生物多樣性及農業永續必須面臨的議題。因此，國際公約須承擔的國際責任中，開始納入了食農教育的內涵。期望確保永續農業、緩衝氣候變遷帶來的災難，達到永續農業目標。
2022/04/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739700155
花蓮縣為「有機首都」，是全台有機農業種植面積第一大的縣市；從積極行銷花蓮豐富在地的有機農產品、推廣優質國產油茶，到保障農民及舉辦蜜香紅茶比賽都不落人後。此外，在自然保育、復育原生魚種與落實動植物防疫上，更是全面創造花蓮食農環境的先驅。
2022/03/23 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852686248
高雄市鳳山區中山國小附設幼兒園，執行高雄市農業局「食農教育推廣計畫」2年至今，將全面導進國小部1～6年級，在校內園圃學習與發現問題，認知國內與國際社會正在發生的糧食問題。
2022/03/09 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5098682329
花蓮縣是許多人旅遊的首選，每年約有超過1000萬人次造訪，然而，花蓮值得參觀的不僅是自然、人文景點，還有許多跟土地密切結合的多變風土，由一群在地職人將其挖掘並發揚，《食力》精選十大在地職人帶路，與你分享花蓮從縱谷到太平洋的多元物產風貌。
2022/03/09 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5739682755
有機農法你絕對聽過也不陌生，但是有機農作在台灣卻仍是小眾，認識一種農法不僅僅是栽種的方法，消費者要懂得有機理念必須要透過食農教育、場地教育才能真真切切地感受到有機的生命力，「東豐拾穗農場」就是一個這樣的存在，從有機肥到有機雜糧、有機文旦，體驗農法等全都做，因為唯有這樣推，才有可能成功。
2022/03/05 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5111681317
「2022舞食無刻．品生活節」2022年3月5日正式在嘉義文創園區開展，結合飲品與街舞、「茶、酒、咖啡」主題策展，直至3月27日每個週末還有飲食文創市集、親子特調飲品工作坊、樂團演唱會及全國街舞表演賽等，以「食」與「舞」兩大主軸展開，帶領「飲迷」和「舞迷」來一趟五感文化旅行。
2022/03/03 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111680117
一般對於農業的印象不外乎就是第一級產業、糧食，但其實在近年跨領域風潮下，農業竟然也能與地方創生、健康、教育相結合，讓農業不只是生產，還能有其他多元面貌。
2022/02/24 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357678196
灃食公益飲食文化教育基金會參與花蓮食農博覽會，將飲食知識教材帶到東台灣與親子分享，導引親子從中認識正確的飲食知識。
2022/02/20 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739676653
全台首個最大規模、為期3天的食農教育活動「2022花蓮食農博覽會」在2月20日順利落幕，在活動期間人潮湧躍，除了有全台重要食農團體分享推動心得，還有40個食農相關攤位展現花蓮食農成果。儘管活動結束，但花蓮縣農業處處長陳淑雯指出，花蓮將在明年、後年持續舉辦，成為台灣食農基地。
2022/02/19 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975676439
推行食農教育並不簡單，讓教育成為生活的一部分，甚至是寫進基因，教育的成功很重要。不管是實地體驗或是教材課綱，每一個環節都很重要，食育也絕對不是只是認識食物，而是全方位的教育。
2022/02/18 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357676396
2022年2月18日於花蓮縣立體育館盛大開幕的「2022花蓮食農博覽會」是台灣首次舉辦大型食農教育活動為期3天，集結國內外食農相關教育單位參與以外，現場有許多推廣食農教育相關的單位共盛舉，如：致力推動食魚的迴游吧、將保育動物納入友善種植的楓樹窩石虎米等40多個攤位，邀約全民到花蓮來透過許多親子同樂的活動，體驗食農教育的重要意義與多元有趣。
2022/02/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098675922
「2022花蓮食農博覽會」即將在2月18日～2月20日於花蓮縣立體育館登場，現場有近40組國內外食育推廣組織攤位展出，包括日本長期推動兒童食育的Kids Kitchen協會、行政院農業委員會、台灣好基金會、灃食公益飲食文化教育基金會、董氏基金會等，還有公共電視兒少食育科普節目《神廚賽恩師》也將在現場與大家互動，更有超過10場的免費DIY體驗活動可供親子一同參與。
2022/02/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111673910
隨著大家越來越重視吃下肚的食材品質，農委會也在2021年12月底通過「食農教育法草案」初審，預計將有10億元的經費，但食農教育到底是什麼？台灣有哪些民間組織、政府單位早就推動了呢？推動的成果又如何呢？2/18-20一起到花蓮縣立體育館一探究竟吧！
2022/01/27 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470672184
灃食公益飲食文化教育基金會深入校園推動「營養5餐計畫」，為下一代打造具知識、美味及美感的教育模組，邀請2021年度嘉義市4所新增示範校校長與校廚團隊共聚一堂，展現本學期餐食導入的亮麗成績單。
2022/01/24 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470671384
以往食農教育在校園推動的最大阻力為時間不足、校園缺乏食農教育認知及農作空間、寒暑假需維護整理等，但透過桃園農改場研發的智慧植栽照護管理系統，就能有效提升校園食育推廣效率。
2022/01/18 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975669337
花蓮縣政府為了強化國內外食農、食育單位的交流，也盼望全台民眾能看見花蓮在食育領域的努力，在2022年2月18日至2月20日於花蓮縣立體育館，舉辦全國最大的「2022花蓮食農博覽會」，邀約全民一同來體驗食農教育。
2022/01/17 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975668937
灃食公益飲食文化教育基金會在2022年1月16日於新北市汐止區舉辦「灃food底家啦！」親子食育營，希望透過親子搭檔實作「六明治」的機會，學習到六大類食物的知識，及討論如何選擇正確食材，讓飲食教育成為親子關注的重要議題。
2022/01/14 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739668256
根據行政院農業委員會在2021年9至10月進行的「全國民眾飲食與農產消費」專題調查，顯示超過2成5的民眾比疫情前更關注飲食相關資訊，而全台超過9成的民眾認同推展食農教育的必要性，且有興趣參與農業相關體驗，因此，食農教育的推展，對培養國人傳承農業文化及健康飲食相當重要。
2022/01/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852666749
行政院農業委員會辦理「2022年食農教育推廣計畫」徵案活動，鼓勵申請單位或其合作單位運用該會研發之國產農漁畜產品教材、食農教育教學知能手冊，進行食農教育推廣。計畫補助金額最高為新台幣50萬元，歡迎有意辦理食農教育之各級學校、農民團體及社區、農業相關企業等於2022年2月21日前提案。
2022/01/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234664206
家樂福在2021食創獎以「改變從動物開始-永續是人與動物健康一體」獲得企業永續創新特優肯定，滿足Z世代對於永續飲食文化的需求，家樂福從通路發起動物福利革命，讓非籠飼雞蛋銷售佔比從原本的4％，到2021年已超過20％，若單就家樂福自有品牌來看，銷售更佔其中73.5%，甚至將在2025年時，架上僅販售非籠飼雞蛋。
2022/01/04 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357663999
灃食公益飲食文化教育基金會舉辦第2屆SUPER校廚大賽的前導活動 「感謝校廚」繪畫比賽，共有來自全國近1500件作品，以不同方式呈 現出孩子觀察校園廚房的創意，包括特寫、繪本樣式、幻想故事、海 報等多元形式，以色彩描繪出他們對校園廚房的想像，並表達出對校 廚的感謝，徵畫成果豐碩。
2021/12/28 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739661351
灃食公益飲食文化教育基金會主辦第2屆SUPER校廚大賽11月圓滿落幕，10組參賽團隊12月聚首台北，展開為期兩天的培訓營隊，讓校廚在營養午餐的烹飪、設計上的技術與巧思能更上層樓。
2021/12/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593660575
考量台灣消費者對於農產品的品質越加重視，家樂福從2004年即引進法國總公司的嚴選生鮮系統，在蔬果與肉品部分2021年正式與超過260個供應商、小農合作，推出超過127項產品，希望在提供消費者優良蔬果之餘，也能推動履歷農業鏈。
2021/12/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593659778
本屆計有784個農村參與競賽，歷經11個月緊鑼密鼓地遴選評比，最終共有23個農村脫穎而出。農委會期許透過競賽促進農村間激勵思考，以提昇台灣農村走向永續發展。
2021/12/19 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111659011
2018年開始至今，高雄市政府農業局以教案徵選及專家輔導機制，讓食農教育提早進入國中小及幼兒園校園，提昇學童食農素養。當食農教育法正式通過後，各校的教程部份，也準備好了。
2021/12/14 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852657142
有別於以往的定點食農教育博覽會，今年以「食農列車」方式，到校巡迴展出教學成果，讓更多師生看見食農教育多元面向，嘉義縣縣長翁章梁提出必須要在國中小教育初期，學習對土地、農人、以及食物表達感恩，才是食農教育的根基。
2021/11/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975652235
每年吸引成千上萬遊客湧入台東參與的「臺東慢食節」首次走出台東，於2021年12月4日、5日來到台北華山分享在地飲食和慢食文化，本次攜手30組「台東代表隊」用料理、歌聲、對談訴說在地故事，讓你彷彿置身山海間。
2021/11/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111650811
以手染與花草為新形象的高雄「微風市集」於2021年11月20日，在高雄五福一路文化市場新據點，正式開幕。以具備良好通風、照明與舒適的新意象，提供有機食材的農夫市集，消費者也可使用電子支付交易方式購買，週末又多一好去處。
2021/11/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111650316
110年消費者權益報導獎於2021年11月18日舉行頒獎典禮，《食力》傳媒以「2021《食力》食育力城市大調查」榮獲融媒體報導獎「優勝」肯定。
2021/11/18 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3234561608
根據統計，台灣兒童蛀牙率是亞洲第一、肥胖率為亞洲第二，這些苦果都跟飲食選擇息息相關，怎麼吃得好、吃得健康、還了解食物的來源？政府與民間紛紛推動飲食教育之餘，《食力》獨家調查，全台22縣市家長對食育推廣有何期待？又期待各縣市飲食教育政策又該怎麼做？
2021/11/17 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5739649757
高雄市農業局特別企畫，由三家法式餐廳四位主廚，共同合作，以當季海鮮搭配時令蔬果，設計8項菜色，民眾藉此有機會接觸綠色友善認證餐廳、與主廚對話，也能在疫情過後，在餐廳裡細細品嚐法式經典餐點。
2021/11/16 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5739647757
得天獨厚的天然環境優勢，造就出花蓮有許多著名的農特產，近年來，農會與農友更積極推廣多樣的農產加工品，像是芋頭角、花生鰻魚罐頭、紅蔾拌拌麵、剝皮辣椒、米果、米香等商品，讓這些美食搖身一變，不僅能輕鬆上桌，還可成為休閒零食，為我們的生活增添更多食趣！
2021/11/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593647876
2021年11月14日灃食公益飲食文化教育基金會在台北市開南中學舉行總決賽與頒獎典禮，由來自全台的10組校廚團隊角逐金獎，最後由台南市新南國小以異國蔬食菜單獲評審青睞，成功奪得金獎。
2021/11/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470646983
11月中在全聯與電商平台上市的頂級哈密瓜，雖為溫室細心呵護、擴大種植面積栽種，仍不敵氣候變異，收成反而比春季期少。
2021/11/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234644802
身處過於現代化、充滿科技的城市，讓人忘記與天地、自然的關係，農業其實離我們並不遙遠，從每一餐、每個食材都是與土地建立連結的機會，城市雖然沒有許多天然資源，但透過創新巧思，農業也可以成為翻轉城市的關鍵。
2021/10/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975643438
東元集團領軍13家餐飲品牌，在疫情期間積極採用台灣本土食材，從米、洋蔥、蓮霧、烏魚子、石斑魚、和鰻魚等，支持在地特產。而旗下摩斯漢堡，在屏東建置的食品加工廠，將於2022年完工。
2021/10/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616639267
由農委會與水保局共同舉辦的「第二屆金牌農村競賽」之得獎名單出爐，共有19個社區榮獲金銀銅獎項，另外也有4個社區榮獲優勝獎。而金銀銅獲獎社區更可獲得與歐洲農村交流學習機會。
2021/10/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593638879
里仁在2021年10月14日發表與加拿大農友、台中區農改場以及永盛米粉廠的合作成果「米豆米粉」，不過為什麼是找永盛米粉廠合作？這可以追溯到20年前里仁和永盛都遇到困境的時候。
2021/10/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470637986
親身體驗農業與有機栽種，任何人都能有十萬個問號。高市府農業局集結型農聯盟與綠色友善餐廳，由大學生從旁協助小學生，從認知茶葉、揉茶、品茶，割韭菜做韭菜盒，踏入有機鳳梨田，體驗高雄在地農業與手作料理。
2021/10/11 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739637350
從產地到餐桌，高雄市政府農業局集結高雄在地農民與綠色友善餐廳主廚、大學生與國小學生與家長，在「食材尋寶隊：孩子的田間食驗室」，身體力行體驗高雄在地食材。
2021/10/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234636605
五倍劵消費開跑，農委會加碼農遊劵將分兩階段，提供民眾更多獲獎機會，共計146萬份農遊劵，面額888元，以滿千元發票登錄即獲得抽獎機會，為疫情後的農業經濟及農村發展提高商機，刺激消費、提高農民收益。
2021/09/17 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5470631081
行政院農業委員會水土保持局為了鼓勵青年返鄉工作，推動「青年回鄉行動獎勵計畫」，希望藉由青年的參與，為農村發展注入新能量並創造社會影響力。
2021/09/14 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616628460
《食力》於2021年6月發布「2021食育力城市」評選調查結果，花蓮縣以200.30高分榮獲五星城市榮耀。縣長徐榛蔚9月11日領取五星獎座時表示，用最適合在地的方式，才能把食育推進生活教育當中。
2021/09/09 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616626660
霄裡國小於2021年9月8日的特色課程中，啟用黑松教育基金會所捐贈的水循環縮時攝影，可全天候捕捉與紀錄生態，要用有趣的環境特色課程迎學生返校！
2021/09/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470624484
《食力》於2021年6月發布「2021食育力城市」評選調查結果，台東縣以172.18高分榮獲五星城市榮耀。縣長饒慶鈴9月2日領取五星獎座時表示，用最適合在地的方式，才能把食育推進生活教育當中。
2021/08/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470621684
農委會在2021年8月26日推出農遊券，每張面額達888元，於第一階段抽出88萬張，第二階段則在2022年農曆過年前抽籤，將再送出58萬張，以刺激年節消費。
2021/08/25 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975620834
台灣雀巢在2021年發布的「國小生居家防疫兒童飲食行為大調查」中，藉由相關性分析發現共同備餐、親子共食的頻率與學童健康飲食表現呈正相關。當親子共同備餐及共食頻率增加，孩子吃全榖、蔬菜、水果等健康食物頻率也越高；而孩子吃油炸食物、偏挑食頻率則越低。
2021/08/24 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234620208
灃食公益飲食文化教育基金會推出最新4款良食圖譜，以「防疫我最罩」、「餐桌的環保行動」、「好吃的文化課」、「米食文化」等主題，透過精美的圖文組合，讓飲食教育學習更趣味。為服務需要紙本進行教學活動的民眾，即日起至9月12日止，灃食也特別開放免費線上申請2021年新出版的套裝良食圖譜。
2021/08/20 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5357618994
APEC第6屆糧食安全部長會議中，各國部長共同發表APEC「糧食安全部長聲明」，期盼各經濟體針對「數位化與創新、生產性、包容性、永續性及公私部門合作」等五大關鍵領域加強合作。
2021/08/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470619382
《食力》於2021年6月發布「2021食育力城市」評選調查結果，宜蘭縣以176.14高分榮獲五星城市榮耀。縣長林姿妙於2021年8月20日領取五星獎座時，表示健康與飲食文化之間有密不可分的關係，飲食文化扎根需從小開始。
2021/08/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616618568
《食力》發布「2021食育力城市」評選調查結果，嘉義市以總分163.81高分榮登食育力五星城市，市長黃敏惠8月18日於獲頒食育力城市五星獎座時表示，飲食是人最基本素養，將號召市府各局處持續推動食育。
2021/08/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357618699
《食力》於2021年6月發布「2021食育力城市」評選調查結果，嘉義縣以163.81高分榮獲五星城市榮耀。縣長翁章梁8月18日領取五星獎座時，表示認同台灣深厚的農業實力，未來也將持續協助提升農民與全民對食物的認識。
2021/08/03 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3098761527
台灣國人10大死因中有8項與肥胖相關，2020年新冠肺炎全球疫情爆發後，飲食選擇對健康的影響更受全球重視。食育力等於國力，為了扭轉肥胖死的未來，讓孩子從小就學會如何正確選擇食物，是我們這一代的責任！《食力》發起台灣首次22縣市食育資源與推廣滿意度總體檢，到底哪些城市已經跑在前？各縣市又有哪些食育發展潛力待開發？完整數據一次公開！
2021/07/24 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357609797
食育在後疫情時代下更顯重要，日本政府深感這點的重要性，並沒有因為疫情而停下推廣的腳步，反倒是將發展重心轉至線上，不管是烹飪課程的教學或是發展地方文化特色，在官網上通通看得見。除此之外，2020年因疫情嚴重而停辦一年的食育推進全國大會，2021年由岩手縣承辦，並將活動轉戰線上，讓食育推廣不落疫情之後。
2021/07/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357608397
由大享食育協會舉辦的「第4屆台灣學校午餐大賽」報名至2021年8月2日截止，本屆主題為「吃一口永續」，與SDGs概念結合，參賽者需要透過SDGs發想菜單的設計。除了必須融入指定項目：「SDG12—確保永續消費與生產模式」，也要從其他16個項目自選一至三個項目作為餐點設計的理念。
2021/07/20 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5234608309
歐美推動飲食教育，持續至今已經30年，日本《食育基本法》立法也滿15年。國際都在推飲食教育，台灣的立場是什麼？ 「食育很重要！」聽聽農委會、國健署、食藥署到2021食育力五星縣市長們怎麼說。
2021/07/20 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5098608323
飲食教育為何重要？ 台灣國人10大死因中有8項與肥胖相關，背後兇手來自於不懂怎麼選擇食物，就因為我們從小缺乏飲食教育，而從個人到國家健保負擔都自食苦果。
2021/07/19 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5470607585
因為長期補貼較不環保的集約化農業，歐盟已實施60年的「共同農業政策」在2021年6月25日達成修正共識，將以提高農業競爭力與環境永續性為改革要點，然而，卻有負面批評意見認為改革了無新意，各會員國仍能自行決定補貼規則。
2021/07/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470606985
因應疫情，農業委員會水土保持局取消「第十一屆大專生洄游農村競賽」駐村活動，改以「停駐不停步，宅家護農村」活動，參賽青年將不進入農村社區，將以線上數位方式進行後續競賽。
2021/07/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739607054
根據英國保誠人壽「兒童肥胖及飲食習慣」調查顯示，現代父母對於兒童肥胖問題高度關注，且有超過5成的受訪者了解自家孩子的偏食問題，但卻有55%的父母坦言，因為太忙碌而無暇教育孩子養成正確的飲食觀念，亦有超過2成受訪者表示因為其他家人不配合而成效不彰，反映家長們在兒童食育養成面臨「知易行難」的窘境。
2021/07/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098605123
孩童的挑食可能只是程度較低的「食物恐新症」，只要適度通過6個對策，耐心陪伴孩童一起進食並認識食物，不僅能有所改善，也能預防因食物恐新症所帶來的潛在健康威脅。
2021/07/13 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3616161365
日本政府於2005年通過《食育基本法》，在各級政府與全民共同推動下，日本乃成為全球食育的標竿國家。而台灣近年來也興起食農教育的風潮，但從政府到民間的認知與作法多元，多頭馬車如何有效推動？《食力》整理日本全面性的推動經驗，讓我們一起加快腳步追趕！
2021/07/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975605535
對法國人來說「飲食」的意義是什麼？而從法國大革命就有的「自由、平等、博愛」精神，法國人又是如何貫穿食育、教育孩子們？
2021/07/10 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357605492
日本不只將食育成功立法，更是將這件事情深植於民心。即便疫情打亂了生活模式與食育推動型態，但日本沒有因此停下腳步。究竟日本人如何將食育融合生活？
2021/07/09 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616605066
永續智庫CSRone分析2020年31份食品業提出的企業永續報告，發現「氣候變遷風險」首度成為食品業最關注的風險議題之一，有90.32%的企業於永續報告中揭露其執行節能減碳的方案，83.87%的企業提出水資源管理政策。
2021/06/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593600878
新冠疫情席捲全球，你知道肥胖讓新冠肺炎病情更加嚴重嗎？然而肥胖除了基因，和「飲食的選擇」也有很大的關係。在歐美是如何從小讓孩童認識食物的呢？
2021/06/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111599318
衛福部於2021年6月24日發布修正「動物用藥殘留標準」，本次增修訂用於牛隻和豬隻的香豆磷及加米黴素，在保護食安的前提下，希望能使用適量的藥物治療和預防牛豬隻疾病。
2021/06/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357598994
你住的城市，重視食育推廣嗎？《食力》發起台灣第一次食育力城市大調查，對全台22縣市食育資源與推廣滿意度做總體檢。為何台灣該推食育，疫情下為何突顯推廣食育的重要性？
2021/06/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098598425
針對有臉書粉絲團發文質疑「2021食育力城市大調查」評比冠軍花蓮縣與本媒體合作關係緊密，《食力》特此發表正式公開聲明稿，重申本媒體立場，並敬請第三人切勿散播相關說法，如不當損及本媒體之聲譽，本媒體都將依法主張，以維權益。
2021/06/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098597025
農委會近日針對「農產品生產及驗證管理法」進行修訂和增補，並訂定「驗證農產品認證機構許可及查核管理辦法」將農產品驗證轉移至第三方處理，更進一步加強驗證產品標示、生產記錄揭露查詢等規定，透過嚴格把關農產品的安全品質，確保消費者權益。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739595251
花蓮縣依山傍海，有著優渥的土地資源，在推廣有機農作上深耕25年，佔全台有機農田面積第一名，有機農作田2715公頃，有機農戶數582戶，希望從善待土地來創造「善」的永續環境。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098595320
身為第一個制訂地方自治條例推動食農教育的宜蘭縣來說，重視的是因地制宜，教導學生正確食物的知識與能力，推廣食農教育精神融入生活當中。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357595394
台東因為地處遙遠，地理環境封閉的狀態下無形也給了台東最好的自然屏障，這塊土地同時共存7個原住民族群、閩南人、客家人等，保留了各民族傳統文化，恰如其分地活用「慢」活，發展出獨有的特色。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357595594
為了瞭解全台各縣市推動食育的民眾滿意度，《食力》獨家進行調查，發現有約4成民眾認為所居縣市的食育政策符合期待，但實際參與相關活動之後，仍認為目前參與機會不足、且能夠體驗的場域仍不夠多。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616595663
嘉義市自2011年就領先全國，達到全市國中小百分百自設廚房的成績。為的就是讓孩子吃飽、吃好、吃得均衡，是嘉義市施政的基本要求，再進一步輔以教育意涵。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098595720
農業與我們每天所吃的食物息息相關，但我們對食農的興趣與敏感度竟然如此之低，藉由與兩位返鄉推廣食農教育的青農對談，了解到推廣資源不足、社會對於農的疏遠及陌生，都是推廣力道有限的問題所在。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357595899
嘉義縣以農為發展主力，而國以農為本，在曾任農委會副主委、多次赴日本考察食農教育的縣長翁章梁帶領下，以「感恩土地、感謝農民、謝謝食物」為核心，在18鄉鎮122所學校裡各自埋下食育的種子，期望孩童看到農民的地位、學用新科技從農，更從中養成如農民般耐心的好品格。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098595920
你住的城市，重視食育推廣嗎？《食力》發起台灣第一次食育力城市大調查，最終拿下「食育力五星城市」桂冠的是花蓮縣、宜蘭縣、台東縣、嘉義縣、嘉義市，而六都無論是主觀或客觀評比成績都落到中後段班。難道食育對於農業縣市來說更好推動嗎？食育推廣是否存在城鄉差距？其實各縣市各有能發揮的資源，差別只在懂不懂得運用。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616595968
飲食的選擇和體態、疾病息息相關，要先懂得培養擇食能力，知道如何從食物中獲取不同的營養素，有健康均衡的飲食型態，自然就能預防疾病的發生。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098596025
校園作為食育推廣的重要場合，8成家長期待學童能在學校多學習飲食教育，然而，作為執行者的校園營養師卻有9成認為人手不足，難以確實推廣。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357596099
「食安與衛生」應為飲食的最基本原則，人人都需將此觀念內化，大到食品工廠、餐飲從業人員，小到家庭烹飪都和個人行為，先將飲食前的食安衛生做好，才可能談營養美味，而縣市政府的把關更為重要。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616596168
食育不僅是飲食知識的累積，包含飲食文化、飲食習慣都是食育的一部分，食育作為一種素養教育，不只透過學校教育學習，更要融入生活。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975596237
近年台灣農業發展逐漸式微，不僅面臨國外進口農產品傾銷，生產力也逐漸流失，導致糧食自給率越來越低，但透過食育，可以讓國民了解農業的重要，進而達到吃在地食當季，重新建立消費者與生產者的連結。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739596651
由飲食專業媒體《食力》發起的台灣第一次食育力城市大調查，進行22縣市食育資源與推廣滿意度總體檢，最終拿下「食育力五星城市」桂冠的是花蓮縣、宜蘭縣、台東縣、嘉義縣、嘉義市，而六都無論是主觀或客觀評比成績都落到中後段班。完整指標數據分析和國內外食育推廣現況收錄在2021年6月最新發行的第23期季刊《全台首次22縣市食育力總體檢：不懂擇食的代價，你要讓下一代承擔嗎？》，已在全台販售通路上架。
2021/06/16 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3111111410
台灣針對食育立法討論多年，終於等到行政院2021年5月6日討論通過《食農教育法》草案，將拼當年度三讀立法，未來將賦予食農教育法源依據，也有助於中央地方共同推動，是台灣食育進程的一大步！於此同時，《食力》發起首次全台22縣市食育資源、政策和民調滿意度總體檢，全盤了解食育的推動現況，更有助於在立法後，幫助各縣市更快找到可以發揮的方向！
2021/06/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234593706
灃食教育基金會舉辦「第2屆灃食SUPER校廚大賽」，本次大賽主題訂為「料理魔蔬師-美味大考驗」，鎖定國小與幼兒園的校廚與所屬教育機構的行政人員共2人一組，每組設計包括主食、主菜、副食、青菜與湯品成套的蔬食午餐菜單，報名徵件將於2021年6月15日截止。
2021/06/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739592851
食育問卷「好好吃飯也是一件大事！你對食育的看法是什麼？」得獎結果出爐，謝謝大家的踴躍參與，快來看看你有沒有在名單上吧！
2021/05/27 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357590394
灃食教育基金會近日推出全新飲食教育Podcast節目「Foodie Goodie 夢想食驗室」，主打飲食議題和飲食教育，不僅邀請營養師上節目分享飲食科學知識，也開箱各校園的營養午餐狀況。
2021/05/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111587816
教育部2021年5月18日日宣布全國各級學校及公私立幼兒園，即日起至5月28日止停止到校上課。中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會指出，臨時停課讓承做學校午餐業者損失慘重，建請中央政府能提出補償及紓困配套，並針對停課期間仍協助學校供餐給在家防疫學生之業者，幫業者及家長度過難關。
2021/05/06 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470583585
行政院於2021年5月6日討論通過「食農教育法」草案，行政院農委會（以下簡稱農委會）表示，2022年將編訂10億元預算推動食農教育，也將設立食農教育推動會，盼能提升全民食農相關意識。
2021/05/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234583604
從校園食物中毒事件頻傳、到飲食教育的缺乏，集營養師、家長、團膳業者等台灣數個民間團體，眼見校園午餐缺乏統一規範造成許多亂象，在2021年5月6日推出台灣首部民間版《學校供餐法》專法草案，盼能於2022年母親節前通過立法。
2021/05/05 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616583161
華南國小與華南社區發展協會在水土保持局（以下簡稱水保局）的協助下，石梯田變為社區及學校辦理食農教育、生態祭典及體驗推廣活動的教育園區，更因此榮獲2021建築園冶獎公共建築景觀類的肯定。
2021/04/19 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852579045
灃食公益飲食文化教育基金會於2021年4月17日前進花蓮，與花蓮縣政府共同合作辦理《營養5餐》校廚培訓課程計劃，透過灃食教育基金會過往蹲點校園的經驗分享，從菜單開設、刀工技法到實作創意餐食，引領校園主廚能呈現多元化菜色，並提升口感與美味，增進孩子的飲食素養與培養正確飲食觀念。
2021/04/01 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111573514
近年隨著各種新興品牌挾帶創意襲來，許多經典品牌不僅備受打擊，甚至有些因此倒閉，反觀以醬油聞名的日本企業龜甲萬至今已有360年歷史，推出近300種產品，即使有眾多競爭者，龜甲萬藉著維持優勢並創造新的可能，仍於市場中佔有一席之地。
2021/03/24 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5470570283
台東的「越來越家鄉味小吃」由台灣及越南夫妻一起經營，以當地食材新鮮烹煮，週間還會有不同的限定料理。
2021/03/24 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5739570352
藍綠色招牌、滿滿的新鮮水果，看起來清爽的大涼冰果店開業已超過50年，從檸檬汁起家，以自熬的甘蔗糖漿、醃漬梅子及蜜漬金棗抓住顧客的胃。
2021/03/24 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5357570495
在台東長濱街上的「烤茶地」，老闆娘凱莉返鄉投入釀酒，和媽媽學習傳統的釀酒技藝。釀酒是一門藝術，從天然酒麴製作再到釀製，包含製作酒麴的材料採集，溫度、比例、濕度對酒麴的影響，都會改變酒釀的風味。
2021/03/24 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5111570714
池上有位豆腐哥「他賣豆腐，但不只做豆腐。」從打田、播種、巡田、收豆、日曬乾燥、挑選，豆腐哥都親自參與，貫徹「豆的職人」精神。
2021/03/24 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5234570807
位於台東的「福和成」糕餅，有著從日治時期流傳至今的幸福好滋味，除了傳統風味也運用在地食材打造專屬台東的口味。而只有台東才吃得到的「封仔餅」更是必買的特色招牌產品。
2021/03/24 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5739570952
新東洋養殖場的蝦被譽為「吃過就回不去的蝦子！」然而要養出頭好壯壯的白蝦也不簡單， 水質、食物、環境、健康都要顧全。
2021/03/24 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5098571021
栽種於台東的長濱金剛米，張凱耀遵循傳統的自然農法，不灑農藥、不使用化學肥料，順應時節，重視自然系統循環，讓長濱金剛米擁有自然好滋味。
2021/03/24 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5357571095
位於台東都蘭的「不忙」，店名來自為繁忙的生活偷一刻空閒，老闆娘製作上以最少的添加展現水果食材原味，讓吃果乾也能享受食物真正的味道。
2021/03/24 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5739571152
位於台東的「大慶柴魚」第二代凱妮傳承職人精神，對於鰹魚的挑選十分嚴謹，以製作出濃香的柴魚片征服饕客的味蕾。
2021/03/24 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5593571271
清亮伯曾經因生了場大病而喪命，奇蹟般恢復後成立有機加工廠，從生產到自己加工製作。他認為自己吃得健康，也要讓大家吃得健康。
2021/03/24 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5593571376
位在台東的「不二」麵包店秉持「身土不二」的精神，運用無毒、有機栽種的在地食材，融入麵包當中讓大家品味食物最純粹的味道。
2021/03/24 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852571445
旗遇海味的林昱濱從小在漁港旁長大，對成功鎮及漁業文化有著深厚的情感，返鄉後跟著父親學習漁產業，傳承父親的精神，食品的原料一定要經過自己把關，才能安心給客人品嚐。
2021/03/24 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5234571502
買一盒溫熱的鐵路便當，應該是許多人在搭乘長途火車時的重要儀式。1970年創立的關山便當，便是從關山月台上發跡的美味便當。
2021/03/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852568543
灃食教育基金會出版《營養蔬食5餐食譜》，呈獻百道創新蔬食料理，並將百道創新蔬食料理完整上傳「營養5餐資源網」。食譜拾了由SUPER校廚大賽得獎團隊與灃食主廚林奕成共同研發，設計出近50道符合孩童每日營養所需的美味創意料理之外，還有與善果餐飲集團顧問渡邊法樺合作，運用日式料理手法設計出10日份的和風家庭式料理。
2021/03/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616567862
全餐與城市科大2021年3月11日宣布產學合作方案，將於城市科大開設「全餐專班」，透過學校課程打好理論基礎後，學生能進入全餐相關企業如大戶屋等餐廳進行實習，表現優異的學生將獲得特聘機會。
2021/02/14 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739558958
藉由繪本閱讀和體驗操作活動，挑選故事性強、畫中有話、充滿豐富想像力的繪本，就能夠引發孩子的好奇，讓大人小孩都有機會重新認識食物本身、來源及生產過程。
2021/02/05 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616558360
食藥署與地方衛生局執行109年度專案，共同抽檢校園午餐業者，查核560家廠商的衛生環境及744件的午餐產品中，僅有一件成品大腸桿菌超標，相關業者已由衛生局依法處辦。
2021/02/04 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739557053
灃食公益飲食文化教育基金會2020年舉辦首屆SUPER食育教師大賽，鼓勵用心推廣飲食教育的工作者，並架設「營養5餐資源網」，對飲食教育有興趣的教師、營養午餐工作相關人員可按照學習內容與類型進行搜尋，學習到所需飲食知識資源。
2021/02/04 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357557396
身為島國居民，本應深植在DNA中的海鮮文化，遠比我們所想的淡薄，不僅如此，台灣的食魚教育不僅還沒深化，且就算有相關課程，也仍多以本土的養殖漁業為推廣主流，對於沿近海漁業的推廣相對薄弱。不管是在環境永續、魚種認知甚至是如何捕撈，食魚教育是讓整個大環境進入善循環，讓消費者也能發揮監督力量的方式之一。
2020/12/26 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111546313
灃食公益飲食文化教育基金會2020年12月26日在台北市開平餐飲學校舉辦「《營養蔬食5餐食譜》及《校園廚房超實用秘笈》」聯合發表會，食譜呈獻近百道創新蔬食料理，希望能讓營養午餐的蔬食菜色不再單一，培養孩子對蔬食的愛好。
2020/11/30 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357537897
桂冠從2018年就倡議透過餐桌互動促進親子關係、發起「餐桌論談 - 好好說頓飯」活動。今年9月與奧沃市場趨勢顧問共同做的「家庭備餐與親子互動大調查」市調結果發現，爸媽備餐和親子一起用餐頻率有助於提升關係親密度。
2020/11/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098535328
新冠肺炎影響全球產業，而對食品產業來說，更透明的食品安全環境，正是未來的趨勢，這不僅是政府、業者的責任，也需要所有消費者一起參與，一起建立更正確的食安素養與認知。
2020/11/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470533685
2020「灃食SUPER食育教師大賽」於2020年11月14日在台北市人文氣息濃郁的華山文創園區進行決選。本次競賽吸引20縣市參與，共211件教案參賽，15組團隊以「學校午餐」、「學校在地特色飲食文化」或「台灣特色飲食文化」為題發揮創意，最後台北市永安國小、桃園市雙龍國小附幼優異表現，獲得金獎肯定。
2020/11/09 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5975531035
根據世界經濟合作暨發展組織（OECD）的定義，除了小麥、稻米製品以外，可以連皮一起吃的就是粗糧，如：紅豆、綠豆、地瓜、山藥、花生......等。因此營養學中被歸類成堅果種子類的花生；蛋白質比例達12.1％，含有豐富酚類化合物及甜菜紅素被稱為紅寶石的紅藜，在OECD的定義中也是粗糧的一種。
2020/11/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470530885
新北市新住民人口為全國之冠，結合跨局處資源規劃逾百道新住民家鄉美食、國際文化DIY體驗、多元文化演出及新住民親子趣味賽等，並公布「新住民生活手冊六語版」，要讓新住民在新北市也能安居樂業、過幸福好日子。
2020/11/02 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593529571
苗栗縣青新友善農業生產合作社將於10月29日辦理「校園有機燴」攜手長庚科技大學保健營養系，在苗栗縣銅鑼鄉中興國小，以校園午餐原有的有機食材，烹調出可口的新菜色，挑戰「0廚餘」讓學童吃光光！
2020/10/28 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739528452
台灣好基金會耕耘7年，與苗栗、屏東的14所國小攜手合作，一起投入於食農教育「神農計畫」，帶領孩子一起建立友善栽種校田的全方位課程應用，藉此認識土地、培育對家鄉的認同感。
2020/10/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470510481
飲食文化與品味相當重要。除了用餐之外，餐桌也是重要的社交學習場所，可以透過從小培養，讓孩子激發對飲食的愛好，主動去理解、感受、品嘗它。而即便是年齡增長，也該自己選擇自己喜歡的用餐方式，飲食不該受年齡限制，大家也都應該去享受它的美好。
2020/10/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593523276
2020年，嘉義市林森國小、世賢國小、垂楊國小、興安國小陸續導入灃食教育基金會的「營養5餐」計畫，融入食育課程教學教材、校廚輔導外，並打造飲食教育的體驗空間「食育教室」。未來嘉義全市國小都將導入「營養5餐」計畫。
2020/09/22 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5616492467
地方商品需要以「當地特色」為骨幹，清楚與大廠牌的宣傳模式做出區別，精心設計出有地方特色、能完整發揮商品優點的食譜及視覺，讓食譜及視覺直接影響消費者購買意願。
2020/09/09 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739510855
為解決台灣孩童的肥胖程度及吃甜食頻率偏高問題，父母更應以身作則，並教導孩子正確飲食觀念。而除了給孩子全方位營養之外，也應重視食物資源分配問題，減少剩食、讓飲食分配更完善。
2020/09/07 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357499093
日本可說是全球數一數二重視食育的國家，從小泉前首相制定的「食育基本法」即可得知，他認為飲食影響著人格的發展，因此，要克服偏食的習慣必須從小教起。
2020/07/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739481753
上半年因疫情影響決定閉館，桃園巧克力共和國近日重新開幕，推出「酒瓶燒切體驗」和「可可盆栽DIY」，並搭配三倍券推出價值逼近2.5倍的超值優惠專區，讓遊客可以滿載而歸。
2020/07/19 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616481060
孩子挑食是所有家長們的噩夢！你也有個挑食的小孩嗎？爸爸媽媽或許也該想想自己是不是以「健康」之名，反而讓用餐成為對孩子心中不好的回憶？是時候放下對食物的堅持，科學家想給你更好的建議。
2020/07/11 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739477851
原民、客庄、閩南農漁村，各有值得一探的文化體驗，到農村摸魚打獵、稻作、採茶採果等活動，更是用五感進行深度的食農探索。直接到產地了解食物源頭的「農村體驗」，讓食農教育更活潑。
2020/07/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111477718
家樂福於2020年7月10日下午簽署「支持石虎友善農作宣言」，宣布領先通路陸續上架「友善石虎農作」；由企業結合公部門協助農民行銷友善環境農產品，讓農民的收入更加穩定外，也為石虎營造更安全的家。
2020/07/02 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5616473063
屏東禮納里部落（Rinari）的「深活共構」團隊返回部落，全心協助新聚落重生。藉由田野調查、民間合作，致力保存逐漸遺失的部族傳統文化，並合作打造成全台唯一的小米種源庫，力求復興消失中的「小米」文化。
2020/06/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593472275
校園午餐，分為兩種型態，一是委由團膳業者供餐，二是在校園設置自立廚房，由校廚與團隊共同完成，就近提供午餐給該校孩童，甚至還能支援鄰近學校。近年來，新北市政府積極推動校園食安政策，結合自立廚房與團膳監廚，三管齊下，一起為新北孩童的校園午餐把關，並奠定穩固基礎。
2020/06/22 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852469947
灃食教育基金會為推動台灣校園飲食教育，首度舉辦「2020灃食SUPER食育教師大賽」，號召教師一同激盪腦力，將食育融入教學，設計出最具創意的教案，徵件自即日起至2020年9月30日止。
2020/06/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470470182
2020年帝亞吉歐舉辦的第16屆「KEEP WALKING夢想資助計畫」得獎名單中，是歷年來女性得主比例最高的一次，11位中便有8位的女性得主，也彰顯了現今女力崛起無懼築夢守護台灣不遺餘力。
2020/06/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739468454
從2020年7月1日起，衛生福利部食品藥物管理署將實施4項新措施，分別為強化「一氧化二氮」管理、揭露過敏原訊息、擴增實施食安管制系統之食品製造業別、食品工廠設置衛生管理人員等4項新制。
2020/06/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234466404
新冠肺炎疫情使許多學校停課，也同時讓家庭的教育任務變得更重，家長可以透過簡單的食譜，帶著孩子學習認識食材，並運用數學、閱讀、邏輯能力參與烹飪，除了達成食農教育，更是培養孩子獨立自主的生存技能。
2020/06/16 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098465923
亞洲傳統父母都不希望自己的小孩輸在起跑點，因此，對智力發育和創造力開發有益的兒童食品，全球的市場研究諮詢公司英敏特（Mintel）觀察中國市場認為，此類兒童食品要打入中國市場並不是件難事，將創新與趣味結合，設計出適合親子一同食玩的商品，就是產品能脫穎而出的關鍵之一。
2020/06/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234464109
飲食是人民健康的基礎，為了推廣食育，新北市政府近年來致力於飲食生活教育、健康飲食教育、膳食製作教育及食農教育四大面向，希望每一個孩子都能吃得營養、吃得健康、甚至吃出文化，打造幸福的食育城市。
2020/06/10 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975464030
「灃食公益飲食文化教育基金會」透過專家協助日前推出「灃食飲食常識評測系統」，透過檢測讓民眾破解飲食迷思、學習正確飲食相關知識；另設有分級評等提供給不同族群，還可申請線上電子證書，希望有效協助在學習或工作方面有需求的族群。
2020/05/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739458152
各國邊境食品安全管理意識抬頭，我國業者申請外銷加工食品衛生證明需求逐年增加，為協助國內加工食品外銷產業發展，食藥署推動5大便捷措施，透過線上申請、簡化流程及電子化，提升便利性。
2020/05/25 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234455102
我們總推薦病人吃營養學上被認為是好的食物；然而，陪伴病人在最後的人生道路上，提供「美味」而非營養的食物，才能讓生命帶往更好的方向。
2020/05/13 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975450138
處在大自然能感受風土和季節的變遷；但如果都市人沒有這樣的條件，最好的辦法就是下廚——運用食物發掘身處於自然當中的自己。
2020/05/06 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111447717
從幼兒園、國小到高中等校園內都開始出現推動飲食教育的改革力量，但大學校園飲食從未獲得過同等的關注。大學生常被說三餐都「黑白吃」，只重視便宜大碗，種種跡象都表明他們也同樣需要食育的介入！但，在大學推動食育並不是件簡單的事，從沒有受過相關教育、學餐管理與設施問題都有待克服。
2020/04/24 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5234440305
你是否曾疑惑過為什麼土瓶蒸要用陶壺來喝？其實這不是單純營造氣氛用，土瓶的壺形是有講究並經過設計的，甚至土瓶蒸的湯、肉類、檸檬還有一套標準的吃法！
2020/04/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852429244
食育穿越時空、無所不在，能教會我們如何感謝，也能傳遞深厚的關切與愛意，是旅日食育師媽媽蔡慶玉從親子之情、從兒子生活當中獲得對食育的深切體悟。
2020/04/03 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5111425113
橘之鄉蜜餞形象館以宜蘭金棗作蜜餞，透過開放自家食品工廠的蜜餞製程產線，將自家產品與食農教育結合，使消費者在體驗手作的過程了解蜜餞，同時也能增進食品科學的知識。
2020/03/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593426070
7-ELEVEN推動蔬食，瞄準「蔬食」及「素食」2大客群，以「素食與蔬食辨識LOGO」、「蔬食預購」、「線上線下蔬食大平台」及「食育推廣」4大新招，打造蔬食友善商店。
2020/03/05 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234418704
灃食教育基金會2020年3月4日在嘉義市舉辦營養午餐紀錄片《後壁間》播映會，並選定嘉義市4所學校做為「營養5餐」計畫的示範學校，進行校廚培訓，從校園中改變飲食觀念開始，讓孩子從小建立健康飲食的基礎。
2020/02/28 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616416661
聯合國糧食及農業組織（FAO）指出，全世界每年生產的食物有3分之1、約13億噸被浪費掉，而食物的過度浪費，往往增加了環境的負擔。日本透過《食品回收法》，讓業者們在致力於發展和促進食品工業的同時，也得考慮廢棄物造成的環境問題，如此從源頭開始減少食品廢棄物的產生，才能夠減少環境的負荷。
2020/02/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470410085
食藥署發布「輸入乳製品供食品用途應檢附輸出國官方證明文件」，乾酪、乳粉、奶油及煉乳等乳製品，自2020年5月1日起，均需檢附輸出國的官方衛生證明文件，以強化輸入乳製品源頭管理及確保輸入乳製品食品安全衛生。
2020/01/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739405852
冬季盛產鮮豔紅色、散發濃郁果香的草莓，除了有豐富的維生素C外，還含有足量的葉酸，此外多樣的植外素（如類黃酮、花青素）能有助於抗氧化。
2020/01/09 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5852402840
正式步入人口高齡化的台灣，國內銀髮族平均壽命雖然提高了，健康程度卻沒有跟著提高。董氏基金會為此提出「提升銀髮食育力」計畫，盼為長輩避免肌少衰弱、延緩老化，提醒銀髮族，想擁有健康的身體，最重要的還是保持正確運動習慣以及良好的飲食管理。
2019/12/30 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5616400569
想幫孩子戒除不健康的零食飲料？這些小細節你一定要注意！以零食作為孩子聽話的獎勵只會讓孩子更難戒除吃垃圾食物的習慣！想幫孩子戒掉不健康的含糖飲料，就連「放在家裡」都不行！
2019/12/24 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234395704
透過7張資訊圖卡，認識地瓜的品種、教導你如何挑選優質國產地瓜、了解地瓜的生命旅程，傳遞對食物的正確知識及培養珍惜食物的觀念。
2019/12/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852394142
為了將學校午餐能兼顧孩子食慾外以及健康飲食教育，董氏基金會特辦理「學校午餐吃光光」影片募集活動，第一階段腳本募集至2020年1月15日（星期三），廣邀大家一起讓孩子午餐時間吃得安心、學得開心！
2019/12/03 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616390166
新北市的新住民人口超過10萬人，成為全國第一的多元文化城市。新北市啟動「校園午餐3.0 國際飲食教育扎根」，透過學校食育教育向下紮根，讓孩子在餐桌上與世界交朋友，培育具有國際觀的世界公民之外，也呼應新北市2030年六大願景行動「新住民、新創生、新美學、新領導、新趨勢、新連結」。
2019/12/02 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852389840
隨著異國婚姻的普及化，使得台灣新住民的人口數逐年增加，為了促進多元文化的共榮，藉由飲食了解「新住民」的文化內涵，新北市於2019年12月2日啟動校園午餐3.0「新北市國際飲食教育扎根計畫」，要將東南亞7國（越南、印尼、泰國、緬甸、柬埔寨、馬來西亞、菲律賓）的料理融入校園午餐，讓孩童能夠透過飲食認識新住民文化！
2019/11/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739386357
家樂福文教基金會發起的「2019第二屆家樂福真食獎」於2019年11月6日舉辦家樂福真食獎決審暨頒獎典禮，延續第一屆「食物轉型」主題外，還將議題聚焦於三大面向，最後共選出7位非營利組織得主並給予總獎金新台幣500萬元執行相關計畫。
2019/11/08 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234383107
灃食教育基金會以紀錄片《後壁間》展現近年在國小導入「營養5餐」計畫過程點滴，期待透過提升營養午餐的品質，豐富孩子的五感體驗與身心健康。
2019/11/07 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098382426
為將美味香甜的台灣香蕉推廣到日本，行政院農糧署從學童營養午餐的水果下手，讓台灣香蕉進入重視食育的日本人視線中，除了成功讓日本人重新記起台灣香蕉的味道，也成功為台灣在地農產拓展穩健的銷售新通路。
2019/11/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357381795
全家便利商店1988年進入台灣市場，2011年成立「全家國際餐飲」正式進入餐飲市場，從「Volks沃克牛排」到「大戶屋」，全家國際餐飲一步步調整策略，以超商思維翻轉餐飲體系！
2019/11/03 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739381557
總是覺得營養午餐不好吃嗎？灃食公益飲食文化教育基金會希望校園的營養午餐能夠產生色香味的轉變、也希望孩童們能夠在吃飯中學習，啟動了「營養5餐」計畫。透過了一次次的校廚培訓營，也讓原先校廚們深根蒂固的烹飪習慣開始轉變，提升了台灣的營養午餐的質感與質量。
2019/11/02 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111381014
2019年花蓮農改場與人禾環境倫理發展基金會合作再開發4套農業環境教育教案，並在2019年7月至8月於宜蘭、花蓮轄區辦理研習活動，協助農場、學校老師調整教學場域及教材，運用於自己的環教場域。
2019/10/28 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5098378629
灃食公益基金會日前在台北舉辦良食脈動講座「親子『食』尚魔幻課」，邀集專家齊聚一堂，打破雞肉施打生長激素的謠言，教你如何透過吃起司、吃雞肉，在親子同樂之餘，也補充身體所需的蛋白質！
2019/10/27 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5357378598
2019年9月慈心基金會與我國政府部門、民間非營利組織及學術單位夥伴們赴日本、韓國參與「里山倡議國際夥伴聯盟大會」及「토종씨드림」（Native SEEDream保種組織），以輔導花蓮南安部落之案例，對外分享台灣部落食農文化、傳統作物經濟、友善環境耕作、人才返鄉培力等創生行動。
2019/10/26 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5111378512
灃食基金會舉辦良食脈動講座「親子『食』尚魔幻課」，邀請各路專家來分享派對料理的要角「雞肉」、「起司」的奧秘，以及親子同歡製作派對料理訣竅！重要節慶，親子吃得營養，還要吃得盡興！
2019/10/24 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852378043
苗栗縣青新友善農業生產合作社推出3階段從講座、產地體驗到料理競賽的系列活動，與中國醫藥大學、長庚科大、實踐大學、育達高職4所學校的餐飲、營養系合作，期望學生對食農教育有更深入的了解。
2019/10/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739377550
你心目中的校園午餐是怎麼樣的？由大享食育協會主辦的「2019第二屆台灣學校午餐大賽」自2019年5月開放徵件後收到全國近百組隊伍報名參加，經過2階段的遴選，評選出來全國各地12組團隊，並在10月20日以「家鄉好味到」為主題展開決賽，最終由來自台北市私立復興實驗高級中學的營養師蔡秀芳與廚師郭峻宏奪得冠軍。
2019/10/11 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5739374055
從餅的內餡可看出整個時代的變遷，過去經濟環境差的時候，傳統大餅只加豆沙，經濟情況變好，就開始加進魯肉，越包越多樣，代表社會越來越富足。以前我們拿來祭祖亦祭神，圖案代表人民對生活的期望。
2019/10/09 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5616373962
在台灣早期已有餽贈月餅風氣，許多史料皆可見中秋時節贈禮慰問的記載，殊不知這一塊小小的點心，內卻蘊藏了豐富的文化意涵。早年先民渡過黑水溝後將原鄉的飲食文化也一併帶進台灣，又以環境、物產的不同，形成了台灣獨有特色的食品，如鳳眼糕，以兩端尖細似美女的鳳眼而得名。
2019/09/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470367684
觀光工廠為台灣產業轉型及觀光旅遊的新重點項目，企業可利用品牌再造從觀光工廠中找到新商機，運用「品牌再造十字架」的概念達到品牌再造的目的。
2019/09/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5739367153
2019年9月11日起，於大戶屋、心路基金會獨家合作之momo購物網，認購心路基金會「天天好幸福-傘愛每一天」組合，可擁有由插畫家「柴語錄」所設計圖案的「晴雨兩用幸福傘」，隨傘附贈「大戶屋平日雙份定食300元折價券」1張，義賣所得扣除心路基金會作業成本後，心路基金會將全數用於心智障礙者服務經費，為心智障礙者打造幸福之路！
2019/09/19 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470367284
行政院農業委員會農糧署與基隆市政府於2019年9月16日在基隆市武崙國小共同舉辦「產銷履歷國產豆奶進入北北基校園」啟動儀式，農糧署以專案補助運費，限定校園無限量優惠之產銷履歷國產黃豆奶及黑豆奶，作為正餐的飲品搭配或是補充營養的飲品點心。
2019/08/28 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234360303
有鑑於國人對於飲食需求的改變，日本定食類連鎖餐廳第1品牌「大戶屋」期望透過食的教育使大眾的飲食生活趨向更好，因此於2019年9月20、21日假大戶屋行天宮站店舉辦「大人的食育講座」，邀請營養師林世航來告訴你怎樣「挑食」最健康！報名日期至2019年9月11日截止，消費者可至活動通網站報名，參加者還可獲得大戶屋定食折價券。
2019/08/23 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234359706
每月15日是「食物日」，中秋節將至，新北市農會將於2019年9月15日在希望廣場選用秋季代表水果「文旦」來製作創意料理，邀請大家參與「創意文旦食譜共食活動」，了解當季食材活用技巧、品嚐美味台灣農產，吃得快樂又健康！
2019/08/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975356332
灃食教育基金會主辦「灃食SUPER校廚培訓營」，透過實作及品嘗的體驗過程，了解孩子的營養需求並藉此精進廚藝，為此推動「營養5餐」計畫，將食育從校園飲食開始，讓孩子能吃的更美味安心。
2019/08/14 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5470355087
食物的選擇將左右農業生產，當消費者需求與在地生產越來越脫節，將使得在地農村經濟規模越來越萎縮，另一方面，也會使我們必須花費更多金錢來進口食物。因此，藉由推廣食農教育，吃當地、吃當季、了解在地農產，有其必要性。
2019/08/14 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357355099
台灣在2014年油品食安事件之後規定上市上櫃的台灣食品業必須編製CSR報告書，同樣也發生過食安事件的日本更認為，食育就是改善食安環境的重要途徑！
2019/08/14 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234355106
從服裝的要求、領餐時不可交談，就能看出日本校園午餐對於飲食禮儀與衛生的重視。再從餐點的設計融入了飲食文化和在地食材，吃一頓午餐也等於上了一堂食育課！
2019/08/14 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111355118
在《食育基本法》的規定下，日本各級地方政府都必須落實推動，每年6月的「食育推動全國大會」，可看到日本從上到下如何運用有趣的方式推廣食育。
2019/08/14 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098355120
2005年頒布的《食育基本法》奠定日本完整的食育推動基礎，由此樹立中心思想、再系統化有方法地逐步展開，自此日本全國推動食育都必須依循著《食育基本法》的原則規範。
2019/08/14 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975355132
為了由上而下貫徹食育，日本政府於2005年通過《食育基本法》，是全世界第一個將食育立法的國家。近年來，台灣也興起食農教育的風潮，落後日本近15年，雖然政府和民間、學校等群力推動，但在沒有專法的前提下，只能兄弟爬山各自努力。
2019/08/08 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5975353437
灃食公益飲食文化教育基金會於2019年7月28日舉辦「夏日消暑好『果』食」良食脈動食育講座，邀請專家學者、營養師現場傳授生活化的飲食消暑知識，吸引老師、家長到場聆聽。
2019/08/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470353687
積極投入食物轉型議題的家樂福，繼2018年首辦真食獎，協助5個非營利組織實踐食物轉型計畫後，2019年8月7日舉行「第二屆家樂福真食獎」記者會，宣布第二屆將擴大徵集更多非營利組織的食物轉型計畫，並將從即日起開始徵件。
2019/07/30 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5470346585
董氏基金會莫雅淳營養師提醒，夜崩女應攝取足量蔬果、培養良好生活作息（三餐定時不熬夜）、避免吃宵夜，下午茶盡量選擇富含水溶性纖維、高維生素Ｃ與植化素、酵素及低腹敏的水果，可改善腸道菌相，調節腸道健康，降低罹患腸躁症風險。
2019/07/30 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739348254
美式、中式、日式、泰式、韓式、印度式及尼泊爾式，各國擺盤方式大不同，正確學會各國正確使用筷子和手指的進食方式。
2019/07/18 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739342054
食育不應只停留在食物的認知及鑑賞上，也該包括行為教育，一種在公共場所表現得體的品德。但根據社交新聞網站Reddit論壇，列出了15項「打XX」的顧客舉止，你能確定你不是你是餐廳業者與服務生口中的惡魔顧客嗎？
2019/07/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616342266
灃食教育基金會為了讓SUPER校廚獲獎學校能成為校園食育的推廣種子，舉辦5天4夜的日本營養午餐考察之旅，讓SUPER校廚重新詮釋對營養午餐的想像，將校園飲食教育從好吃又健康開始。
2019/07/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111336019
近年台灣有些縣市也開始嘗試編訂有關「食育」的教材，除了有健康的飲食知識之外，從認識食物開始，找到自己跟土地與環境的關係，更可以從食物的烹調中，建立溫暖的親子時光。
2019/06/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593333671
「2019灃食SUPER校廚大賽」主辦單位灃食教育基金會，特別安排前12強SUPER校廚走入米其林殿堂，與三星主廚陳偉強交流分享、精進廚藝。
2019/06/20 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852332740
台灣雀巢攜手董氏基金會長年在台推廣「健康吃、快樂動」，2019年夏季特別設計綜合健康知識與良好生活作息的「雀巢健康兒童HEHE力14天養成計畫」，成功挑戰14天好習慣就有機會獲得3萬元獎學金。
2019/06/11 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593328874
行政院農業委員會桃園區農業改良場積極配合執行食農教育相關宣導活動，桃園場分別舉辦3場次《食農教育講座》，以衛生福利部國民健康署新版「每日飲食指南」為依據，結合「我的餐盤」圖像，設計成便當型式。
2019/06/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616325662
你對校園午餐的印象是什麼？營養、健康與安全？現在孩子們的校園午餐遠遠不只這些了，因為這些校廚團隊的努力，現在的校園午餐還能美味好吃又兼顧賞心悅目！由灃食公益飲食文化教育基金會（簡稱灃食教育基金會）舉辦的「2019灃食SUPER校廚大賽」自2019年4月起，徵選近百件參賽作品。而2019年6月2日最終「2019灃食SUPER校廚大賽」得獎名單也正式出爐！
2019/05/19 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111318415
董氏基金會認為學會正確使用筷子能避免用餐時做出失禮的行為而影響他人觀感，也是餐桌上重要的品格教育，此外拿筷子有益孩子手掌肌肉與耐力發展，不僅夾菜省力，更能減少孩子用湯匙取代筷子造成的狼吞虎嚥，降低因吃太快造成慢性病肥胖之風險。
2019/05/18 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111321612
侯文詠觀察到現今社會的「抱怨力」普遍上比較強，期待透過灃食「營養5餐」計畫的努力，可以讓孩子們從小就培養感恩的精神，從珍惜餐盤上的一切衍生到生活中其他地方。
2019/05/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111321012
灃食「營養5餐」計畫，透過每週5餐，學習均衡健康、美學品味、飲食知識、服務精神及感恩惜福5大課題，逐步建構孩子的生活品味、飲食素養及培養健康的飲食習慣。教育部也在2019年5月17日與灃食教育基金會簽署「食育模組三年百校推廣計畫」合作意向書，預計下半年度就會請縣市推薦菁英學校進行申請。
2019/05/17 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739321555
教育部政務次長范巽綠表示，校園午餐能帶給孩童的不應該只有飲食安全與健康營養，而是要成為塑造飲食素養及文化傳揚的開端！
2019/05/16 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852320048
近年來食安議題受矚目，「食安事件」儼然成了食品業的必經之路。除了自我品質精進，溝通也同樣不可或缺。有效與持續地溝通、有目標地投注在企業社會責任上，才有機會贏回消費者的心！
2019/05/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098317827
全家便利商店致力打造便利商店成為食育平台，2018年邀請高中職學生參加首屆全家料理王競賽，冠軍隊伍同德家商「客家飯兜」、明道中學「豆乳米布丁」正式開賣。
2019/05/09 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357317091
農委會舉辦「108年食農教育推廣計畫」徵案活動，收件截止日至2019年5月31日止。凡農業生產與環境、飲食健康與消費、飲食生活與文化等主題，只要是符合發展在地農業及飲食特色均可報名。預計補助60案，補助金額方案最高為新臺幣15萬元。
2019/04/10 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5739305751
根據衛生福利部食品藥物管理署統計，2016年至2018年，全台每年違規食品廣告裁處案件數年年超過4千件！保健食品的定義及規範模糊不清，讓每年違規食品廣告數無法降低。
2019/04/10 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5357305799
保健食品夯！現代人隨時吃個營養補充品已是習以為常的事情，不過市面上的品牌百百種，一樣的東西可能會因為成分、加工、專利、廣告及標章等因素而導致價格有所不同！
2019/04/10 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5852305844
一般市售常見的維他命產品又大致依其配方可分做單方與複方2種，其中市面上的綜合維他命因其常同時含有多種維生素、礦物質成分而歸屬複方的維他命產品。
2019/04/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098303725
灃食教育基金會舉辦「2019灃食SUPER校廚大賽」，邀請全台校廚將學生最不愛的失寵食材，轉變為美味營養午餐，並推廣「營養5餐」計畫，內容包含飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間及創意互動。
2019/03/28 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739300456
從餐桌上菜餚的營養、行為，到每道菜餚背後的飲食文化，一張餐桌能教會你的絕對不僅只是「吃」這麼簡單！
2019/03/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470293184
現代孩子「食育」普遍不及格。董氏基金會2018年的食育力調查發現，現代孩子的吃飯、料理、健康及競爭力都NG。吃得不健康的孩子愈來愈多，食物教育、食農教育因此發展成目前重要的教育題材。 食農教育不是叫每個人都要務農，但想要吃得好、吃得健康，就不能不認識農業和環境！
2019/02/22 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470288682
灃食公益飲食文化教育基金會（簡稱灃食教育基金會）邀請主廚及食譜視覺設計師，融合灃食5道料理特色–飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間、創意互動，長期陪伴校廚們實際煮出國小校園營養5餐食譜。
2019/01/29 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098280220
無論台灣或日本學生，皆認為「挑食」是校園營養午餐產生剩食的最主要原因，其次為「量太多」與「用餐時間太短」。
2019/01/28 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234280206
國教署署長彭富源強調，台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐，還要結合教育、講究整體的內涵，將食育融入到文化以及孩子的內心當中，這樣的教育才能讓孩童們「帶得走」、影響他們的未來。
2019/01/27 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975277435
英國的校園食育強調融入原有的各科課程及校園生活，例：結合健康教育課學習營養知識；在數學課中學習校園農田收穫量的演算；地理課學習水資源及世界各地的水文化等。如此不僅不會造成課程進度的額外負擔，反而更能加強孩子們整合抽象理論與生活實踐的能力。
2019/01/23 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616276966
嘉義市興安國小為了貫徹食農實作建設了「好食農場」及「良食學堂」，讓學生學會珍惜食物，並對大自然心懷感恩。
2019/01/16 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5111275011
灃食教育基金會舉辦「食尚著裝」競賽，期盼藉由校園午餐打菜服與分隔式餐盤的設計，為校園食育注入創新力！
2019/01/11 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616272766
向日本《學校給食法》學習，透過專法的制定以及相關配套制度的建立讓台灣營養午餐體系更趨完善。
2019/01/04 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098268121
校園營養午餐剩食太多，北市及嘉義市學校推廣食農教育讓學童培養愛食惜食的觀念。
2019/01/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975268838
迎豬年！燒肉餐廳搭上風潮，特別舉辦「尋找豬隊友」活動，即日起至2019年1月31日，凡生肖屬豬者來店消費「精選豚肉套餐」可享9折優惠，若是符合1983年次出生，則享有83折優惠。
2018/12/26 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098265626
推動食育並非只為教導消費者如何購買、如何安全飲食，其真正的目的乃是為了促進更友善、永續的食農典範，因此日本政府並不把食農教育的推動權責侷限在單一的教育部門， 而是以跨部會的方式尋求制度上的革新。
2018/12/15 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852260040
「食尚著裝」競賽網路人氣獎即日起至2018年12月24日止，邀請民眾至網站（https://fullfoods5.com/voting/）進行票選，參加者即有機會獲得保溫杯、食物袋、環保餐具以及飲料提袋等小禮。
2018/12/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593256374
家樂福文教基金會於2018年12月5日舉辦「2018第一屆家樂福真食獎」頒獎典禮，共有5個非營利單位獲獎，未來一年家樂福文教基金會將贊助這5個獲獎單位共500萬的總獎金以執行相關計畫。
2018/10/30 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5234142307
隨時都想吃零食，到底該怎麼辦？如果正餐有好好享用「高飽足感」的食物，其實正餐與正餐之間並不容易餓，即使胃空了也仍有足夠體力。孩子餓了，父母先別慌，從小培養他們「定時定量」的用餐習慣，他們反而更能真正享受零食的樂趣。
2018/10/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852246941
灃食教育基金會推動「營養5餐」計畫，邀請全台新銳設計師參與「食尚著裝設計競賽」，競賽總獎金高達30萬元台幣，徵件期間從即日起到2018年11月30日。
2018/10/27 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5098142521
唯有吃得快樂，才能讓人真正喜歡上品嚐多元食物的趣味。孩子的味覺偏好，其實受家長的觀念影響甚鉅；若要改變飲食習慣，就要從家長的腦袋改變起！
2018/10/26 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470142383
法國人認為，吃得慢反而才能吃得少、吃得精。用餐速度放慢，好好享受同時共飲的時光，讓人有時間品嚐嘴中的滋味，身體也有餘裕感受「飢餓」信號何時消除。「慢食」不僅不會減低工作效率，反而能使人獲得更好的工作品質。
2018/10/10 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616140864
法國兒童的「不挑食教育」在學齡前就已經完成了，孩子普遍喜歡吃新奇食物和蔬果。法國小孩當然也愛垃圾食品，但他們懂得節制，能享受愉悅卻不受罪惡感折磨——這一切台灣家長眼裡的「奇蹟」，全拜「每天家人都一起吃晚餐」的所賜！
2018/10/10 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975142838
美國食品藥物管理局前副局長David Acheson說，當孩子開始覺得東西好吃、好聞、好看，進而會喜愛吃飯，珍惜食物，原因在於食物所彰顯出的「美感」，這樣的美感是發掘了孩子的感官能力，透過五感來體驗食物的美好，進而有珍惜的觀念。
2018/10/10 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5739142852
通過落實校廚培訓、飲食教育教材及食譜革新、餐盤與環境美學設計等全新的模式，全方面的溝通才能真正將校園午餐提升到新的層次，讓台灣校園午餐文化脫離品質低落的窘境。
2018/10/10 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470142888
要如何將食育精神實踐到生活中呢？除了正確知識的傳遞以外，能轉變學童心態的「場域」，會是個關鍵要素。
2018/10/10 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852143040
食物擺設對兒童的食慾有很大的影響。灃食教育基金會和工業設計教父謝榮雅共同創造出一款可組裝的動態健康餐盤，讓孩子們能愛上午餐時光，並從中培養生活美感。
2018/10/10 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616143064
灃食公益飲食文化教育基金會董事長姚仁祿表示，「營養」與「美感」是他認為最重要的環節，不僅吃得好、也吃得開心，在感官上更有多重享受，進而喜愛食物、珍惜食物。
2018/10/10 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5470143088
灃食教育基金會「校園5餐」改造計畫，喊出「讓這一餐，改變未來每一餐！」口號，用「教育、美感、美味、實踐、溝通」5個know how，期望為台灣校園午餐議題帶出新的方向。
2018/10/06 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5593141476
永豐餘生技GREEN&SAFE與信誼基金會聯手合作的「好好吃故事車」行動餐車的計劃，第二站落腳在以芋頭聞名的台中大甲。
2018/10/04 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357141090
灃食公益飲食文化教育基金會2018年10月4日宣布啟動「營養5餐計畫」，打造出「夢想食驗室」，期望讓國小學童在每週5天的午餐中，學習均衡健康、美學品味、飲食知識、服務精神及感恩惜福五大課題。
2018/10/03 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975140533
法國的飲食教育細緻又嚴格，為什麼孩子從小就甘之如飴？父母不把食物當成紀律或消遣的替代品，面對每一餐都莊重敬慎，因此孩子從小就學會珍惜食物的滋味，也珍惜餐桌上的共聚時光。
2018/10/02 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357140490
永豐餘生技GREEN&SAFE與信誼基金會聯手合作，發起「好好吃故事車」行動餐車的計劃，前往各縣市偏鄉小學推廣食農教育。
2018/05/25 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5593121672
臺北市松山區敦化國小與財團法人家樂福文教基金會首度合作，共同籌辦「吾食吾課」校園食育活動，讓學童藉由寓教於樂的闖關遊戲，建立正確的飲食觀念，學會愛護環境，以收食農教育之效。
2018/05/19 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5593120377
歐美國家人民深受肥胖問題困擾，英國醫學期刊（British Medical Journal）發佈的新研究指出，徵收10%含糖零食稅，可降低民眾對含糖零食的消費需求。
2018/02/13 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5098105523
英國名廚傑米奧利佛的餐飲事業近年因食材成本提高，導致經營困難，2017年該公司虧損約新台幣4億元，積欠員工、銀行、供應商等共約新台幣29億元。2017年6月，傑米奧利佛已關閉旗下6間餐廳，2018年預計再關閉12家。
2017/12/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4852999049
高雄市政府農業局自101年開始號召青年返鄉務農計畫，仿效其追求專業態度，首創「型農大聯盟」品牌，迄今總計培訓超過五百名型農，也讓小農們能夠跨業合作結盟，讓在地的生產者、食材與物產藉由品牌力量，從台灣走上國際，讓更多人看見。
2017/12/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4852997649
Eataly是世界最大的義大利食品零售帝國，跨足餐廳、烘焙坊、零售業、及烹飪學校。這次打造的主題樂園前所未有，不僅結合位於園址上的波隆那農產中心CAAB，還在10幾公頃的土地上闢出農場、果園、食品工廠、商店市集、餐廳、教育、活動會場等區域，將義大利過去、現在、未來的美食美酒呈現於世界舞台。ㄧ邊用色香味創造食客的美味回憶，一邊用文化、優質食物、專業技術融合成「食的循環」，述說義式美食的歷史、工匠精神、熱情、和獨創性。
2017/12/01 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4593796170
吳季衡認為，消費者是很矛盾的，而消費者的矛盾會造成生產者更大的矛盾！目前飲食趨勢是朝無添加、純天然走，但是生產者與消費者之間的鴻溝還是很大！
2017/11/29 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4111196718
營養午餐在學童的校園回憶中扮演舉足輕重的角色。根據衛福部統計，2016年國內食品中毒案件，全台有5,260人中毒，其中2,499名患者攝食場所為學校，比例高達四成七，也因此讓家長更重視校園食材安全與衛生管理。
2017/11/26 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4470396182
英國「學校膳食計劃（School Food Plan）」的發起人Henry Dimbleby 指出，英國食育的目標是改善國人的健康，台灣推動食育的原因則是近年頻頻出現的食安事件，使得人們覺察到自己對供應鏈以至食物本身的認知不足。
2017/11/25 https://www.foodnext.net/life/education/paper/4111196213
台北市政府產業發展局農發科王珠容提到，當初由於課綱編制的問題，把食農教育引入小學是困難重重。而頂山山頂大自然學校的創辦人郭建伸認為：「食農教育並不僅只是一個科目，是綜合課程！」
2017/11/24 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4593796075
新北市永平國小自 2011 年起推動食農教育課程，課程貫穿六個年級，更設有校內菜圃及食育教室，讓學生可種菜和學習烹飪，認識食物並建立正確的飲食觀念，實現「從泥巴到嘴巴」的食育理念。
2017/11/06 https://www.foodnext.net/life/education/paper/4111193813
Henry Dimbleby（英國著名連鎖餐廳 Leon 的共同創辦人，在英國推行學校膳食計劃（School Food Plan），致力於改善學童的膳食環境及條件，並大力推廣飲食教育，確保學童以至大眾的健康可受保障。）
2017/10/11 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4616191263
對未來食農領域發展，陳宏裕認為食育環境的建立需要政府、學校、民間教育公益團體通力配合。生產和消費端更必須供需平衡，「像是去年香蕉1百多塊沒人買，今年立刻崩盤為10塊多，那明年還要不要種下去？」
2017/09/13 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4852988747
食安問題不只是發生在台灣，隨著貿易自由化，各國農產品與食品可自由進出口，使得食安成為國際問題，也因此各國將食品安全管理改革列為施政重點，進一步食安立法以維護國民健康。
2017/08/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4234586004
當你吃著烤雞、炸雞等雞肉料理感到滿足時，你曾想過這些雞肉從哪裡來嗎？這些雞肉若循著上游探討來源，或許會發現其中一個重要的來源是大成集團（以下簡稱大成）。大成在雞肉產業中舉足輕重，在台灣活雞市場中擁有3成的市占率，電宰肉雞的市佔率則約為22％，其所供應的雞肉流通在各超市通路、餐飲小吃、知名速食店等管道。
2017/06/20 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4852978940
若想有效利用維他命U，生吃是最佳的選擇。不過，生吃通常吃不多，水煮或快炒算是較適當的烹調方式。要注意的是，切成生高麗菜絲食用時，維他命C有可能會逐漸流失。盡可能別泡在水裡太久，也別在切好後長時間接觸空氣。若要加熱，建議做成湯或燉煮類料理，才能連同溶入湯裡的維他命一併攝取。
2017/05/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4975372938
想在孩子的腦袋裡安裝一套健康飲食的軟體，有什麼好玩又好吃的辦法呢？美國的小中高學校於2000年開始認識及實驗「可食校園（Edible Schoolyard）」，17年後，這個概念已成為主流且普及化。今日，美食節目的盛行為食物教育帶來新的啓發，並促使另一個美味催化劑的誕生。
2017/05/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/4975372633
紅蘿蔔營養價值很高，又是非常方便的食材，但是很多人不喜歡紅蘿蔔吃起來的草腥味，其實只要先把紅蘿蔔絲炒熟，就可以大大降低草腥味，變得很好下嚥。
2017/03/30 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4111168117
國人喜愛麵包糕點等食品，台灣烘焙業產值每年約600～800億元，商機龐大，也吸引越來越多業者投入，烘焙產業不僅在台灣發展蓬勃，在國際市場也漸漸展露頭角。
2017/03/17 https://www.foodnext.net/life/education/paper/4852965943
孩童總是被教導吃東西時要守規矩，被指正吃飯時坐姿要端正、不能離開位子、不能挑食、要吃光食物，更不能把玩食物，不過一項最新的研究將打破這樣飲食教育迷思！英國德蒙福特大學在2017年2月份公布一項最新的研究，孩童如果被允許玩自己盤中的水果和蔬菜，更有可能增加他們吃下這些食物的機會。
2017/03/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4111165117
帶午餐盒上學也許是某些國家早已遺忘的文化，在澳洲卻是主流，因為營養午餐非常罕見。2017年2月初，南澳省某幼稚園發出的午餐「警告單」在網路爆傳，躍上世界頭條，掀起家長與學校間的軒然大波。到底孩子的飲食該由誰來作主把關？
2017/03/12 https://www.foodnext.net/life/education/paper/4975364931
垃圾食物廣告是否真的會對孩童造成影響？這件事一直受到各國矚目，而澳洲便曾在2009年與食品業者協定調整垃圾食品廣告量，不過在澳洲新南威爾斯州癌症委員會最新發表的兒童接收垃圾食物廣告之研究顯示，當地兒童平均每小時會接觸到3個垃圾食物廣告，且數量上和2011年時的調查結果一致，顯示食品業並未完整進行廣告管理。
2017/01/07 https://www.foodnext.net/life/education/paper/4852957241
兒童最不喜歡的食物排行榜，前五名全都是蔬菜，分別是苦瓜、茄子、山藥、芥蘭與青椒，而偏食、討厭蔬菜、愛吃零食等行為恰好是兒童飲食的3大危機。
2017/01/05 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4098756922
想要讓孩子不挑食，多攝取健康營養的食物，可嘗試本文10個秘訣，若是年紀較小的孩子也可試著透過小遊戲的互動，增加孩子對飲食的興趣。
2017/01/04 https://www.foodnext.net/tv/tvlectures/tvtaste/paper/4234556308
油品風暴席捲食品產業，大家人心惶惶，葉旭榮不禁想起了小時候的老油坊，為了能開出一家能作為食育場所的現榨油舖，從找料、找技術到找產地就耗費2年心思，在這過程中，是什麼樣的創業信念支持著他一路走來呢？
2016/12/26 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4852955041
郭智輝自銷售業務基層開始做起，屹立半導體服務業30年，1990年崇越貿易半導體業務獨立出來後，便一路由他帶領，2015年更獲頒嚴謹程度為國內之最的「國家卓越成就獎」，崇越旗下「安永鮮物」運用半導體講求提高精準度與高效能的管理思維，正好扣合食品安全，郭智輝踏入食品業賣起安心生鮮。
2016/12/05 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4098751827
為孩子選擇牛奶或是優酪乳哪個好？有些家長時常陷入選擇的考量，但兩者其實各有優缺點。而對於不適合喝牛奶的小孩，專家建議可以改喝優酪乳或是起司替代，而對於羊奶可以顧氣管的說法，目前則尚未有明確的科學證據。
2016/11/10 https://www.foodnext.net/tv/tvlectures/tvtaste/paper/4739548551
畜牧業都是黑心業者嗎？將本求利有錯嗎？祥圃實業營運長吳季衡，不僅是承接父親經營三十多年動物營業保健產品的事業，而是垂直整合整個豬肉生產供應鏈及通路，以共好概念經營，打造唯一可以被消費者參觀的豬肉分切場，以食育讓更多人了解畜牧業，引導市場整體往更好的方向前進。
2016/11/09 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4852948349
處於成長期的兒童，在營養均衡、飲食習慣養成是最為重要的階段，除了均衡攝取蔬果、蛋白質、穀類等，也須注意避免過度重口味、過度加工的食品。
2016/08/18 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4852938542
2016里約奧運被英國Campaign雜誌形容成，根本就是一個「行銷垃圾食物的狂歡節」，許多研究也已指出，廣告與兒童對垃圾食物的偏好之間確實存在顯著的關聯性，奧委會、贊助商及醫界人士三方因此引起一番論戰。
2016/08/17 https://www.foodnext.net/tv/tvlectures/tvtaste/paper/4357938392
打造最專業的營養師食育平台
2016/07/20 https://www.foodnext.net/life/solarterms/paper/4975335330
表面佈滿微小細毛、如手指般長度大小的秋葵，是夏季適合食用的蔬菜，秋葵在近年來是民眾喜愛食用的保健蔬菜，秋葵中的黏液對於腸胃道具有保健效果，能協助健胃整腸，而食用時也因為秋葵的黏液，增添了一種奇妙的口感。
2016/05/26 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4975327533
為了降低國際價格波動及外交狀況等對糧食安全的影響，如何提升糧食自給率已是國內討論多年的議題；1986年台灣以熱量計算的糧食自給率尚有48%，但每年持續下降，直至2005年僅剩30%，為歷年最低點，所幸這十年來已有緩慢上升的趨勢，2014年回到34%。鄰國日本也面臨同樣的問題，近年糧食自給率皆介於35到40%之間。
2016/05/23 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4470325888
配合2016年的七大工業國集團（G7）年度高峰會，G7各國農業部長在4月23.24兩日於日本新潟市召開會議，除了全球暖化和先進國面對的農村老化問題之外
2016/05/20 https://www.foodnext.net/life/education/paper/4975327038
根據世界觀察研究所（Worldwatch Institute）數據顯示，當世界上有將近十億人口正遭受飢餓所苦的同時，同時也有將近十億人遭受體重過重、過胖所帶來的健康危機。
2016/05/17 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4234526602
總統馬英九參加國際護師節慶祝活動時，說當年大女兒出生，護理師偷偷教導周美青夫人，哺乳前喝一小杯啤酒能讓孩子不再哭鬧，引起了鄉民一陣熱議，這個看似誇張的言論，真有這麼雷人嗎？還是其實有其根據呢？由《食力》來帶您解析真相吧。
2016/01/25 https://www.foodnext.net/life/education/paper/4852914548
希望孩子多吃健康食物，執行時就應抱持「鼓勵多吃健康好食」，而不是「想辦法禁止吃不健康食物」的態度。
2015/09/20 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/3739511058
張瑋琦一身月白洋裝，拉著小行李箱精神抖擻從騎樓走來的時候，氣質恍如教養良好的日式女性知識分子，讓人印象深刻。國立新竹教育大學副教授張瑋琦一面打招呼，一面笑嘻嘻說，前一天才結束跟食育課程的學員們去宜蘭割稻，這行李箱裡裝的可是沾滿泥巴和稻芒的臭衣服呢。
2015/09/20 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/3357911696
雖然說我自我介紹說是「家事方法論」的專家，但我大概不是你們想像中的廚師。我心目中的「廚師」要像是網路家庭出版集團創辦人詹宏志那樣，知識自學濡養，足以承擔和行走遠方。 他上次就給我看兒子詹朴幫他拍縮時攝影，記錄他「庖丁解魚」，將一大條黃鰭鮪拆吃入腹，從刀具、施力、魚肉的結構都要有所了解與熱情，這我是遠遠不及的，所以叫我「廚男」就可以了。
