2025/04/24 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/6351076292
血糖與碳水化合物密切相關，掌握正確飲食方式能穩定血糖，減少暴飲暴食與疲倦感。了解血糖運作原理，是擺脫惡性循環的第一步。
2025/04/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6091076923
泉發蜂蜜，百年品牌起家，從養蜂產業到自有品牌，推動自然養蜂與無添加製程，守護森林生態，並以台灣藥用植物蜂蜜系列，開創蜂蜜產業新價值。
2025/04/23 https://www.foodnext.net/science/additives/sweeteners/paper/6971077030
面對全球對減糖與健康飲食的關注，美國新創公司Oobli開發出以天然植物為來源的甜味蛋白，甜度是蔗糖數千倍卻無熱量、無升糖反應。透過精準發酵與基因工程技術，Oobli成功商業化生產甜味蛋白，並取得美國FDA的公認與安全（GRAS）認證，正式進軍食品市場。
2025/04/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6091072123
2025年母親節，各大通路同步推出限定優惠，有各式禮盒與甜點禮品優惠，讓你輕鬆挑選心意好禮。
2025/04/21 https://www.foodnext.net/science/additives/sweeteners/paper/6731076359
源自匈牙利蜂蜜松露的天然蛋白質「蜂蜜松露甜味劑（Honey Truffle Sweetener）」，被美國生物科技公司MycoTechnology成功分離並透過酵母菌大量生產，不僅具備高強度甜味、無熱量、可完全消化且無過敏疑慮。目前已獲得香料和提取物製造商協會（FEMA）頒發的公認安全（GRAS）認證，有望在2026年進軍市場，為全球減糖飲食趨勢注入新動能。
2025/04/15 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6231074109
近幾年，飲用花草茶成為減重潮流，若想找到合適的減重方法，則需先了解自身體質，並結合適合的花草茶與健康生活方式，才能發揮最佳的代謝作用。
2025/04/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6231075004
海峽會深耕台粵料理，邀請台灣時尚粵菜風潮的知名名廚鄺啟明，與海峽會廚藝總監方永銘聯手獻藝，打造期間限定「粵宴」套餐，2025年4月14日起至2025年5月31日正式登場。
2025/04/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6111073416
全家便利商店開賣8款全新初夏果茶系新品，食品飲品全系列率先取得Clean Label潔淨標章驗證之品牌。於此同時，「全家」初夏冰品大賞同步開跑，集結國內外人氣品牌，獨家開賣8款沁涼新品，2025年4月29日前指定冰品享2件8折、3件75折優惠。
2025/03/28 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/6471071185
農業部農業試驗所改良氯酸鉀催花技術，提高龍眼開花率至68～80%，有效應對暖冬導致的開花不穩問題，並透過葉面噴灑技術降低用量，幫助農民穩定產量，提高收益，促進產業發展。
2025/03/26 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/6231069702
85歲的金馬影后陳淑芳，在戲約與公益活動滿檔的情況下，仍然活力滿滿。曾經因為拍戲忙碌而不注重飲食，直到母親臨終交代她放下養家的包袱、好好吃飯，從此三餐均衡飲食、晚上8點後不進食讓腸胃休息，呼籲銀髮族一定要吃要動、要與人多社交，讓自己的銀髮人生更加豐富。
2025/03/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6731067857
位於岡山縣的茶飲專賣店「SABOE OKAYAMA（茶方薈岡山）」，以21世紀現代茶道美學，持續推廣悠久的東方茶文化。喫茶體驗的店舖「T., Collection」，以特製的十茶十色，為生活的作息時間注入10種好茶，更搭配恰到好處的茶點、典雅的茶器，享受個人平靜的小茶會。
2025/03/18 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/6231066702
熊蜂是花果蔬菜授粉上的重要角色，通常在冬季處於冬眠狀態。2019年熊蜂即有提早從冬眠中甦醒並開始築巢的跡象，然而蜂群提早開工，不僅能採集到的花蜜及花粉不多，築巢也容易失敗、倒塌，甚至殺死蜂群，導致熊蜂的數量下降。
2025/03/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6471066588
春天回暖但手腳仍冰冷？氣血循環不順或陽虛體質是關鍵。阿利博士推薦3款養生花草茶，玫瑰花、茉莉花、菩提葉助你活血暖身、改善疲倦，讓身心由內而外恢復光彩。
2025/03/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6591065376
目前發現最早的釀酒紀錄在10000年前，在中國浙江上山遺址的陶器殘留物中發現了包括稻米、小麥、百合根等植物澱粉顆粒，這些澱粉表現出酵素水解和糊化的跡象，還發現紅麴和酵母等真菌，證明了發酵過程的存在，因此推證了最早的釀酒紀錄。
2025/03/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6111065419
2014年上緯國際投資控股董事長蔡朝陽投資自己兒子蔡孝緯創業計畫，開創釀酒品牌「蔡氏釀酒」，從代工事業到研發出品質好又好喝的酒款，更打進台塑招待所、磐石會成為首選酒款。
2025/03/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6471065788
「慢慢弄」創辦人陳淑惠成立「臺灣起司專門協會」，推動本土起司產業，並引進日本認證制度。協會將透過教育與推廣，提升國產牛乳價值，帶動酪農轉型「六級產業」，打造台灣獨有的起司文化。
2025/03/11 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/6471063083
情人蜂蜜深耕台灣60年，為全台唯一獲GMP認證的蜂蜜工廠，並率先取得FSSC 22000食品安全驗證。其產品通過美國FDA查廠483項無缺失，展現對品質與食品安全的極致要求。憑藉自動化生產與嚴格品管，情人蜂蜜成功拓展國際市場，推動台灣蜂蜜產業與全球接軌，樹立高品質形象。
2025/03/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6611064964
台灣農村好物與味千拉麵合作，首次將滷肉燥等10款農產品進軍日本市場。這次合作提升臺灣農產國際能見度，促進台日農業交流，未來將開創更多商機。
2025/03/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6351064990
CAMA CAFE攜手影集《歡迎光臨二代咖啡》，在2025年3月發放限量影集專屬杯套，並同步推薦4款招牌飲品。此外，於旗艦店豆留文青復刻劇中場景，並提供期間限定午茶優惠。
2025/03/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/6111065114
UniBread烘焙王麵包大賽的得獎名單出爐，由一之軒主廚張世彬奪冠，將代表台灣台灣挑戰法國世界麵包大賽，2款冠軍麵包也將在門市販售；烘焙工作室「丰里烘焙坊」的黃鈺翔榮獲本屆亞軍，不僅復刻3款賽事作品，推出另外2款充滿台灣風味與健康概念的麵包；好日子麵包坊的王宗睿師傅，最年輕的選手憑藉憑藉卓越實力勇奪季軍與最佳健康營養麵包獎。
2025/03/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6471064083
臺中勤美洲際酒店2025年精心推出一系列春季限定菜單，讓饕客們能夠盡情享受屬於春日的味道，並推出滾BAR ，以音樂、美食與調酒打造最具活力的夜生活空間。
2025/03/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/6851064740
2025年3月18日國際早餐日即將到來！超商推出多款美味早餐優惠，讓你輕鬆開啟活力早晨！
2025/03/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6351063590
3月8日的國際婦女節即將到來，各大餐飲品牌紛紛推出專屬優惠、精緻套餐及特色商品，向女性致敬，讓大家能夠在這特別的日子裡，共享美好時光，感受滿滿的溫暖與祝福！
2025/02/28 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/6351060190
趙永馨，曾是台灣的瓊瑤女郎，轉型為茶藝師推廣台灣茶文化。她創立馨茶館並教授茶道，將茶視為身心療癒的方式。除了在台灣發展，她也走向國際，致力於以茶為媒介傳遞生活的美好。
2025/02/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6591061271
Port酒吧不只是一個喝酒的地方，而是台北人能放鬆歇腳的「家」。從汲飲式特製調酒，到米其林廚師研發的小食，再加上像家一樣的空間設計，無論是想獨自放空還是與朋友小酌，都能找到最舒適的角落。
2025/02/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6091061621
2025台灣烘焙大賞榜單於2025年2月26日公佈，TOP30人氣烘焙品與5款最強布丁誕生。精選名店將進駐3月14日至3月17日舉辦的台北國際烘焙展，打造吃貨天堂，展現台灣烘焙創新與實力！
2025/02/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6591060776
放完農曆春節年假過後，將迎來年後第一個「228連假」，各大超商與品牌推出限時優惠，連假出遊把握限時優惠！
2025/02/20 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/6851058143
國產大豆品牌「田野勤學」創辦人陳光鏡為追求夢想中的生活，離開高薪的科技業，攜手妻子返鄉，在彰化的土地種下黃豆的種子，從出產黃豆、黑豆之外，也還有豆漿、黑豆茶、黃豆麵等加工品，透過開辦一系列的食農教育活動和講座，希望為彰化打造全新地標。
2025/02/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/6971059331
全新上市的「雀巢纖怡全穀脆」，有蔓越莓南瓜子和蜂蜜燕麥兩種口味任你選，全聯更於2025年2月19日起至2025年3月6日推出第2件5折的嚐鮮優惠，數量有限售完為止。
2025/02/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6091057424
Cheers草莓氣泡水於2025年2月12日推出，成為草莓季的熱門飲品。產品以無糖、無熱量的健康概念深受消費者喜愛，並推出創意調飲食譜。全家便利店獨家販售，並有限時第2件5折優惠及抽獎活動。
2025/02/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6351056993
星巴克櫻花季來襲，於2025年2月12日推出2款限定飲品「草莓紅豆米布丁奶霜星冰樂」、「櫻花風味草莓抹茶那堤」。此外，春季特選咖啡豆、輕食、甜點、生活用品也換上粉嫩浪漫氣息。
2025/02/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6971053931
結束春節連假，要從假期的慵懶回到忙碌的生活軌道，開工的腳步總顯得有些沉重。各大超商與餐飲紛紛推出開工優惠，為每一位努力生活的人們，注入滿滿元氣。
2025/02/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6851055048
「UCHI吾居炭火餐酒」，秉持「炭火直烤與煙燻賦味」及「西式作法的日式料理」兩大核心概念，開幕期間，適逢浪漫情人節即將到來，於西洋情人節2月12日～2月16日、白色情人節3月12日～3月16日期間，限定推出「1314情人節雙人套餐」，集結單點料理組合成精緻套餐形式，並加贈「BY YAN 情人節限定香氛噴霧」，直接準備好禮物，還能讓香氣成為情感記憶，延續這一夜的美好。
2025/01/29 https://www.foodnext.net/lab/goods/paper/3975313634
為了讓消費者容易從蜂蜜產品外包裝與標示來挑選產品，「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」於2023年7月1日上路。但是法規雖然立意良善，但蜂蜜的定義能否標準化？檢驗是否真能驗出摻混？標示法規上路後又該如何稽核？真假蜜到底怎麼驗，為何蜂蜜業者、蜂農都有苦難言？《食力》帶你一探蜂蜜標示背後不能說的產業秘密！
2025/01/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6731051355
丹尼船長以米為主軸研發，首創台灣人的零食—米米花。自2018年，丹尼船長以實體通路販售視為進入市場的主要管道，直到2020年因疫情爆發，才正式成立官網、建立品牌自有行銷團隊。其中，線上銷售模式也帶來「團購」商機，讓品牌穩定成長之外，更突破一年250萬包的銷量紀錄；未來計畫以美國作為海外發展主力，並以利於「團購」發展的小紅書、抖音等社群媒體，進入馬來西亞與中國市場為輔。
2025/01/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6731048958
「IKIGAI燒肉專門店」攜手「SUNMAI金色三麥」打造首家燒肉餐酒館，主打平價卻精緻的個人燒肉套餐，2025年1月15日開幕優惠不要錯過！
2025/01/12 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/6971047134
凡溫克老爹Pappy Van Winkle是稀有的波本威士忌，因風味絕佳、產量稀少，成為威士忌愛好者的夢幻酒款，一瓶難求。
2025/01/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6731046558
迷克夏2025年1月8日推出全新「就是蜂蜜」系列飲品，使用百分百純正龍眼蜜與百花蜜，搭配超人氣娜杯紅茶，打造4款甜蜜飲品。此外，即日起購買「就是蜂蜜」任1飲品就可獲得超吸睛「蜂蜜杯套」。
2025/01/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6471045384
饗賓集團旗下吃到飽餐廳「旭集．和食集錦」與「蜷尾家」祭出草莓季聯名第2彈，推出「雪藏草莓聖代」，旭集也推出4款「完熟濃莓」系列甜點，包括冬莓聖杯、迷你草莓泡芙、抹茶莓姬福玉、莓果芙蓮。此外，即日起至2025年2月28日至旭集用餐，透過手機掃描QR Code，描繪出專屬的浮世繪畫像。
2025/01/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/6111044710
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2024年12月提供13檔免費試吃檔期，共吸引超過2.1萬人次關注，近4千名《食力》會員申請免費試吃體驗，試吃品包含麵食、餅乾、醬料和玉米鬚茶等。你心動了嗎？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2024/12/18 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/6731039456
網路上盛傳許多「空腹不能吃的」食物，孰真孰假？讓我們一同揭開這10種經典食物的真假虛實。
2024/12/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6111030418
準備邁向2025新年及農曆春節，各家廠商嗅出商機，紛紛推出新年禮盒的預購優惠及折扣活動，主打「蛇」麼都有，是全家大小都能享用的熱門選擇。
2024/12/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6971039537
2025農曆新年即將到來，各家酒品廠商紛紛推出春節限定禮盒，嶄新的包裝不僅具有收藏價值，也是新年送禮的好選擇！
2024/12/09 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/6611034763
酪梨富含營養、無澱粉的超級食材，無論甜鹹酸搭配都相宜，掌握熟成關鍵，從簡單切法到創意料理，盡享其美味。
2024/12/05 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/6731036551
苗栗農業改良場研究顯示，利用蜜蜂授粉可大幅提升藍莓著果率與產量，節省人工成本，增強國產藍莓競爭力，帶動產業發展。
2024/12/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6611032163
精緻糖無所不在，本文分析過量攝取多糖可能導致的10大健康問題，建議多吃原形食物，減少超加工食品與飲料的攝取。
2024/12/03 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/6591033975
枸杞性平味甘，歸肝、腎、肺經，能滋補肝腎、潤肺止咳、抗衰老護眼。適合改善眼睛乾澀、腰膝酸軟、喉嚨乾癢等症狀。此外，可依照自己的體質，食用枸杞並選擇搭配其他藥材，能發揮特定的調養效果。
2024/12/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6351034799
韓國最大連鎖炸雞品牌bb.q CHICKEN推出期間限定聚餐首選「歡聚食雞餐」，2024年12月6日起至2025年1月5日於全店舖同步販售。
2024/11/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6351031294
純淨無污染的澳洲，是全球少數得天獨厚的優質食材產地，不論是海鮮、肉品、乳品、生鮮蔬果或葡萄酒，都有豐富的供應選擇。
2024/11/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6111028716
無菜單鐵板料理主持稗田良平，邀請日本米其林Simplicité主廚相原薰跨海擔任客座主廚，將結合台灣當令食材，展現高超魚產保鮮技術，為台人獻上最難忘的鐵板盛宴。
2024/11/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6471026485
為了提升國產水果的附加價值，農糧署首次辦理「2024臺灣國產水果原料酒徵選活動」，吸引14家製酒業者共23款酒品報名參賽，經過三道嚴格審查品評後，獲選的酒品將於之2024台北國際酒展「農村酒莊主題館」中展出，展現台灣水果開創新酒品的潛力！
2024/11/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6851025742
自2019年MMHG與國立高雄餐旅大學開始合作實習課程，在2024年開啟「食藝綠境」，以「從產地到餐桌」為核心，至於屏東高樹鄉進行產地拜訪、試做等籌備工作，並挑選出特色在地食材，由MMHG專業廚師帶領高雄餐旅大學學生們一同製作餐點，並講解在地食材的運用方式，最後在屏東幸福莊園庭園民辦理晚宴。
2024/11/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6591025378
在韓國超過400個炸雞品牌之中、銷售第一名的「BHC炸雞」正式進軍台灣，其透過橘焱胡同集團取得台灣地區獨家代理權，並由旗下子公司「同賞宴股份有限公司」主要運營，台灣首店將於2024年11月11日於台北大巨蛋遠東Garden City的B2花園綠廊盛大開幕。
2024/10/30 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/6091018626
臺中市透過農產加工，打破季節和食用方式的限制，讓在地農產品更加多元且便利食用，提升附加價值。如東勢區農會以鮮果截切加工的方式，讓高品質水梨製成即食水果盒和袋裝產品，方便購買與食用，霧峰區農會則運用香米與酒粕製作零食「酒粕香米捲」，滿足健康需求並提升農產品價值。
2024/10/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6971011533
一年一度的萬聖節到來，各店家皆推出令人「吃」驚的活動及優惠，更多資訊趕進往下看！
2024/10/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6351020392
台北寒舍艾美酒店隆重邀請世界級披薩大師Giuseppe Errichiello（Mr. Peppe）來台客座，2024年10月28日起至2024年12月31日的午晚餐餐期，於探索廚房推出「探索義境」義大利美食節。
2024/10/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6971019038
台北喜來登大飯店從即日起至2024年12月27日，推出三款適合5至6人分享的歲末感恩禮籃組，2024年11月22日前預付更享早鳥9折優惠。
2024/10/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6231018107
7-ELEVEN全新企劃！帶來了超商韓式饗宴，一口氣推出超過10款鮮食、飲料等韓味十足的全新系列商品；同時更首度與SUPER JUNIOR-D&E合作，超人氣偶像躍上商品包裝，更祭出限量贈品。
2024/10/20 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/6231016907
儘管一些公共衛生倡議者認為糖果應列入「對健康有害」的食品名單，但研究揭露的事實卻描繪出了一幅不同的圖像：不同於喝汽水、吃洋芋片或藍莓鬆餅這些高熱量食物時以大份量食用，消費者將糖果視為一種精緻但份量小的享受。許多糖果製造商基於這點也因應這項飲食習慣推出了獨立包裝且小份量的產品，讓消費者吃零食時可以減少罪惡感。
2024/10/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6971015838
王牌調酒師鄭亦倫Allen與2024狂野台劇《妮波自由式》攜手，首創戲劇跨界合作，打造聯名調酒「妮波特調」，讓我們一起為愛乾杯！
2024/10/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6091015921
貳虎OFFTEA攜手歐洲新銳街頭藝術界兩大崛起之星LUGOSIS&STRATO，推出一系列聯名包裝設計，還有台味十足的楊桃飲品喚醒台灣魂，麥炸蔥油餅街頭美味升級。
2024/10/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6471016983
全家新品上市！包含minimore甜點「滿滿布丁聖代杯」和「起司舒芙蕾布丁」、法國土爾巧克力大師賽冠軍師傅「陳星緯」合作研發「可可雲朵慕斯蛋糕」及「德式布丁塔」、FamiCollection嚴選「坪林」地區環境友善耕種的「台灣藍鵲茶」，以及日本話題冰品「明治仙台毛豆奶昔超級杯冰淇淋」。
2024/10/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6591017076
台風造酒在日本IBC國際啤酒競賽以「山蘊－柚花烏龍茶啤酒」、「如煙－桶陳煙燻啤酒」和「泥煤酸梅啤酒」拿下2銀1銅佳績；在KIBA韓國國際啤酒大賽，以陳千浩和法國酒侍酒師大賽冠軍何信緯共同開發的「山蘊－柚花烏龍茶啤酒」、與台南咖啡匙合作開發的「台風咖啡啤酒」及「花舞－蜂蜜啤酒」，拿下2金1銅。
2024/10/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6111015119
敘日Buffet推出「敘饗韓風食堂」韓國美食美酒節主題餐檯，主打數十道韓國精典菜餚，讓大家在台灣就能一次享受生菜包飯、魚糕湯、仁川炸醬麵等韓國當地特色料理！
2024/10/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6471015783
THE BALVENIE百富單一麥芽威士忌，首席調酒師凱西．麥肯尼量身打造台灣獨享酒款，「百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」， 以卓越工藝與珍稀選桶獻予台灣！
2024/10/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6731013357
台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」中餐廳將於2024年10月18日與2024年10月19日推出「潤‧食譜」米其林主廚客座饗宴，三位名廚六手聯袂以「經典與創新」為主題，融合粵饌的傳統工藝與現代創意手法，共同打造一場精彩的粵式盛宴。
2024/10/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6231014307
為響應10月16日世界糧食日，「全家」聯手「SUNMAI金色三麥」，針對雙方生產鏈中土司邊、麥芽粕等剩食餘料賦予第二生命，升級再造聯名開發出「永續啤酒」、「香檸蜂蜜滿餡」及「麥麥椪柑乳酪小土司」。此外更運用多元活動方式，邀請消費者從日常消費共同支持惜食行動，期待能共同將零浪費的精神落實於生活。
2024/10/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6971012038
金車噶瑪蘭威士忌酒廠於2024年英國ISC國際烈酒競賽中，連續5年榮獲「世界產區年度酒廠冠軍獎盃」殊榮，同時以「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」獲雙金牌，未來仍將持續努力，將台灣的優質威士忌推向世界。
2024/10/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/6351012090
為慶祝臺中爵士音樂節20週年，臺中市政府農業局結合音樂與農業推出限量聯名禮盒，展示臺中優質農特產品。「爵士蜜韻蜂蜜酒系列聯名禮盒」和「梨山茶聯名禮盒」自2024年10月11日起在活動現場限量發售，為品味生活的市民朋友帶來別具一格的視聽與味覺饗宴，展現臺中農業的多元魅力。
2024/10/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6091008324
外國遊客指定，台北旅遊必吃新地標 「HerRose」台灣水果塔，季節限定高品質水果塔，口味多達20種，還提供早午餐輕食，落實寵物友善空間。
2024/10/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/6591008879
全家便利商店宣布2024年10月2日將於全台500店開賣限量6萬杯的「夏威夷可娜」單品咖啡，因為可娜咖啡豆的產量非常稀少，全家也是全台首家大規模引進夏威夷莊園級可娜咖啡豆之通路。
2024/09/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6091008029
中颱「山陀兒」暴風圈正逐漸進入巴士海峽，預計強度有增強且暴風圈有擴大的趨勢，可能對台灣各地造成威脅，呼籲民眾做好防颱準備，各通路也祭出優惠和充足備貨協助防颱。
2024/09/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6091006724
COLD STONE首次推出焙茶冰淇淋「焙香蜜QQ」，以及典藏系列3款萬聖氛圍感十足的極濃黑牛奶冰淇淋一次回歸！「酷黑女王」、「酷黑鬥士」、「酷黑法師」要和你一起大鬧萬聖節！
2024/09/26 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/6591006479
農業部苗栗區農業改良場（簡稱苗栗農改場）成功開發「蜂蟹蟎智慧監測與警示系統」，用手機拍照結合AI深度學習演算法，能簡單快速檢測蜂蟹蟎在蜂群中的寄生率，減少對蜂群的損害。
2024/09/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/6231006500
韓式炸雞第一品牌bb.qCHICKEN將於10月4日推出新口味「江南醬燒炸雞」，融合獨特韓式「醬燒醬」與雙重酥脆口感；即日起至10月1日報名「先雞部隊」，可享5折優惠搶先體驗！
2024/09/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/6231003500
全聯「在家吃早餐」推出多重好康，主打懶人系早餐品項，無油煙又能快速上桌，包含穀物片、抹醬、麵包、生鮮蔬果、咖啡等商品紛紛祭出優惠，讓消費者早餐在家吃，方便又省錢！
2024/09/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6591004279
今年中秋佳節，「源生時養」推出限量「頂級花蓮小農柚香燕窩禮盒」，特別企劃結合世界知名彼得兔商品系列，邀請社會大眾一起品嘗柚香風味十足的應景柚子醬搭配頂級燕窩的好口感與豐富營養
2024/09/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/6351002598
麥當勞9月18日起，限時推出「韓風甜辣炸鷄腿」、「韓風甜辣鷄腿堡」，搭配「不倒翁OTTOGI」韓式甜辣醬；與瑞士百年經典品牌阿華田聯名，「阿華田脆酷冰炫風」首度登場，購買即送限量「阿華田杏仁曲奇」；麥當勞APP全面調降兌點門檻，並新增8個兌換產品，包含四盎司牛肉堡、勁辣鷄腿堡、蜂蜜紅茶、焦糖奶茶及六塊麥克鷄塊套餐等。
2024/09/15 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5593992879
葡萄汁自然轉變為葡萄酒，主要需要經過酒精發酵和乳酸轉化的兩個階段。首先酒精發酵是酵母菌將糖轉變成酒精的作用；而第二階段的乳酸發酵，將蘋果酸轉變成乳酸讓口感更加柔和。
2024/09/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/6971001936
台灣本土自產奶油品牌「19號」，與南部優質酪農戶合作，推出「19號喬伊鮮乳」、國產乳源百分百「19號原森發酵奶油」與台風造酒合作開發的「19號奶油啤酒」。
2024/09/12 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/6591000479
網路流傳蜂蜜可以保存多年不壞，為了澄清錯誤資訊並指導消費者正確保存蜂蜜，農業部苗栗區農業改良場針對蜂蜜的保存方式提出專業建議，認清國產標章更能買得安心。
2024/09/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470998986
「奶茶嘉年華」2024年9月21日至2024年9月22日回歸！妞新聞與三麗鷗Hello Kitty 50週年聯手合作，在統一時代百貨二樓夢廣場與一樓興雅路以封街形式共同串聯，萬人奶茶主題派對即將登場。
2024/09/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470969185
還在苦惱中秋節送禮該選什麼比較好嗎？多家月餅及禮盒廠商、推出具有特色的產品及優惠，以下整理中秋懶人包，讓你不傷荷包的同時，也能輕鬆有趣過節！
2024/09/09 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5098998724
中秋品嚐月餅但熱量卻很高，臺北市立聯合醫院陽明院區陳穎營養師設計「酪梨牛奶葛月餅」及「宇治金時葛月餅」，使用天然食材，教你吃得健康、吃得美味。
2024/09/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616997667
VAST Cali Eatery以南加州有機料理與選物的餐飲型態，帶來宛如城市綠洲般的生活概念，如今品牌即將滿十年，全面升級菜單，全新的料理設計，保留食材的原始風味，給予最純粹的餐飲體驗，健身者、有機蔬食、健康飲食者們外出用餐的最佳餐食首選。
2024/09/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975996536
台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」開幕至今屆滿一週年，2024年9月2日起至2024年9月30日將祭出期間限定餐點，期望每位踏入餐廳的賓客，都能享受法式風情。
2024/09/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470993186
王座為六角集團旗下以品牌代理起家的餐飲公司，相較於一班餐飲公司選擇自創品牌，王座選擇炒紅非龍頭品牌的方式在台灣掀起陣陣熱潮，並專攻百貨設櫃來強集客效應吸穩定來客數。
2024/09/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975996336
迷客夏推出熱銷茶拿鐵新作，「朝等紅茶拿鐵系列」 2024年9月4日全台亮相。取自閩南語「早頓」以復古早餐風格意象推出4款飲品，還有聯名優惠！
2024/08/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357995093
The Balvenie百富單一麥芽威士忌「百富心藝計畫」酒廠探源之旅，聯手8位親身造訪過百富威士忌酒廠的百富威士忌學院歷屆冠亞軍代表，推出以百富之旅為主題的特調酒品，2024年9月1日起至9月30日，邀你親身品嚐這8位調酒師們的百富心藝特調，品味百富威士忌的多樣風貌。
2024/08/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357995693
頂呱呱與人氣動畫《關於我轉生變成史萊姆這檔事》再度合作，於2024年8月31日推出第二波主題餐點及全新沉浸式體驗空間。 聯名餐點包含「魔國聯邦名物餐」與「蜜莉姆點心組」，而頂呱呱中崙店內祭更裝上典掛軸裝飾及利姆路造型燈籠，史萊姆粉絲今夏必去！
2024/08/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357995493
台北喜來登大飯店邀請東京知名麵包店「BAKERY HEIDI」於2024年8月30日至10月31日在來台快閃，號稱世界最美的「新月羊角麵包」在台灣也能品嚐。另外，人氣品項鹽奶油捲、螺旋酥捲等也將一同來台。而主廚宮下真彥更為此次合作研發台灣限定麵包蜂蜜無花果乳酪麵包與玄米吐司。
2024/08/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616991762
台灣唯一一支鉑金獎咖啡在85℃，2024年8月22日起全台26家直營門市上市，推出鉑金美式、鉑金招牌和鉑金拿鐵咖啡，2024年9月18日前大杯還有現折20元嚐鮮價。
2024/08/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975992736
韓式炸雞bb.q CHICKEN與手機遊戲《蔚藍檔案》展開聯名合作，推出2款個人獨享的韓式炸雞套餐，2024年8月31日起至9月30日，買聯名餐就送遊戲虛寶卡一張，消費滿500元更可獲得獨家限量「蔚藍檔案與奈同行隨行杯」1個。
2024/08/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616991267
麥當勞自2024年8月21日起至9月17日，推出期間限定「辣味四盎司牛肉堡」與「辣味雙層四盎司牛肉堡」，將麥克鷄塊的夢幻沾醬「肯瓊醬」完美復刻入堡。另外，2024年「夏季優惠券」同步登場，包含大薯買一送一、6塊麥克鷄塊加一元多一件等多重好康優惠。
2024/08/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593988777
百富結合現代與傳統的食創技藝，開創料理新版圖，攜手15家餐廳打造《心藝饗宴》，帶來味蕾新體驗，也使百富成為工藝演進的標竿。
2024/08/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098988327
網路人氣甜點品牌「深夜裡的法國手工甜點」推出全新品牌「森夜Bread & Coffee」，將於2024年8月20日起於台北東區試營運。店內以歐風木屋為風格，感受老奶奶手作甜點的美好。同時森夜除供應深法擅長的法式甜點，也將開賣麵包與餐點，更是全台首家「100%使用ÉCHIRÉ艾許奶油」專門店，塔皮餅乾、千層酥、費南雪、瑪德蓮等奶油系列產品皆以法國頂級艾許奶油製作。
2024/08/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357987191
金色三麥在全台共有10個品牌、39個據點，董事長葉冠廷表示，讓公司獲利突飛猛進的關鍵，來自葉冠廷打破框架的決心，不僅開始做起了餐廳，近年來因為年輕世代越喝越少，金色三麥也開始做起低酒精的即飲性飲料。
2024/08/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5739982953
七夕佳節到來，各大餐飲品牌推出多重優惠，如套餐優惠價、住房專案、限定禮盒等等。更多資訊趕緊往下看！
2024/08/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098986927
全家便利商店整理周末美味新品攻略，不僅首度與串燒連鎖品牌「焦糖楓」聯名端出4款特色鮮食，還有清爽又微醺的調酒酷繽沙組合，另外本周五六日更有Fami!ce霜淇淋、FamiCollection天然水買一送一等多項好康！
2024/08/04 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5098983127
「喝水」對於狗狗來說十分重要，若喝得不夠可能引發脫水、腎結石等疾病。而毛孩一天大約要喝的水量依據體重，需要每一公斤體重的40cc到60cc的水量，且飲用水每一天都需更換保持乾淨衛生。
2024/08/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357983391
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2024年7月提供8檔免費試吃檔期，共吸引超過1.2萬人次關注，超過2千6百名《食力》會員申請免費試吃體驗，試吃品包含植物油製作的冰淇淋、起司辣炒年糕、鮮採蜂蜜珍珠等等。你心動了嗎？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2024/08/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098971720
又到了一年一度的父親節，決定好要和家人去哪裡慶祝了嗎？快跟著懶人包挑選一顆美味可口的蛋糕、一間美味的餐廳，和家人享受天倫之樂！
2024/07/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616981165
IKEA 7月美食新品，不僅有萬眾矚目的3款小龍蝦系列料理「麻辣小龍蝦」、「小龍蝦紅醬焗烤麵」及「百香果小龍蝦沙拉」回歸，還有「紐約客牛排佐紅酒醬」、「植物魚排佐柑橘醬」、「巧酥蛋糕」等新品及「烤焙雞」與「蝦圈圈」兩項人氣點心讓民眾來嚐鮮！
2024/07/23 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5975979837
酪梨又被稱作「超級食物」，富含維生素、葉黃素和葉酸等營養物質，每年7至9月為盛產期。台南農改場建議民眾挑選時可以輕壓果肉測試軟硬，若果肉具彈性便為適當的成熟度。
2024/07/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739978451
全家的霜淇淋品牌「Fami!ce」推出三角、雙圓型、雪花和手裏劍型在內的四款特殊造型，於全台50間限定店舖獨家上市。此外，全家會員更可享有本週多項限定優惠。
2024/07/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111975613
LA ONE烘焙坊由米其林綠星主廚簡天才打造多款2024中秋禮盒，包括台灣熱賣的蛋黃酥和香港奶皇流心酥，以及與日本甜點大師小山進合作的創新費南雪禮盒，每款皆融合法式料理精髓與當地食材，提供多層次口感與豐富風味，讓食客享受前所未有的糕點饗宴。
2024/07/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098975825
Johnnie Walker邀請饒舌創作才子高爾宣跨界合作，唱出屬於「So Black黑牌撞蘇打」的潮黑新態度，當「Soda」遇上「Black」經典威士忌，打造今年最佳夏季調飲。
2024/07/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5739974051
Buttermilk摩登美式餐廳推出三種新口味炸雞，分別為川味麻辣炸雞、柚香蜜汁炸雞、蒔蘿優格風味炸雞、招牌美國阿嬤秘方炸雞，更是讓大家讚不絕口，愛吃炸雞的你千萬不要錯過。
2024/07/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5111973413
台北國泰萬怡酒店的Drift Bar首度攜手Ableforth’s，以「台灣夜市風味飲品」為主題，將Ableforth’s旗下「浴缸琴酒」及「探索者蘭姆酒」酒款為基底，創造如蔓越莓檸檬汁、金桔檸檬加蜂蜜、消暑仙草茶及甘蔗汁等代表性風味飲品，共6款特調。
2024/07/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470972982
全聯We Sweet 2024年夏天聯名「檸檬大叔」推出「金桔檸檬被窩捲」、「金桔檸檬泡芙」、「檸檬乳酪塔」、「檸檬生乳酪」、「檸檬布丁」、「蜂蜜檸檬雲朵燒」6款全新檸檬風味甜點，在2024年7月12日～8月8日限時供應。
2024/07/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111971813
消基會調查74間手搖飲、咖啡店、早午餐店，僅8間品牌完全揭露所使用的牛奶品牌，消費者難以確認飲品成分。此外，消基會建議業者也應以無糖飲料為主，並主動告知是否需調整甜度。而為了提升環保意識，各品牌也要主動詢問使用環保杯、提供循環杯租借服務。
2024/07/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5616972168
「金酒72變、窖藏光旅」主題自2024年7月11日至8月29日將在台北華山文創園區中5B館，打造為期兩個月的2024「KK Bar金酒吧」，融合金門味、台灣味的美食，每週不同主題的Live演唱會及滿滿金高Style的拍貼機…等豐富內容，以當代科技結合文化翻玩創意，將讓新世代年輕人一飲入坑！
2024/07/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5111971213
人氣國民buffet「饗食天堂」特別推出烤炸派對限定料理，還有多款異國啤酒，包括KIRIN淡麗、KIRIN華麗白葡萄冰結調酒、百威啤酒、朝日啤酒，假日晚餐還能品嘗荔枝裝芒特調啤酒，多款沁涼酒水無限暢飲！
2024/07/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852968747
噶瑪蘭屆滿15周年之際，回歸初心獻上特選酒廠2009年入桶，品牌經典獨奏系列之OLOROSO雪莉桶威士忌原酒 2009單一年份，以及波本桶威士忌原酒 2009單一年份。另外全新「酒庫品飲室」也於2024年7月2日起開放，為喜愛噶瑪蘭的消費者打造沉浸式品酒體驗。
2024/07/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5111969311
新北最高的50樓Café自助餐廳7月5日至7月31日推出「高空烤肉趴」，菜色包括巴西燒烤、淄博烤串及日式料理，搭配無限台啤和壯麗景觀。特色菜如蔥鹽牛舌、焦糖鳳梨，更有奶油螃蟹、燒烤雞肉串等。吃完大餐，還有精選美點如奶油地瓜燒、解暑蜂蜜凍等，別錯過這夏日的美食饗宴。
2024/07/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357968292
這一鍋餐飲集團夏季推出多項優惠活動與新菜色，包括「這一鍋」的高溫折扣、「燒肉同話」的水果燒肉創意料理、「這一小鍋」的濃奶起司鍋，讓顧客在炎熱夏日中享受美食的同時，感受涼爽消暑的愉悅。
2024/07/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234967604
全家便利商店在暑假推出了「芋頭季」活動，專注於推出多款以芋頭為主題的美食，旨在療癒消費者的身心，並滿足他們對美食的追求，分別為Fami!ce霜淇淋與「再睡5分鐘」合作之系列、minimore甜點系列、烘焙品系列，在2024年7月5日至7月7日期間，「全家」會員APP購買霜淇淋可以享受限時優惠！
2024/07/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852966642
在運動及健康意識抬頭的現在，如何吃得健康成為了許多人關注的重點。馬修嚴選推出Pro+乳蛋白優格及Pro+乳蛋白優格飲，是補充優質蛋白質的最佳選擇，優格飲隨搖即飲的便利性也方便民眾隨時飲用。
2024/06/29 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5098966123
全球柳橙產量受到乾旱、冰凍等極端氣候影響，加上柑橘黃龍病的快速傳播，嚴重影響巴西、美國佛羅里達州等柳橙主要產地的收成，使柳橙汁期貨價格創下歷史新高，全球各大香料香精公司也不斷研發具可持續性的解決方法，以提供具有成本競爭力的替代方案，同時促進價格的穩定性。
2024/06/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111965711
身處於三義的丘林秘境，POUYUENJI HILLS 寶元紀三義即將階段性開放了。為分享世界茶文化的多元風貌，POUYUENJI HILLS寶元紀三義「世界・茶・魔法Magical World of Tea」特展2024年6月25日起開展，透過孩童般純粹玩樂的探索與沉浸式體驗，與茶展開一場奇幻旅程，喚醒對於美好生活的五感共鳴。
2024/06/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616963561
台灣麥當勞攜手三麗鷗於2024年6月26日上午11點第一彈「大耳狗」、「酷洛米」搶先開賣；2024年7月3日上午11時第二彈「Hello Kitty」、「丹尼爾」接力登場，全系列9萬個，限時限量開賣。另外，麥當勞邀請大家力挺小戴比賽最後一戰，自2024年6月26日起至7月30日「得來速熟客券」活動限時開跑，顧客至麥當勞得來速消費產品即可獲得1張「熟客券」；集滿3張，就可於下次消費時免費兌換大麥克1個。此外，麥當勞歡樂送特別推出「球后餐」，自2024年7月10日起至8月20日，讓粉絲在觀看賽事時享用小戴最愛的麥當勞餐點，以美味熱烈應援！
2024/06/19 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5852962442
蕎麥是近年熱門的作物之一，台灣7成種植的是韃靼種蕎麥（苦蕎），主要品種為台中2號。近期台中農改場成功育成「台中7號」，具有早熟、好脫殼、耐倒伏的特性，且脫殼後重量以及有機能保健價值相當。
2024/06/17 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5739957657
蜂蜜是一種受歡迎的天然甜味劑，但市場上常見真假混摻的問題。為了幫助消費者了解如何辨別純蜂蜜，《食力調查局》與蜜蜂工坊合作進行了一次蜂蜜知識大調查，解答常見的誤解。
2024/06/13 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5470951283
美國人對巧克力的迷戀無所不在，這種癡狂令亞洲人卻步。而比起甜膩的工業巧克力，如今舊金山流行一種bean-to-bar單一產地巧克力，因其絲滑的單純好滋味，開啟了一股新的甜蜜風潮。
2024/06/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593957376
迷客夏2024年6月12日推出2024夏季菜單帶來3大系列「無咖啡因系」、「夏日酸甜系」、「KUMO雲奶霜」新品，還有正式上架了4款夏日牧場鮮奶冰抵抗炎炎夏日，同時獻上限定微笑夏季杯享受片刻的療癒時光。
2024/06/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111954314
身處於三義的丘林秘境，「POUYUENJI HILLS 寶元紀三義」2024年6月15日起階段性試營運，以「款待」精神為核心，5大主題園區有精選茶點、手工藝體驗與生活風格選品等，「玩」出專屬你的茶生活。
2024/06/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357941193
端午佳節將至，各家超商通路、糕餅品牌以及餐飲業者陸續推出端午粽禮盒和相關優惠，從辣椒醬、南北粽到甜鹹粽一應俱全，提早預購搶先掌握2024端午粽禮優惠！
2024/06/05 https://www.foodnext.net/lab/tryout/detail/c-VsRe2G57Fgj
您或家人喜歡吃珍珠粉圓，卻又怕造成健康和身材的負擔嗎？
自然小島為珍珠製造廠所推出的自有品牌，產品「纖Ｑ珍珠粉圓」無添加化學製的修飾澱粉，無防腐劑、香精、色素，並額外添加風靡日本健康界十餘年的機能型L-阿拉伯糖。
榮獲了世界四大美食獎「A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑」，給您天然、健康、美味！
在家中或辦公室水煮或微波爐都可快速復熱，搭配奶茶
2024/06/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357951990
麥當勞於2024年6月5日起至7月9日（或售完為止）推出「微牽絲起司排雙牛/脆豬堡」、「起司雙牛/豬排堡」，購買超值全餐、早餐套餐，即享配餐飲料升級蜂蜜系列優惠價只要10元起，歡樂送點餐輸入「FREE」優惠碼享指定餐點買一送一。
2024/05/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470951483
三隻猴子打造台北最Chill街頭派對「MAKE IT MONKEY」！攜手當代街頭藝術領名人FLEKS聯名創作「三隻猴子 街頭塗鴉牆」，精選眾多排隊名店打造最猴聯名美食。現場不僅能免費品飲潮猴調飲，還有超人氣DJ輪番上陣，快邀約潮圈猴友，一起來嗨玩朝聖！
2024/05/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975947636
農業部與英國環境、食品與鄉村事務部歷時逾2年之有機法規比對後，達成雙邊有機同等性共識，於2024年5月22日簽署臺英有機產品相互承認瞭解備忘錄。這是我國與歐洲地區首度締結有機農產品貿易協議，促進兩國有機產品貿易及農業合作。
2024/05/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357944593
風靡全球的人格測驗MBTI，16型人格你是哪一種？格蘭父子攜手知名插畫家「某人日常」，為每一型人格搭配最適合的酒款，快看看你適合哪一種酒！
2024/05/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975943931
艾丁格小麥啤酒綿密的「雲朵泡沫」是一大特色，現在到家樂福也喝得到！艾丁格攜手家樂福打造「艾丁格小麥啤酒行家專區」，5款不同特色的艾丁格小麥啤酒系列就在家樂福。另外，消費滿額無限送「艾丁格雲朵杯」，細緻啤酒泡沫在家也能享受。
2024/05/15 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5739941555
你是不是認為，蜂蜜生產過程的重點只在「用蜂箱養蜜蜂、拿出蜂巢收集蜂蜜」？其實生產優質蜂蜜絕不是這麼簡單！擁有台灣最大蜂農契作規模的蜜蜂工坊，特別與我們分享生產蜂蜜的完整過程，究竟整個蜂蜜的生產過程需要有哪些努力，才能獲得高品質的純蜂蜜呢？現在來揭曉。
2024/05/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593942674
早期蘆筍汁罐頭被列為「蔬菜類」的商品，許多飲料大廠因為成本低廉紛紛投入蘆筍汁的生產，1967年警方曾在三重查獲一家地下工廠，專門生產冒牌蘆筍汁和黑松、七喜汽水。隨後台灣飲料市場進入1980年代後又出現了全新的發展，罐裝咖啡與茶飲相繼問世，蘆筍汁的盛況也因此逐漸淡去。
2024/05/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111943812
7-ELEVEN全新消暑提案「國際冰品節」2024年5月15日正式登場！祭出多項活動與新品，如指定冰品任2支最低0元起、人氣冰品回歸和新潮口味同步上市，還有與手搖店聯名飲品、甜品摩摩喳喳和楊枝甘露超商也能享受。此外，霜淇淋全新口味「海鹽蜂蜜牛奶」鹹甜口感等你來嚐鮮！
2024/05/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234941305
全聯甜點品牌We Sweet迎接「花漾甜點節」，將屏東在地小農的有機玫瑰花瓣，結合甜點四大天王，打造7款帶有優雅花香甜點。包含瑰天使捲、玫瑰泡芙、玫瑰蛋糕捲、玫瑰雙餡半月燒、玫瑰奶酪等，期間限定2024年5月10日～6月13日別錯過！
2024/05/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234940600
全家看準年輕族群喜愛嘗鮮、重視感官體驗，因此推出多款特色新品。藍莓季除了經典商品藍莓雙餡起司塔和藍莓天使蛋糕回歸，更獨創一體成形商品「藍莓乳酪蛋糕麵包」，而韓國人氣甜點「扁可頌」，在全家也吃得到。同時全家還攜手氣味大師，讓單品咖啡可以「用聞的」。
2024/05/02 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098938227
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2024年4月提供12檔免費試吃檔期，共吸引超過1.9萬人次關注，超過4千名《食力》會員申請免費試吃體驗，試吃品包含人氣零嘴、小川椒辣油、輕食新選擇豆腐麵等等。你心動了嗎？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2024/05/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357937596
全家Fami!ce霜淇淋與球鞋品牌New Balance跨界聯名，2024年5月5日起共同推出「灰潮香草」口味，風味自然濃醇，展現簡約高級質感。眾多網友敲碗的茶系口味也即將於5月回歸，「炭焙烏龍」使用新竹北埔的東方美人茶，能品嚐到濃厚的茶香。此外，於5月5日至5月31日家購買Fami!ce霜淇淋，即可獲得「吊飾造型芳香片」。
2024/04/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470937289
台北寒舍艾美酒店與「池先生Kopitiam馬來西亞傳統料理」合作，自2024年5月1日起至6月30日止推出「探索獅城」南洋美食節。多道正宗新馬料理在台灣也吃得到，包含Mami雞、麥片海大蝦和肉骨茶等等。期間更限定加碼推出「亞參龍蝦海鮮桶」，酸辣風味與新鮮海鮮令人食指大動。
2024/04/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616937360
Nespresso推出VERTUO系列，提供多元杯量與風味的咖啡選擇，同時邀請盧廣仲擔任品牌「早晨咖啡推廣大使」，首創「Nespresso咖啡晨飲室」打造4種咖派房間，現場更有許多互動遊戲和體驗等著咖啡控來找尋專屬的早晨咖啡風味！
2024/04/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852936346
7-ELEVEN自2024年4月29日起與「金色三麥」聯名合作，推出4款西式料理，共有主食、沙拉、輕食小點等。除此之外，「思樂冰」也特別結合「金色三麥」人氣經典蜂蜜韻味，首度推出「蜂蜜泡泡風味思樂冰」。
2024/04/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470936689
金色三麥以經典酒款德式「小麥啤酒」從全世界50個國家、2,060間酒廠、9,300款作品中脫穎而出，獲頒2024年「世界啤酒大賽（World Beer Cup）」銀牌，是台灣唯一奪獎的酒廠。
2024/04/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593933277
「蜜蜂工坊」為保障純蜜品質，從源頭採購至生產嚴格把關。採取全檢驗制度，藉由HPLC、ELISA等科學方法確認純度、新鮮度、安全性。倉儲系統溫控保鮮，產品標有獨立批號，消費者可透過網站查詢。「蜜蜂工坊」致力提供可追溯、品質優良的蜂蜜，讓消費者放心選購。
2024/04/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111935215
全台第一個在夜晚舉行的「吾夜生活節」陪你守夜不孤單，除了音樂表演更有美食市集！吾夜生活節與「有趣市集」合作，從四大主題出發，從台灣在地小吃、無肉不歡的肉品、各式異國料理到甜進你心的甜點，都能在吾夜生活節一次滿足！
2024/04/22 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5739931958
在逢年過節、探訪親友時，為什麼滴雞精禮盒總是人們心中的送禮首選呢？滴雞精以其補充元氣、提升活力的功效備受青睞，被視為進補的最佳選擇。你知道嗎？老協珍熬雞精，經科學驗證了它的健康益處，並獲健字號認證，具有「抗疲勞功能」，至今仍是雞精類抗疲勞功能含量最高。到底是什麼原因讓它備受信賴蟬聯多年第一名呢？
2024/04/22 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975933039
針對癌友的飲食，營養師一般是不建議攝取「米」字旁的「糖」，譬如點心零食、蛋糕飲料，因攝取過多糖類確實會使免疫力容易下降。不過「酉」字旁的醣類可以提供身體足夠熱量，像主食類的飯、麵。雖有研究指出在戒除所有澱粉醣類後，有助於殺死癌細胞，但現有資訊多是以「癌症末期」的行為影響來作探討，實際關聯並非絕對明確。
2024/04/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5739932758
香色餐廳主廚邱一中在全新春季菜單中以「槍與玫瑰」Guns Ｎ’Roses經典神曲為靈感設計，回應主廚在海外習藝歷程記憶，透過歌曲層次邏輯為設計，分別選用乳製品、龍蝦、羅勒、紹興酒與蔬菜為主角，由簡到繁堆疊出5道菜色。
2024/04/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111932815
全球美食資訊平台TasteAtlas公布2024年「世界最好吃的甜甜圈」排行榜，歷史悠久的傳統小吃韓式炸麻花捲獲得第4名。近來，在韓劇、電影的飲食文化傳播發酵，以及年輕一代重拾復古經典挖掘新價值的文化思維，為這項美食開闢出一條國際通路。
2024/04/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357931596
即將迎來4/22世界地球日，多家餐飲與通路品牌皆推出了許多活動響應，讓消費者在消費的同時也能愛地球、賺回饋！
2024/04/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975931839
MINIMAL在溫度為主的架構下，梳理冰淇淋於零下多種溫度帶的豐富口感，並佐以春季植物調性的花草木氣息，串連經典、新創單品共7道式套餐，於2024年4月19日起正式推出，捎來春季的沈穩綠意。
2024/04/04 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5098927525
哥倫比亞政府將非法伐木的木材改造成「人工蜂箱」，讓木材重返森林，至今已打造1000個蜂箱。而近年哥倫比亞酪梨業發達，成為全球第三大酪梨出產國，卻讓殺蟲劑芬普尼的使用大幅增加，蜜蜂生存困難，也因此哥倫比亞政府也下令禁止使用芬普尼。
2024/04/03 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234927501
面對疲勞問題，不少人選擇吃可消除疲勞的保健食品來提振精神，它們真的可以抗疲勞嗎？而雞精、滴雞精是長久以來抗疲勞、免疫調節的首選產品，是什麼讓你可以擺脫疲勞？其中又是哪個品牌榮獲2024年滴雞精信賴品牌票選第一名？一起來揭開它銷售第一的神秘面紗吧！
2024/04/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739926656
Nespresso全新的Vertuo能量咖啡系列首度登台，推出「活力維他咖啡」與「元氣人參咖啡」。此外更帶來母親節專屬咖啡機優惠，全系列咖啡機59折起。
2024/03/31 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852926349
越南連鎖咖啡品牌「共咖啡」宣布2024年夏季即將在台北市開幕第一家台灣分店，作為該品牌在海外第四個據點。在來自新加坡的Flash coffee於2023年3月鎩羽而歸後，以椰奶咖啡為特色的「共咖啡」能否為台灣咖啡產業帶來嶄新的氣象與風貌，值得關注。
2024/03/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357923094
品質卓越的蜂蜜源自於純淨的土地和精心的呵護，蜂蜜來自於我們對大自然的敬畏和對品質的不懈追求。每一滴蜜都是來自於勤奮的蜜蜂，以及對生態環境的尊重。 你知道該如何變別蜂蜜的真假嗎？讓我們一起發掘好蜜之道，體驗純淨、美味的蜂蜜所帶來的愉悅和健康益處。
2024/03/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852921044
熊本人心中的3道靈魂食物，其中「太平燕」是源於中華料理，配料豐富配上滑溜冬粉，再加上一顆畫龍點睛的「虎皮蛋」。以蓮藕和辣椒餡做成的「辛子蓮根」始於第一代的藩主細川忠利體弱多病，負責提供食材的森平五郎便研發出這道流傳至今的料理。「簡單糰子」則是傳統點心，其名因方便快速能立即端上桌而來。
2024/03/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975920937
紅茶放進冰箱再拿出來之後，會看見它從原本清澈的樣子變得混濁，其實並不是因為變質，而是由茶黃素凝聚而形成的茶乳現象，發酵程度越高的茶葉，茶黃素的成分越高，茶乳現象越明顯，是茶中影響風味、口感的重要元素。
2024/03/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5739920056
7-ELEVEN與木曜4超玩自2024年3月20日起將再推出第二波系列新品，期望透過春天感十足的美味烘焙、蔬食餐點、炸物小點、飲料，多達10款獨家開發全新商品，在春分之際將一日三餐注入療癒幸福感，將再引領聯名食尚話題！
2024/03/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470919885
DON DON DONKI精選各式抹茶、櫻花商品，不論是傳統日式小點和抹茶餅乾，或櫻花風味飲料及微醺清酒，還是詢問度最高櫻花系保養商品，全都幫你準備好了！商品優惠至2024年3月31日，快來DONKI一次買齊。
2024/03/13 https://www.foodnext.net/lab/tryout/detail/c-cwDLGq6FETs
風靡亞洲經典美味！
蜜香清甜X鬆軟回彈，如記憶中的鬆甜軟綿，使用簡單純粹的蛋、奶、蜜，以獨家完美比例配方蒸烤，一入口就感受到蓬鬆濕潤，口感綿密細緻，蜜香四溢，質樸的蛋糕體，總想再來一片的經典滋味。
2024/03/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5616917166
50樓Cafe自助餐廳自3月15日至4月30日推出地中海饗宴，帶領饕客飽嚐摩洛哥燉羊膝、西西里章魚沙拉等琳異國美食。遠東Cafe麵點主廚馮永田也將再度駐點客座，帶來四川擔擔麵、陝西臊子麵等道地麵食。
2024/03/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5852917847
乾杯集團歡慶25週年，由旗下重慶麻辣鍋品牌「麻辣45」首推第一波慶祝活動，為期1個月「799吃到飽」特別企劃！讓民眾以划算價格，大啖和牛油重慶麻辣鍋的頂級美味。
2024/03/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5739916859
新竹「或者新州屋」由古蹟變身成「飲食」、「料理」、「社交」為主軸的複合式空間，2024年3月正式開幕舉辦「掀屋子派對」開幕活動，預計有30個以上品牌將共襄盛舉，透過或者新州屋的展示空間陳列，讓大家認識各類地域飲食及品牌故事。
2024/03/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098916823
2024年3月8日麻古茶坊指定門市搶「鮮」開賣「蕃茄梅蜜」與「蕃茄梅蜜波波」，3月12日全台正式開售。「蕃茄梅蜜」以鮮甜小蕃茄打成酸甜冰沙，「蕃茄梅蜜波波」則增添波波與翡翠綠茶凍的咀嚼感，每一口都是跳躍的味覺饗宴。
2024/03/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098911328
紐西蘭最出名的瑪奴卡（麥盧卡）蜂蜜經過各國研究，確定具有幫助傷口癒合、維持口腔與呼吸道健康、預防胃潰瘍及幫助消化等功效。此外，麥盧卡蜂蜜由於產量稀少，導致價格昂貴，一瓶大約價值台幣2、3千元不等。
2024/03/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111914211
搭配白色情人節GODIVA推出情人節限定巧克力禮盒，搭配限定優惠，情人節禮盒任2件以上85折，消費滿額再贈GODIVA絲巾。禮盒展現獨一無二的浪漫格調，讓伴侶們能在滿溢愛戀下一起共享濃醇蜜意。
2024/03/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739911259
貓下去餐廳以「新台北家常菜」為經營主軸，開發出一道又一道簡單卻不乏味的菜餚，結合不同飲食文化元素，期待回應台北人的共同集體記憶。
2024/02/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852906840
醋是現今不可或缺的調味料之一，而根據原料的不同，製程也有所改變。除古老的紅酒醋、穀物醋外，也有為追求華麗風味誕生的烏醋、浸漬醋等。這項調味料不僅可取代鹽成為減鈉的好選擇，更飽含豐富的有益好菌。
2024/02/10 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5739905452
餅乾、蛋糕、碳酸飲料、蜂蜜、白飯及精製麵粉製成的麵條、饅頭等食物屬於簡單碳水化合物，而小米、糙米、豆類、地瓜、玉米等都屬於複合碳水化合物食物。白飯精緻加工之後導致一部分營養流失，營養成分不完整，而糙米維生素、礦物質及膳食纖維，膳食纖維的飽足感強，更耐餓且更有利於減糖
2024/02/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111905319
魚子醬與蜂蜜吐司是由魚子醬、台式美乃滋、蜂蜜吐司與松露油這幾個看似沒關係但又互有特色的食材，全部加總起來的一款變形菜色。靈感來自使用魚子醬的一道傳統美食叫做俄羅斯貝里尼煎餅（Blinis），只是小圓餅被換成了小吐司，而酸奶則換成了台式美乃滋。
2024/02/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234905802
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2024年1月提供12檔免費試吃體驗，共吸引超過1.8萬人次關注，3千多名《食力》會員申請。試吃品項除了令人垂涎的越南河粉、蜂蜜蛋糕酥、唇齒留香的鹹蛋黃口味蝦餅，還有高單價蛋白飲！你竟然還不知道有這麼好康的事？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2024/01/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234903907
越來越多人願意為了異國美食而飄洋過海。若能理解不同國家語言的餐飲單字，不但可增加對餐點理解深度，也讓自己拓展不同層次的鑑賞力。澳洲美食雜誌《delicious.》曾揭示9大美食難字，針對這些較為艱澀的美食字彙，最佳的學習方式可能還是看羅馬拼音、聆聽音檔，以利直接跟原文發音接軌。
2024/01/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098902426
「小草作」與「南蠻堂」攜手合作，推出「豐盛滿載禮聯名新年禮盒」，分大、中、小盒，搭配天然花草茶和古法長崎蜂蜜蛋糕，呈現給年節挑禮盒的消費者最幸福感的滋味。年節美味，從禮盒開始，別錯過品味濃濃幸福的機會！
2024/01/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593902476
美國的調味料大廠McCormick預測2024將是「酸甜酸甜」的一年，各種醃漬或發酵的食品，都會跳進食客的餐盤裡。而「第三文化料理」（third-culture cuisine，指雙親背景以外的飲食文化）的興起將帶動各國的滋味席捲餐廳，將「融合料理」（fusion）提升到更精巧的境界。
2024/01/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975902038
韓式炸雞第一品牌bb.q CHICKEN聯名韓勾ㄟ金針菇自創品牌「金家ㄟ」推出「肯瓊醬炸雞」，並在2024年1月18日攜手推出首波聯名商品「肯瓊醬炸雞」，透過一雞三吃創意方法，增添趣味性！2024年1月18至1月28日買炸雞再抽2月2日「金家ㄟ聯名盒上市粉絲見面會」門票。
2024/01/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234899009
連鎖咖啡、膠囊咖啡、健康飲品與頂級燕窩等各大品牌推出多種創意聯名產品及特色設計包裝禮盒，除了送禮心意滿分，也能喝出健康與好運，象徵農曆新年從裡到外都能期待好兆頭降臨。
2024/01/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852898742
緊接新曆過年隨之而來的就是熱鬧農曆新年，各家廠商嗅出年節商機，紛紛推出春節禮盒的預購優惠及折扣活動，主打蛋捲、糕點、餅乾等各式經典甜點禮盒，不但送禮自用兩相宜，也是全家大小都能享用的熱門選擇。
2023/12/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852895247
知名在地旅宿品牌－煙波國際觀光集團全面推動友善環境及ESG政策，致力成為供旅人安心住宿與穩定餐食的楷模，優先採用產銷履歷認證等食材製作美味佳餚，更在餐點原料上選用龍蝦、和牛、金蟹、松露等珍稀食材入菜打造奢華且精緻早午餐BUFFET饗宴。
2023/12/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852893447
2023年聖誕節即將來臨，各大餐廳也祭出多項划算餐飲優惠，就要讓辛苦一年的消費者們一同大飽口福，年底過節歡聚慶祝所有需求一次滿足！
2023/12/20 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5098892423
食品包裝中若是成分中出現「果汁」、「濃縮果汁」、「濃縮果泥」、「冷壓果乾」等字眼，可以了解水果被採收下來之後，經過加工和提取纖維，就只剩下糖分，因此和一般的糖並無不同。此外能若知道如何從食品包裝中營養標示尋找線索，便可知道食品的分子組成，避免導致血糖曲線上升過快的食物。
2023/12/18 https://www.foodnext.net/lab/tryout/detail/c-zZLf1PyqeI7
採用深度烘焙技術，精心打磨出酥脆的口感，一口咬下滿嘴迸發濃郁的蜂蜜味。這款小點心成為OL最愛的下午茶點心，不僅美味，更是辦公室團購的夯品。讓它成為您辦公室下午茶的最佳良伴，帶來甜蜜的味覺享受。
2023/12/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616890061
黴漿菌肺炎又被稱為「會走路的肺炎」，容易在人與人之間通過飛沫傳播，典型症狀包括喉嚨痛、倦怠、發燒、長期咳嗽。中醫師建議通過食療止咳潤肺，並且加強免疫力，有效地降低感染風險，保護自己和他人的健康。
2023/12/10 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975889438
日前網路上流傳一則「夜蜜減肥法」，一名日本醫師靠著睡前食用一匙蜂蜜，竟成功達到減重效果。然而經過多項科學研究證實，蜂蜜並不具備相關功效。
2023/12/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739888957
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2023年11月提供14檔免費試吃體驗，共吸引超過2.9萬人次關注，4千多名《食力》會員申請。試吃品除了令人垂延的美味健康果乾、經典零嘴、高單價芝麻油，還有鮮美的鯖魚罐頭！你竟然還不知道有這麼好康的事？趕快免費加入《食力》會員，眾多新品等你來品嚐！
2023/11/30 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357888195
乖乖為歡慶在地55周年，將象徵「讓設備乖乖運作」的綠色乖乖放大為相當二層樓高的扭蛋機，並於桃園、新竹、高雄及台北巡迴展出，將綠乖乖的好運遍及全台灣！
2023/11/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593886276
檸檬，這多功能水果不僅是營養寶庫，更是屏東竹田鄉的驕傲。這裡以品質優良的檸檬聞名，即使疫情趨緩後，其價值不減。合作推出的「蜂蜜檸檬」米乖乖，結合了清新酸甜，是日常生活最療癒人心的小點。
2023/11/24 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5739886157
美國每年可售出27億盒穀物食品，凸顯西方人早餐吃蜂蜜堅果麥片等穀類食品的習慣，但部分廠商會在穀類混合物中添加食糖，造成血糖、果糖和胰島素的濃度飆升到有害的範圍。
2023/11/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470886488
第7屆「喝自然葡萄酒展Buvons Nature」將於2023年11月25日 ，在瓶蓋工廠台北製造所舉行。2023年喝自然迎來更多的海外釀酒師，為酒迷們帶來第1手產地資訊。讓人引頸期待的食飲體驗包括30款「葡萄酒裡的生命律動主題選酒」、242款來自15個國家的自然派葡萄酒試飲、4個喝自然釀酒計畫新年份發表、10場釀酒師串門子、米其林雙星餐廳特製餐盒、快閃店等豐富內容
2023/11/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098883721
搶攻溫暖商機，7-ELEVEN CITY CAFE針對咖啡口味分眾需求，以多樣化風味滿足咖啡愛好者，回應消費者期待希望品嚐揉合濃厚奶香與咖啡醇香拿鐵，自2023年11月15日起，CITY CAFE首推加量20%乳量「厚乳拿鐵」，以「1杯不苦的拿鐵」於秋冬時節獻上暖心滋味。
2023/11/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739883052
臺中農業局攜手農村社區和當地小農，將台中的隱藏好物帶入台北誠品生活，讓消費者也能品味到台中的風味。
2023/11/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975882638
碳水化合物在飲食中一直是受關注的焦點，特別是在減重過程中。許多人嘗試立即減少碳水化合物攝取，甚至完全不吃，以期達到減重的目標。然而，碳水化合物對健康的影響不能被斷章取義，必須取決於其類型和結構，以及對血糖的影響。
2023/11/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975881638
「全家」自有品牌FamiCollection創立10週年，推出超過250款商品，著眼消費需求對應與市場趨勢的「價值戰」，並瞄準民眾對食品安全安心的剛性需求，樹立「發現生活的原味」品牌精神，以簡單、少添加為準則，推出市場缺口的差異化商品，過去以食品為大宗，10年創造超過300億元的銷售額。2023年11月1日全家宣布將從食品跨足日用品、同步推出洗沐與香氛商品，瞄準家戶需求。
2023/10/29 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098877924
光靠賣餐點無法成爲有意義的事件，要加入什麼、怎麼加入才會讓販售的餐點有「意思」呢？只有在料理中加入巧思、展現出自身的哲學時，才能完成有意義的內容並且被登門的顧客記住，進而想要一來再來。
2023/10/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357880890
和食料理Buffet「旭集和食集錦」2023年10月27日在桃園中茂新天地廣場12樓正式開第五家分店，全店400坪、共300個座位，開幕期間推出「江戶前玉子燒」、「筑前煮」2道限定料理，更有用餐後給予Google評分，就送旭集專屬的日式吉祥物IP（達摩、招財貓）扭蛋活動。
2023/10/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616877762
協助家中白酒貿易事業發現酒品市場商機的張佑任，決定投身製酒產業，2016年將酒廠取名叫Holy Distillery，中文音譯「合力」。他起初先從威士忌釀造初試身手，後開始研發世界六大基酒之一「琴酒」，短短2年內便與百間酒吧合作成功打入餐酒市場。
2023/10/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098880321
東元餐飲集團率旗下品牌及東元電機參加2023高雄國際食品展，發表東元餐飲集團深耕南台灣成果暨屏東農科園區食品工廠。東元餐飲持續發掘在地食材，創新開發台灣農漁會特產，其投資的屏東生物科技園區，未來也將全面提升食品製程及創新研發技術，促進地方經濟發展及就業機會。
2023/10/26 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5975874936
包爾薩克是在新疆哈薩克常見的油炸餅類麵食。就像漢人吃油條配豆漿一樣；哈薩克族人食用包爾薩克必然搭配奶茶。包爾薩克對哈薩克族人來說不僅僅是早餐食物，更是飽含民族精神的想望象徵，他們拿這項食物招待客人，也拿它來舉辦活動，甚至有人將命運全盤交託給這項庶民美食......
2023/10/25 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234880002
全台最具規模的法國食材展「Food Experience 美味法國」2023年邁入第五屆，期間許多品牌也展出眾多新品，讓台灣的消費者能輕鬆體驗味覺的環法美食之旅。
2023/10/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357878398
大倉久和大飯店即日起至2023年10月31日於The Nine烘焙坊應景推出萬聖節限定糕點；歐風館自助餐廳則限時推出「萬聖節不停歇」活動，兒童凡著萬聖節元素的裝扮至歐風館自助餐廳用餐，即可免費用餐。
2023/10/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234876500
2023萬聖節跟全聯一起吃咖哩！2023年11月2日前全聯咖哩塊單筆任2件現折10元，再送超可愛的福利熊限量萬聖貼紙，共4種款式等你來收集；更有糖果、巧克力糖、常溫果凍，福利卡友單筆每滿199元贈150福利點的優惠活動。2023年11月2日前還有「咖哩料理賽」，只要到全聯購買咖哩，製作、擺盤創意料理，拍照上傳至活動頁參賽，活動總獎項超過100000元，等你來挑戰！
2023/10/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098878124
法式Fine Dining餐廳「Papillon」，首度與甜點名店「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」攜手合作，以「甜點」入菜單的方式，將秋季的食材重新詮釋，聯手打造「秋季甜點入餐饗宴」。
2023/10/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5593877374
韓國最強新人女團NewJeans就在麥當勞！2023年10月25日起，點購麥克雞塊相關餐點就可以獲得聯名合作朝味包裝，超萌包裝等你來蒐藏。全民聞雞起舞！快上IG跟著NewJeans學舞蹈，還有機會獲得麥當勞好禮，數量有限，快跟著超人氣女團一起舞動身體！
2023/10/21 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5098876629
衛生福利部公告「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」，詳細解釋了新規定對蜂蜜產品的標示要求。這些規定能幫助消費者區分純正蜂蜜和風味糖漿，確保產品標示清晰明瞭，讓消費者能夠做出明智的選擇。
2023/10/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357875398
配合金馬第60屆頒獎典禮的到來，甜點藝術品牌creammm.t聯名金馬推出「creammm.t家常檸檬塔」禮盒，從銀幕到餐桌，帶領大家品嚐電影與甜點的美味巔峰。
2023/10/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234875700
頂呱呱攜手OOHA氣泡飲在萬聖節搞創意！2023年10月16日起至2023年10月31日，推出萬聖限定2款「OOHA®萬聖啵啵聯名餐」均一價189元！現在加入KWAKWACLUB會員，購買OOHA®聯名餐還能參加抽獎，有機會將小米電動滑板車帶回家！
2023/10/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470874681
台灣的乖乖品牌，近年來經歷了品牌重塑和多元化發展，成為當地食品業的佼佼者。乖乖現在融合許多在地特色，推出多種口味，如夏雪芒果、石斑魚米、奮起湖米、古坑蜂蜜咖啡米等，成功擴展產品線，並提供客製化選項，創造驚人的商機。同時，乖乖也積極年輕化品牌形象，透過互動活動和明星代言人吸引新一代消費者。乖乖品牌在保持傳統的同時，不斷追求創新和多元發展，為台灣食品業帶來新的動力。
2023/10/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234873805
7-ELEVEN掌握天氣變化的需求持續推出暖食商品，門市預購推出超過20款鍋物組合與名店湯底，其中更與青花驕合作「麻辣雙椒鴛鴦盛宴」，同時第一次推出「美福胡椒豬肚雞鍋」，讓消費者聚餐吃鍋不用排隊訂位，在家就能輕鬆宴客享受美味。
2023/10/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593873879
蠟筆小新冬季飲品系列新登場，一次推出2款風味牛乳及1款提拉米蘇奶茶，3款飲料都在全台7-ELEVEN門市開賣囉！鐵罐牛乳系列享第二件8折；提拉米蘇風味奶茶2件只要59元。
2023/10/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852873348
「2023臺北國際牛肉麵節」—熱情犇Fun犇向國際，創下破萬人流，不管是「店裡吃不到」的「獨家牛肉麵」、歷屆得獎牛肉麵、國民美食等攤位，都擠滿嚐鮮及購物人潮。同時揭曉全台牛肉麵競賽的獲獎名單，不論是鮮食組或是調理包組皆獲評審好評！
2023/10/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470873386
達美樂推出「香濃巧克力滋心珍珠披薩」，滿滿黑糖珍珠與柔綿麻糬搭配經典巧克力滋心，香濃比利時巧克力與鮮奶製作而成的莫扎瑞拉起司，咬下每一口都能吃到最甜蜜滋味！2023年10月11日到10月22日止至全台達美樂門市外帶購買「香濃巧克力滋心珍珠披薩」，即享限時嚐鮮價優惠。
2023/10/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470873481
台北寒舍艾美酒店寒舍食譜與百富酒廠攜手合作，共同推出4場「匠藝之心‧粵菜之作」威士忌品酩餐酒晚宴，限量席次以7道經典粵式料理搭配4款不同的過桶工藝威士忌。其中最具特色的酒品是「百富21年波特桶」，屢獲國際烈酒競賽最高首獎肯定，風味卓越非凡。
2023/10/09 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5111871817
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2022年9月1日～2023年9月17日內「麻油好處」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的四大麻油好處。
2023/10/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470872586
台南微型精品啤酒廠台風造酒與台灣職人聯手，在2023年IBC國際啤酒大賽（International Beer Cup）以「金霏桂花啤酒」、「山神風埔桃酒桶陳啤酒」、「大港盃鄒築園咖啡啤酒」三樣酒款分別獲得1金2銅的佳績。台風造酒期望持續透過國際賽事的參與，創造出平易近人、熱銷又能接軌國際的酒款。
2023/10/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852859744
草嶺產區，以微氣候的天然優勢，搭配產銷班的內部默契，慢慢地改變我們對古坑咖啡的既定印象，成為新興的亮眼產區，東泓咖啡莊園，從一開始種植檳榔、甜柿到咖啡，不斷轉變的過程，不變的是小農作品的純樸。
2023/09/29 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5975869739
蕎麥除了是糧食，同時也是良好的蜜源綠肥植物。苗栗區農業改良場研究證實，蕎麥花蜜源豐富可生產蜂蜜，蕎麥蜂蜜清除自由基抗氧化的效果，更勝一般傳統蜂蜜；其耐旱特性適合當作冬季作物，藉以幫助蜜蜂度過缺乏蜜源的冬季。
2023/09/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357868191
知名啤酒品牌「HOROYOI微醉」即日起陸續在全台家樂福與大潤發上市6入分享組，購入一手就能同時享有6種經典口味，讓朋友姐妹們一同在假期中分享愉悅的微醺時光！
2023/09/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111867010
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2022年9月1日～2023年9月7日內「中秋烤肉飲品」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的中秋烤肉飲品排行。
2023/09/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5975866234
知名韓式炸雞品牌bb.q CHICKEN與國產喜劇電影《他馬克老闆》聯名推出「他馬克老闆餐」、「發光餐」、「打氣餐」3款限定套餐，讓上班族回家之後，能夠大口吃炸雞抒發所有負能量，獎勵辛苦一整天勞累的自己。
2023/09/12 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5357863896
你知道2010年美國平均每人每天從飲料攝取450大卡，是1965年數據的2倍，差不多等同於一天三餐其中一整餐只吃流質。現代飲食中飲料與點心的分界究竟在哪？儘管具有高熱量卻不具飽足感，飲料容易讓人忽視攝取卡路里而成為無形的熱量陷阱。
2023/09/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739862858
善用節氣來養生，讓新冠疫情後的第一個秋天養肺事半功倍，中醫理論認為「秋主金，肺主金」，如何從飲食、中藥與花草茶來養肺？掌握中醫「補」的原則以及「降火去燥」，把肺臟保養好免疫力自然好！
2023/09/07 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5357861096
蛋白棒作為現代飲食趨勢的象徵，能夠從中端倪從健身需求到生活態度的轉變。蛋白棒作為方便的代餐，反映了現代人尋求低熱量、高蛋白質的食物選擇，並引起了食物文化與消費行為的反思。而蛋白棒的興起也間接導出了飲食議題，以及與健身風潮、飲食失調和蛋白棒銷售之間的關聯。
2023/09/06 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5616861060
早期的蔗糖產業成為葡萄牙探險家所熟知的寶貴貨物，也因為船隻貿易使非洲奴隸被引入歐洲的精煉糖產業，意外發現研磨甘蔗後的糖蜜能夠釀製成「蘭姆酒」。蔗糖不僅對啟程前往新大陸具有關鍵作用，同時也成為大西洋探索的重要基石，其釀製的蘭姆酒也成為新世界最繁榮的產業，羅德島的蘭姆酒甚至一度成為當時的流通貨幣。
2023/08/28 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111859213
2023食創獎創新美味新品票選中，你心目中最棒的創新食品是什麼？現在參與投票，由你來決定！在2023年8月21日至10月15日於「2023食創獎」官網上每天上網投票，就有機會獲得總價值超過10萬元神秘大獎！
2023/08/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616858663
夏季症候群你中招了嗎？動不動嘴破，便秘狂上火，喝很多水還是渴到不行，明明冷氣吹涼涼卻頭暈腦脹，還沒晚上就累到連起身上廁所都沒力，睡覺反而越睡越累，營養師教你如何遠離夏季症候群。
2023/08/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470857287
台灣英式下午茶第一品牌的「古典玫瑰園」，推出英國皇室都愛喝的「英式羅亞奶茶」正式進駐小七飲料櫃，搶攻超商最強必喝奶茶！旗下質感系手搖品牌「先喝道」更將玫瑰元素注入飲品，推出獨家「玫瑰海鹽奶蓋」玫瑰朵朵系列，豐富的層次實現全感官玫瑰體驗，2023年8月23日起連續4天享有第二杯半價優惠。
2023/08/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470855487
把握暑假最後尾巴，台灣麥當勞祭出最新「夏季優惠券」！自2023年8月16日起至9月19日，連續五週、從早到晚不限次數使用，多項人氣商品都有買一送一，超狂優惠最高現省2843元！超值美味，觸手可及！
2023/08/13 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5470853582
霧峰農會建立酒廠初衷是為農民尋求更好的經濟發展，決定將霧峰「益全香米」製作成清酒，並向日本學習職人的專業技藝，而在布魯塞爾、舊金山等國際烈酒大賽獲獎無數的品牌「初霧」便是誕生於此。
2023/08/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470854582
7-ELEVEN與寶可夢公司合作推出一系列超萌「寶可夢」商品，準備攻佔這個夏季市場。在此之前，部分門市就有引進Pokémon Ga-Olé機台、一番賞等，造成不小話題。這次聯名從食品到生活用品都有，寶可夢收藏家們你們準備好了嗎？
2023/08/06 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5098852425
南蠻菓子是由葡萄牙與西班牙人傳入，將西洋甜點融入當地，發展出具有日本特色的南蠻菓子，與此同時傳入砂糖和雞蛋，也為日本甜點帶來重大變革。
2023/08/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470852087
消費者殷殷期盼的韓國炸雞第一品牌「橋村炸雞」2023年8月3日正式登台，首站插旗板橋車站環球購物中心，目標Q4再拓台北101購物中心。慶祝開幕限量優惠，啃炸雞享品牌啤酒買一送一。
2023/07/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098850920
COLD STONE今夏大玩Y2K風，重返千禧年的浪漫懷舊推出雙主打新品冰淇淋「萄汽小蜜糖」以及「水蜜桃伯爵」，以Z世代最夯的Y2K懷舊風為發想，使用鮮艷糖果色、閃亮晶元素，打造酷聖石獨一無二的Y2K系列冰淇淋！
2023/07/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234851506
「bb.q CHICKEN」2023年8月1日起推出「粉紅雞情火龍果炸雞」系列，將台灣季節限定「火龍果醬」與人氣「蜂蜜蒜味醬」結合，粉色外皮與多層次口感！更與PEPERO聯手舉辦「七夕炸雞傳情」，2023年8月購買「粉紅雞情火龍果炸雞」系列，隨餐贈「PEPERO巧克力餅乾棒」，參加bb.q CHICKEN Taiwan官方臉書粉絲團告白傳情活動，還有機會抽PEPERO巧克力餅乾棒一箱！
2023/07/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975850332
「老乾杯」、「KANPAI CLASSIC」於父親節、七夕前夕以「傳統新玩意」與「奢華海味」2項概念，推出多樣新菜搶市，不僅將北京烤鴨、刈包、鰻魚米糕等傳統美食結合日澳和牛蹦出全新滋味，更為炎炎夏日推出3款超奢華海味經典釜飯，絕對顛覆以往的想像。
2023/07/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5852846442
「欣葉小聚」推出夏日小聚分享餐，內有清爽的「田園蔬果沙拉」、海味十足的「鮮味小卷」，還有分享餐限定的「芝麻遇見菇」、「香蘋豆包卷」、「蝦米碗糕」、「桔香薯於你」4款小點，適合2到3人分享，超澎派內容每份680元，供應期間2023年7月18日至2023年8月31日。
2023/07/14 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5234842804
雞尾酒繽紛的顏色、清爽的口感常受多數人的喜愛，但雞尾酒的製作過程、準備材料多為複雜。而來自紐約的品牌「SAYSO」於2022年6月推出的世界第一款「雞尾酒茶包」則解決了這個難題，只需要1個茶包、3分鐘即可在家中製作新鮮美味的雞尾酒！2023年6月為了慶祝品牌一周年，他們還推出了可持續包裝與兩種新口味。
2023/07/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975843630
TGI FRIDAYS帶來一場快閃義大利之旅，讓你淺嚐義式餐酒文化同時舉辦花式調酒賽，首攜10所大學送出豐厚的萬元獎金，讓參賽者展現華麗的花式技巧，為比賽揭開序幕。
2023/07/13 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5098843923
苗改場創新一鍋爐串接技術，讓蜂農蜂蜜濃縮、解結晶和蜂蠟回收更便捷，節省時間和勞力成本，促進蜂產業升級。
2023/07/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234843309
2023世界巧克力大賽（ICA）亞太區評選結果揭曉，台灣精品巧克力職人創下5金44銀34銅佳績，以發酵、花果、茶等元素擄獲國際評審青睞。
2023/07/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616843466
因氣候乾燥影響花蜜生成，蜂蜜產量也受影響，但也因此品質較佳。嘉義縣在2023「全國國產蜂蜜評鑑活動」有17位參加、2名蜂農奪得龍眼蜂蜜特等獎。
2023/07/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357843197
金門酒廠的《KK Bar金酒吧》再度回歸，2023年將以金門坑道為主題，於華山文創園區打造沈浸式主題策展，金門酒廠董事長謝世傑盼藉由KK Bar讓年輕人也愛上金門高粱，更期許金門酒廠保有17歲的青春活力。
2023/07/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234841909
bb.q CHICKEN韓式料理新店型2023年7月7日芝山盛大開幕！主打一人內用店型，以bb.q道地的韓式炸雞，搭配經典韓食推出多達54種組合的「炸雞韓食雙主餐定食」，還有各式甜點等你來體驗。
2023/07/07 https://www.foodnext.net/lab/tryout/detail/c-lirQmpqsB3E
型農大聯盟 蜜箱夏日雙飲 選用100%蜜箱蜂蜜製作而成，荔枝鮮果飲採用了高雄大樹區的玉荷包，清雅香氣旋即撲鼻而來，蜂蜜檸檬飲搭配了優質台灣檸檬，無添加任何防腐劑及人工香料，全家大小肯定愛不釋手的夏日消暑聖品。
2023/07/06 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852840747
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近2023年3月20日至2023年6月20日期間「優格口味排行」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的優格口味。
2023/07/06 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5975840830
糖尿病患者或減重人士會以代糖「阿斯巴甜」作為食物的甜味來源，然而世界衛生組織（WHO）日前表示不建議使用代糖來控制體重，未來也可能將阿斯巴甜列入「可能致癌」清單，而調查也發現，有越來越多消費者重新擁抱天然甜味劑。
2023/07/05 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5234840909
台南市龍眼產量占全台3成以上，台南市東山區則有近半數的種植面積，因地勢優勢讓龍眼果實有較佳品質，並且發展出全株使用的食品產業鏈，包括龍眼花茶及花蜜、龍眼木的取材、土窯文化與煙燻龍眼乾及剝龍眼等地方傳統特色，卻受人力減少、雨勢不穩定、食安及空污環保意識抬頭，必須長期在高溫環境工作的傳統古法已漸勢微，卻也成為市場端供應的隱憂。
2023/07/05 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5739840959
台南東山是全台最大龍眼產區，因為地理與水源的特殊性，使得在地龍眼品質較佳，吸引農民大量種植龍眼，然而在人力管理不易、氣候影響之下，農民轉而提前催花、提早採收，忽略了作物生長原理，恐怕影響原本東山優異的龍眼品質。
2023/07/05 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852841147
東山龍眼產業除了龍眼本身，其開花期產生的龍眼蜜，也是東山重要的龍眼衍生產業，然而2023年東山面臨春雨不足、天氣較乾燥，雖然比起2022年花況大好，花蜜卻不足。
2023/07/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739840054
啤酒分類指南（BJCP Style Guidelines）根據總體印象、外觀／香氣／味道／口感、歷史、典型原料、風格對比、重要參數以及常見酒款等等面向，將啤酒進行分類，讓我們能更全面地認識啤酒，對於想要自釀啤酒的初學者能有所參考依循。
2023/07/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593839576
全台最大韓式知名連鎖品牌「涓豆腐」搶攻暑假商機，特別邀請韓國DKORE韓式料理連鎖餐廳，具10餘年廚藝經驗的韓料女王「金守貞」主廚客座，於2023年7月推出「韓味微醺」主題饗宴。
2023/06/28 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852838140
衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）公告訂定的「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」將在2023年7月1日實行，但實務上相關的檢驗方式卻無法明確測量蜂蜜產品是否符合標準，新規該如何落實令人疑惑。
2023/06/28 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593838176
台灣現行的蜂蜜檢驗標準，全參考歐盟的檢測數值，卻忽略各地風土環境差異，已導致檢驗結果出現明顯誤差，採用國外標準真的沒問題嗎？我國又能怎麼修正才能讓蜂產業發展更健全、並且保障消費者權益呢？
2023/06/28 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234838207
台灣蜂蜜種類多元，除了主流的龍眼蜜和荔枝蜜以外，也有烏桕蜜、紅淡蜜、白千層蜜等蜜種。然而部分小眾蜜種卻無法通過我國唯一能證實蜂蜜品質標準的CNS1305，已大大影響產銷履歷的申請和蜂蜜品質的鑑定。
2023/06/28 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5739838257
衛生福利部食品藥物管理署針對蜂蜜真偽檢驗提出兩項檢驗建議：「蜂蜜中C4植物糖之檢驗方法」和「蜂蜜中醣類之穩定碳同位素比值檢驗方法」，然而這2項檢驗建議卻無法解決蜂蜜的摻偽問題。不僅檢驗法的信效度被打折，國內對此相關認證的實驗室數量寥寥無幾，也造成蜂蜜業者在自主把關上的困擾。
2023/06/28 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593838271
根據農委會苗改場統計，85.9%的消費者有食用蜂蜜習慣，而食藥署也意識到蜂蜜標示對消費者的重要性，於2023年7月1日將推動「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」。新法上路在即，卻延伸出3大問題：蜂蜜標準狹隘、難驗摻混和標示新制可能難以稽核，顯示台灣蜂產業的管理還有一段路要走。
2023/06/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852837645
台灣自2023年7月1日起有1項食安新制、2項農業新制上路！其中包括「包裝蜂蜜產品標示」須依照所含蜂蜜含量標示「加糖蜂蜜」、「調製蜂蜜」或「蜂蜜（蜜）口味」；「植物品種及種苗法」提高違反限制輸出入公告之罰鍰金額與刑責；續行推動2023年停止施打豬瘟疫苗第二期措施，全面停止注射豬瘟疫苗。
2023/06/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470837988
SUNMAI金色三麥與金曲樂團「滅火器」打造今夏最接地氣的消暑酒款「滅火器啤酒」，以生津止渴的古早味「青草茶」為靈感。SUNMAI 金色三麥「滅火器啤酒」於全台7-11便利商店、金色三麥啤酒餐廳開賣，每瓶售價125元。
2023/06/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111838019
麥當勞經典超人氣餐點「麥克鷄塊」沾醬「肯瓊醬」、「甜辣醬」限期回歸，加上經典「醣醋醬」、「蜂蜜芥末醬」及「泰式香辣醬」，共5款沾醬，凡於自2023年6月28日至7月18日止內購買麥克鷄塊即可任你挑選。
2023/06/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616836269
聯馥食品「Exploring the World of Taste 探索味覺世界」食品展匯集旗下代理超過30種海外優質品牌，讓每位美食探險家一次品嚐到來自世界各地的頂級食材，創造味蕾的奇幻體驗。
2023/06/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739835952
2023年初受低溫、與「蜂蟹蟎」防治不易影響，蜂蜜產量稍受影響，但高雄市蜂農仍辛苦突圍，「2023高雄國產龍眼蜂蜜評鑑」仍有由岡山、內門、田寮、阿蓮、大樹、杉林、內門等區域30組蜂農參賽，並產出1萬瓶評鑑級蜂蜜，由6名蜂農取得特等獎、21名頭等獎的佳績。
2023/06/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616836069
哈林庾澄慶攜手枝仔冰城推6款聯名「哈零食」冰品，只在全台家樂福量販店（不含超市）獨家販售；家樂福限定「枝仔冰城」冰品優惠限時開跑，即日起至2023年7月4日祭出超殺銅板價。
2023/06/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470834388
台北國際食品展覽花蓮館以「在這裡，花點食間」為主題，於2023年6月14日（三）至17日（六），每日上午10點至下午5點，於南港展覽館二館4樓，展開為期4日的展覽活動。
2023/06/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111834619
2023年台北國際食品展開跑，除了眾多食品業者共襄盛舉外，台灣館、嘉義館、台南館、台東館、花蓮館、雲林館與高雄館也於展場佈置各具特色的攤位，展現在地飲食文化的獨特性，並以「永續」為今年展出的主軸，讓產品回歸最原始的自然。
2023/06/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739833657
位於桃園國際機場第一航廈B7登機口的「SUNMAI BAR航站一店」，2023年6月12日正式重啟營運，提供「蜂蜜啤酒」、「琥珀啤酒」、「小麥啤酒」、「包種茶啤酒」、「葡萄柚IPA」、「極濃啤酒」。
2023/06/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470831483
台畜T-HAM旗下的植物肉品牌「NO MEATING一植肉」與爆餡手工蛋捲品牌「海邊走走」攜手推出全新「茶香鬆愛餡蛋捲禮盒」，將於2023年6月14日限量開賣。
2023/06/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852831140
第一屆「最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽」冠軍賽於2023年5月31日登場，並以「翻玩法式經典甜點」和「都市自然」為創作主題，最終由El Olor法式甜點工作室的毛湘云師傅拿下冠軍，亞軍是簡法甜點工作室的簡啟評師傅，季軍則由森實甜的姚姿安師傅拿下。
2023/06/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593829674
枝仔冰城與格拉斯麗台北飯店攜手打造首間Buffet餐廳「KI-A-BIN-SAN 枝仔冰城」，以「和洋料理＆旗山好冰」為主軸，為賓客獻上「復刻傳統x創新經典」超高CP值自助式的美味饗饌。
2023/05/30 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5616824567
從克里姆林宮的餐桌較勁到太空上的食物配給櫃，俄羅斯在提供太空人的食物依舊不馬虎，更宣稱世界第一，以「其他國家」的太空人都會來國際太空站跟他們要罐頭食物為傲。
2023/05/30 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5616824862
這杯調酒不是用搖的而是用攪的？調酒師為什麼要拿著細長的木棒插入酒杯做出鑽木取火的動作？這個名為「Swizzle stick」的工具有什麼作用，是用什麼製作而成，又有什麼樣有趣的歷史的呢？
2023/05/30 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5852826248
歷時4天的「2023花蓮食農博覽會」於2023年5月30日順利落幕，現場高達50個攤位傳遞食農的精神與價值，活動期間從親子到銀髮族跨世代的參與響應，共同投入食農教育的實踐。
2023/05/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975824931
你也會早上起床打噴嚏、流鼻水嗎？又或者吃特定食物時會皮膚癢、嘴唇或眼皮浮腫呢？這些都是過敏的症狀之一。要怎麼改善容易過敏的體質，中醫師建議不要自己隨便補，應請醫師確定體質後，再吃補藥。
2023/05/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098823224
膠囊咖啡也能媲美手沖咖啡？Nespresso以創新雙重過濾技術打造「手沖感咖啡」，兩款不同香氣的咖啡膠囊─花香調「圓潤溫和」、煙燻香「醇厚濃郁」即日起亮相，「CitiZ Platinum不鏽鋼金屬色」高階新機種也同步登場！
2023/05/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739821050
7-ELEVEN夏天冰品最大檔期正式啟動，自2023年5月17日起推出「國際冰品節」，逾50款人氣指定冰品任2支最低0元起。此外，「7-ELEVEN酷聖石複合店」更推出超商獨家限定迷你版規格的「酷聖石mini系列」，最低只要銅板價49元！
2023/05/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098820424
迷客夏於2023年夏天推出富士蘋果金賞，包含「春蘋烏龍」、「蜜蘋檸綠」、「蜜蘋檸綠」，以及首次與新銳插畫家KINGJUN聯名，推出2023夏季限定杯身與造型杯膜。
2023/05/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852818946
消化酵素是一種人體可以自行產生的蛋白質，而缺少消化酵素會有脹氣、腹脹、噁心、腹痛、腹瀉、食物不耐症症狀，雖然消化酵素有助身體更好地分解食物，但不是減肥的萬靈丹。
2023/05/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234816203
5月6日就是「立夏」，近期炎熱的天氣讓人忍不住想多喝幾杯冰啤酒。各大酒類品牌趁機推出各種水果口味的啤酒來迎戰，酸酸甜甜的啤酒是今夏不容錯過的消暑聖品！
2023/04/26 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5739812358
歐盟國家由於蜂蜜產量不足以應付市場需求，因此相當仰賴從其他國家進口蜂蜜，但歐盟發現，在抽驗的320件樣本中，有46％是不合格的假蜜，對此，歐盟將加強管理邊境進口的蜂蜜，未來多次違規的廠商可能被禁止出口蜂蜜到歐盟國家。
2023/04/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357809294
黑松公司旗下黑松生技H+以「黑松人蔘精」獲得「國家生技醫療品質獎」，不但通過重金屬、防腐劑、農藥殘留等411項安全檢驗，更擁有獨創6道萃取工法，萃取率比傳統熬煮高出60%以上，吸引不少消費者的喜愛！
2023/04/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593806975
2023年的母親節即將到來，各式品牌蛋糕與禮盒的預購戰也搶先開打！趕緊來看看5月14日要為媽媽準備什麼樣的驚喜吧！
2023/04/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739805151
減肥產品「白腎豆」號稱能調整體質、促進新陳代謝、順利達成減肥目標。但根據文獻資料顯示，目前只發現白腎豆可以抑制澱粉的卡路里，所以白腎豆相關產品能幫助瘦身的聲稱，仍需更堅強的科學證據。
2023/04/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234804101
金車噶瑪蘭為台灣第一座自行磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、調配的威士忌酒廠，從創立至今不斷突破創新，2023年再獲2023世界威士忌競賽大獎肯定，持續寫下台灣威士忌的新歷史。
2023/04/07 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5975804337
蜜蜂在大自然中扮演著重要的角色，有效且快速的幫助物種授粉，讓我們有結果的作物可以吃。但卻常因誤觸農藥導致蜜蜂中毒，農委會為減少蜜蜂的危害，擬定了三階段的毒性風險建議。
2023/04/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111803218
川貝枇杷膏除了常被拿來止咳化痰外，許多小孩也因為其滋味甜甜地拿來當零食偷吃，但川貝枇杷膏是真的有效嗎？根據科學研究表示川貝枇杷膏對咳嗽等呼吸道疾病是有正面幫助的，但仍需獲得臨床研究的認證。
2023/03/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5593800975
路易莎集團結盟差猜 ‧ 春哈旺家族集團的正宗泰國料理品牌「初泰PIKUL」第2間門市落腳於南港中國信託金融園區，2023年3月29日起為慶祝開幕推出精緻平價「一個人的泰菜」系列商業午餐，搶攻一個人的商機！
2023/03/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593800375
為滿足消費者團購省荷包的需求，7-ELEVEN藉由OPEN POINT APP行動隨時取祭出全新「家庭號飲品專區」抗漲訂閱制菜單；全家便利商店則以隨買跨店取的「訂閱共享」與「Fami週期購」等功能迎戰！
2023/03/16 https://www.foodnext.net/life/solarterms/paper/5357797196
一般市面上賣的蜂蜜多為龍眼蜜或荔枝蜜，採自水錦樹的蜂蜜是相對少見的。這款春季出產的蜂蜜又稱「紅柴蜂蜜」，其木質調性風味相當特殊，深受老饕喜愛。
2023/03/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470795184
春暖花開讓人容易產生「春睏」，又加上常常覺得連假後上班上課覺得生理不適嗎？這有可能就是所謂的「收假症候群」。一起看看怎麼從飲食、生活與中藥食補來擺脫令人憂鬱的「收假症候群」，並且掌握春季養生的重點吧！
2023/03/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616795160
新冠疫情和貨幣通膨影響了日本人出國的機會，因此飲食成為跳脫日常最快的捷徑。來看看日本飲食趨勢的5大關鍵字，感受如同任意門一般帶領我們去國外的異國美食。
2023/03/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098792922
麥當勞「甜心卡」將攜手LINE FRIENDS全球著名卡通IP「BT21」，於2023年3月15日隆重登場。此外菜單更新增了「雙層麥香鷄」與「麥克雙牛堡」給顧客更多元的選擇。
2023/02/24 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111790015
「飢餓問題」是聯合國SDGs永續發展的目標之一。在美國匹茲堡的「412 Food Rescue」是一群實踐家，串連不同組織和志工們把剩食「升級再造Upcycling」，溫飽了飢餓者的胃與心。
2023/02/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470788682
守護石虎刻不容緩！「NO MEATING一植肉」與台北市立動物園一起合作，除了攜手5間餐廳設計聯名保育餐點外，還推出「植物茶香鬆」，讓您我有機會為生態保育盡一份心力！
2023/02/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098785325
20世紀至今，澳洲家長都會為孩子準備便當盒，普遍是攜帶方便拿取、不需要餐具的午餐，例如冷三明治、水果、餅乾等。然而。隨著疫情興起的便利宅配已經融入大眾的生活，對孩童午餐的訂購與配送又會造成什麼影響呢？
2023/02/12 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5739782456
希臘醃漬蜜餞的歷史難以探查，但在拜占庭帝國的「醃漬榲桲或果醬」（kydonata），以及「醃漬核桃」（karydaton）都可見醃漬蜜餞的蹤影，同時也製作各種果蜜餞，當作迎賓的食物之一。
2023/02/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739785256
座落於台北晶華酒店旁的AD ASTRA，由年輕美國主廚Kevin Rose開創。Kevin主廚做法菜出身，隨後鑽研北歐結合日本料理，現今自己開店，他不刻意定義自己的做菜風格，只概稱為「紐約fine dining」。
2023/02/07 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5975784032
美洲幼蟲病傳染力極高，受感染的幼蟲不僅會變黑發臭，甚至腐爛、死亡，如若處理不及，更會感染整個蜂窩，造成極大損失。大蘭生物健康生技公司（Dalan Animal Health）研發新疫苗，讓蜂王吃入含有疫苗成分的蜂王乳，使得幼蟲在成長階段便具備免疫力，有效降低幼蟲死亡率，為美國農業部有條件批准的全世界第一支蜜蜂用疫苗。
2023/02/04 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5234782206
希臘的奶類行業用羊奶製作出奶油、乳酪、乳清與酸奶，其中「費塔乳酪」被稱為最好的乳酪，被許多人模仿製作，但只有在希臘產出的才能被稱為「費塔乳酪」。而「麵包」也同為希臘不可或缺的食物之一，不管是日常或是重要佳節都無法少了麵包，雅典更是世界上第一個可以用錢買麵包的城市。
2023/02/02 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5852783549
1杯的加州葡萄乾（40公克），相當於天天五蔬果計畫中的1份水果，葡萄乾含有豐富膳食纖維以及多種礦物質，用來佐菜或當成零食，就可以輕鬆補充鉀、鎂、鐵及纖維質，是關心健康與身材者會喜歡的天然食材。
2023/02/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357783199
食品藥物管理署與地方政府衛生局於2022年10～12月抽驗檢院全台67件產品的重金屬含量，共有2件水產品旗魚及2件巴西蘑菇檢出重金屬鎘與規定不符。而台南市善化牛墟攤商的產品巴西蘑菇因業者未保留來源文件，所轄衛生局依法處新臺幣3萬元整罰鍰。
2023/01/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593781375
路易莎咖啡宣布於2023年1月20日起將調整菜單，並微幅調漲部分餐食價格，包含輕食、貝果、糕點、食光點心及調味中的愛心蛋與歐姆蛋將調漲5元，1月30日則會推出兔年首波開工慶優惠活動，回饋長期支持的消費者。
2023/01/18 https://www.foodnext.net/lab/tryout/detail/c-wuIgG05LdDX
100%天然材料製作，不經過精製，不添加防腐劑及人工化學物質。取代蜂蜜，全素可食用，料理烘焙都適用。
2023/01/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975777635
台灣在全球的威士忌市場握有重要話語權，不但2021年進口超過80億的蘇格蘭威士忌，高居全球第3，在地的噶瑪蘭威士忌也是國際大獎的常客，究竟台灣人特別情鍾於威士忌的哪些品牌、酒款，以及口味特色呢？
2023/01/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593778073
疫情期間的餐飲業雖然遭受重創，但是同時間也激發出不少創新突破，米食新創品牌EATMI、植物系生吐司Blivin Bakery、TERRA土然巧克力專門店都恰好在疫情前後期間創立，走的都是市面上少有的產品路線，他們從找到對的定位開始，拓展出專屬該品牌的特色。
2023/01/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098776423
日本冬天正流行將優格加熱至40度食用，加上甘酒與肉桂粉的「溫優格」不但可以攝取更活躍的好菌，也可以溫暖冬季冰冷的身軀，不但製作方法簡單而且美味又健康！
2023/01/03 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5616775166
在歐盟，與食品「貿易相關智慧財產權」的認證就有3種：PDO、PGI以及TSG認證。3者分別有什麼差異？又是如何讓產品的產地地理標示成為消費者眼中的高品質指標，進一步提高商品的附加價值？
2022/12/28 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098773928
天氣轉冷容易抽筋怎麼辦？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2022年6月6日至12月6日網友熱議的「抽筋預防食物」排行榜，最終由香蕉、牛奶以及芹菜等富含鈣、鉀、鎂的食物佔據3大食物類的榜首！
2022/12/26 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975772730
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2022年9月6日～2022年12月6日，網友熱議的「止咳食物」相關話題，「白蘿蔔」成網友熱議第一名，由於白蘿蔔韓「蘿蔔硫素」，具消炎、止咳的功能。
2022/12/24 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5593772673
2023年的年度代表色 —— Viva Magenta （非凡洋紅），代表的大膽、機智和包容一切，更能鼓舞人們前進和擁抱新願景的勇氣。而「紅色」不管是在食物本身或是食品上也有不少的運用。
2022/12/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357771697
「戰酒黑金龍特窖陳高」與米其林推薦眷村風味餐廳「南村私廚小酒棧」合作，以「特窖豐味」為主題，推出每組4000元、限量50組的年菜餐酒組合，完美的搭配讓大家吃的滿意、喝的開心！
2022/12/20 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111770916
蜂王漿又稱蜂王乳，是國人熟知的天然保健食品，行政院農業委員會2021年10月公告新版「蜂產類台灣良好農業規範（TGAP）」，首批通過產銷履歷驗證之蜂王乳於2022年12月上市，民眾可安心挑選國產高品質的蜂王漿。
2022/12/16 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234768907
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤網友熱議的「優格口味」相關話題，草莓是許多人喜愛的經典口味。
2022/12/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616769769
為解決現打啤酒因為機台佔空間而使得餐飲通路推廣受限的市場痛點，麒麟啤酒（KIRIN）2017年在日本推出輕量營業用啤酒機Tap Marché，成功拓展到2萬家以上的餐廳。2020年台灣麒麟將機台引入台灣市場，一台機器就能同時販賣4種KIRIN酒款，2022年12月15日宣布與金色三麥、掌門、酉鬼及蔡氏釀酒4家精釀啤酒品牌合作，台日酒廠攜手共有11款精釀啤酒可供餐飲業者任選，未來還將持續增加品牌合作數量，盼能藉此更擴大台灣精釀啤酒市場。
2022/12/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616769264
由名廚林泉領軍的MMHG湘樂餐飲集團（MUME Hospitality Group）其電商品牌「TASTE by MMHG」2022年將首度搶攻節慶伴手禮市場，於平台上販售多款聖誕與新年組合：鍋煮香料熱紅酒、森杉巧克聯名聖誕花圈、職人豐味蘿蔔糕、新春有魚、烏金雙福、baan新春團圓年菜等商品，論送禮或自用，皆能用美味與質感凝聚親朋好友的心！
2022/12/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357768290
全台最大免費試吃平台「食驗室」於2022年11月共推出13款免費體驗飲食新品，類型橫跨飲料、餅乾點心到料理調味料、有機農產品等，吸引破2.1萬人次關注、4827名《食力》會員申請免費試吃。
2022/12/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111766719
金色三麥為了實踐永續飲食的理念，攜手亞洲植物肉品牌OMNI推出純植海鮮創意料理，2022年12月6日起於全台門市供應。除此之外，金色三麥也結合在地食材展現釀造實力，第一款無酒精飲品「紅烏龍康普茶」預計在12月底於門市亮相！
2022/12/09 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111767119
從2021年鳳梨、鳳梨釋迦、蓮霧，到2022年的石斑魚、竹筴魚與白帶魚遭受中國單方禁止進口，12月8日則是由中國當地進口業者通知，原訂已提供註冊補件的水產業者卻仍無法銷往中國，中國官方卻僅以網頁顯示「暫停進口」，未有任何官方回應，主要衝擊台灣經濟水產包含養殖魚種午仔魚及遠洋捕撈水產的魷魚、鰹魚及秋刀魚。
2022/12/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111764614
2022年12月1日起戶外開始可以不戴口罩，但除了新冠以外，冬季流感、副流感、腺病毒以及呼吸道融合病毒也非常盛行，要如何增強自身的免疫力來對抗冬天的病毒？又有哪些方法可以保護好喉嚨與呼吸道呢？
2022/11/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739761557
青汁為日本近年流行保健飲品，由大麥若葉、小麥若葉、羽衣甘藍、綠藻等多種深綠色蔬菜所製成。青汁對身體有什麼樣的好處？又有什麼飲用時的注意事項呢？
2022/11/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593761771
為了因應農曆年節送禮需求，各品牌2023年的春節禮盒預購活動已紛紛開跑，無論是鹹食零嘴、傳統糕餅或是西式甜點，都有精美的禮盒可以挑選，提早預訂還能享有早鳥優惠！
2022/11/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593761076
ikari怡客咖啡成立28年首度推出「ikari開運年菜組」，於2022年11月22日開始預購，精選6道美味菜餚預購價只要2888元。另外，ikari怡客咖啡也特選多款人氣春節禮盒，最低享有72折優惠！
2022/11/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593760771
第22屆世界盃足球賽即將開打。為了響應4年一度的足球盛事，金色三麥、必勝客、7-ELEVEN等品牌都推出世足限定優惠，讓球迷觀看賽事的同時也能享用美食！
2022/11/16 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234759405
在日本經常出現的「酸梅乾」是飯糰、茶泡飯及粥飯不可或缺的好夥伴。而這在1500年從中國傳來日本的酸梅乾，不但延伸了各式各樣的醃漬方式，也有恢復能力的功能！
2022/11/01 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5098754829
你吃的是「巧克力」還是「代可可脂」？巧克力其實是有明確定義的，各國法規對可可固形物、牛乳固形物和其他調味料的成分比例均有規定，其中比利時在各項的規範最嚴謹！只有可可比重超過35%，且研磨後的可可豆顆粒必須小於20微米，並且使用100%天然香草進行調味，100%都使用可可脂才可以稱為「巧克力」。自1988年後所有比利時在地巧克力工廠，都被外商所收購，目前僅有當地的焙樂道集團「Belcolade貝可拉」品牌，符合比利時當地的嚴謹規範，是真正純正的「比利時巧克力」。
2022/11/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234755300
蜂蜜怎麼買？請看標示唷！品名正確性很重要，2023年7月1日起（以產製日期為準），將實施蜂蜜標示新規定，屆時市售包裝蜂蜜及其糖漿類產品，若有標示不完整之情節，可處新臺幣3萬元～300萬元罰鍰；若產品標示「純蜂蜜」，實際上卻不是只含蜂蜜原料，就涉及標示不實，可處新臺幣4萬元～400萬元罰鍰。
2022/11/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098755429
春水堂於2022年11月1日推出冬季新品，包含兩款植物肉產品—黃金雞塊與金蔥雞絲蓋飯，還有金萱剝皮辣椒雞湯、紅寶石洛神花飲，以及特調老梅露洛神花茶，讓民眾在冬季用餐時時有新意、美容養顏過冬天！
2022/10/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739754455
甜點品牌creammm.t歷經10年研發，推出「經典風味冰淇淋禮盒」，有蜂蜜檸檬雪酪、大溪地香草與日曬巧克力3款風味。
2022/10/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111753112
高雄，是台灣農業重鎮，尤其蔬果產量更是可觀。然而，該如何將在地農業升級、尋求突破的契機，一直是農友們的共同思考！特別的是，高雄有一群帶著專長與閱歷的年輕人，返鄉投入農業，以新的營運模式提升農業價值，而這一群人，我們稱之為「型農」。
2022/10/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234753605
日本的「虎蛇咖啡」透過科學與發酵技術製成「日本酒熟成配方豆」，成功在眾多咖啡品牌中做出差異化脫穎而出，為在地化咖啡立下良好的典範。印度的咖啡烘焙廠也趕上這波趨勢，運用發酵及配方研發了4款富含印度風格的咖啡豆！
2022/10/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739752255
結合飲食作家、文化研究、農業創生、建築設計師共同協力策展的2022永續農林漁牧展「島嶼的山海旬味」2022年10月18日於遠東SOGO台北忠孝館展開，帶領民眾體驗永續生活。
2022/10/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852751148
優格除了能冰冷吃之外，也能溫熱吃?食用時加熱只要不超過53℃就能維持菌種的活力。優格富含豐富的乳酸菌和蛋白質，有助於改善腸道環境，也可以幫助養出好體質。
2022/10/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098749927
全台最大免費試吃平台「食驗室」在2022年9月共推出14個檔期的試吃體驗活動，類型涵蓋廣泛，從沖泡型飲品到拌麵醬皆能滿足廣大消費者的味蕾。共吸引2萬人次關注，總計5154名會員申請免費試吃，還沒體驗過的你，趕快來加入。
2022/09/28 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5975745834
綠色餐飲餐廳除了使用在地食材，還可以成為串聯社區產業的平台。新竹橫山的「大山北月」位於大山背山區，創辦人莊凱詠看到農村農產過剩和空間閒置的問題，便進駐廢棄的豐鄉國小，經過空間改造後，成為景觀餐廳，除了運用在地食材來料理餐點，也將農產加工成果醬、果乾等加工品，提升農產價值。這幾年更與農家合作開辦產地小旅行，讓消費者可以走進食物產地，體驗大山背的農村文化與鮮美食材。
2022/09/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234747008
當生病感冒時，除了溫開水我們還能喝什麼來緩解症狀呢？不妨試試高維生素C果汁、無咖啡因茶飲、蜂蜜水與雞湯，來幫助身體來對抗病菌！
2022/09/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739745753
紅茶在冰冷時產生橙褐色的渾濁丶不透明的現象稱為「茶乳現象」，主要是紅茶裡的茶黃素在濃度夠高、然後急速降溫時，會凝聚成直徑3奈米的球狀奈米結構，並不是變質。
2022/09/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234745408
平常吃的愛玉是晒乾後的「愛玉種子」以水搓揉出果膠，經與水中鈣離子融合後凝結成果凍狀。愛玉除了做成凍飲、冰品，還能做成熱飲。
2022/09/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739744153
到底什麼是「體質」呢？「體質」是指每個人受先天遺傳以及後天環境（飲食、起居作息、運動習慣、服藥形式）所交互影響，而產生具有「寒、熱、虛、實」四種特性的身體特質。
2022/09/10 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616741460
吐司料理非常多樣，不僅有美乃滋、肉鬆與生菜的組合，加入酪梨泥與鮭魚，或是像toastie放入搭配乳酪放入烤土司機，並夾入喜歡的配料，療癒感十足。
2022/09/08 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5593743872
行政院農業委員會苗栗區農業改良場研發出「固化蜂蜜」技術，將結晶的黏稠蜂蜜固化，創造蜂蜜新口感，增添品嚐蜂蜜的樂趣的同時，也提高結晶蜜的可塑性。新技術製程無需添加物，也不會影響蜂蜜品質，還能縮短製程到3天。苗改場已公告此固化技術為非專屬授權。
2022/09/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357742696
對於國內的酒莊品牌來說，要在進口酒的衝擊，以及消費者對於品牌的認知度不足的情況下，透過品牌再造找出自己的路，同時運用在地化的優勢及實體體驗的氛圍營造，才能吸引到更多的消費族群。
2022/09/07 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739742753
想到清酒第一個印入腦海的不出意外絕對是日本，但位於台灣台中的霧峰農會酒莊卻能釀出國際獲獎的清酒，從遠赴日本學習職人釀酒技藝到回台灣發展自己的釀酒事業，其實一切起源來自於想要發展在地「益全香米」。
2022/09/01 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5470740084
市售麵包大多使用有助於短時間大量發酵的商業酵母製作，風味單一、穩定，而天然酵母—酸麵種製作的麵包營養價值高、風味獨特且對身體無負擔，酸麵種除了健康、美味之外，對於麵包多元風味的重要影響使其成為致力被保存的世界資產。比利時一間由烘焙品牌焙樂道 Puratos 成立的「酸麵種典藏館（Puratos Sourdough Library）」，博物館目前分析超過1600個酸麵種，並建有「探索酸麵種（Quest for Sourdough）」的線上資料庫，供喜愛麵包與酸麵種的人交流分享經驗。
2022/08/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111739318
自1869年有文字記載以來，蜜蜂離奇消失的現象就出現了，更是從2006年開始，全國蜜蜂消失成為了一大謎團，原因指向很多，像是農藥濫用、氣候變遷、土地利用改變，這些因素都來自人類對環境的干預，人類應該感恩並了解生物網彼此之間的關聯性，而「都市養蜂」成為其中解方。
2022/08/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234739001
高雄市政府農業局推動產銷履歷農產已餘10年，2022年8月19日至8月25日在台北南山旗艦店微風超市地下1樓辦理「高雄產銷履歷食尚物產祭」，展售各式高雄風土農產與加工食品。
2022/08/19 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111738813
2022年7月29日美國連鎖餐廳Applebee's邀請美妝品牌Winky Lux合作推出4款有雞翅醬味道的唇蜜。但美妝與食品、餐飲產業的異業合作已不是頭一遭，其中隱含的是開架彩妝瞄準年輕消費族群的品牌策略。
2022/08/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098737720
麥當勞於2022年8月17日～9月27日推出新品「蜂蜜洋釀韓風炸鷄腿」及「蕎麥焙茶冰炫風」，滿足韓食饕客的味蕾，另外也攜手旅英台灣藝術家優席夫，從花蓮玉里汲取靈感，打造冰炫風更炫更潮的包裝設計。
2022/08/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357735699
全台最大免費試吃平台「食驗室」每月聚集時下飲食新品，2022年7月的免費試吃體驗有多達14檔期，共吸引近2.2萬人次民眾關注，5197名《食力》會員申請免費試吃體驗。
2022/08/10 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5975736237
空軍士官長退役後投入農業，也身兼機械板金工程師、國中校園與社區工藝老師，「停不下來」的超斜槓林仁皇，扭轉歸仁因先天條件不足的荔枝產期，未來也預計開放為荔枝休閒果園。
2022/08/08 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5234733001
威士忌風味奧妙，博大精深。從台灣人對於威士忌的狂熱，相信有許多人是沈迷在其中無法自拔，而對於過桶工藝的追求想必也是其中的因素之一。就讓我們先從百富單一麥芽威士忌的首席調酒師大衛史都華（業界最資深的首席調酒師之一）在1980年代創立「過桶陳年（Cask Finishing）」的製程方式，搭配風味輪的說明，解開百富酒款的風味秘密吧！
2022/08/05 https://www.foodnext.net/lab/tryout/detail/c-n3CkFDN5Xcz
採用100%優質麻豆文旦，三大保證無添加：無添加果糖、無添加高果糖、玉米糖漿、無添加防腐劑，打開果醬就散發出獨特誘人的天然酸甜香氣，讓人心情舒暢。而且文旦果肉富含維生素A、B1、B2、膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等，滿滿的營養讓你一次擁有，不管是熱沖、冷泡，都能喝到最新鮮的天然滋味!
2022/08/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357734299
「枝仔冰城」瞄準消費者對榴槤的又愛又恨，以話題性十足的「金果榴槤雪糕」成功打入超夯的榴槤美食話題中心，上架3天即全台銷售一空，4月上市至今銷售數量已衝破16萬盒大關，為了回饋榴槤粉們，「枝仔冰城」趕緊快速補貨上架，並提供限時優惠給顧客。
2022/08/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852732744
未料中國海關總署2022年8月1日深夜宣布，將台灣上百家食品廠、漁船、茶葉廠與蜂蜜廠等列為「暫停進口」名單，對台灣出口產值損失極大。
2022/07/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975730132
為紓解石斑魚等台灣魚種的產銷困境，崇越集團集結旗下「安永集團」的「安永生活」、「安永生技」、「宜蘭安永樂活」，以及新成立的「樂魚Blue Fish」漢堡品牌，推出以石斑魚、虱目魚、旗魚、海鱸等台灣魚製作的美味餐點。
2022/07/20 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5593728573
白松露Tartufo Bianco是一種生長於地底下的真菌，只能自然生長，加上專業採摘以及通過認證才可以摘採，所以使得白松露價格不凡。而越是不平凡的食材，越值得品嘗其自然的味道，所以白松露適合用來在餐點中作點綴，且不需要做太多的烹調手法。
2022/07/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111726311
2022年的中秋節要送什麼還沒有頭緒嗎？今年來點不一樣的送禮吧！各大廠牌跨界聯名推出有別以往的中秋禮盒，搶先給消費者選購。
2022/07/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357725197
高溫酷熱的夏日裡，手搖一直都是消暑良品。現時外送服務發達，不少民眾利用外送平台在室內等「冰涼」。foodpanda 2022年7月11日公開數據報告指出，台中市為全台外送手搖年訂率最高之地區，被戲稱「空氣含糖」的台南市竟斬獲「無糖手搖城市」。
2022/07/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470725385
創立於1952年的金門酒廠，對於甩掉老品牌標籤有著一番獨到的見解，首先要做的事就是與年輕市場溝通，至於怎麼做？金酒首先推出為期45天（2022年7月13日～8月28日），位於華山文創園區的「KK Bar 金酒吧」帶來全新的「台式」、「金門風」餐酒體驗，希望用年輕人的語言有效溝通。
2022/07/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098724723
雖然天氣還屬於炎炎夏日，但各大品牌廠商已開始搶占2022年中秋節的禮盒市場商機，推出各式早鳥優惠。禮盒內容物不只局限於傳統月餅，由禮盒的內到外皆藏有各家品牌的巧思與驚喜。
2022/07/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470718883
2022年2月5日德國iF設計獎公佈2022年度獲獎名單，在食品飲料獲獎作品中，2021年共有205件，2022年則縮減至95件，而亞洲地區獨攬83件，佔食品飲料包裝獲獎總數的8成以上。本文解析食品飲料包裝得獎作品第41～95件。
2022/06/24 https://www.foodnext.net/lab/tryout/detail/c-BRS9xztw5oQ
涮嘴零食來了！手工烘焙的乳酪絲，火侯掌握得恰到好處，外層金黃酥脆，內層同時保留乳酪絲內層的濕度，入口的層次豐富到不行，小心吃了會上癮！ 偷偷跟你說，這可是連續10年的伴手禮銷售冠軍，每一根乳酪絲都擁有嘎、嘣、脆的魅力，不來實際感受一下嗎？手刀申請起來！！
2022/06/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357718495
非洲的天然資源豐沛、高品質且具價格競爭力，是全球咖啡、可可豆、芝麻等原料重要生產地，但過去台灣廠商對於非洲市場知悉較少，兩方商業貿易往來機會不多，外交部與台北市進出口商業同業公會（IEAT）於2021年起共同辦理「東非進口商機媒合計畫」有成，將擴大辦理，並將推廣重點放在可可與芝麻兩大食品原物料。
2022/06/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593715376
楓糖、果糖、麥芽糖、蔗糖，其中果糖雖然甜度最高，但熱量一定就比較高嗎？
2022/06/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357713295
在熱播韓劇《鬼怪》、《愛的迫降》、《永遠的君主》中曾出現的韓式炸雞品牌bb.q CHICKEN，在2018年由全家國際餐飲引進台灣。bb.q CHICKEN品牌長林宜徵表示，韓國總部將100多個食品研發相關背景的碩博士，組織成韓國唯一一家炸雞大學，不只做口味上的研發，也做現有餐點的精進，以及全球加盟業者的培訓，因此全家國際餐飲才能在台灣100%還原道地韓式炸雞風味與口感。
2022/05/30 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5111709517
走進酒吧你可能會想喝一杯茶酒，但去手搖飲店你有點過「酒茶」嗎？行政院農業委員會茶業改良場為使茶消費市場年輕與多元化，開發只收香、不沁酒、無酒精殘留的茶葉，不僅可以純飲，也可以製成各種冷熱特調，供市場多樣性選擇。
2022/05/30 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739709555
高雄市政府農業局集結高雄在地11位設計師，為高雄15家農漁會及18件產品，從品牌到包裝，重新打造高質感商品與伴手禮，盼提升消費者採購意願，以消費實際支持農民。
2022/05/28 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357708793
《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「粽子」話題的網路聲量表現，發現南部粽討論度勝於北部粽，而花生、香菇、蛋黃則是粽子餡料聲量排行榜前3名。
2022/05/23 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5357703698
冰淇淋裡絕大部分的固體成分都來自於糖，因此糖對於冰淇淋而言，影響非常大。若於經濟、操作、儲存等方面來考量，目前普遍以「蔗糖」為製作冰淇淋的最佳選擇。
2022/05/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111704317
縱享巧克力焦糖穀物棒、Bakalland Ba!lans「放輕鬆」櫻桃檸檬棒、Unwind放鬆棒、Core Bar巧克力花生醬有機燕麥和益生菌棒，Mintel表示穀物棒能緩解壓力或促進腸道健康，健康零食是穀物棒未來的發展趨勢。
2022/05/12 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470704486
《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「即食雞胸肉」話題的網路聲量表現，發現辣味、原味、咖哩分別為即食雞胸肉口味聲量前3名；增肌減脂、料理方便、價格優惠則分別為即食雞胸肉訴求聲量前3名。
2022/05/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111704117
為保障消費者的權益，衛福部於2022年5月11日公告「包裝蜂蜜及其糖漿類產品」的標示新規定，將於2023年7月1日開始實施，未來業者除了必須如實標示蜂蜜等原料產地之外，還要依實際蜂蜜含量來為產品命名。
2022/05/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234703200
「MAD by Le Kief」是從百年的老宅改造成現代fine dining餐廳，特別的是在餐廳內還設有獨特的「風味實驗室」，MAD by Le Kief創辦人Sseven以調酒師出身，用調酒的概念和精神在實驗室內研究出別具特色的「winetail」飲品，再與法餐主廚Kedy聯手搭配出華麗菜單，以概念與服務，為客人打造用餐極致體驗。
2022/05/06 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5470696883
啤酒在大麥或其他穀類釀造後，會使用啤酒花進行調味，因而衍伸出淡啤酒（Lager）、麥酒（Ale）等名詞區分不同國家所生產之啤酒。此外，啤酒花每日需要13小時的長日照，迫使產區以歐洲、德國、英國為主，而植物學家也正開發日照中性的啤酒花品種，來增加啤酒花產區的產量。
2022/04/17 https://www.foodnext.net/science/additives/sweeteners/paper/5470693388
隨著人們越來越追求天然、健康等趨勢，食品與飲料界開始追求更多新穎的原材料加入，其中科學家就發現甜高粱糖漿（Sorghum syrup）的營養價值比市售許多糖漿都還要高出許多。
2022/04/17 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098701224
溫廷舜、王紫菁這對夫妻，在花蓮耕耘有機農業八年，「一半是老師，一半是農人」從內湖科技圈回歸花蓮淨土的夫妻，堅持一開始就做有機，農法也都加以調整，「科技農夫」在「食農體驗」的具體實踐，突破很多想像。
2022/04/15 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5739694057
楓糖、果糖、麥芽糖、蔗糖，其中果糖雖然甜度最高，但其實熱量低，這也是為什麼許多飲料店會用低成本、少量的果糖來取代蔗糖的使用。
2022/04/06 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5593690871
荔枝籽，在食用荔枝果時就變成廢棄物，全球每年的廢棄量更高達54萬公噸，然而科學家卻發現這個巨量廢棄物，可能會因為其中的澱粉，而重新被賦予不同的生命價值。
2022/04/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111690114
克瓦斯是一種無酒精飲料，除了直接喝之外，俄國人在夏天也會用它做成凍湯。而冷戰時期，蘇聯因無法輸入可口可樂，而兼具深褐色、微微氣泡的克瓦斯，在這方面都與可口可樂相似。
2022/04/04 https://www.foodnext.net/lab/tryout/detail/c-BwXyWtaRFUo
貼心隨身小包裝設計，不管是外出使用、與朋友分享，隨開即沖方便飲用～ 採單一蜜源，天然的甜度，安心品嘗濃郁新鮮的蜂蜜，怎麼搭都順口！ 是大人、小孩都喜愛的甜蜜滋味，快來一起試試！
2022/04/02 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5593689674
什麼是生物藥品？現在全球所關注的新冠疫苗，也是屬於生物藥品的一種喔！生物藥品在製程中的溫度、濕度、培養與保存方式都有嚴格的管控，若與標準製程有些微出入，都有可能影響產品療效或增加副作用發生的機率，因此從疫苗製造、輸入到送至施打處都有一定的程序需要遵守。
2022/03/29 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234685705
《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近一年內「氣泡水」話題的網路聲量表現，發現舒味思、Cheers、礦沛為台灣氣泡水品牌聲量排行前3名；而檸檬、草莓、蜂蜜則為口味聲量排行前3名。
2022/03/27 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5098687329
集結近10家志同道合休閒農業業者的「瑞穗鄉休閒農業推廣協會」，以帶入美學與知識的客製化行程，除了蜜蜂生態導覽、親手採柚花製造純露，還在柚子園中擺茶席、在南瓜棚下以在地食材擺出大地餐桌，打造出休閒農業新體驗。
2022/03/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975679039
4大超商在紛紛積極開發「自由品牌」，除了可以節省上架、促銷等近3成的成本，也能讓消費選擇增加，藉此打造品牌形象與其他通路做出區隔，養成品牌忠誠度。
2022/03/21 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470684286
《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「韓式料理」話題的網路聲量表現，發現炸雞、烤肉、煎餅為韓式料理網路聲量排行前3名，泡菜、黃豆芽、海帶芽為韓式小菜網路聲量排行前3名。
2022/03/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234684800
衛生福利部食品藥物管理署於2022年3月17日公告訂定「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」，規定未來蘆薈要當作食品原料，必須是費拉蘆薈(Aloe vera)及好望角蘆薈(A. ferox)品種的葉子，且須確實完全去皮才能加工使用，生產脂產品除了蘆薈素(aloin)的含量不可以超過10 ppm外，1ppm含量以上還必須標示「孕婦忌食」警語，規定自2023年起生效。
2022/03/09 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234682305
位在花蓮縣富里鄉、全台最大有機米產銷單位「銀川永續農場」，除了種植並販售有機米，其老闆娘梁美智為了推廣有機農業並培育未來人才，自2013年起每年舉辦「有機生活營」，發起「光復大地革命」。
2022/03/09 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5098682329
花蓮縣是許多人旅遊的首選，每年約有超過1000萬人次造訪，然而，花蓮值得參觀的不僅是自然、人文景點，還有許多跟土地密切結合的多變風土，由一群在地職人將其挖掘並發揚，《食力》精選十大在地職人帶路，與你分享花蓮從縱谷到太平洋的多元物產風貌。
2022/03/09 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5111682412
你也許吃過龍眼蜜、荔枝蜜，但你知道「遊牧蜂蜜」嗎？遊牧蜂蜜其實就是百花蜜，但在「美妙養蜂場」對樹種的了解以及品質的堅持，生產出風味有層次又不苦澀的百花蜜，甚至賣進五星級的北投麗禧酒店，成為指定蜂蜜供應商。
2022/03/09 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5739682755
有機農法你絕對聽過也不陌生，但是有機農作在台灣卻仍是小眾，認識一種農法不僅僅是栽種的方法，消費者要懂得有機理念必須要透過食農教育、場地教育才能真真切切地感受到有機的生命力，「東豐拾穗農場」就是一個這樣的存在，從有機肥到有機雜糧、有機文旦，體驗農法等全都做，因為唯有這樣推，才有可能成功。
2022/03/09 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5098682824
野生酵母雖然聽起來是一個全新的詞彙，但其實是一種傳承已久的發酵方式，有別於商業大量培養繁殖的酵母，而是透過從大自然界「收集」而來，所以被稱之為「野生」酵母。來自花蓮的「慢 野生酵母麵包坊」就是看準來自野生的獨有風味，從使用本土小麥，到做出差異化，都是環繞在野生酵母的獨特之上。
2022/03/09 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5470682981
花蓮晴盛養蜂場的蜂蜜因為品質好，早年主要銷往日本販售。近年來由花蓮縣農會與農糧署輔導通過產銷履歷驗證，開始在國內推行蜂蜜產品，品質更是全國比賽間的常勝軍。然而養蜂並不容易，從接班、轉型、對抗進口蜂蜜困難重重。
2022/03/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470680886
每年的《利樂指數》都會提供食品業的最新動態、資料和趨勢，而在疫情時代，人們對家庭、健康及環境三大領域的思維都產生了微妙的轉變，也改變了食品市場未來趨勢的樣貌。
2022/02/15 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5852674441
研究發現視覺會影響大腦對味覺的體驗，且食材包裝、用餐器具與容器、環境照明亮度也皆會影響大腦對食材口味的判斷。
2022/02/02 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5616671465
在過去，南美洲人曾經將辣椒與巧克力一起食用，其中，墨西哥最經典的國民料理「莫雷」，同時將辣椒、巧克力作為原料，造就出多層次的豐富口感。而時隔400年後，世界各國的巧克力廠更紛紛推出加辣巧克力。
2022/02/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852670641
韓國華僑從韓國帶來的祖傳家鄉味，兩班家餐飲集團從街邊店做起，一路到成立10個餐飲品牌、全是韓式料理，能成為美食街韓式料理龍頭的成功秘訣便是，堅持維護品質的狀態下，不願把顧客當肥羊，把最實惠的價格回饋給消費者。
2022/01/12 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5975666937
可可豆為人所知是巧克力的重要原料成分，但多數的人卻從來沒想過如了果實內部可利用外，可可豆殼也具有加工潛力。加工製成可可豆殼茶後，抗氧化能力與咖啡有得拼。
2022/01/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470658285
2022年農曆春節即將到來，各大通路與品牌廠商陸續推出多款禮盒優惠，包括糕餅、醬料、美味餐點、酒品等多種選擇通通有。
2021/12/30 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5357659697
擁有5000年歷史的大蒜，在佛、道教的飲食文化中因口味混濁不利修行，被列為飲食黑名單，但大蒜的魅力在世界各國仍然無可匹敵，從日本拉麵、台灣蒜酥、地中海料理等，足見大蒜對於全球飲食文化的影響力。
2021/12/27 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470659885
根據《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年「蜂蜜蛋糕」話題的網路聲量表現。發現福砂屋、全聯與巴堂是在蜂蜜蛋糕品牌中，網路聲量排名前三名;而蛋糕口味中則是以最受原味網友喜愛。
2021/12/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357660399
2021年「台北國際食品系列展」於12月22日至25日在台北南港展覽二館展出，總計有28國共襄盛舉，包括台灣在地縣市及美國、日本等多國參與，為台灣最具規模的食品業盛會。
2021/12/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5739660151
2021年12月23日至2022年1月4日，在微風超市三館同步展出「Breeze Super微風超市澳洲展」，一次匯集頂級龍蝦、澳洲和牛、鮑魚、冬季黑松露蜂蜜等上百種澳洲空運來台的商品，推薦給台灣的消費者。
2021/12/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852659047
高雄市政府農業局與恆隆行（hengstyle）專櫃合作，以型農生產的食材，搭配廚房的家電用品，研發食譜，分別在台北、台中、台南與高雄「百貨廚房概念店」，辦理料理分享會，與民眾認識食材、學做菜與料理品嚐，廚房概念店也成為農業局出版的《型農本色》季刊之新據點，民眾可免費索閱。
2021/12/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098658823
因民眾對攝取食物、自我健康更為重視，即日起「大人の生活」攜手全家將機能飲料及食品帶進台灣市場，透過獨特的萃取技術加上大江獨家的機能專利配方，推出無負擔、零添加且雙潔淨標章認證的健康型態機能性飲料。
2021/12/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593656473
2021年12月10日邱澤、許瑋甯無預警閃婚震撼各界，萊爾富為了撫慰全民失戀心情，推出戲中同品牌百吉鹹檸檬蜂蜜茶棒棒冰(售價25元)享買一送一、百吉x樂天桃猿白桃棒棒冰(售價30元)享第二件五折特惠。
2021/12/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616654966
碁富食品KKLife於2020年12月展開與食驗室合作，本希望了解消費者對新品「 蜂蜜蘋果醬烤豬肋排 」的肉質口感與覆熱難易度有何反應，結果竟意外發現新賣點，以及往後醬汁改良的方向。
2021/12/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975655235
MMHG首度推出2款果物箱系列，第1款包含梨山的蘋果與梨子；第2款內含台灣葡萄柚、帝王柑、佛利蒙、紅江橙與柳丁，每種水果都有其獨特的迷人滋味。
2021/12/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234653304
根據i-Buzz Social調查，「起家雞」、「NeNe Chicken」及「bb.q Chicken」分別是在台展店數前3名的品牌，而「朴大哥韓式炸雞」與「圓夢炸雞」靠著餐點特色榮登網友正面評價前2名的韓式炸雞店。
2021/11/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616652661
台灣手搖飲龍頭清心福全自2021年12月1日起，部分商品調漲5%至8%，太妃鴛鴦奶茶則調降7%左右。
2021/11/19 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5616650461
草莓是廣泛消費的生鮮水果，其加工形式很受歡迎，例如果醬和果汁。營養質量高的草莓富含抗氧化劑，包括維生素C、葉酸和酚類等成分。但這種精緻的水果收穫後壽命很短，因為它容易受到碰撞損傷、快速脫水和黴菌感染等問題，因此尋求更經濟實惠的方式來保護這類嬌貴水果， 也就成為業界迫切想要解決的問題。
2021/11/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470650685
全球極端氣候加劇，影響所及的是農林漁畜產業的發展，甚至影響到消費者。因此農委會現在於2021年12月就模擬了三大氣候核心情境，建立農林漁畜的調適策略，希望能降低農產品因氣候變遷所造成的損失。
2021/11/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616648969
南韓最大連鎖炸雞品牌bb.q CHICKEN，目前於雙北、桃園共有11間門市，11月19日將插旗中和拓展第12間內用外帶外送店「中和中漢店」，並於全店推出「雞汽套餐」與11月壽星88折優惠。
2021/11/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593650273
台灣麥當勞考量整體營運策略，自2021年11月24日凌晨00時起調整部分產品價格；部分主餐單點調升1-5元、點心飲料則最多調降7元，最高調升7元；此外，受廣大消費者喜愛的銅板輕鬆點「1+1=$50」、「甜心卡」買A送B等優惠組合持續供應，提供消費者超值且多元的餐飲選擇！
2021/11/14 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5616646969
美國太空總署（NASA）在2021年10月21日公布28位首波「外太空食物大賽」獲獎者，創新方案從太空烘培麵包袋、食物粉末印表機、香菇生態系統都令人感到耳目一新。
2021/11/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111647414
食藥署2021年11月12日公告韓國「艾多美蜂蜜飲」檢出甲氧沙林(Methoxsalen)成分，過度攝取恐傷肝臟，民眾應立即停止食用。
2021/11/08 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5470645688
愛沙尼亞的一間新創公司「Proprotein」，利用發酵技術從「酵母」中就能培養出酪蛋白。而發酵出來的酪蛋白，則可運用於起司或優格等需要凝乳的乳製品！
2021/11/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616645169
2021年微風集團擴大舉辦「霧峰特色饗宴」快閃活動，特別在11月4日至11月14日於Breeze Super微風超市南山旗艦店舉辦，以最優質的霧峰農特產，推薦給北台灣的消費者。
2021/11/01 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5111637712
孕婦若在懷孕期間，攝取過多糖分，易使孕婦體重過重，增加糖尿病罹患機率，胎兒也會長得太大，成為氣喘或吃診體質。本文作者羅列出幾種常見的高糖食物，供孕婦參考。
2021/11/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616643664
國立中興大學於2021年11月1日舉辦「農產加值打樣中心中區聯盟」簽約儀式，希望透過整合國立中興大學與農業試驗所、苗栗區農業改良場、臺中區農業改良場、茶業改良場，中投苗5單位的資源，持續推動農產初級加工。
2021/10/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234640602
有食物不耐症仍可食用少量的「問題食物」，或者服用藥物以避免不舒服的反應，如利用乳糖酶酵素對抗乳糖不適症，但反觀食物過敏則具有危及生命的高風險。
2021/10/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593642676
2021年10月27日微熱山丘「蜂蜜脆蛋糕」新上市，透過改善舊有複雜包裝，讓民眾不論是居家或辦公室，都能隨時享受甜點帶來的小確幸。
2021/10/26 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5616642064
蜂蜜結晶真的跟真偽有關係？其實蜂蜜會結晶真的是天然的現象，但因為消費者喜歡不結晶的蜂蜜，所以廠商會利用加工處理的方式讓蜂蜜不結晶。
2021/10/19 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5470639881
美國一家食品科技公司MeliBio，利用合成生物學和發酵技術開發出一款和真正蜂蜜分子結構相同的素蜂蜜「Honey w/o Bees」，在生產過程中不需任何一隻蜜蜂介入，素食者也能安心食用。
2021/10/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098620422
品高集團自1977年創立後，憑藉著包裝機械及小包裝醬料代工的優勢，快速打入台灣速食市場。並在近年來因應消費者需求，朝向無添加的健康風味醬料發展。
2021/10/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593636279
繼先前發表以台灣在地農產結合科研計畫加工製成的農產品後，在2021年10月6日，正式於2大通路新東陽、誠品知味共61家實體門市上架，農委會農糧署主任秘書陳啟榮表示，期待在本次計畫後，能帶動台灣農產加工潮流。
2021/10/06 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852636348
由《食力foodNEXT》發起的「食創獎」是台灣最專業的飲食產業創新評鑑，攜手INNOVA市場諮詢公司共同遴選出符合食創獎精神的新品共40件，交由消費者選出「最受消費者喜愛大獎」，投票時間為即日起至2021年11月1日，每天3票、可以天天投，選出你心目中最棒的創意飲食新品，還可參加價值超過10萬元的抽獎，投越多中獎機率越大！
2021/09/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357633693
不管是稀有的燒酌「森伊藏MORIIZO」，還是季節性的「獺祭 寒造早槽 純米大吟釀45生榨」、「八海山 越後之候鮮榨生原酒」，以及台灣首發的精釀生啤酒「RYDEEN BEER」等，本次開元食品為喜愛日本酒的消費者們一同引進。
2021/09/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470632986
全球氣溫如果再上升2°C，我們將與這5種食物永別了！這一切都和我們的生活習慣也息息相關？
2021/09/27 https://www.foodnext.net/lab/tryout/detail/c-a1I2dvExtR6
源自台灣在地品牌—微熱山丘，從南投八卦山上陽光普照的紅土丘陵出發，選用沁甜的純真蜂蜜，以健康飼養的鮮力蛋®、日本麵粉、蔗糖製作而成。全新輕巧包裝，輕鬆開合夾鏈袋，食用更加方便，隨開隨吃，一口接一口，嚐出更多元有趣的新吃法。
2021/09/20 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5111629515
有東方美人茶之稱的白毫烏龍，因風味特別，使其擁有多元的別名。但在夏季的北部又易受到病蟲害導致產量稀少，而白毫烏龍的沖泡以2%濃度為宜。
2021/09/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234630805
台灣星巴克於2021年9月22日全新上市客製化品項「杏仁奶」、「米製奶油」，並推出「可可瑪奇朵」、「蜜香那堤」兩款檔期飲品，搭配同步於本次檔期上市的多款植物基餐食，提供顧客持續創新的咖啡體驗，更感受秋季幸福的香醇滋味。
2021/09/16 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5739622753
早餐是開啟一天活力的來源，巴西人一早吃巴西豆燉肉，韓國人早餐要有泡菜，俄國人早餐喜歡吃炸甜糕，各國不同的飲食文化發展出不同的特色早餐。
2021/09/10 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5234626608
根據「OpView社群口碑資料庫」調查，網友熱議的優格五大品牌前三名為光泉、Kirkland 科克蘭及福樂，以及近三個月優格熱門口味前三名分別為芒果、原味與蜂蜜。
2021/09/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852627046
由《食力》創立的全台最大飲食試吃平台「食驗室」，每月上線的試吃飲食新品種類多元，光是在2021年7月的檔期中，就吸引了3.7萬關注人數、超過5千人申請試吃體驗，圖文並茂的體驗心得文，成為消費者信賴的採購參考來源，更是食品廠商新品上市後最直接的第一線市場測試。
2021/09/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616626260
第八屆以「唐寧新藝術的綻放 Twinings Art Nouveau」為創作主題，聚集各方時尚人士、愛茶同好及調飲界好手前來參與年度盛會。參與選手來各地，從五星酒店的高雄晶英國際行館、推薦指數四星的犇極上，至充滿文藝氣息的天成文旅以及人氣餐廳弎樓等，共計10位好手進入這場調飲決賽。
2021/09/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357626296
因應即將到來的中秋連假，全家便利商店推出咖啡、酷繽沙優惠為全民提振上班精神，在2021/9/10-9/12「全家」APP隨買跨店取，祭出Let’s Café經典美式兩杯優惠、經典拿鐵（特大杯）優惠，另有甜點生乳包開賣！
2021/09/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357626391
台灣每年有上百件科研計畫正在進行，其中不乏有與食品加工相關的研究，為了提升農產加工品附加價值，農糧署攜手中興大學，從100多件食品加工相關科研計畫中選出十項兼具上市潛力和在地特色的農產加工品，包含香柚蜂蜜酒、蕉魚片等產品。
2021/09/03 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5975620034
為掌握食品裡面看不見，卻確實存在的各種污染成分，食品檢驗分析儀器的準確度、靈敏度、效率都是非常重要的品質關鍵。
2021/09/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5111624210
韓國最大的連鎖炸雞品牌bb.q CHICKEN，將跨出雙北首度於桃園統領廣場8樓開設第10間在台分店，預計在2021/9/3與2021/9/4祭出9折優惠，另再推出桃園限定戀愛系「桃花秘雞」內用個人餐，除人氣韓式炸雞外也首次推出期間限定甜點「愛戀果凍」，搭配桃花系特調飲品。
2021/09/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975623339
食藥署為保障輸入我國食品的安全，除在邊境執行檢驗控管外，也持續監控國際警訊，並於食藥署網站公告「消費者紅綠燈」相關資訊。呼籲大眾避免購入或於國外旅遊時食用問題產品，以確保飲食衛生安全無虞。
2021/08/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098622927
台北晶華酒店旗下美食外帶外送平台「晶華美食到你家」持續在疫情間提供服務，自2021年8月27日開始更加碼外送到府的優惠、擴大免運範圍，打出「免出門，免排隊，免運費」的口號。
2021/08/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234622103
2021年8月27日台灣迎來三級警戒後第二次的確診數加零，各大超市通路為了歡慶防疫有成，也紛紛祭出各式優惠。
2021/08/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098621222
歐睿國際預測，隨著現代人對健康的重視以及科技普及率提高，加工過的包裝食品將被新鮮的隨選食品取代，食物的主要取得通路也從零售移駕到線上線下的餐飲業者。
2021/08/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852620646
必勝客在今年中秋推出「中秋圓滿香腸套餐」，聯手黑橋牌香腸將台式香腸、廣式肝腸、美式臘腸與珍珠香腸融入「火烤香腸派對比薩」中，另推出可自由夾入各種烤肉食材的「雙重濃郁起司餅」及「冰藏起司塔」。
2021/08/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470619487
蜂蜜含有豐富有機酸、礦物質以及具有抗氧化機能的植生素，是有益健康的產品。荔枝蜂蜜葡萄糖含量較高，在低溫時容易結晶，造成部分消費者誤認為是摻糖蜜，因而不受市場青睞。為了導正消費者過去的印象，舉辦全國荔枝蜂蜜評鑑。參加評鑑的蜂蜜首先要通過儀器檢驗，確定無抗生素及無農藥殘留，且品質皆符合蜂蜜國家標準後，再由專家們敏感的嗅味覺，幫消費者挑選出最佳產品。
2021/08/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234619801
衛生福利部預告訂定「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定草案」，僅有100%純蜜的產品能夠標示為「蜂蜜（蜜）」、「100%蜂蜜（蜜）」、「純蜂蜜（蜜）」。而添加糖漿或其他原料、純度不足100%的產品，必須依照所含蜂蜜含量規範產品品名標示。新規預計自2023年7月1日實施。
2021/08/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852619649
微熱山丘推出中秋限定「鳳梨奶黃月餅禮盒」，2021年全新升級禮盒材質，以簡約低調的鳳梨花圖騰設計搭配堅固的精裝牛皮紙盒，鼓勵民眾月餅食用完畢，還能重複利用紙盒，發揮巧思DIY，共度好吃又好玩的圓滿中秋。
2021/08/21 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5852617744
距今約5300多年前，從南美洲厄瓜多東南部高原遺址的陶瓷容器上殘留的物質發現有可可的澱粉顆粒，根據馬雅人以及阿茲特克人的信仰，認為可可是「神獻給人類的禮物」，直到16世紀，西班牙殖民者征服了阿茲特克後，將可可飲料帶回西班牙。而後有人將原本苦澀的可可飲添加進糖或蜂蜜消除苦味後，便成為歐洲皇室間廣受歡迎的飲料。
2021/08/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975618332
連續兩年獲得米其林一星手工台菜餐廳：「山海樓手工台菜餐廳」也於2021年8月16日起開放內用，餐廳內除了遵守政府防疫規定外，主廚團隊更體貼客人想要大啖美食，又想安心用餐的心情，貼心設計出兩款內用限定、多層式的「個人珍寶盒」套餐：「珍．個人珍寶盒」套餐、「錦．個人珍寶盒」套餐，以2至3層式華麗彩繪的珍寶盒，精巧匯集山海樓招牌的「主廚豪華拼盤」。另外也將固有的「蘭．個人」、「梅．個人」套餐升級。
2021/08/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234616306
被網友盛讚精品等級的台中網路直購甜點品牌Cream Tea，趁逢8周年之際，即將以全新品牌形象creammm.t正式與大家見面！
2021/08/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739615956
一之鄉今年與四大品牌聯名推出中秋月餅禮盒，一盒入手即可品嚐到茶香、咖啡香、麻辣味及具異國風味的義式起士、日式味噌、台式黃金薯等六種不同風味月餅。
2021/08/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111616013
成立5年的法國「CQLP消費者品牌」，帶動消費者參與商品生產，消費者只需要用1歐元就可以成為合作社會員，用投票主導生產線的相關決定，實行消費民主主義。
2021/08/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098611425
中秋節即將到來，各大餐飲、通路推出中秋禮盒優惠吸引消費者。
2021/08/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852612144
康普茶是將紅茶加糖作為基底，添加天然的茶母在室溫下進行發酵的一種發酵飲料，因其宣稱的眾多健康功效而受到歡迎，其中較可信的功效包括腸道保健、抗氧化、調整新陳代謝、肝臟代謝解毒。
2021/07/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470612582
Uber Eats首度公布台灣、香港、日本最愛餐點，日料勇奪冠軍，定食、丼飯最夯。而東京奧運正在熱烈開賽中，許多人觀賽也會外送餐點助興，Uber Eats也公布10大派對食物，自即日起至8月8日止，新用戶輸入【台灣之光】優惠序號，消費滿新台幣299元，即可享2次150元折抵優惠。
2021/07/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470611382
「全家國際餐飲」旗下韓國最大連鎖炸雞品牌「bb.q CHICKEN」於台灣首次跨界與搖滾天團「八三夭」聯名，自8月1日起，搭配八三夭生日趴夭怪嘉年華活動，推出「bb.q外帶外送八三夭聯名套餐」。
2021/07/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234603804
父親節即將到來，各家餐廳、通路推出優惠與強打商品，邀您一同慶祝父親節。
2021/07/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357610394
全聯福利中心首間旗艦店將於2021年7月24日正式亮相，不只是全台空間最大門市，商品數也最齊全；其餘空間則集結眾多生活產業品牌以專櫃式異業合作，包含全國電子、鞋全家福、金玉堂文具百貨、詩肯柚木、US3C、收多易自助倉儲等，期望滿足消費者一站式購物需求。
2021/07/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593610075
KKday聯手山海工作室、柳橙王子、品好乳酪等多家知名甜點店，推出肉桂捲等多樣甜點禮盒以及獨家限定口味甜點。
2021/07/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739607654
全球氣候變遷讓蜜蜂數量減少，各國均出現蜂蜜供不應求的狀況，也間接導致了蜂蜜摻偽的問題層出不窮！甚至美國藥典委員會在2018年的食品詐欺資料庫資料中，蜂蜜被列為食品摻偽的第3大目標！不過為何摻偽的蜂蜜如此難檢驗出來？不過為何摻偽的蜂蜜如此難檢驗出來？
2021/07/15 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5234602604
小綠葉蟬屬於茶樹生態鏈中最弱小的害蟲，牠叮咬茶葉後會產生小傷口，而此時葉片水分就會從小傷口中慢慢流失，而使得甜度相對提高。高甜度的茶葉經過發酵而製成的茶款，就會有明顯的蜂蜜、花蜜的香味。
2021/07/13 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739605559
在2021年5月27日發佈的第9次OPSON行動報告中，發現肉品、酒精等食品詐欺仍充斥全球食品供應鏈！甚至全球來路不明的肉品，可能是未來再次引起全球大流行病的隱憂？
2021/07/10 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616604266
少量的酸可以帶來平緩的作用；阿育吠陀經把萊姆和檸檬視為尤其具有消暑與降溫益處的食材。在濕熱的東南亞，一般料理都善用酸甜辣來排汗、抗暑和恢復精神。日本推出將檸檬、柑橘類加入即食醬料包及泡麵，用酸味為夏日三餐注入健康與活力。
2021/07/05 https://www.foodnext.net/lab/tryout/detail/c-axPuwpFj8DV
蜂旅時光蜂蜜禮盒選用三種特色蜂蜜，龍眼蜂蜜香氣濃郁，口感甘甜飽滿、玉荷包蜜香氣淡雅，口感清爽雅致、百花蜂蜜則是甜中帶酸，風味柔和，三種口味一次滿足。
2021/07/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975602830
LA ONE玉荷包吐司主打以高雄玉荷包製作帶有果香風味的吐司，近期推出精裝禮盒讓自用送禮有更多選擇。
2021/06/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234601509
全台最大試吃平台「食驗室」每檔期的品項多元，在2021年5月至6月的檔期中，除了有用水果製成的各樣食品、運動完後的即時營養補給、各式美味小巧的零嘴，讓「食驗室」的體驗者出現選擇困難症，不過別擔心，只要免費加入《食力》官網會員，都有機會可以申請！
2021/06/27 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5234591906
可可豆必須經過「厭氧」、「好氧」兩大發酵階段才能帶出可可豆的風味，也才可以進一步加工成為甜美的巧克力。
2021/06/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098597025
農委會近日針對「農產品生產及驗證管理法」進行修訂和增補，並訂定「驗證農產品認證機構許可及查核管理辦法」將農產品驗證轉移至第三方處理，更進一步加強驗證產品標示、生產記錄揭露查詢等規定，透過嚴格把關農產品的安全品質，確保消費者權益。
2021/06/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234594201
Aroma Truffle經典口味除了「原味」、「帕瑪森起司」及「蜂蜜芥末」三種外，今夏也推出最新的「頂級麻辣黑松露洋芋片」，主打黑松露和花椒搭配的多層次口感。
2021/06/09 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5470593382
對於即將到來的端午佳節，國民健康署教大家線上聰明購，搭配吃粽小技巧：享用不過量、看清營養標示與成分、少沾料少負擔、種類替代聰明吃。
2021/06/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739589959
根據《國家地理雜誌》等媒體報導，巧克力、蜂蜜、咖啡豆的產量都有大幅下降的趨勢，面對這樣的食材危機，替代商品紛紛出籠，LIFULL Table開發出利用廢棄木材和可可亞廢材製作的蛋糕和巧克力；Pyure Hunny等廠商開發出植物和水果蜜等素食蜂蜜；Coffig等廠商則是用無花果、大麥等植物來製作出風味神似咖啡但不含咖啡因的飲品。
2021/05/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739590556
近期正值荔枝蜜和龍眼蜜出產，農糧署提醒消費者應注意蜂蜜產品上是否標明產銷履歷標章，並說明當前共有19戶蜂蜜產商通過產銷履歷驗證，只要掃瞄標章上的QR Code即可追蹤產品履歷，較具安全保障。
2021/05/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098590625
「RAF漢方乳清：山吹奶與蜜」是一款聞起來帶有清甜蜜香，並號稱加入漢方草本植萃配方的乳清蛋白，在由《食力》所創立的全台最大飲食試吃平台「食驗室」中，經過15位《食力》忠實讀者實際體驗和評分，最終在滿分10分裡，獲得「包裝美學9.4、風味香氣8.9、甜度合宜8.0、口感清爽7.8、建議推薦8.2」的推薦。
2021/05/22 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098586923
臨床研究發現，寶寶們特別缺乏「鐵、鋅、維生素D」3種營養素，建議可以從寶寶的副食品中加入更多樣化的食物增加營養。
2021/05/21 https://www.foodnext.net/lab/tryout/detail/c-Yyk3Uls5WLf
蜜蜂工坊期間限定的蜂蜜牛奶來啦！以天然蜂蜜與香醇牛奶調製而成，蜂蜜香氣四溢，口味甜而不膩，加上超人氣角色外包裝，讓人一喝就彷彿回到快樂的童年時光。
2021/05/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593585173
KKLife因應季節與消費者需求，首創將低熱量、膳食纖維佳、受到大眾喜愛的美食新寵「花椰米」與米完美調和成翠玉般的清爽米餅，並製作成3款米漢堡—松露百菇翠玉米漢堡、麻油杏鮑菇翠玉米漢堡、三杯珍菇翠玉米漢堡。
2021/05/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975583935
微風松高將於2021年5月8日起舉辦「生吐司幸福快閃接力」，由「平崎吐司」、「昀吐司」、「和土司」、「泩生吐司」等四大生吐司品牌接力駐點，並販售限量的果醬與吐司組合。
2021/04/29 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852581747
加工食品能夠在市場上屹立不搖，且不斷推陳出新與它的便利性、適口性等有關，但加工食品也經常會被消費者認為不健康，但會有這樣的既定認知，可能與產官學界的分類相關，也因為如此，有越來越多新的分類與標籤方式出現，可望解決產學之間溝通的語言落差。
2021/04/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852580147
「越後薄切麻糬」主打方便的包裝以及多元的料理方式，煮熟後的麻糬口感紮實彈牙又帶有濃濃米香，在由《食力》所創立的全台最大飲食試吃平台「食驗室」中，經過15位《食力》忠實讀者實際體驗和評分，最終在滿分10分裡，獲得「包裝美學8.1、糯米香氣8.5、料理方便9.3、口感Q彈9.1、建議推薦8.9」的推薦。
2021/04/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098576621
母親節即將到來，蛋糕或是禮盒買了嗎？《食力》幫你整理各大品牌推出的母親節限定蛋糕和禮盒，快來挑選適合的品項，向媽媽表達甜蜜的感謝吧！
2021/04/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357577990
家酪優推出的「MESO常溫優格菌」外盒簡約清新，將內盒中的優格菌倒入鮮奶，常溫放置一天左右即能自製優格，簡單方便又不失美味，在由《食力》所創立的全台最大飲食試吃平台「食驗室」中，經過100位《食力》忠實讀者實際體驗和評分，最終在滿分10分裡，獲得「包裝質感9.2、製作簡單9.6、口感清爽9.2、搭配多樣9.2、建議推薦9.2」的推薦。
2021/04/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739577152
每天想要讓孩子吃什麼才健康又營養，絕對是家長們的煩惱之一！以傳統製麵起家的森林麵食提出「原食美學」，推廣營養原食進入寶寶市場，新推出「森林麵食紫薯熊熊造型麵」採用雲林紫心番薯天然無加工，在由《食力》所創立的全台最大飲食試吃平台「食驗室」中，最終在滿分10分，獲得「造型趣味9.5、包裝美學9.1、寶貝喜愛程度9.1、建議推薦8.9、麵體口感8.7、綜合評分8.9分」的推薦。
2021/04/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357576295
第二屆「台灣罐頭產品創新大賽新品發表會」於2021年3月24日結果出爐，獲勝的6組罐頭食品可望成為正式的上市商品。此次競賽聯合6家罐頭廠商，與世新大學進行產學合作，提供學生發揮創意及學習商品企劃的活動平台。
2021/04/05 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5111574514
微藻由於營養價值高，被視為可以添加於食品、飲料與營養品中並保留其營養特性與功能性的明日新星原料，但即便是如此，能不能夠永續發展，才是左右新星原料成功最重要的因素。
2021/03/24 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5616564167
卡諾里卷（cannoli）是義大利西西里島的代表甜點，其令人遐想的外型其實和過去在島上統治的阿拉伯文化息息相關。卡諾里卷除了是過去嘉年華慶典的重要食品外，更能用於傳達情意。
2021/03/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616568862
麥當勞「甜心卡」，2021年以「薯條經典紅」及「McCafé暖心黃」2款全新樣式，自2021年3月17日起限量開賣，全年365天皆可享麥當勞經典產品「買A送B」優惠。
2021/03/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234568200
受到新冠肺炎疫情影響，消費者的健康意識抬頭，帶動台灣保健食品需求的增加。黑松公司旗下黑松生技H+打造適合全家人的保健食品，近期推出「黑松人蔘精」，邀請「戲劇男神」溫昇豪擔任黑松生技H+首位年度代言人，為品牌帶來全新風貌。
2021/03/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098567024
澳洲美食評論家兼《廚神當道》主持人麥特.普林斯頓（Matt Preston）分享，只要多花一點愛面對可怕的或不起眼的食材，就能把難吃的變好吃，甚至讓你愛不釋口。
2021/03/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616565062
全家便利商店瞄準3月8日寵愛女神節，針對女性愛吃甜點的市場，開發好茶季甜點、麵包，準備攻佔甜食控的味蕾；私品茶同步寵愛女神們，於2021年3月10日至3月23日祭出指定私品茶，會員限定單杯29元優惠。
2021/03/05 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5593564474
農委會苗栗區農業改良場表示，每年1至2月為台灣鴨腳木蜂蜜採收旺季，此款蜂蜜有別於一般蜂蜜，略帶人蔘氣味和堅果類苦味，若是塗抹於燒烤上更是別有風味。因冬季蜜源稀少且難照顧，鴨腳木蜂蜜每年產量十分有限。
2021/02/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098561624
蜂王乳產品號稱有許多治療功效，包括降膽固醇、有益血糖控制、有益全身性紅斑狼瘡、改善皮膚老化、改善更年期症狀等。 實驗和動物研究表明，蜂王乳可以降低血壓，膽固醇和發炎。 但是，人體研究非常有限，並沒有提供充分的有益證據。
2021/02/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975556439
頂呱呱打造全新品牌「Wings Workshop! 雞翅食研所」，挑戰全台第一間最多口味的雞翅店，2021年2月3日開始試營運，店面坐落於林森北路上，菜單上提供10種口味的雞翅、4款別具風味的沾醬、8項特殊單點產品、4樣配餐、7種份量選擇，最大份量甚至有100支雞翅。
2021/01/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357554691
OREO將經典餅乾變成柔軟的巧克力蛋糕「OREO巧心蛋糕」，加上香草夾心，再裹上一層香濃的巧克力醬，在由《食力》所創立的全台最大飲食試吃平台「食驗室」中，經過15位《食力》忠實讀者實際體驗和評分，最終在滿分10分中，獲得「蓬鬆口感8.3、濃郁香甜8.2、風味香氣7.8、建議推薦7.6、包裝美學7.5」的推薦。
2021/01/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357555291
全台最大試吃平台「食驗室」上線半年多，不僅提供免費的試吃產品，試吃後詳細又實在的美食評論與IG的foodie帳號們相比絕不遜色。登錄會員後能夠吃到免費美食、又能看到產品詳實評論，趕快動動手指加入，挑戰舌頭的品味極限！
2021/01/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234555108
衛生福利部（以下簡稱衛福部）於2021年1月27日修正「動物產品中農藥殘留容許量標準」，參考國際標準及台灣相關政策，衛福布增修訂14種農藥於動物產品的殘留容許量，也修正一項農藥名稱。
2021/01/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470553689
疫情影響下，宅經濟持續發酵，網購春節伴手禮銷量持續成長，也讓養生商品擠進銷售排行前三名。
2021/01/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616552560
桂格以多種口味即沖即食的大燕麥片在食品市場中屹立不搖，並主打「健康與美味同時享受」的訴求。為了讓消費者在日常生活中也可以及時補充營養，「桂格特濃奇亞籽麥片」特別將麥片加入「超級食物」奇亞籽，在由《食力》所創立的全台最大飲食試吃平台「食驗室」中，最終在滿分10分，獲得「方便程度9.3、建議推薦8.4、濃郁香甜8.3、包裝美學8.1、酥脆口感7.9」的推薦。
2021/01/20 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098552722
威士忌傳奇調酒師，也是格蘭父子（William Grant & Sons）首席調酒師的大衛史都華（David Stewart MBE）在2018年指定了一個實驗室出身的女孩凱爾西·麥克切尼（Kelsey McKechnie），作為實習首席調酒師，也可算是他正式退休前的關門弟子。她日復一日的嗅聞各種氣味、學習調酒技藝、累積威士忌調酒知識，為了有一天能為成為酒廠的感官大使，傳承百富集團100多年不變的威士忌風味。
2021/01/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234551003
超人氣蘿蔔糕品牌「梁家瘋味」與「布里王子の麵包廚房」攜手合作，2021年1月22日~2月13日於北車微風店門市獨家推出「牛年三糕組」。內含原味爆絲蘿蔔糕、黑潮松露蘿蔔糕及梁家蜂蜜桂圓蛋糕各一條，採用喜氣洋洋的紅色包裝袋，每袋附贈精心設計的牛年迎春春聯，每組售價699元！
2021/01/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357549999
素食其實是一個很廣泛的概念，定義有很多種，而台灣目前現行法規將素食分為5種定義：全素或純素、蛋素、奶素、奶蛋素、植物五辛素。而西方對素食的定義則更複雜。近來很多研究證實植物性食材對人體健康有非常多的幫助，從改善新陳代謝、幫助腸道菌相、延長壽命、降低體重、預防發炎、幫助記憶力等等好處多多，而且對降低碳排放來說也是很有貢獻，可說是很環保的一種飲食。
2021/01/11 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5852548349
特級初榨橄欖油飽和脂肪含量極低，omega3脂肪酸則含量較高，可大為降低心臟病風險。而不肖廠商的造假方式大致上分為3種：用較便宜的種子油來稀釋提高利潤、以等級較低的橄欖油來稀釋特級初榨橄欖油、用非當季收成製造且不新鮮的特級初榨橄欖油來加入新品。
2021/01/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739547351
「能多益隨手杯3入分享組」以香濃滑順的巧克力醬搭配酥脆的麵包棒，極受民眾青睞。在經過全台最大飲食試吃平台「食驗室」15位《食力》忠實讀者實際體驗和評分後，「綜合評分」取得8.7分的推薦。
2020/12/31 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852547444
《食力》所製播的podcast節目「識食物者為俊傑」已在SoundOn、Spotify、KKBOX、Google、Apple、Listen Notes等各大podcast平台上線，趕快搶先訂閱收聽吧！
2020/12/29 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5111547113
坊間常聽到「喝啤酒比烈酒不容易醉」、「喝調酒則會醉很快」等說法，但影響喝醉與否的最大原因是酒精攝取量的多寡。民眾應掌握正確酒精知識，學會計算酒精量，才能真正避免飲酒過量。
2020/12/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111546713
由碁富食品推出的「KKLife－蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」，調理方式簡便，肉質軟嫩的豬肋排搭配特製酸酸甜甜的蘋果醬，讓民眾在家也能輕鬆享有餐廳級豬助排大餐，經全台最大試吃平台「食驗室」評測後，最終在滿分10分中，「烹調方便、風味香氣、肉質口感」皆獲得8.9的高分，另外更獲得「吮指程度8.8分，建議推薦8.7分」的推薦。
2020/12/27 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5593544575
「膨發槍加工」（gun puffing）是穀類食品常用的加工技術，當壓力容器內的壓力達到大氣壓的14倍（14,000百帕）時，緊扣著蓋子的金屬鉗會被鐵鎚用力一敲，砰地一聲釋放蓋子與所有壓力。然後，所有的麥粒會像是從大炮中猛地飛出來一樣，且由於壓力瞬間下降，每一粒小麥中所困住的水分會突然變成蒸氣，讓糊化的澱粉膨脹鼓起，成為你早餐常吃的麥片。
2020/12/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616545163
為了陪伴所有喜愛一支毛的消費者共同度過2020的尾聲，一支毛推出了既可愛又療癒的「圈圈禮盒」，消費者能夠自由搭配喜歡的味道和口感，外盒使用溫暖可愛的「一支草」圖案，令人愛不釋手。
2020/12/14 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5098541725
現有的慣行農法使得地球資源耗損、失衡的狀況日益惡化，為改變現況，需要尋求友善環境與生態系、讓生產與消耗達平衡的農業方式。同時也要實行可增強生產力、幫助維持生態系統、適應氣候變化的農業方法，這是全球各國農業都需要共同努力的目標。
2020/12/04 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5593538473
在許多亞洲、非洲野象出沒的地區，野象經常闖入農田往往是農民最頭痛的問題，2008年非政府組織拯救大象（Save the Elephants）的動物學家金（Lucy King）率先發明「蜂巢柵欄」，並在試驗推行後獲得良好成果，而後肯亞成功經驗也移植印度。
2020/12/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739539954
本次bb.q CHICKEN第二間旗艦店開幕，除了全店同步推出「雞啤套餐」與期間限定「身分證79折優惠」，及旗艦店專屬「聚餐美食組合」外，並首次推出戀愛系茶飲「桃花朵朵」與「桃花紅娘」。
2020/12/02 https://www.foodnext.net/lab/tryout/detail/c-ylqgtWVF50o
切丁蘋果佐以純正蜂蜜搭配獨家配方，熬煮製成香氣濃郁，酸甜可口的蜂蜜蘋果醬。 肋排選用大塊軟嫩多汁的腩排，經長時間熟製後，能夠輕鬆就將骨肉分離。 肋排解凍後，經過烤箱簡單復熱後的豬肋排，淋上蜂蜜蘋果醬，創造出豬肋排多層次甜而不膩、軟嫩入味的獨家風味，讓你吮指回味。
2020/11/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739537859
首款「強島冰啤」將酒體注入從美國肯塔基州引進的波本桶中，藉由過桶工法釀出強烈豐富的風味，更加入在地產的柳丁汁及梅爾檸檬汁，為酒體賦予輕快的酸甜果香，多了烘烤過的橡木塊浸泡的釀製過程，增添濃烈的香草與堅果香，入口後圓潤的口感與細緻木質調的煙燻氣息。
2020/11/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111537516
好丘全新推出厚醬「極」系列，以挑戰抹醬餡料的極限為特製內餡增量66％，打造整顆共6.5公分厚的新款「莓力極限」，提供同樣繽紛好拍且美味滿足再升級的迷人滋味，自11月28日起於新竹巨城店搶先開賣，每日限量供應售完為止！
2020/11/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234535609
2020年11月24日以內用外帶外送店插旗台北芝山區、第二間旗艦店也將於12月5日於中山區盛大開幕！並推出「雞啤套餐」與期間限定「身分證79折優惠」，同步加碼於11月25日及12月9日分別於「慶城店」及「南西店」舉辦女孩之夜活動。
2020/11/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975535635
自2020年11月25日起～12月29日止，「松露蕈菇安格斯黑牛堡」、「松露蕈菇嫩煎鷄腿堡」限期璀璨回歸，用最獨特的香氣與濃郁口感，讓顧客在年末輕鬆享用鑽石級美味！
2020/11/23 https://www.foodnext.net/lab/tryout/detail/c-bdM8ySWHOcw
純龍眼蜂蜜嚴選來自優良龍眼產地-泰國清邁，屬全年恆溫的熱帶氣候，並擁有純淨低汙染的環境，以不違反自然方式，堅持產出良心好蜜；更通過7大檢驗，用科學證明真蜜，最安心！龍眼蜜香氣獨特，甜味豐厚飽滿濃郁，口感溫潤，值得品嚐！
2020/11/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357534897
半島精品店2020年包裝主題延續往年繽紛節日風格，推出一系列精美細緻的聖誕巧克力禮盒，並首次在台引進歐洲聖誕傳統美饌「義式巧克力麵包」，打造歐式聖誕風情。
2020/11/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357533297
整個食品產業由於2020年新冠疫情的爆發，消費者的購物模式首當其衝受到影響，2021年之下又會有什麼新趨勢持續發酵？又有什麼是從來沒有過的新興趨勢？美國特色食品協會（Specialty Food Association）日前發佈飲食趨勢預測，新冠肺炎疫情將持續對2021年的飲食趨勢帶來了巨大的影響，且隨著Ｚ世代進入消費市場，舊有的消費模式及產品將受到徹頭徹尾的改變。
2020/10/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234528402
7-ELEVEN特別於2020年10月29日至10月31日限定3天，推出OPEN POINT行動隨時取「買2送1」優惠，另外7-ELEVEN現煮茶飲—CITY TEA現萃茶夏季熱賣超過30萬杯的「冰日式蜜柚茶」，也將於2020年11月4日推出冬季版的「熱日式蜜柚茶」。
2020/10/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470526288
鮮乳坊攜手王品集團旗下的頂級牛排餐廳THE WANG共同推出養生補氣的頂級濃湯「奶油絲瓜魚子濃湯」，即日起至2020年11月30日止，為饕客們健康上菜。
2020/10/22 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5739523157
我們平常所吃的「干貝」其實主要是海扇蛤科及江珧蛤科這兩種「軟體動物門雙殼綱」動物發達的「閉殼肌」。而透過干貝的纖維紋路及表面裂痕大致可作為辨別干貝真偽的方法。
2020/10/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975523438
新冠肺炎疫情還未消停，坊間也出現不少偏方，例如少吃糖、洗熱水澡，但這些偏方都沒有醫學根據！傳播偏方的江守山醫師甚至說法前後不一，難以採信。
2020/10/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616525264
自釀啤酒新鮮人需要注意那些事情？讓過來人給你一些建議！先以「不感染」為目標，詳細記錄每一次的釀酒條件，且從「經典啤酒類型」開始練習，在自釀啤酒這條路上找到志同道合的朋友一起向前邁進！
2020/10/13 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5470523783
「生吐司」最早起源自2013年10月成立的日本大阪名店「乃が美」。「生」字意指「直接吃就很好吃，吐司邊柔軟蓬鬆入口就在你嘴裡融化。而這股生吐司風潮吹進台灣後，許多麵包店雖標榜是生吐司，但實際作法各家不一，卻也有人誤以為生吐司就是沒烤熟的吐司，其實是錯誤的概念。整體來說生吐司還是得要烤熟才能出爐，只是除了原料液態比例較一般吐司更高外，烘焙溫度也是生吐司的成敗關鍵。
2020/10/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739522357
過去只要掌握3大法則「記憶、聯想、信念」就可以讓消費者留下印象，並傳送品牌精神與產品的特性，讓終端消費者對商品有一定的依存性。但現代網路時代最佳化的商業設計其實應該要注意「5到」：眼到、手到、口到、心到及傳道。才能夠讓品牌的價值與購買者之間建立了信念連結，進而激起購買慾望。
2020/10/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098523026
OPEN POINT APP推出「慶OPEN POINT千萬會員，10點免費兌換10款暢銷飲品」活動；第二波回饋於雙十連假期間、首度連續3天（10月9日～10月11日）推出「3大支付結帳立折10%回饋」，以感謝千萬會員支持。
2020/09/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852519643
現在日本全國有超過1000家的味噌製造商，而且依地區的素材、風土、氣候、嗜好等發展出各種特色。日本諺語當中有一句說：「味噌是七色妙藥」，直接點出了味噌千變萬化的應用與美味。在一般邏輯框框外開創味噌的食用方式自然是推廣的手段，自己在家也能做出創意料理。
2020/09/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739519055
「涓豆腐」推出11道融合經典創意的「奢華黑金系」新菜色，並為歡慶「奢華黑金系」新菜色上市，涓豆腐從2020年9月22日起推出「吃美饌 抽新機」活動。
2020/09/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098516524
有的人會認為蜂蜜比其他糖還要來的健康，因蜂蜜除了含有一些抗氧化物質、維生素、礦物質等，但其熱量其實比一般食用的糖還要來得高，在享用蜂蜜甜甜的感覺同時，也須注意自己是否吃下過多的熱量。
2020/09/23 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234516605
近幾年引起的無痕飲食旋風，每個人都喊著無痕的口號，但是要真的完全無痕，卻有難度。實踐無痕飲食精神，不應該侷限於完美落實、完全不製造垃圾，更重要的是，有更多人願意從不完美開始，一步步地加以實踐，來共同維護這個地球。
2020/09/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234515205
滿漢御品宣告再度與精品威士忌馬諦氏跨界合作，推出168組「滿漢御品X馬諦氏中秋聯名限量佐餐禮盒」。本佐餐禮盒以滿漢御品搭佐3款香氣多元的馬諦氏蘇格蘭威士忌，襯托出彼此豐富的層次感，為滿漢御品帶出更上一層的風味，3款不同風味，饕客們將可在佐餐禮盒中一次滿足！
2020/09/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470515481
COLD STONE推出「歡慶新品活動」，凡於9月18日～9月20日限時3天推出中杯以上冰淇淋「第二杯50元」，即日起～12月31日前消費者也可以200元紙本振興三倍券兌換2杯中杯冰淇淋（含原味脆餅），最高現賺230元（原價430元）， COLD STONE預計以豐富有趣的驚喜活動與新品，歡慶搗蛋有禮的HAPPY HALLOWEEN！
2020/09/16 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616513362
「快速慢食」這種介於速食與餐廳之間的新型態餐飲，近年來在國際間漸漸興起，保有速食店服務「快速」的優點，從用餐環境、食材品質等做提升，並透過自助或半自助型態讓顧客能「放慢」享受而不拘謹。「樂檸漢堡」可以說是台灣快速慢食的一個指標型，榮獲「2019食創獎餐飲與服務創新類優勝」！
2020/09/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852512043
因為疫情的關係，好一陣子大家都無法出國旅遊散心，但其實更有台灣代表性的旅遊景點當然不能忘記「休閒農旅」這個選項。經過了這些年大家的努力及社會文化的提升，其實有很多不錯而且有質感的休閒農旅伴手禮都相當有特色，值得大家一探究竟。
2020/09/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739508658
7-ELEVEN全店「哆啦A夢元氣新生活集點送」於2020年9月9日立即推出全新第二波集點商品，包含A4資料夾、變色大直傘、造型檯燈、門簾等商品，消費滿50元可獲得1點，集滿6點加價購一款。另外也同步推出迪士尼獨家限量用品預購活動，如迪士尼系列立體公仔手持USB風扇、飲料包裝升級，此外小熊維尼系列也推出造型餐墊。
2020/09/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357507191
486團購觀察近幾個月各國進口零食和飲品的搜尋度迅速攀升，因此加重開發世界各地具話題、新奇、有趣的休閒食品，滿足消費者用舌尖旅行的期待，如來自澳洲原裝進口的DJ＆A推出令人驚豔的各式蔬果乾及水果乾、馬來西亞號稱「網紅飲料」的Wow╴Fresh蜂蜜飲、日本青森的天然純榨蘋果汁、日本女性滿意度第一名的甘糀無酒精飲料、西班牙米其林餐廳指定使用的氣泡水、紐西蘭的麥盧卡蜂蜜等讓消費者可以在國內享有異國美食。
2020/08/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5357502696
國產優質的龍眼蜂蜜一直深受民眾喜愛，農委會今年輔導台灣養蜂協會辦理全國蜂蜜品質評鑑，共有107位得獎蜂農。此次採初、複評2階段評選，初評是由財團法人中央畜產會以儀器檢測分析，篩選出符合CNS國家標準，且抗生素及農藥殘留合格者進入複評；複評則由學者專家進行風味品評，選出品質優良、風味及色澤絕佳之特等獎及頭等獎。
2020/08/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593498879
台中日月千禧酒店聯手一之鄉，獻出「禧鄉逢」月餅禮盒，內容包括廣式月餅和獨特口味桃山蜂蜜香柚月餅、黑芝麻蜂蜜蛋糕、高山烏龍茶，2020年9月6日前預購享早鳥9折優惠。
2020/08/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111499817
星巴克於2020年8月19日推出「蜂蜜地瓜球」，撲鼻而來蜂蜜香氣，加上Q彈口感，中秋賞月時品嘗非常適合。
2020/08/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739500553
新北中和主推餐飲美食，包括近期試營運，2020年8月20日正式開幕的「添好運」及首度進軍新北「了凡油雞．燒臘．飯．麵」，一開幕即吸引排隊嚐鮮人潮，還有「泰昌餅家」、「PABLO」快閃推新品；車站店則以美食及親子娛樂吸客，板橋車站有占地百坪「追風奇幻島-愛力獅異想童話」、「乾杯燒肉居酒屋-乾杯列車」改裝，以及期間限定新北獨家快閃櫃，包含「武松殿」、「舔舔手馬卡龍」、「蒔蒔乳酪」等；新左營車站則有伴手禮專區、親子娛樂改裝，還有「摩曼頓」、「adidas」8月底登場；以家庭客為主的桃園A8則引進「大戶屋」，眾多美食在暑假結束之前，帶著全家大小一同享受美食。
2020/08/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616499667
2020年連續四天的中秋節連假，是許多人最期待的節日之一，除了跟家人團圓，享受難得的悠閒假期之外，更有不少店家針對中秋節推出禮盒預購，讓大家買回去和親朋好友一同分享！
2020/08/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593496574
浪漫七夕及溫馨中秋即將到來，BAC推出三大人氣顏值系甜點：粉紅凡爾賽、迪士尼系列超高人氣雪芙蕾禮盒以及米奇米妮款太妃香草雪蛋糕，一次滿足美好佳節滋味。
2020/08/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098496924
以多款創意月餅如鹹甜濃郁交織的奶黃與在地的冠軍巧克力所製作的冠軍巧克力奶皇月餅，搭配具異國風味如蜂蜜蛋糕脆餅、紅椒起司曲奇餅乾的雅緻小點等推出包括月餅糕點、餅乾蛋捲禮盒、咖啡豆等提供總計24款禮盒，其中更首度推出「月光交響曲」月餅禮盒、臻選法蘭酥禮盒外，蛋捲餅乾禮盒更全新改款上市，搶攻中秋送禮商機。
2020/08/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357498293
台灣麥當勞將自2020年8月26日起，調整部分菜單內容：「1+1=$50元」加入吉事漢堡和大蛋捲冰淇淋、「煙燻鷄肉長堡」、「薑燒豬肉長堡」正式進駐「超值全餐」主餐、McCafé 的蜂蜜紅茶、蜂蜜檸檬冰沙也將在未來長期供應。
2020/08/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234492805
台北國泰萬怡酒店全日餐廳 MJ Kitchen開放周六下午茶吃到飽全新時段，肉品料理如照燒嫩雞腿、爐烤香料蜂蜜火腿、低溫舒肥雞肉披薩及德式燴豬肉腸等；海鮮好料如英式炸魚、生魚片、熟白蝦、咖哩魚蛋、紹興醉鮮蝦、法式焗烤海鮮派及酸辣海鮮羹等；特色主食料理如現炒義大利麵、越式牛肉河粉及松露燉飯等精緻好菜。
2020/08/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593497079
樂天市場自2020年8月13日上午10點起至2020年8月31日上午9點59分止，特推出「好兄弟放暑假，最低5折起」阿飄吃喝玩樂全攻略專區，除了24小時閃電出貨、箱購美食之外，還有必拜零嘴、三牲鹹食、及甜點飲品共5大品項，超過上萬項商品下殺5折起，整箱購買省更多。同時，樂天市場8月活動好評加碼，即日起至2020年8月15日上午9點59分止，再送會員6張振興券，每張最高可以折抵2,000元（即每人最高12,000元)，準備中元普渡就趁現在，樂天市場讓你買的安心拜的澎湃。
2020/08/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470489189
COLD STONE為搶攻20億元中秋節商機，自2020年8月7日起在全台35間門市限量推出2款中秋禮盒預購，「蛋黃哥懶得過中秋禮盒」與「圓滿秋意禮盒」，並提供早鳥三波段的優惠方案，最低72折起，提供A店訂、B店取貨的便利服務。
2020/08/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975490431
FBIF食品飲料創新論壇主辦的Wow Food Awards全球食品飲料創新評鑑大賽頒獎典禮於2020年7月9日在中國舉行，公布了26個類別的最終獲獎作品，評審分別從感官評價、產品理念、消費者溝通、整體感受這4項來做評分。
2020/08/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852488741
「全家」限量販售江原道雪蟹蟹膏飯糰，並加碼推出辣味蟹膏，滿足愛吃韓式料理的消費者，除此之外，也與Kakao friends聯名推出3款造型冰棒，即日起至2020年9月8日任選2件享有8折優惠。
2020/07/31 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5739487658
隨著全球氣候變遷、季節異常現象越來越頻繁，植株開花期的劇烈變動，不僅影響農作收成，也同時影響蜜蜂等授粉媒介的採食行為。瑞士蘇黎世聯邦理工學院環境系統科學系團隊發現，面對環境花粉量短缺，熊蜂竟會透過咬傷未開花植株葉片，藉以加速花朵開花。
2020/07/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111487210
COLD STONE於2020年7月31日～8月2日推出冰淇淋第2杯50元活動，夏日限定「掌上明珠」、「芒著想荔」經典雪貝，網美風格超夢幻視覺，再創新一波IG打卡熱潮！
2020/07/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098485022
乾杯集團進軍線上零售市場，推出自有電商平台「乾杯超市」，集結乾杯旗下品牌出品，與日本肉品進口公司「日鉄物産株式会社」合作，強勢進軍線上生鮮市場；並誒2020年8月15日前祭出開站三重優惠。
2020/07/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5739483458
痞客邦根據2020上半年美食文章搜尋及瀏覽數據，統計出10大熱門餐廳為：茶六、碳佐麻里、屋馬、旭集、和牛涮、欣葉日本料理、溫野菜、壽司郎、起家雞、六扇門，這次入榜的熱門餐廳大多在2020上半年的文章瀏覽量都較2019年同期成長2成以上。
2020/07/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739484953
睽違5年，風靡全亞洲的華人冰王蜷尾家再次席捲台北，展開2020年夏季台北店計畫！7月23日起至9月13日，為期兩個月的時間，蜷尾家邀請來自台東的知名在地農場品牌- 初鹿鮮奶，並攜手數家指標性餐飲品牌，推出多款聯名霜淇淋及台北專屬限定口味。
2020/07/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852483541
「惠康百貨」旗下「頂好超市」與「JASONS MARKET PLACE」於2020年夏天，即日起獨家上市全新品牌「Meadows美諾士」，多達17款、122項系列商品；至2020年8月16日止，持政府振興券至「頂好」消費滿388元可獲得「Meadows系列商品」20元折價券。
2020/07/26 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593483872
許多癌症病人在飲食選擇上有過多疑慮，導致營養缺乏、抵抗力不足，因此「足夠的蛋白質」十分重要；尤其是處於積極治療階段，補足需要的營養是非常關鍵的。維持「新鮮」、「適量」、「多樣化」的飲食，才能為身體打造最佳免疫系統。
2020/07/24 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5111484410
2020台灣酪梨產季到來，國內以台南的種植面積為最大，農委會台南區農業改良場推薦營養滿點的在地酪梨，希望民眾能夠選擇當季新鮮的在地酪梨；並表示酪梨營養成分高，直接吃最能保留營養價值，另提供多種不同吃法與挑選方式供民眾參考。
2020/07/21 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5111470013
甜味使人感到愉悅，從各國文獻記載和飲食習慣，不難看出人類喜愛甜食的天性。除了日常飲食以外，甜品也很自然地與節慶、宗教民俗等相連，甚至因此延伸出屬於各地不同的特色版本。
2020/07/21 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5470482284
茶改場繼2020年1月再度發表台灣特色茶風味輪，新增3款風味輪「台灣綠茶」、「清香型球形烏龍茶」和「東方美人茶」，使6大風味輪全員到齊，預估將掀起全民「找茶」的新潮流。
2020/07/17 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852480846
2020年，行政院農業委員會（簡稱農委會）為了提升國人對國產蜂產品的瞭解與信任，公告「蜂蜜臺灣良好農業規範(TGAP)」，讓蜂產品加入「產銷履歷」驗證制度的行列。透過產銷履歷的溯源管理，讓國產蜂蜜更有保障。農委會表示，截至2020年7月17日為止，已有14戶蜂產品經營業者通過驗證，取得蜂產品產銷履歷驗證證書，驗證蜂箱數合計達5,500箱以上，首批產銷履歷蜂蜜也正式上市販售！
2020/07/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739477156
奧丁丁市集推出2020年夏日專區，看準冰品市場3大趨勢—茶飲冰品、鹹甜食材與在地食材，並彙整多款精選冰飲品與期間限定優惠，搶攻網購市場。
2020/07/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234474106
COLD STONE特別首度與金格食品的長崎本舖聯名，於7-ELEVEN推出預購「酷聖石長崎冰淇淋蛋糕」，即日起至2020年9月22日止皆可預購，更推出最高享3件以上92折優惠。
2020/07/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852478249
因家長的育兒理念改變，不再視所有零食為垃圾食物，加上中國健康兒童零食市場才剛起步，為了搶攻此商機，「GOOD GOUT咕咕好味」從高品質雙重認證、擴大商品種類、品牌塑造下手。
2020/07/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098475520
好丘台中店山海雙獨家新品「山系凍飲」和「芒果海灘」厚醬貝果，即日起至2020年7月12日「新品系列任選買2送1」，夏季限定錯過可惜。
2020/07/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111475413
全家即日起至2020年7月14日推出「隨買跨店取」感謝祭活動，不僅有多樣商品優惠，還加碼推出抽獎活動，你我都有機會把10萬元禮物卡、Nintendo Switch主機、Apple HomePod智慧音箱帶回家。
2020/07/07 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616475968
今年首例肉毒桿菌中毒病例，為北部4個月大的男嬰，食用自製蔬菜泥副食品後，出現呼吸急促及發燒症狀。自製副食品應注意維持製備環境整潔、以肥皂洗淨雙手，並注意生熟食避免交叉污染、根莖類產品應洗淨、削皮並澈底烹煮後再用，而且新鮮現做，儘早食用完畢。
2020/06/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234471801
「 L.Z.黃金蜂蜜蛋糕」是世界首創無加砂糖的蜂蜜蛋糕，陳立喆師傅耗盡300多次的實驗才成功，用純蜂蜜帶出最天然的甜味，2020年6月30日前訂購享299元優惠。
2020/06/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234469109
好丘2020年夏天推出「山系冰品」系列，信義店將推出以夏季果物及茶品口味製成、以玉山、阿里山、陽明山、合歡山為名的「山系剉冰」；「好丘圓山店」則推出以香甜鮮果搭配檸香冰沙的「山系冰沙」！
2020/06/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616470663
真假愛玉應該怎麼分辨？從外觀、溫度、成本，即可簡單快速分辨你吃的到底是天然的或是人工的愛玉。
2020/06/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234467004
萊爾富至2020年7月28日前，推出季節限定《夏日好芒》預購專刊精選「鮮芒果」產品，包含「芒果冰品甜點」、「卡通肖像商品」和「團購零嘴」等芒果季限定商品。結帳持HiPay綁定國泰世華卡，消費199元滿2筆送40元，再享2倍Hi點回饋。
2020/06/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739464159
韓國人蔘品牌「正官庄」即日起至2020年6月底推出年中慶重量級好禮週週抽、會員加碼下單禮等等，消費滿1000元就有機會把iPhone SE帶回家，還有韓妞瘋搶聖品「GoodBASE高麗蔘石榴飲 」限時買1送1。
2020/06/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111461511
痞客邦統計近期台灣北、中、南地區最熱搜15間芒果冰品店，北部地區以「Ice Monster」、「思慕昔」最為熱搜，而南部的人氣冰店則大多集中於台南，例如「冰鄉」、「莉莉水果店」都是台南當地擁有數十年歷史的冰店。
2020/06/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593463373
一之軒每年端午節都會推出糕粽組合，亦有象徵考生「高中」的意涵，今年額外附贈保冷袋，首推的「繽紛冰心粽」和「御品松阪粽」也十分受消費者青睞。
2020/06/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098464523
「頂好超市」於2020年端午節嚴選國內各地好粽，為民眾提供多元的選擇；至2020年6月15日止，推出端午節粽子預購活動，並可於預購後5天到店取貨。
2020/06/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357461292
微風為慶祝端午佳節到來。推出百款特色禮品供消費者送禮或自用，除了名廚香粽熱騰騰上架之外，美酒及精品進口伴手禮也是你不錯的選擇，即日起至2020年6月25日，微風幫您一同傳達滿滿的心意給收禮的人。
2020/06/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357458495
來自蘇格蘭格拉斯哥的「Royal Duke Club紅帽爵士」和百年知名選酒家族合作，2020年小批次推出Royal Duke Club紅帽爵士蘇格蘭調和麥芽威士忌45年、25年及17年3款不同雪莉風格的酒款。
2020/06/04 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852461042
「PEKOE」與「好食光 Keya Jam」使用台灣在地水果攜手開發的「橙花金棗黃檸檬」果醬在2019年「世界柑橘類果醬大賽」脫穎而出。對創辦人們來說，使用台灣水果做果醬是個大挑戰，但除了解決國內農業問題、拓展台灣食品加工可能性外，也讓世界更加認識台灣水果之美。
2020/06/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593461078
全家便利商店推出自有品牌FamilyMart Collection鮮奶，主打單一乳源、100%成分無調整鮮乳，生乳乳脂肪含量月平均達4.0以上，；另外也同步推出5款健康堅果隨手包新品。
2020/06/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357460892
2020年6月3日至6月30日凡於歡樂送APP或網路訂餐，單筆消費滿250元即隨餐附贈「暖心文具系列－磁鐵書籤」，4款造型分2波釋出；於活動期間在「麥當勞歡樂送」訂餐，輸入指定優惠碼「HONEY」，再享蜂蜜紅茶（冰）或蜂蜜黑咖啡（冰）「買1送1」。
2020/06/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852460347
「一之鄉」與「福樂」聯名推出「蜂蜜蛋糕風味奶茶」；一之鄉更推出多種蜂蜜蛋糕搭配奶茶組合的「蛋糕奶茶雙響配」活動，即日起至2020年6月30日於一之鄉直營門市（專櫃除外）、官網、怡客咖啡門市優惠販售。
2020/05/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5975453738
疫情使大家減少外出享用美食，反之，提高在家開伙的比例，有春餐館因應這樣的改變，推出「居家調理包」，讓大家輕鬆做出台式料理，還一同推出買外帶便當送搭配飲品。
2020/05/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234456902
星巴克於2020年5月20日推出新一波「玩味星茶」系列，包括「雲朵蜜桃冰搖茶」和「烏龍吉利抹茶那堤」；同時本次也推出「魔幻美人魚星冰樂」、全新包裝的「BE-KIND海鹽蜂蜜堅果棒」及「海鹽焦糖風味威化捲心酥」，讓視覺與味覺饗宴席捲盛夏。
2020/05/24 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5975454538
冷麵是韓國固有的傳統食物，也是平壤冷麵的始祖，在朝鮮時代即是上至君王，下至百姓人人都喜歡的料理。最早是在冬季吃的食物，有利於消除腸胃積滯，亦能作為醒酒以及緩解胃部不適之用。冷麵大眾化後，豬肉取代牛肉成為主要用料；在1910年代以後，日本人開發的調味料「味之素（味の素）」也讓平壤冷麵的美味更上一層樓，在這個時期的冷麵也分為夏季冷麵和冬季冷麵。
2020/05/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098452126
台灣麥當勞即日起至2020年8月25日於McCafé限期推出3款「100％真蜂蜜」系列飲品：；此外，2020年6月3日至6月30日在麥當勞「歡樂送」輸入指定優惠碼「HONEY」，即可享有蜂蜜紅茶或蜂蜜黑咖啡「買1送1」優惠。
2020/05/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739450952
馬可波羅酒廊的首席冠軍調酒師Kevin客座新北景觀餐廳「Asia 49亞洲料理及酒廊」，以防疫為題推出4款名稱逗趣的防疫新酒品，包括結合咖啡與萊姆的「口罩不要脫」、清香酸甜的「1.5公尺外的惡魔」等，風格多變、讓你體驗多重風味的味蕾饗宴。
2020/05/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098454821
日本網站提出多個讓咖哩更美味的食材秘訣，快試試在咖哩加入咖啡、可可粉、蜂蜜、啤酒……等食材，結果會讓你意想不到！
2020/05/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616453164
台北士林萬麗酒店2020年5月1日至6月25日推出甜鹹口味3款粽，分別為「萬麗招牌粽」、「南非鮮鮑粽」以及「紅豆心鹼粽」，提供禮盒與單獨販售2種選擇， 2020年6月14日前再享早鳥優惠。
2020/05/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111455314
7-ELEVEN自2020年5月20日起全新企劃「涼夏甜點店」主題專案架活動，近20款夏季限定獨家零食、飲料輕甜上市，以清爽酸甜口味迎接夏日的來臨，活動期間指定零食2件8折、3件77折；「7PREMIUM和風午茶季」，指定巧克力、甜餅乾、日式茶飲商品任選買2送1。
2020/05/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593454776
2020年5月20日起7-11將開賣甜點季限定商品「乖乖x Dazzling蜜糖吐司風味」，而Dazzling Café特定門市也推出憑此乖乖包裝換經典蜜糖吐司的活動。
2020/05/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234449800
2020年慕赫2.81於亞洲獨家推出「MORTLACH慕赫2.81-18年單一麥芽威士忌」，完美復刻風靡於1930年代紐約上流酩家間的絕版逸品，交錯苦甜的滋味，伴隨著細緻綿密的口感，整體調性和諧卻富有層次，每一口都是絕無僅有的體驗！
2020/05/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470448981
台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930 x 高山英紀法式春日瑰禮巨獻，取台灣春季在地食材之豐美，充分運用青綠豆類、春筍、水果玉米、白蘆筍、柑橘等，堆疊碰撞出細緻的味感，並透過茶品入饌提升料理層次。
2020/05/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739450657
即便不能出國出遊，大啖美食絕對可以放鬆防疫緊繃的心情，Global Mall集結館內人氣餐飲品牌推出多項「買1送1」、「超值5折」、「限定吃到飽」美食優惠，讓消費者以超值價格大快朵頤一番。
2020/05/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593446674
日本連鎖品牌「Royal Host樂雅樂家庭餐廳」以櫻花與台灣在地食材結合，推出「探索寶島・福爾摩沙餐桌Explore Formosa」系列3款餐點及3款甜點飲品。
2020/05/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098446129
「有春茶館」拇指發糕新上市；另有提供葷、素外帶餐盒與居家調理包，讓民眾居家自煮好省力。
2020/05/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975448131
摩斯漢堡推出3項母親節好康活動，包括繪製母親節卡片換小薯、深夜雞塊優惠及多項商品折扣。
2020/05/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852448943
「全家」於2020年5月6日～6月2日推出果實季3大系列商品；購買指定冰品兩件，即可參加冰品抽抽樂活動，最低兩件1折。
2020/05/04 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5852444943
食品詐欺事件層出不窮，像是蜂蜜原料摻假、以劣質米混充優質米等問題難以用肉眼鑑定，但透過「同位素比值質譜儀」的幫助，分析「同位素指紋」、協助驗明食品來源與辨別摻偽，幫助抓出摻混廠商。
2020/05/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852445743
COLD STONE自2020年4月22日起於7-ELEVEN推出限量冰品，首度夾心「比利時蓮花焦糖薄脆餅」，每一口都吃的到招牌經典焦糖香。
2020/05/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098442424
蜂蜜蛋糕品牌「一之鄉」在母親節與燕窩及珍珠粉第一知名品牌「老行家」合作，推出限量的「頂級珍珠蜂蜜蛋糕+彈力珍珠膠原蛋白粉」禮盒。另外還有新研發的龍眼花蜜蜂蜜蛋糕、添加雪白銀耳的蜂蜜蛋糕及2款母親節手工造型蛋糕。2020年5月20日前預購可享8折起優惠。
2020/05/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975443836
適逢防疫時期，消費者因疫情無法出國採購，寶雅特別因應此需求準備了大量異國零食，特別是韓國食品成為防疫期間另類的熱銷商品！
2020/04/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098442729
台北晶華酒店攜手北海道人氣鬆餅店「TSUBAKI Salon」推出粉雪鬆餅蛋糕，以及由義籍點心主廚操刀的IG火紅字母蛋糕、五星主廚3D特製蛋糕，2020年4月30日前預購皆可享早鳥優惠。另外上庭酒廊與珠寶品牌MIKIMOTO聯名，推出2020年5月底前限定的雙層午茶組，讓民眾在母親節用甜品傳遞對媽媽的愛意！
2020/04/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616442567
台灣前三大米商之一「泉順食品企業股份有限公司」，旗下擁有知名品牌「山水米」，2020年4月22日因涉嫌摻用其他米種詐得1.4億多元，遭苗栗地檢署起訴，苗栗地方法院於同年12月10日作出一審判決，認定罪證不足，判決公司董事長李東朝與執行長蔡寵信無罪。但因為這已經不是山水米第一次因為混充米種而引發爭議，無論事實真相如何，都已經讓消費者對這品牌的誠信大打折扣。
2020/04/23 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5234439603
日本成為世界第一自動販賣機市場，從生鮮到熟食通通都有，還有逗趣的小巧思，讓你拿到不喜歡的飲料也會想再玩一次！根據日本自動販賣機系統工業協會2018年末的統計，日本自動販賣機的數量為293萬7800台，約每43人就有1台自動販賣機，年銷售總額甚至超過600億美元！
2020/04/23 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/5098440529
網路傳播的「螞蟻不吃純蜂蜜」、「結晶蜜是摻砂糖」等謠言，其實是少數不肖商人的虛假話術，意圖趁機行銷成本低廉的合成蜜。因為螞蟻對蜂蜜的喜好度無法作為判別蜂蜜純不純的依據，而且會結晶的蜂蜜才是「真」蜂蜜。
2020/04/23 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357440793
2020年4月22日，農委會動植物防疫檢疫局（簡稱防檢局）接獲民眾網路通報所種植的薑疑遭秋行軍蟲為害，經確認後，國內秋行軍蟲寄主作物繼玉米、高粱、薏苡、小米後，新增範圍為薑。
2020/04/19 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5357438396
越來越多公司試著著手解決廚餘問題，改變以往果皮和賣相不佳的蔬果進入廚餘桶的命運，來自荷蘭的「Fooditive」則將即期的蘋果、梨子，和其他把無法進入超市銷售的蔬果，變成零化學成分的天然代糖產品。
2020/04/14 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5616428963
不只是不同體質、身體狀況，不同食物搭配在一起也有飲食禁忌，以下幾種天然食物與藥物、酒品之間若搭配食用，則可能會在身體內產生意想不到的副作用，對身體健康造成影響。
2020/04/12 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234435403
新冠肺炎疫情在全球迅速擴散，各國政府鼓勵大家盡量減少社交活動，在家做好自我管理。不過，對於如何在疫情期間採購、製備食材、改善飲食習慣，成了現在須學習的新課題。
2020/04/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111434615
2020年4月1日開始至5月31日止享用摩斯早餐及午、晚餐只要吃摩斯套餐，通通可以參加抽獎。登錄發票就有機會抽中Airpods耳機、法國Staub餐具，購買分享餐或點心盒再享2倍中獎機會，來MOS享用美味抽好禮。不管是早餐、午餐還是晚餐，外送、外帶還是內用，MOS應援您的每一天！
2020/04/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852431441
2020年4月2日起至4月5日止，連續4天使用「全家」app商品預售則可購買中杯冰單品美式及拿鐵買一送一優惠（每位會員限購6組）。飯後想來杯飲品嗎，即日起至2020年4月21日，17款「全家」私品茶系列，皆享均一價29元優惠，晚餐不煩惱，即日起至2020年4月7日，媽媽煮藝冷凍全品項享優惠。
2020/03/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470430784
有新聞報導嘉義長庚中醫團隊運用電腦運算方式推論台灣茶葉中找出的茶黃素可以抑制新冠肺炎病毒的複製酵素，因此茶葉界的朋友們與一般消費者精神大振。但這是典型的「渲染式新聞報導」，學者沒說可以立即預防甚至治療新冠肺炎，是記者腦補摻水成分居多。且茶黃素（theaflavins）並非台灣茶所獨有，而是普遍存在各種紅茶中。
2020/03/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470428882
7-ELEVEN自2018年開始積極跨入精品咖啡市場，2020年正式將精品咖啡品牌更名為「CITY PRIMA」更推出行動隨時取、提供APP咖啡寄杯服務，2020年3月30日起將推出「藍色精品咖啡日」活動，再創一波黑金傳奇。
2020/03/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5852428244
2020年3月25日至2020年4月28日，麥當勞限定推出嚴選在地優質雞胸肉與豬腹肉「煙燻鷄肉長堡」與「薑燒豬肉長堡」，搭配爽口生菜，絕佳風味讓你回味無窮！
2020/03/20 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234426901
早餐，是一天中最重要的一餐！如何吃得健康、吃得營養、吃得從容，可說是現代顯學。近來，早餐常見的穀物麥片更有全新升級的趨勢，尤其主打堅果加穀類的產品，更是值得消費者思考的新選項。
2020/03/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975424337
金色三麥管理部經理洪毓璞從餐廳店員到外派中國店面的營運主管，在主動爭取迎面而來的機會外，面對著海外分店的文化差異，她也從中學習到「直球式」溝通，在一次次的回饋中成長，讓她在主管留下深刻好印象。
2020/03/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975426537
紐約人氣舒芙蕾鬆餅品牌「Softbite」於2020年3月20日至4月19日推出期間限定商品「抹茶蜜紅豆舒芙蕾」與春日抹茶套餐1＋1，精選抹茶系列舒芙蕾鬆餅、抹茶飲品，陪你一同迎接2020春天最療癒的抹茶系甜品～
2020/03/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470424587
由於農藥、單一栽種、蜂群過於密集集中等多重因素，讓杏仁產業對於蜜蜂的生存環境影響比其他農作物來得更加險峻，並且造成大量蜂群死亡。目前有一種「蜜蜂友好認證」，期許更多業者加入其中，一同為蜜蜂岌岌可危的險境作出改善。
2020/03/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616424468
2020年3月13日至2020年6月30日，天成飯店集團旗下「六國麵包坊」推出「玩味果醬X純粹經典」系列活動，經過法國藍帶洗禮的西餐行政主廚魏景振主廚合作擁有30年以上烘焙資歷的陳中平主廚打造多達12款，無添加純粹天然的手工果醬、抹醬以及風味口感香醇的冠軍鮮奶厚吐司，為顧客創造出美味升級的感動。
2020/03/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975421737
2020年3月11日起，全家將全面祭出全新抹茶粉、草莓粉、地瓜粉最愛的多款全新聯名美味飲品、甜點、零食，並祭出多樣限時優惠，超過50款線上線下全新商品瘋狂上市！一次滿足你的多種選擇！
2020/03/09 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5234419409
2020年世界食品創新獎入圍名單於台灣時間2020年2月13日公布，將於2020年3月5日，在倫敦酒店餐飲展覽會（HRC）舉行的特別儀式上宣布28類別的最終獲獎名單。41個產品項目共涵蓋28個類別，從用料、風味、包裝設計或至生產技術等面向所展現的消費趨勢洞察力與創新理念，都值得每一位食品人借鏡與學習！
2020/03/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739418754
台灣雀巢與光泉牧場共同推出「Win A Cow」居家早餐絕配活動，於2020年4月5日前掃描QR Code進入活動頁面，輸入活動代碼，有機會可獲得一年得早餐組合。
2020/03/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357420199
為迎接即將登場的38國際婦女節，萊爾富推出寵愛女人系列活動優惠搶商機，集結門市、線上APP、專刊預購三管齊下。即日起至2020年2020年3月10日，會員APP推出四款限量迪士尼復古藍芽音響，包含米奇、米妮、史迪奇和維尼，會員只要憑200 Hi點加價，就有機會兌換一款可愛的迪士尼復古藍芽音響。
2020/03/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975419330
頂呱呱引進美國舒芙蕾鬆餅品牌「Softbite」，於2020年3月8日婦女節當天，凡女性消費者購買任一口味舒芙蕾，就送大杯健康果茶系列乙杯。
2020/03/07 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5852420244
2020年2月5日德國iF設計獎公佈2020年度獲獎名單，在食品飲料獲獎作品中，2019年共有81件，2020年成長至91件，獲獎作品將於2020年5月2日至10日間於柏林Moskau咖啡廳（Café Moskau）展示。本文解析食品飲料包裝得獎作品第1～45件。
2020/03/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234417809
高雄法餐名廚簡天才與廚藝團隊共同研發全新杯裝「LA ONE輕食沙拉系列」，以台灣當令在地新鮮蔬果食材製作出多款沙拉，體現THOMAS CHIEN餐飲團隊的飲食哲學，為顧客呈現最純粹原始的美味！
2020/03/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739417754
根據美國藥典委員會的2018年食品詐欺資料庫指出，蜂蜜被列為食品摻偽的第3大目標，僅次於牛奶及橄欖油。而目前雖然可以使用檢驗分析技術揪出蜂蜜摻偽，但為了躲過這些檢測方法，蜂蜜造假的技術也同樣地一直在演化，防不慎防。
2020/02/26 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5111415916
蘇東坡為知名的美食家，從文獻紀錄可推測他愛吃菜，也愛吃肉，但應該不愛吃魚。相傳他發明東坡肉，然而文獻上僅記錄他煮過豬肉，至於現在半肥半瘦，紅得透亮又肥而不膩的佳餚應不是出自當初他的料理。
2020/02/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111414916
摩斯漢堡推出新品義式濃起司蛋堡，此外為應援開學學生，2020年2月25日開學日起點購咖哩豬排堡搭配大杯冰紅茶，即可享套餐優惠。
2020/02/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5975414330
迎接春天到來，除了賞櫻還要「品櫻」！Breeze Super復興本店、南京店、南山旗艦店為迎接開春櫻花祭，推出精心設計限定櫻花商品，為顧客提供浪漫清新的繽紛體驗！
2020/02/21 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5616414661
蜂蜜可以來自許多不同的花朵，你知道春、夏、秋、冬四季當中，哪些花朵是小蜜蜂的最愛嗎？除此之外，其實不同花種採集出的花蜜蜜色也不一樣喔！
2020/02/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616414166
天成文旅華山町餐酒館加入外送行列！主廚特製3種醬料搭配2道料理工序的「寶比炸雞」、首度特別推出的瑞典經典家常料理「千層馬鈴薯」讓你在家就能體驗層次豐富、色香味俱全的驚人美味！
2020/02/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5975409238
充滿粉紅泡泡的情人節即將來臨，Spice Cuisine餐酒館特別僅於2020年2月14日當天提供限定情人節套餐，從前菜到甜點，分別是「萌芽」、「悸動」、「相伴」、「甜蜜」、「磨合」、「下一幕」，限量15套餐點。
2020/01/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852406945
迎接新年，微風台北車站為你整理出消費者購買率TOP5的伴手禮，過年返家，要是還沒想好買甚麼伴手禮，挑這些準沒錯！
2020/01/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593405876
由台灣產銷履歷非基改大豆製成的「Jacksoy純豆奶」與「Jacksoy黑豆奶」，並於2020年1月17日正式試銷日本，將於日本咖樂迪咖啡農場「カルディ（Kaldi Coffee Farm）」台灣8家及日本450家分店上架販售。
2020/01/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098404321
BAC與petit doux．微兜攜手推出「可可伯爵瓦帕鬆餅」，2020年，即日起至2020年3月31日於全台微兜都能品嘗到期間限定的美味，另外BAC新春推出「金年鼠於妮」、「2020非你莫鼠」限定迪士尼造型手工曲奇，即日起BAC官網、直營門市、秀泰影城指定通路同步開賣。
2020/01/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111404919
迎接鼠年新春，台中日月千禧酒店1樓旅覓酒吧主廚限時推出精心設計的3款視覺系新春小點「招財進寶」、「張燈結綵」以及「年年有芋」，兼具創意、顏值與獨特風味，與您一同分享新春喜悅！
2020/01/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111404119
台灣首次推出的限量「濃情迎春開運禮盒」，內含精選經典頂級咖啡膠囊10條、限量款Pixie Lungo開運紅咖啡杯乙個，禮盒限定還加送開運刮刮卡乙張，有機會刮中價值近2萬的Creatista Plus旗艦咖啡機或精緻咖啡配件等好禮；應新年送禮及居家除舊佈新需求，亦同步推出全系列咖啡機新春優惠價，凡購買任一咖啡機或任10條咖啡膠囊，即再加贈限量迎春開運紅包袋，數量有限送完為止。
2020/01/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234404202
台灣在地甜點品牌《微熱山丘》迎接2020新年，推出一系列以「回家」主題作為發想的新年包裝禮盒，包含「鳳梨酥脆蛋糕禮盒」、「鳳梨酥烏龍茶禮盒」及經典的「鳳梨酥禮盒」，並邀請新銳插畫家Damee Wu為包裝勾勒含蓄、飽滿的新春景象。
2020/01/13 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739403852
「純素主義不只是一種生活方式，我更主要強調的核心理念是『愛與關心』。」純素主義倡導者與革命家威爾·塔托博士認為，藉由純素生活、不吃肉、減少對動物的掠奪，可以為世界、國家、家庭乃至於個人帶來和平。
2020/01/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098403426
昂舒巴黎與7-ELEVEN聯手的烘焙訂製「蜂蜜蛋糕」，以古法慢火爐燒、蜜炙入味，將於2020年1月13日起開始預購，提供24小時接單，且延續「72小時烘焙訂製搶鮮到貨」的概念，接單後才開始製作。
2020/01/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098400921
Global Mall為應對2020年提早至1月到來的農曆春節，精選推出近百款春節禮盒，一次網羅知名伴手禮、視覺系巷弄甜點、星級飯店禮盒、年菜外帶料理，讓顧客們能夠不慌不忙、完美應對2020新年！
2019/12/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5616398166
迎接2020，星巴克於2019年12月26日推出全新系列星想餐、季節限定草莓、布朗尼甜點飲品。此外，由於農曆新年也即將到來，星巴克推出多款精緻大器的質感禮盒，伴你迎接浪漫愉快的新年到來。
2019/12/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616398861
頂呱呱進駐遠百信義，2019年12月25日試營運當天前100名客人可以免費得到一顆呱呱包（送完為止），購買任一套餐皆可免費升級大杯飲品。而即日起到2020年1月1日，凡購買Softbite的舒芙蕾鬆餅並加入台灣官方FB、IG即可獲得舒芙蕾鬆餅折價券。
2019/12/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5852397542
過去因韓劇「鬼怪」而紅透半邊天的bb.q CHICKEN在台北開了旗艦餐廳後，便快速躍升在地熱門餐廳，2019年冬天，bb.q CHICKEN更用心推出多款韓式餐酒、炸雞餐點，就是要讓粉絲們在冷冷的冬日裡，吃得美味又暖心！
2019/12/24 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616397566
自製優格等發酵乳品時，要特別注重衛生與安全，使用的器具要經過消毒清潔，以避免雜菌污染。使用的菌種，最好也使用商業菌種，以避免來路不明的菌種，降低使用到錯誤的菌種造成污染或食品中毒的風險。
2019/12/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234391904
根據美國亞馬遜旗下的有機超市品牌Whole Food Market分析，2020年飲食趨勢，再生農業、無酒精飲料熱度將持續燃燒，而冷藏健康零食、無大豆食品、少肉多素等健康風潮將會成為下一波生力軍。此外，茶酒、蓮子、燕麥奶、起司等食品創新變化也同樣有機會帶來新改變！
2019/12/21 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5616394861
每逢接近聖誕節時，走在義大利街上隨處可見賣著潘娜朵妮。通常義大利人在聖誕節的早晨，會切上一片潘那朵妮，配上一杯義式濃縮咖啡，麵包的香甜、濃縮咖啡的苦韻，在嘴裡相輔相成！吃這款傳統的麵包迎接新的一天，義大利人相信這將開啟美好的一天。
2019/12/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357396497
食品品牌金格為年節首創「開運旺財禮盒」，推出創意「布列塔尼珍珠奶茶酥」、「美金及財神烙印長崎蛋糕」、「福氣三笠燒」、「鳳凰酥」等開運名點，同時迎接品牌40周年具聯名、設計多款新品，2019年12月25日起門市還有抽抽樂活動！
2019/12/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111395811
富邦藝旅Folio Hotel歡慶聖誕月，推出肉肉控與海鮮控最愛的「燒烤花圈聖誕跨年餐」，讓參加的旅客們大啖美食之餘，也能親ㄥ自體驗超療癒花圈手作課程，除此之外也將於即日起推出冬日創意新菜以及Line@好友限定買1送1優惠活動！
2019/12/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357393992
正官庄於2019年12月12日起在官方購物網站，推出多項大玩品牌120周年慶的數字優惠活動，如2019年12月12日至12月14日照護女性元氣美妍的GoodBASE系列高麗蔘紅石榴精華飲、高麗蔘蜜桃水潤飲、高麗蔘百香清淨飲，推出降價優惠。
2019/12/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975390235
The Ukai Taipei「Chiffon Dance 雪紡之舞」午茶時光，以3種經典戚風蛋糕為主題設計一系列午茶餐點，搭配餐廳高空美景，為每位貴賓打造精緻宜人的午茶時光。
2019/12/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975390330
全家便利商店因應冬季養生風潮，與永豐餘生技GREEN&SAFE合作推出「桂圓紅棗海燕窩」，此外還與知名醬料品牌李錦記聯名開發「麻婆蒸蛋」，還再度與韓國人氣肖像Kakao Friends合作，製作Ryan款及Apeach款杯套！
2019/12/01 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616389569
菌菇除了營養成分豐富，為功能性食品也可作為替代性肉品「素肉」的原料，食用菌的多種加工利用使得菌菇市場擁有前瞻性。
2019/11/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470388888
2019年年底，荷蘭傳統生活主張「Gezellig」擴散。以喜樂的氛圍拉近人與人距離的生活主張，也讓荷蘭廠商出的「泡酒瓶」刮起旋風，成為聯繫感情的美好媒介。
2019/11/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098388721
老品牌「一之鄉」深耕台灣近45年，年度感恩祭即日開跑，即日起至2019年12月8日前推出「您買一我送一」的經典活動，亦推出「一袋高手$199」的趣味活動。另外，為搶攻年節禮盒市場，推出「金箔財神爺」、「Line Friends熊大鼠鼠金元寶」烙印蜂蜜蛋糕還有多項禮盒。
2019/11/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616388464
bb.q CHICKEN旗艦餐廳已於2019年11月25日在慶城街1號複合式商場正式開幕，於開幕期間即日起至2019年11月28日，4人以上到店門口吹哨「bb！」就能兌換炸物三選一（薯條、地瓜薯條、QQ球）一份！
2019/11/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470387488
台北花園大酒店2020年推出現做「花開富貴團圓年菜」，讓消費者能夠輕鬆優雅的在家吃團圓飯，還能享受主廚現做的豪華年菜料理！
2019/11/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470385488
台北晶華酒店備妥各式聖誕應景甜品，自即日起至2019年12月31日於一樓Regent Gift Shop舉辦《聖誕歡樂「送」》活動，推出多款聖誕經典甜品。
2019/11/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739384452
看準台灣人受食安風暴、人口熟齡化的影響，更加看重標榜健康、無添加的飲食訴求，2018年，全家首先導入Clean Label潔淨標示認證的大型連鎖業，並用一年來的成績證明這個決定是對的！而2019年年末，全家將再乘勝追擊，聯名日本屯京拉麵推出第一支通過Clean Label標章認證的少添加拉麵！
2019/11/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098383426
食物浪費已成為整個食品供應鏈關注的要點，食品業正在尋求升級循環利用或使用不完美的原料等方式來提高其產品的可持續性，廢棄食物可搖身一變成創新產品。
2019/11/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5739383652
風靡一時的「韓流鬼怪炸雞店」bb.q CHICKEN韓式炸雞店全台首間「旗艦餐廳」將於2019年11月25日於慶城街1號商場盛大開幕！歡慶台灣首間旗艦店開幕，bb.q CHICKEN推出限量炸雞花束、吹口哨菜色加碼等活動就是要擄獲你的心！
2019/11/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234381107
雙11即將到來，全家便利商店自2019年11月6日至11月12日天天都有不同微波主食、小吃、麵包等買2送1優惠。另外，全家行動購自2019年11月6日至11月11日單筆消費滿111元即免運。
2019/11/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470380383
一年一度的感恩節即將來臨！就算身在台灣也可以把握這個機會感謝親朋好友、感謝這一年以來的豐收！君品酒店於2019年感恩節特地推出熱賣經典「傳家八寶火雞禮籃」，不論大家族、小家庭都可以一邊品嘗豐收美味一邊歡度美好時光！
2019/11/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470380088
2019年9月24日，迪士尼為順應蔬食熱潮，宣布迪士尼樂園、美國境內的海洋世界主題樂園、以及迪士尼遊輪於2019年10月起將為顧客固定供應全蔬食料理；迪士尼樂園宣稱會陸續增加共400道新的全蔬食餐點及飲料；而度假區則計畫於2020年春天，達成蔬食料理的開發與呈獻。
2019/10/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098379324
扁實檸檬（台灣香檬）為臺灣原生植物，富含川陳皮素、橘皮素等多甲氧基黃酮為對人體有益之機能性成分，具濃郁橘香及酸味可用來榨汁、熬湯。2019年農糧署推動檳榔廢園轉作，將扁實檸檬作為轉作作物之一，期望為屏東帶來新綠金產業。
2019/10/25 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470379481
2019年10月17日美國農業部動植物檢疫局公告我國番石榴輸銷美國本土的檢疫規定後，雙方於第26屆臺美農產品檢驗檢疫技術工作小組諮商會議確認細節後，於美東時間2019年10月24日共同簽署臺灣產番石榴鮮果實輸美工作計畫。
2019/10/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470377481
全美熱銷的BE-KIND堅果棒將於10月至11月期間，與國內知名跑團「街頭路跑」於台北街頭舉辦全台首創BE-KIND RUN，邀請大家一同讓世界更美好，為國內首創路跑結合發放「好人卡」活動，將有超過1,000名街頭消費者收到好人卡，一起加入「為善」的好人行列。
2019/10/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5975376936
「新加坡黃亞細肉骨茶」2019年10月24日將於桃園大江購物中心正式開幕，為歡慶開幕2019年10月24日至10月31日，每日限量30名，買「上等肉骨茶」送《好味選二》配餐！
2019/10/21 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739377055
過去這幾年來，台灣人對養蜂的興趣增加，蜂群數量也隨之增加，但同時蜂產業也面臨到一些巨大的困境。包括了生產成本高、摻假蜂蜜多、產量不穩定、病蟲害以及天敵的威脅。
2019/10/15 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5852375243
雖然阿拉比卡、羅布斯塔咖啡生豆能夠從視覺辨別出兩者的差異，但如經過烘豆和研磨後，這種區別變得不明顯，要更進一步確定是否有摻混，則需要使用化學分析方法，而羅布斯塔豆中的成分「16-O-甲基咖啡醇」，在阿拉比卡中含量稀少甚至近乎沒有，因此「16-O-甲基咖啡醇」就是檢驗非100%阿拉比卡的重要標的物。
2019/10/12 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5739374950
香檳帶有氣泡感，喝起來豐富又清爽，而香檳可以簡單分為4大類：混釀型香檳、白中白香檳、黑中白香檳以及粉紅香檳，每一種香檳都有其特色和風味。
2019/10/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852372948
雙十連假即將到來，7-ELEVEN推出多項活動，將於2019年10月9日起首度推出「卡娜赫拉的小動物聯名杯」，此外CITY CAFE推出雙十連假LINE優惠限定活動，於2019年10月10日至2019年10月13日連續4天，推出特大杯拿鐵及珍珠飲品（不含現萃茶）第2杯半價，加入7-ELEVEN LINE好友即可領取優惠。
2019/09/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470369884
最近全世界開始了減糖風潮，也有很多國家對含糖量高的食品課徵糖稅，而2019年9月一篇歐洲研究顯示喝含糖飲料會提升死亡率，縱使以代糖替代的飲料也是。
2019/09/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357371093
吃速食一定不健康嗎？或許不一定！自家烘焙老麵麵包、厚實天然的無雜牛肉與在地新鮮手折蔬菜，用好食材、做好料理，速食同樣能帶給人營養與健康的價值！而「樂檸漢堡」便憑藉著這股想要扭轉大眾對於速食刻板印象的概念，在台灣競爭激烈的市場中熬出一片天！
2019/09/26 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111369210
跨界攜手共創並非新把戲，但「聯名」要做的好可沒想像的容易！當「威士忌」遇上「冰與火之歌：權力遊戲」；當「Cordis下午茶」遇上「閃亮婚事珠寶」；當「Q-pot.馬卡龍」遇上「美少女戰士」！3大重點讓聯名發揮「1+1>2」的效果！
2019/09/10 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5098364727
近年來品牌體驗的趨勢興起，零售商為增加顧客人流紛紛於商店內開餐廳，如加拿大運動服裝品牌Lululemon其芝加哥旗艦店和美國家居品牌Crate & Barrel設立之「The Table at Crate」，試圖將餐飲帶動實體零售。
2019/09/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234364208
暑假正式結束了，各位家長及小朋友們準備收心迎接開學了嗎？為了鼓勵小朋友們快樂上學去，雀巢早餐脆片與誠品書店聯手推出限定聯名包裝，隨盒附贈誠品書店門市及網路書店抵用券，讓小朋友早上吃著雀巢早餐脆片元氣滿滿上學去，還能親自挑選自己喜歡的開學用品，讓上學充滿樂趣！不僅如此，為了鼓勵小朋友盡早培養好習慣，即日起至2019年9月29日只要參加包裝外盒背面的?「校園明星大挑戰」，還會周周抽出誠品網路書店購物金，並可以榮登雀巢早餐脆片的校園明星！
2019/09/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5593363272
摩斯漢堡採用美國植物牛肉Beyond Meat，2019年6月6日推出「摩力蔬食堡」後，進而推出「摘鮮綠摩力堡」，將蔬菜代替麵包製成新品。另外，2019年秋季新品上市，新款米漢堡商品憑發票可抽漢堡兌換卷等好禮！
2019/08/28 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234360208
慈悅國際作為第三方驗證機構，在台灣推展「潔淨標章」（Clean Label）評鑑制度，截至2019年8月已有74家食品廠中的421項產品符合其標準，此評鑑制度有助於培養更友善的食安環境並建立消費者與食品廠商間誠信。
2019/08/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111359918
新學期即將到來，全家便利商店自2019年8月28日起推出「冠軍師傅麵包」新系列，且早餐超值配活動加入大份量飯糰品項，為你省荷包的同時，也讓你吃飽、吃健康！
2019/08/24 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5357358194
為了讓更多人可以享受酒類，就得考慮酒和料理的搭配，酒與料理的組合優劣，會大幅受到個人主觀偏好的影響，所以必須明確掌握對味的原則。
2019/08/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975356637
創立於1994年的台灣本土咖啡品牌怡客咖啡於2019年走入第25個年頭，在面對如此競爭的市場環境下，怡客咖啡如何以自己的風格在咖啡紅海中存活下來？
2019/08/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975354637
2018年榮獲「紐西蘭三頂高帽」推薦的Clooney餐廳主廚、來自台灣的李信男（Nobu Lee），2019年9月5日至7日將在台北晶華酒店的邀請之下返台獻藝，8道式套餐每餐期限定50位，已開始接受訂位。
2019/08/14 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5234355106
從服裝的要求、領餐時不可交談，就能看出日本校園午餐對於飲食禮儀與衛生的重視。再從餐點的設計融入了飲食文化和在地食材，吃一頓午餐也等於上了一堂食育課！
2019/08/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470353782
2019年英國IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽金車噶瑪蘭3度榮膺IWSC特金獎，此外，更有12款於日前甫公布的2019年IRS國際烈酒評鑑勇奪2面白金獎與10面金獎的高度殊榮，成績出色。
2019/08/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098353225
「立頓玩茶鋪Lipton PARTEA」期間限定店，在2019年8月3號到9月1號，正式進駐台北華山文創園區，除了3款台灣版招牌調茶，期間限定店還特別推出「世界唯一」限量超稀有「立頓珍珠奶茶霜淇淋」。
2019/08/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975352637
偷吃吐司位於萬華南機場的文青早餐店「偷吃吐司」，主打4.5公分的超厚吐司系列，堪稱市面上最厚！每日早上7點開賣，每日狂銷200百份吐司，吸引不少部落客朝聖，成為最新打卡美食！
2019/08/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234351306
鮮乳、優酪乳等乳品類本來就含有乳糖，即便不額外加糖，法規規定營養標示的「糖」是「單醣」和「雙醣」的總和，這就會讓乳製品的糖不為0。
2019/08/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616348666
2019年星巴克慶中秋，於2019年8月14日推出多款禮盒包含「月光寶盒」、「月光奏鳴曲」、「月光風華」、「月光花園」等多款系列禮盒供消費者選購！
2019/08/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234350001
爭鮮外帶壽司自2019年8月1日至9月15日期間推出「仲夏異國卷」，共2款新口味，同時推出2款加價購商品如Dcard討論度超高的「初鹿牧場牛奶雪糕」和「文青風環保餐具組」。
2019/07/26 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5098346323
鳳梨香氣濃郁又酸甜可口，切成塊冰鎮過後，吃一口透心涼！鳳梨除了直接吃、榨成汁外，還有其他利用的可能嗎？粗糙的外皮切下來後，直接丟棄好可惜，尤其是買了安心的好鳳梨更要全利用，教你不剩食、不浪費的好方法！
2019/07/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975345735
林泉選擇落腳台灣開設第一間自有餐廳，除了看上台灣食材的優良品質，也肯定台北作為國際城市的發展潛力，他與當初二位創業夥伴Long Xiong、Kai Ward確實做到了，2019年MUME在「亞洲50最佳餐廳」更攀上台灣史無前例的第7名。
2019/07/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470345585
蜂王乳中的「癸烯酸」的不飽和脂肪酸，能減少經前症候群的發生、對停經後婦女的泌尿道與骨質疏鬆症均有幫助。
2019/07/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470344785
《爭鮮外帶壽司》進駐花蓮車站商店街2019年7月26日正式開幕，開幕期間推出各項優惠：指定炙燒餐盒100元、消費滿300元贈公仔造型保冷劑乙個，其他還有多樣爭鮮自有品牌人氣商品優惠。
2019/07/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098343923
7-ELEVEN2019年7月15日起再度與日本東京拉麵之王「麵屋一燈」、日本製菓大廠「森永」，以及台灣知名「蜜蜂工坊」3強攜手合作，推出4款聯名話題商品。
2019/07/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357345092
OKmart與台灣知名茶飲「糖鼎」合作，推出有料的國民健康茶飲，強調純天然、無色素，4款口味一次上市。
2019/07/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593342573
「全家」酷繽沙攜手立頓，推出全新口味「立頓水果茶氣泡酷繽沙」，2019年7月16日起至8月13日全家會員價65元。
2019/07/17 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5852342747
由香港貿易發展局舉辦的「美食博覽、香港國際茶展、美與健生活博覽、家電‧家品‧博覽」將自2019年8月15日起，在灣仔香港會議展覽中心同期舉行。此外，由香港貿發局與現代化中醫藥國際協會合辦的國際現代化中醫藥及健康產品會議亦於8月15至16日舉行，為中醫藥界帶來最新市場資訊。
2019/07/16 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5616341961
剩食議題越滾越烈，整個食物產業鏈當中有許多格外品會被丟棄，國外有些業者為了解決環保和剩食問題，把格外品重新再製成美味的食物，產生新價值。
2019/07/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593342173
2019年夏天雀巢早餐脆片推出《獅子王》聯名限量主題包裝，產品盒裝附有專屬《獅子王》益智小遊戲，共有3款，2019年7月11日起到8月9日能上網參加好禮周周抽。
2019/07/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616341266
新葡苑四十六榮獲「Award of Excellence」酒單卓越獎項的景觀中餐廳，將釋出酒單評鑑套餐，讓饕客們品嚐通過世界級評鑑的美味。
2019/07/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234340004
爭鮮迴轉壽司2019年7月1日至9月1日推出「松露饌味」2款新品包含「松露海老」握壽司與「松露干貝盛」散壽司，讓一般民眾也能30元就吃到「松露」風味的壽司。
2019/07/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739339152
隨著七夕情人節和父親節的到來，星巴克推出繽紛又可愛的獨角獸造型馬克杯為七夕情人節慶祝，還推出芒果泡芙及花生巧克力蛋糕，以及咖啡啤酒肉條禮盒一同慰勞辛苦的父親。
2019/07/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234339302
台中亞緻大飯店46F頂餐廳推出「夏藝絢香 感官午宴」下午茶菜單，共推出創意鹹點和精緻甜點兩種選擇。
2019/07/01 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5616336364
吃一塊巧克力，除了可以讓人放鬆心情，還能感受到快樂、幸福感！這讓人愛不釋手的巧克力製程其實很複雜，對於人體的益處也很多！灃食公益飲食文化教育基金會舉辦「頭腦需要的營養一次告訴你」良食脈動講座，邀請臺灣大學農業化學系教授同時也是灃食智庫的蘇南維教授，帶你解析巧克力與可可！
2019/06/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111333314
奧丁丁市集推出「夏日冰菓室」，強打多款精選冰品及期間限定優惠，搶攻冰品網購市場。
2019/06/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111334419
「涓豆腐」於2019年6月21日插旗台中麗寶Outlet Mall，更獨家推出「韓風霜淇淋」，2019年6月24日起只要2人同行用餐，帶12歲（含）以下孩童，免費請吃霜淇淋乙支。
2019/06/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616333164
2019年6月起悄悄地在「爭鮮迴轉壽司」門市推出頗受好評，2019年7月1日起「爭鮮外帶壽司」也將跟進販售，並推出購買餐盒或是丼飯可加價購20元獲得1支「蜂蜜煉乳摩納餅」，數量有限，售完為止。
2019/06/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470331988
2019年 6月17日於全台7-ELEVEN門市限量推出「GODIVA夏威夷果仁黑巧克力流心雪糕」，限量25萬支！此外2019年12月31日前還可憑盒身折價券，至全台GODIVA門市享有滿300元折抵50元的優惠！
2019/06/18 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111331619
在冰品市場趨向高級、精緻口味的發展中，芬蘭冰淇淋以天然、有機、等特色在眾多冰品市場中獨樹一幟，其中Suomen Jäätelö更是獨獲日本品牌無印良品的鍾愛。而芬蘭也是界第一開發零乳糖牛乳製法的國家，恰好迎應日漸增加的特殊消費群，成功吸引世界的注目。
2019/06/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111330914
統一超商於2019年6月17日起獨家再推出第二波玩具總動員周邊商品，包括4款外包裝聯名玩具總動員的「蜜蜂工坊—蜂蜜濃奶茶」，以及「泡泡歐蕾小夜燈收納盒」，2019年6月19日也與德國、英國及日本3大精品品牌聯名，分別推出德國精品鋼筆、英國時尚包款、日本潮流手錶等3檔集點送活動。
2019/06/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616329862
星巴克於2019年6月12日帶來多款各具特色的冰飲及多款糕點食品，呼應越來越多人喜愛在星巴克享用星想餐；星巴克＋Stanley聯名系列商品，本季上市全新的夏季新色設計共4款商品。
2019/06/05 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975326236
咖碼股份有限公司（cama café）創辦人兼董事長何炳霖在2019年啟動了IPO計畫，要達到營收３年內成長３倍、提升品牌價值與邁向國際化的目標。
2019/06/04 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5234325400
巴比倫時代用啤酒治療偏頭痛，古埃及時代拿啤酒治療蠍子螫傷、便祕。據傳，竟然連埃及豔后也泡啤酒浴美膚？！
2019/06/02 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852325543
在2019年時，俄羅斯傳出一起駭人的案件，有一位保母因為不耐照顧的2歲男童不斷吵鬧和不乖乖吃飯，為了懲罰男童，就在餵食的熱粥中加入了約50克的鹽，害得男童被鹹死！撇開惡意殺人，相信許多爸媽也在思考小孩子到底要吃多少鹽？就讓好食課營養師從這起案件解析給你聽吧！
2019/05/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234322505
要做好農產品產地的管理，還是要以溯源認證制度為主，分析鑑定方法為輔！其他先進國家推的是一個完整認證制度，並且給予標章識別，輔以一些分析鑑定方法進行驗證。台灣一直以來其實也不缺制度，光講到產品溯源，就有農產品履歷制度，台灣的農委會也已經推動產地標章，所以我們現在該學的是先進國家的典章制度，不是用恐懼、愚民式的方法來恐嚇大眾。
2019/05/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975323636
頂好超市推出粽子預購，主打各大得獎及老牌好粽，種類多樣包含南北粽、潮州粽、客家粽、冰粽、鹼粽、創意粽等應有盡有，2019年5月30日前，消費者預購後5天即可到店取貨。
2019/05/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616320367
Dieline Awards長期以來受到世界各地的品牌關注，2019年收到來自20多個國家約1500份參賽作品，最終獲獎作品共有94份，全場最佳獎項被食品飲料包裝摘得，獲獎作品為酒包裝設計Lind & Lime Gin。
2019/05/18 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470322086
落腳台北微風南山46樓的The Ukai Taipei，以鐵板燒結合割烹的型式，精選的食材、餐具、廚具，還有親切的師傅與客人間的互動，展現出誠心誠意的待客之道。
2019/05/17 https://www.foodnext.net/science/additives/sweeteners/paper/5357321593
阿洛酮糖是一種天然甜味劑，它不會被人體代謝吸收且熱量很低，對於血糖以及胰島素值的增加幾乎可以忽略不計，甚至不會造成蛀牙！
2019/05/15 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616319760
2019年5月14日至16日第20屆中國國際食品和飲料展覽會於上海熱烈開幕，活動首日下午「第15屆SIAL創新大賽」也同時公布最終的獲獎名單！
2019/05/10 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5357318891
蜂蜜在全球的需求日漸增長，因為它被認為是有益健康、養顏美容的，尤其是麥盧卡蜂蜜，只有在紐西蘭以及澳洲原生的麥盧卡樹生長的花中能取得，而麥盧卡蜂蜜甚至被認為比其他蜂蜜有更好的抗菌能力！
2019/05/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357318291
農產品洗產地近期又變成一個熱門的話題了，而食安法規的角度來看，那就是一種摻偽假冒！所以如何杜絕洗產地的行為，是政府刻不容緩的任務！
2019/05/07 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111317215
微熱山丘不打廣告、不跟旅行社合作，致力於建立讓人口耳相傳的好口碑，以產品的深度及廣度，打造跨國熱銷的鳳梨酥。
2019/05/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5975313934
曼谷必吃的餐廳「NARA Thai Cuisine」於2019年4月17日已正式進駐統一時代百貨台北店。2019年4月29日更同步引進旗下品牌「Lady Nara」，打造台灣新泰食時代。
2019/05/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357313491
台北士林萬麗酒店首次推出「萬粽選麗」禮盒，有甜鹹2種口味。「古早三層肉粽」禮盒每組NT$980；「傳統台式鹼粽」禮盒每組NT$880。於2019年5月19日前預訂，享早鳥訂購9折優惠。
2019/05/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616312065
「生活知味的專家」JASONS MARKET PLACE推出「JASONS母親節慶祝全攻略」，精選11款人氣預購蛋糕、甜點和12星座女性專屬酒款，且消費滿500元就有機會抽韓國機票，用來自世界各國的質感美味慰勞媽媽的辛勞！
2019/04/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616312665
全球食品飲料包裝設計大賽（Marking Awards，簡稱MA）是由「FBIF食品飲料創新論壇」發起的全球食品包裝設計盛典，MA的評選是從商業性、傳達性、功能性、原創性、前瞻性、設計性6大維度對參賽作品進行評審。
2019/04/24 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616310760
慈悅國際在台灣積極推展「潔淨標章」（Clean Label）評鑑制度，結合政府推動全展開的消費者教育政策，包含產品全標示原料及添加物等規定，期以商品資訊透明的標示，強化消費者的食安理念，更積極回應廠商標準化的需求。
2019/04/19 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357307894
消費者經常把產品豐富的顏色與新鮮、品質和美味聯繫起來。天然色素在作為產品色素的同時，也能夠滿足消費者對於潔淨標示的需求。另外，多樣化的天然食品能夠引發網路傳播效應，從而推動產品銷量。
2019/04/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975308232
2019FBIC全球食品&飲料創新大會中，展出超過2400支全球最創新的食品飲料產品，以產品分為12大特色主題與9個國際爆紅創新品牌，透過展會可一次吸收到全球的食品創意精華。
2019/04/17 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234308301
巨量引擎華東營銷中心高級策略總監方靜表示，「有56%的用戶對於美食內容感興趣，且根據2018年11月數據統計，抖音用戶單月份觀看美食主題的影片，總共有500億次！」，凸顯這種網路世代的新玩法，已給中國餐飲產業注入了新活力！
2019/04/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234306701
泰山與cama café聯合推出新品「檸檬肯亞」及「蜂蜜拿鐵」，結合泰山專業食品安全管理技術，與cama café獨家所香烘焙法，並請來藝人修杰楷代言，目標在冷藏咖費領域中拔得頭籌。
2019/04/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357306294
星巴克推出共計13款母親節冷藏蛋糕及常溫禮盒，以「Thank you with all my heart」為主軸設計，於2019年4月10日起至5月5日（日）全台門市開放母親節蛋糕預購享9折優惠外，還有全台門市A店訂購B店取貨的服務。
2019/04/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470305082
星巴克於2019年4月10日全新推出「白柚蜜香吉利優格星冰樂」，另外2018年深受好評的「臺玖號花生仙草星冰樂」再度上市，並推出多款糕點食品，讓您盡享初夏的沁爽活力。
2019/04/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098304325
黑糖一直被當作進補的食材，然而網路新聞卻說會致癌，兩者都是目前沒有經過醫學研究證實的說法，在此之前應先注意每人每天糖分攝取量，勿偏信任何一方的謠言。
2019/04/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357300894
高雄人氣生活商場MLD台鋁，首度進駐微風南山atré，4月1日正式開幕！包含「Hotel dùa」、「悅品中餐廳」、 「étage15西餐廳」，還推出多種開幕優惠，快趁連假期間享受一下！
2019/04/03 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098302220
假蜂蜜的傳聞一直沒停過，因為蜂蜜價值高，摻假也相對容易，而且一般消費者不容易判斷，所以成為摻假的目標。因為主成分就是糖，所以自然有人會動歪腦筋以糖漿來假裝蜂蜜，而最普遍的不外乎用砂糖或高果糖糖漿了。
2019/03/31 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5111300818
徹夜喝酒狂歡隔夜總是宿醉讓你頭痛嗎？全球推出許多解酒新創產品。
2019/03/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5111302018
傳承東京米其林二星 Florilege 的台北姊妹店，logy 正式亮相！田原諒悟（Ryogo Tahara）主廚以外國人的視角結合在地台灣味，譜出全新風味組合。
2019/03/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470299889
2019年3月18日晚間，由FoodBev舉辦的第17屆世界食品創新獎最終獲獎作品在英國倫敦的國際食品與飲料展覽會（International Food and Drink Event ）揭曉，評審團從380個參賽作品中評選出獲獎作品，這些作品來自於33個國家，涵蓋27個類別。
2019/03/28 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5470300282
好食好事基金會第1屆的加速器種子計畫在2019年3月22日於「好食好事Demo Day記者會」順利吿一段落，但台灣的食農新創並不會因此吿一段落，而是種子發芽要長成參天大樹的開始！
2019/03/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616298760
香草口味是許多食品的基本口味，單純的味道受到消費者的喜愛，也適合與其他口味搭配，食品製造商基於香草口味正不斷創新和多元化，以滿足消費者對追求新鮮口味的需求。
2019/03/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098298227
世界名腿「義大利帕瑪生火腿」2019年3月21日乾杯集團領先全台開賣！乾杯&老乾杯將推出5道帕瑪生火腿料理，讓您品嚐世界級的好肉滋味！
2019/03/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234296708
春水堂2019夏季新品開跑啦，花雕燒雞蓋飯、雙果優酪綠茶、蜂蜜拿鐵等美味新品即將於4月上市！
2019/03/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357294491
台灣星巴克2019年正式邁入第21周年，於3月13日全台門市上市將紅豆與抹茶綜合的優雅飲品「春讚抹茶紅豆星冰樂」及將有著百香果與芒果滋味的雙果雲朵添加在冰搖紅茶上的「雙果雲朵冰搖紅茶」，讓顧客能多元品嘗春季滋味。
2019/03/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593294572
行政院農業委員會（簡稱農委會）農糧署北區分署媒合知名手搖飲料「鮮茶道」股份有限公司全臺首次選用產銷履歷桶柑及國產凍頂烏龍茶研發新時尚茶飲，於2019年3月11日起推出季節限定橘香烏龍新飲品，讓國人品嚐到大自然的鮮甜美味。
2019/03/16 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5739296253
打破甜鹹界線的做法使Escalera脫穎而出，打破飲食文化長久以來賦予食材的既定印象，回歸食材本身的風味。
2019/03/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357294596
天成文旅—華山町「叁四町」將飯店「製酒、藏酒」的元素於餐廳晚間酒吧時段充分展現，於2019年3月11日起至3月31日止，特別推出「醉愛在一起」情人節雙人套餐，包含主廚特製「草本風味烤雞佐陳醋花果」搭配「因為愛情」與「浪漫男子漢」兩杯愛戀調酒，共享彼此的微醺之夜。
2019/03/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234289806
來源宣稱可能會成為未來食品飲料行業的新標準，企業需要比過去更加透明地表明產品的來源，以獲取消費者的信任。
2019/03/11 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5616293960
蜂巢還可能含有一些蜂花粉、蜂膠和蜂王漿，雖然這些蜂產品具有潛在的健康益處，但是在於蜂巢中有可能僅是少量的存在，因此勿輕信具誇大不實保健功效的蜂巢產品。
2019/02/28 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5098289420
台灣靠山又環海，自然資源豐富，來自東澳的石花及阿里山鄒族自然農法的蔗糖，即是最純樸的台灣寶藏。
2019/02/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739285856
是該味覺滿意食下肚，或是精神滿溢食下肚？關於牛舌，起上小法師斡旋著不倒精神。
2019/02/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593290077
隨著全球氣候變遷，未來的農業也面臨到諸多新的挑戰。好食好事基金會透過此次講座，帶領聽眾從國際案例看到創業初期的佈局，從錯誤中反思企業定位，並在快速變遷的全球環境中打造食農永續的新未來！
2019/02/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5593288375
雀巢穀類早餐脆片推出UNO紙牌限量主題包裝，吃完的包裝盒千萬別亂丟，動動手將UNO紙牌剪下來，增添早餐樂趣，拉近一家人的距離。
2019/02/14 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5234283006
行政院農業委員會苗栗區農業改良場開發「養蜂曆及蜜粉源作物地圖資訊系統」，結合生產與資訊科技，讓蜂產品生產溯源更透明。
2019/02/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234283501
熱鬧的農曆新年還未過完，西洋情人節的甜蜜氣息已悄悄蔓延開來！2019年2月12日起至3月14日，串聯浪漫大餐、甜美飲品、糕點與住宿專案 為您倆註記濃情蜜意的難忘回憶！
2019/02/11 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5616283763
斯佩塞是蘇格蘭單一麥芽威士忌最為人熟知的產區，生產的威士忌以花果香調、蜂蜜般圓潤口感著稱。
2019/02/07 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5470279180
精製糖的攝取，每日不宜超過25克，相當於一瓶250毫升的碳酸飲料所含有的分量。
2019/02/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593276178
即日起至2019年3月24日於大廳藝術展覽空間展出「黃玉英 天成文旅華山町特展」，搭配官網限定「最（醉）想（響）華山住房專案」入住即享多項優惠，每房依房型人數提供早餐、贈送「叁四町」創意調酒或軟性飲料乙杯，同時每房再加贈Cocobar兩首歌曲。
2019/01/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5852280549
為了讓民眾吃得健康安心，Folio Hotel台北大安館內餐廳「Port23」採用少油少鹽的烹調手法，推出「作伙呷飯！年菜外帶分享餐」，餐點有爐烤春雞、脆皮豬腳和香煎紅石斑，健康開運年菜帶回家！
2019/01/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470277180
摩斯漢堡歡慶2019迎新年、添新意，於2019年1月19日一口氣祭出11款期間限定新品，讓民眾可在年假期間約親友一起享受11款新品美食。
2019/01/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5111274411
微風即日起至2019年2月10日（日）推出金豬吉祥，年節禮盒專刊，結合微風各館聯合推出超過兩百款年節禮盒選擇。
2019/01/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234271009
「PRIME ONE 牛排館」為天成飯店集團旗下台北花園大酒店內時尚品味首選餐廳，獲得2018年台北米其林指南「餐盤推薦」殊榮，此次進駐花蓮瑞穗春天國際觀光酒店開設分店，也是全台度假飯店中唯一擁有牛排館的飯店。
2019/01/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357269595
「全家」福袋再進化，不只有多款零食飲料，更有機會獲得神秘集點贈品、APP商品預售兌換券，抽獎禮物也首度推出頭獎Mercedes－Benz A180賓士！
2019/01/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5616268969
世界冠軍精釀啤酒吧SUNMAI BAR適逢周年，特邀全台最值得吃的人氣燒肉品牌「胡同燒肉」攜手合作，期待結合喜愛美饌好酒的雙方客源，相互加乘品牌價值，打造出雙強聯手的餐飲新火花！
2019/01/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975268638
台北喜來登大飯店各餐廳推出季節限定，溫暖滿足饕客挑剔舌尖；異國美食料理也同時推出歲末優惠，為團聚時光獻上無限暖意。
2019/01/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098267321
Folio Hotel台北大安館內餐廳「Port23」，2019年2月1日至2月10日推出「作伙呷飯！農曆春節團圓餐」，凡點選農曆春節團圓餐，還可獲得拍立得全家福並參加「扭轉乾坤」扭蛋抽獎。
2019/01/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975266733
呼朋引伴超麻煩？姊就是想要自己慶祝！「petit doux．微兜」全新推出獨享甜點，將全台最療癒的心軟系鬆餅一口氣縮小成單人享用的「小雲朵瓦帕」系列，最適合姊想靜靜的小甜蜜食光。
2018/12/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234265402
全家便利商店搶跨年、元旦連假商機，推出會員專屬暖心優惠，包含大杯熱拿鐵、熱美式限時第二杯1折，FamilyMart Collection鵝絨衣特價優惠、bbq半半炸雞套餐優惠，以及零食、飲料特惠。
2018/12/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234267907
根據Innova Market Insights觀察，消費者正在踏出舒適圈，嘗試更多來自世界各地的新奇口味和多重感官體驗，面向敢於嚐鮮的消費者，發現探索之旅是2019年食品飲料行業的創新關鍵。
2018/12/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5739262957
君品酒店「頤宮中餐廳」推出全新年菜佳餚，選用多樣珍饈，層層推疊出圍爐首選美饌；「雲軒西餐廳」也推出中西融合年菜，精選頂級餡料，輕鬆在家即可品嚐五星級名廚料理。
2018/12/19 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234260907
吸收一些小常識，在享受美味宵夜的同時，也不需擔心健康疑慮！
2018/12/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111261614
深受女性喜愛的petit doux．微兜推出「自拍姊妹派對套餐」，集結多道經典美味與全新菜色，怎麼拍都誘人，再掀美拍食尚風潮！
2018/12/18 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5739259950
營養混淆資訊（Nutritional confusion）不只來自食品產業，也來自受人信賴的營養機構，這些機構通常受到大型食品廠商強力的財務和政治影響。
2018/12/18 https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5470261783
「2018農業創新黑客松」競賽活動，參賽團隊不僅兼具創意與可行性，且具有解決重要農業問題的潛力，呈現出資訊技術與農業知識的妥善結合，也為台灣農業帶來無限可能。
2018/12/10 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5616253762
文誠蜂蜜執行長陳政誠，當初只因不忍爸爸勞碌的背影而繼承，其後陳政誠從頭開始學習農業如何做轉型、市場經營以及品牌企劃，打造自己的品牌，面對旁人質疑，陳政誠並未因此放棄，如今所有的苦痛已被認同的甜滋味取代。
2018/11/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470248884
BENCHMARK的行政主廚和餐飲專家團隊以獨特的見解，分享2019年他們將著重於哪些面向來提供難忘的用餐體驗。
2018/11/21 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470251481
時序入冬，全家便利商店趁勢推出暖食熱飲搶佔秋冬食商機，與外國知名餐飲聯名及合作推出日式拉麵、港式熱飲及英式茶品，滿足民眾冬天的味蕾！
2018/10/31 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5593141771
2014年成立的蜂蜜皇后，被知名百貨Bellavita選中成為第一個進駐百貨的蜂蜜品牌，也因其充滿歐式的品牌風格而受到消費者喜愛。
2018/10/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470247189
台灣味這幾年已經被翻過來再翻過去地探討，那些高端的、上位的詮釋當然有其價值，但貓下去以一種小老百姓容易理解的規格，做出實吃耐吃的「家常菜」，希望藉由改變食物與雞尾酒的服務方式，在台北城裡能做出另一種鮮明的城市滋味。
2018/10/24 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5616245660
堅果固然好吃又健康，但在挑選市售的堅果產品時，應盡量挑選無過度調味且低溫烘焙的堅果產品，以免攝取過多的熱量，也較能獲得堅果完整的營養價值。
2018/10/24 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234246303
麥當勞推出「松露蕈菇安格斯黑牛堡」，首度使用珍貴的松露油入堡，搭配嚴選安格斯黑牛、生菜、麵包，帶給消費者味覺與視覺饗宴，以平民化價格品嚐高級美食。
2018/10/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5852142040
自古羅馬時代，人們就開始以油、醋、塩當佐料來享用蔬菜，可說是沙拉（Salad）的雛性。
2018/10/10 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5616140864
法國兒童的「不挑食教育」在學齡前就已經完成了，孩子普遍喜歡吃新奇食物和蔬果。法國小孩當然也愛垃圾食品，但他們懂得節制，能享受愉悅卻不受罪惡感折磨——這一切台灣家長眼裡的「奇蹟」，全拜「每天家人都一起吃晚餐」的所賜！
2018/10/06 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852141545
臺灣農村美酒獲國際肯定 2018國際酒類大賽成績亮眼勇奪 4金、6銀、2銅！
2018/10/01 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852139643
金色三麥重視對民眾的「教育」，因此開辦不同的啤酒課程，甚至經營自媒體，讓更多人認識精釀啤酒，自家品牌亦能獲益於精釀啤酒的普及化。
2018/09/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234135205
「鮮萃茶」是全家鮮食開發經典案例，一般包裝茶的做法是將茶葉煮好、過濾，再充填，但全家想模擬現泡茶的步驟，放入茶葉、倒水，讓茶葉存留在飲品，然而如何克服茶葉放在裡頭越泡越濃的問題？全家與佳美食品合作，使用HPP冷高壓殺菌技術，穩定茶質，不會有愈泡愈濃的問題，讓每件飲品的濃度一致。
2018/09/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470136481
法定產區認證（Appellation d’Origine contrôlée, AOC）以產地命名，表示產品必須生產於該地區，生產者、生產方式及產品均受到嚴謹規範，產地成為品質的保證，可提升產品獨一無二的價值，如此就可抵抗全球化對農產品的威脅。
2018/09/06 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852136148
水正果茶是早期奉給皇上的，朝鮮王朝的料理製法記載「蜜煎果」的作法，根莖類先用水煮過，再淋上蜂蜜用小火一起熬煮至湯汁收乾，稱為「正果」。如今韓國人用肉桂、薑、糖或蜂蜜煮成茶湯，待涼後放入柿餅泡製2小時，享用時撒上幾粒松子，就成了養生的水正果茶。
2018/08/23 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593133974
全家商品部部長吳雅卿表示，內部民意調查的好處是速度快，在詢問為什麼的過程，就能發現消費者insight。
2018/08/17 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5739133655
根據聯合國訂立並且獲得國際承認的國際食品標準，共有21種魚類可以標示為沙丁魚，包括小鯡魚、皮爾徹德魚、黍鯡、鯡魚、油鯡。
2018/08/08 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/5098132524
鑑定某種食品的真假，並非單一一種檢測方法就能確認的。
2018/06/29 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5616125965
中醫養生甜品食譜中常見冰糖的應用，普遍認為使用冰糖較為滋補、且是對身體有益的糖。事實上，這是一個錯誤認知，冰糖就是蔗糖，透過「再結晶」的方式使得冰糖的結晶顆粒較大。
2018/05/21 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5975120739
城田魚菜共生，以重掌糧食安全為創業宗旨，對創辦人而言，「我們不是在賣菜，也不是賣食品，我們賣的是安心。」
2018/05/17 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5111120115
每年5月於上海舉辦的「中國國際食品和飲料展覽會SIAL China」是世界第三大、也是亞洲最大且極具代表性的綜合食品展，從展會展示的食品也能一窺中國食品產業最新趨勢。
2018/04/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234115506
據《食力》統計，2016年台灣精釀啤酒的銷售額為3.9億，金色三麥餐飲股份有限公司副總經理李怡明表示，在酒品方面的業績，金色三麥約佔全台產值30%以上。作為台灣首批精釀啤酒業者，一直致力於推廣精釀啤酒文化，其品牌的發展軌跡，與台灣精釀啤酒市場的興起，有極其密切的關係。
2018/04/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470115582
過去台灣消費者對於啤酒的想像，不外乎在熱炒店划酒拳助興、在公園榕樹翹腳下著象棋，順便來罐冰涼的清爽台灣啤酒。2002年台灣開放民間釀酒後，首批民營釀酒廠「北台灣麥酒」、「金色三麥」、「Jolly’s」等陸續成立，而消費者對啤酒根深蒂固的觀念，讓他們對於嘗試新啤酒的意願不高，導致這些廠商在尋找通路相當困難。
2018/04/04 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5234115601
麥芽、酵母、啤酒花及水為製成精釀啤酒的4大基礎原料，要有獨特風味及香氣，這4種原料缺一不可。
2018/04/04 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5852115649
精釀啤酒的風味千變萬化，但與工業啤酒的釀造原理相同，只是前者可依照酒藝個性，調控各種原料成分組合，甚或決定製程的細節，後者設有嚴格的標準作業程序，配方較為單一，因此產品風味穩定一致。
2018/04/04 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616115663
提及啤酒時，浮現在你腦海的是什麼意象？是和三五好友在熱炒店裡划著酒拳大口豪飲，還是在音響播放著Bossa Nova的小酒館裡，輕晃酒杯啜飲著？ 「讓他們啜飲著南瓜蜜桃愛爾酒，我們一起來繼續享受喝啤酒該有的暢快吧！」美國知名商業啤酒品牌—百威啤酒這句廣告詞，正詮釋「工業啤酒（Industrial Beer，亦稱為「商業啤酒」）」與「精釀啤酒（Craft Beer）」的市場區隔。
2018/03/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975111732
Vegan指的是純素主義，在飲食上不食用任何來源是動物的食物，包含蜂蜜、牛奶與吉利丁製成的軟糖。主張不傷害動物的生活方式，並且反對任何剝削動物權益的行為。
2018/03/07 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5098111625
您以為軍用口糧只能是乾硬的餅乾、脫水處理過的肉乾、和罐頭果醬嗎？美國陸軍的納提克研發工程中心開發出軍用蔬菜口糧「沙拉棒，將顛覆人們對軍用口糧的看法，讓吃蔬菜不再只是前線士兵的夢想。
2018/02/21 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5975105830
越來越多手搖飲料店貼出告示，標榜使用「蔗糖」而非「高果糖糖漿」，您會如何選擇？請店家改幫您加入蜂蜜，或天冷時喝杯黑糖薑母暖身，罪惡感似乎不如直接喝高果糖漿來得深重，但糖真的有好壞之分嗎？
2018/02/21 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5739105854
糖與代糖的差異可以從價格、原料、功能性、營養熱量分辨：1、相同甜度比較下，代糖價格比糖還要便宜。2、糖由甘蔗、澱粉製成，代糖多從植物萃取或是人工合成而來。3、代糖可以做出特定的表現，如想要甜味不想要熱量、想要保水但不想要甜味等。4、代糖較不容易被人體代謝、吸收利用，也因此不易讓血糖升高。
2018/02/03 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/5975104935
英式下午茶最特別的是3層點心架和上面的小食。通常第1層放置鹹味的各式三明治，第2層和第3層則擺著甜點。
2018/01/31 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234104604
2015年手機正式取代桌上型電腦，成為主要網路消費工具，與此同時，大量食品營養資訊流通，讓台灣消費者開始對自身健康有「under control」的自信、願意接受新奇事物。消費行為從拒吃三高食品，轉變為更加在意食物「原味」呈現，因此若有「特殊」食材或訴求，必須端出故事、清晰解釋。網路資訊擴散、道聽塗說的問題，食品業者也不容忽視。
2018/01/24 https://www.foodnext.net/tv/tvlectures/tvtaste/paper/5616103961
來自高雄的文誠蜂蜜有60年的歷史，創辦人陳聰文辛苦養蜂50年，生意一直不好不壞。獨子陳政誠開始思考，養蜂是否也能有不同的出路？2009年，辛苦有了成果，吳寶春攜徒武子靖參與法國麵包大賽，選用了「文誠蜂蜜」龍眼蜜製作「蜂巢麵包」，並榮獲特別獎，讓故事開始有了不同的變化⋯⋯
2018/01/18 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5357103397
早在塑膠袋發明之前，人們也早就是自己拿家裡的器皿，去店裡稱多少、買多少，像台灣人早期買米稱斤重、或義大利人稱重買橄欖油。去年秋天在倫敦東北部，出現了一家無包裝超商「散裝市場」（Bulk Market），主要銷售義大利麵、香料或各種豆類等乾貨，鼓勵消費者帶來合適的玻璃或塑膠保鮮封存器皿。店主Caldironi表示，雖然就像回到過去採買方式，然而現在的玻璃密封罐更方便，也更加衛生，「像是玻璃罐、不鏽鋼盒、木製湯匙叉子，還有可重覆使用的蜂蠟製保鮮膜。」
2017/12/23 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357100197
2017年，雪梨皇家植物園與「花草蒸餾廠」（Distillery Botanica）攜手合作，共同發表1款限量版的「皇家琴酒」（A Rather Royal Gin），將園裡多種藥本植物的精萃納入其中。蒸餾師摩爾（Philip Moore）與園藝部總監特納（Jimmy Turner）一起在擁有201年歷史的園地尋覓，從9千多品種中挑選最適用的花卉及香草。經過2年的實驗和微調，終於研發出限量1千瓶的琴酒，香氣囊括了若望・保祿二世玫瑰（Pope John Pau II）、橙葉、檸檬馬鞭草、苦薄荷（horehound）、咖哩葉、七里香、圓葉當歸、洋甘菊。
2017/12/13 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4739598156
隨著資訊的發達，許多以往很難在實體通路買到或是需要出國代購的產品，在電商平台幾乎都能找到蹤跡，而分析2017年《食力》與Yahoo奇摩購物中心合作統計的穀類沖泡飲品銷售排行榜，可以看出消費者會選擇在網路上購物，主要原因有兩種：一種是想一次購買大量的產品，但若自己從實體通路買回家很麻煩，因此會直接選擇網購宅配到家；另一種則是鋪貨點較少、在實體通路很難買到的產品。此外，穀類沖泡飲品幾乎是許多每天必吃的食品，與其經常要去實體通路選購，不如直接網購好幾罐送到家。根據2017年《食力》與Yahoo奇摩購物中心合作統計的穀類沖泡飲品銷售排行榜可知，想一次購買大份量，或是實體通路鋪貨較少的沖泡商品，是上榜的主要原因。
2017/12/13 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4975398237
您在網路上購買過食品嗎？隨著科技與物流的進步，大家或許都曾在網路上購買食品，甚至自己也在網路上賣過食品，那麼您是否知道，2017年流行哪些食品，這些食品又反映出什麼樣消費趨勢呢？《食力》與全台瀏覽人數最多的綜合型網路購物平台Yahoo奇摩購物中心合作，推出2017網購食品銷售量排行榜，5大品項的前10名一次看個夠！
2017/11/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4739595651
舉辦於2017年11月17日～20日的台灣國際茶酒咖啡展、台灣國際食品暨設備展，終於來到了尾聲，各廠商無不卯足全力，期盼能趁著最後一天搶攻民眾的心，而「2018WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽決賽」與「2017WCE世界盃咖啡大師台灣選拔賽決賽」更是最後一天的壓軸比賽，現場擠滿熱愛咖啡的民眾引頸期盼自己所支持的選手出場。
2017/11/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4357995299
2017年台灣國際茶酒咖啡展、台灣國際食品暨設備展於11月17日～20日榮重登場，第一天就吸引了大批人潮，諸如團購美食專區、咖啡專區、酒品專區都可以看見許多民眾在試吃、購買，其中「2017年快煮麵頒獎典禮」、「2018WCE世界盃咖啡調酒大賽台灣選拔賽總決賽頒獎典禮」更是備受矚目的焦點。
2017/11/15 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4975394932
隨著環保意識的提升，關懷在地的概念也被帶進了食品業，許多主打在地食材、友善農業的食品飲料順應而生。而對於在忙碌生活中打滾的我們來說，享受歡樂的飲食時光的同時，若能直接挑選環保、在地的產品，就是為保護地球盡一份心力的方式。2017年11月17～20日舉辦的台灣國際食品暨設備展「網路人氣美食專區」，集結最適合上班族忙碌中偷閒、假日野餐郊遊的產品，讓你帶著親友一起蒞臨。
2017/11/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4593792170
當年蘇東坡惹朝廷不滿，被發放到黃州務農，工資停了，獎金沒了，津貼更不用說。他又不會經商，全靠幾十畝薄地養活家小，秋收冬種，春耕夏鋤，成天累得半死，可是家裡卻不缺好酒。
2017/10/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4111192718
甜味往往與童年的愉快回憶或成人的肥胖恐懼連結在一起，甜味原本是人類天生會喜好的滋味，但很少有食物像糖一樣具有多面性複雜地位，交織著愉悅與遲疑、渴望與禁止等矛盾情緒。歐洲中古世紀時主要甜味來源是蜂蜜，當時蔗糖取得不易，被視為珍貴藥品。但宗教（天主教）對於品嚐甜食產生的欣快享樂感覺，一直抱有疑慮與抗拒。
2017/09/21 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4593789373
懷孕期間的飲食習慣是否也會影響到小孩未來的肥胖機率？研究顯示：有可能。嬰兒期是飲食行為確立的重要時期，許多因素如遺傳、雙親的進食習慣、雙親的體重等，皆與嬰兒的食慾表現有關聯，而嬰兒的食慾表現與進食行為，可以用來預測嬰兒期後期或孩童時期的肥胖機率。
2017/09/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/4739589359
有益健康的生薑飲料，不論是熱飲或冷飲，統統都好喝！
2017/08/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4616186666
每天出門第一道選擇題就是早餐該吃什麼！曾幾何時，台灣從傳統的燒餅油條與包子豆漿，變成滿街都是總匯三明治、漢堡、吐司、鐵板麵，再加上咖啡與奶茶了。原來，我們生活周遭早已被西式平價連鎖早餐店給攻占，卻完全沒知覺，而那個改變的推手名叫「美而美」。
2017/08/15 https://www.foodnext.net/tv/tvlectures/tvtaste/paper/4852984747
蜂蜜皇后總經理 莊英鐳 台灣我的故鄉，同時也是一個農作豐饒之地，所以我們期望能建立起一個城邦，將優秀且願意共享的夥伴集結在這此，一起合作甚至挑戰國際，這就是台灣豐城的由來。 為此，我們催生了蜂蜜皇后，從產地到餐桌全程參與經營
2017/08/01 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4098782828
緊張忙碌的現代人面臨的危機之一就是「睡眠不足」，不僅影響個人健康，也在工作表現、人際關係、快樂指數上大大減分。「民以食為天」，我們是否能透過飲食的改變，促進睡眠呢？現在，有英國的食品科學家與營養師協力開發了「愛睏套餐」，希望可以幫助失眠患者更容易入眠。
2017/06/15 https://www.foodnext.net/science/additives/sweeteners/paper/4234578207
由於甜食一直被冠上不健康、高油高糖、缺乏膳食纖維的標籤，因此所有愛吃甜食的人常常無法抗拒，卻在吃的同時感到些微的罪惡感。日本知名食品原料商Taiyo研發出一款將膳食纖維中加上甜味的新型甜味劑，不僅能提供食品甜味，還能補充膳食纖維。
2017/06/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/4470378283
肉桂粉非常營養，富含抗氧化物、具抗菌效果、對神經有益，也能延長飽足感，本身的甜味亦有助於減少糖的攝取。
2017/06/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/4357977190
日本英子奶奶教授家傳的蜂蜜蛋糕，吃起來與一般的蜂蜜蛋糕相比，多了幾分古早的滋味。
2017/05/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4111176619
食品犯罪，自古皆有之，預防的重點不在於立法的嚴峻、不在於政府的稽查力道，也不在於政客與名嘴口無遮攔地盲目批評，如果上述方式有效，就不會在近期短短不到1個月之內就發生高雄春橋田逾期食品改標出售、台中冷凍肉品業者剪標再販售，以及糕餅名店維格餅家也將即期食品改標再賣等層出不窮的食品犯罪事件了。
2017/05/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4111175819
2017年快過了一半，你若有許下新年新飲食計劃，那麼目前為止什麼樣的超級食物、海洋蔬菜、發酵食品或者無麩質零食令你滿意呢？尋找有益身心健康的仙丹－無論是特定食材或是食養理論，似乎是人類無限度且樂此不疲的追尋。儘管科學尚未能提出「絕對萬用」的解答，有科學根據又美味的新概念產品已經開始吸睛。
2017/05/21 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4234574702
下表為新鮮百香果果汁的數值。除了含有多達1100μg的β-胡蘿蔔素之外，也富有維他命B6、菸鹼酸、葉酸這類維他命B群，同時也富含鉀。
2017/05/11 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4616173364
手搖茶飲最常被檢驗出生菌數與大腸桿菌群超標的問題，雖然飲用後並不至於立即嚴重致病，但仍可能會造成腹痛、腹瀉等腸胃不適，而這樣的情況代表著製造過程中原料或設備、器具等有被污染的情形。
2017/05/11 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4357973390
坊間流傳許多減重法，例如蘋果餐、蜂蜜水減肥法、吃素減肥法、消脂茶、吃肉減肥法、纖維減重法等，號稱只要短時間內就可以快速瘦身，真的有這麼神奇嗎？就讓營養師帶大家來一一破解這些減重法吧！
2017/05/09 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4470373188
肥滋滋的雞腿、燒肉、油雞，想到就餓了！相信午餐時間在想要吃什麼的時候，油亮亮的燒臘，常會不由自主地浮現在腦海，但你知道這些食物的油脂含量有多高嗎？讓營養師Laura告訴你，在燒臘店點了這些，會吃進多少油？
2017/05/04 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4234572502
近日戴奧辛超標的蛋品事件引起消費者對食用蛋類感到擔憂，然而事件造成市場蛋品價格下跌，蛋農也備受衝擊，為把關自家蛋品，許多業者選擇將蛋品送至檢驗實驗室，而位於高雄擁有高科技檢驗實驗室的環虹錕騰科技股份有公司（以下簡稱環虹錕騰HQT），也觀察到近期業者交送蛋品檢驗之趨勢。
2017/04/19 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4098770926
先講重點。1歲以下嬰兒為何不能吃蜂蜜？因為以避免「肉毒桿菌素」中毒。蜂蜜製品也不建議讓1歲以下的嬰兒食用。
2017/04/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4975370833
1987年3月創立至今已屹立30週年的「清心福全」，也成為了台灣區市占霸主，全台共6千多家的手搖飲料店中，就大占9百多家，30年來首度於2017年4月17日媒體記者會上亮相的清心福全，更一舉宣布未來將一改過去「綠色山水畫」形象，邁向全新二代店的新里程碑。
2017/04/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4470369286
2017台北國際烘焙暨設備展開展第二天，名店區裡各烘焙業者紛紛推出別具特色的烘焙新產品，吸引許多參觀民眾駐足，而本次展覽中許多優秀烘焙高手前來較勁的烘焙比賽是為備受矚目的重頭戲
2017/03/30 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4111167812
近年來為了回應消費者對健康的需求與降低對加工食品的不信任，全球掀起一陣「潔淨標示」的風潮，食品朝向避免人工原料而內容單純的潔淨安心趨勢發展，相關產品增加，市場規模亦隨之成長。
2017/03/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4739566955
2017台北國際烘焙暨設備展有哪些焦點趨勢新品？《食力》帶大家先睹為快！
2017/03/15 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4470365381
古埃及人早在3500年前便已經使用蜂蜜來治病，蜂膠、蜂王漿更是熱門多年的保健食品，你知道人類還偷吃了哪些蜜蜂的食品嗎？蜂蜜、蜂膠、蜂王漿究竟是什麼東西？
2017/03/15 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4098765424
聽說蜂蜜會有抗生素或農藥殘留的問題？市面上假蜜流竄，到底如何選擇？蜂蜜結晶了就不能吃嗎？蜂蜜不是糖，糖尿病患可以盡量享用？
2017/03/15 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4739565450
香甜可口的蜂蜜，不管是直接加水沖泡成飲品，或是用來調味、當成沾醬都美味十足，是一種在世界各地都廣受喜愛的農產品。但是你知道蜜蜂是如何製作出營養好吃的蜂蜜嗎？
2017/03/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4357965498
台灣蜂蜜主要的產季為每年4月左右，僅有1個月的期間，產量非常容易受到氣候影響、每年變化極大。但面對市場上龐大的需求，不肖業者以高果糖糖漿摻混，或是餵食蜜蜂糖水來進行蜂蜜生產，
2017/03/15 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4098765529
你愛吃蜂蜜嗎？隨著四月台灣蜂蜜主要的蜜源植物「荔枝」與「龍眼」花朵盛開，台灣的採蜜期也即將到來。但蜂蜜的生產全靠老天爺賞臉，供給量極不穩定，
2017/03/12 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4616165062
用來釀造葡萄酒的葡萄品種超過數千種， 各有不同的香氣和味道。在此為大家介紹各5種用來釀造紅葡萄酒和白葡萄酒的代表性品種。
2017/03/11 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4098765024
如果你每週有1～3次5公里以下慢跑或快走的習慣，營養補充只要秉持平日的飲食須知，便已足夠；若逐漸增加運動次數至每週5～7次，就要依以下的原則補充。
2017/02/21 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4470362181
製作中式麵食時，糖用量的多寡對於產品的質地、色澤、組織、口感、保存皆有重大影響，例如糖在麵粉中具有使麵糰韌性降低作用、供給酵母菌所需的營養以及調節發酵速度等作用，這也讓糖成為製作麵食不可或缺的材料。
2017/02/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/4470360486
我愛草莓果醬，它能讓早餐增色不少，不管你吃什麼，都吃得到甜美的水果營養成分。我喜歡塗抹在健康麵包片，層層疊疊抹上地瓜美式鬆餅和比利時格子鬆餅上，再不然就是拌入絲滑椰奶燕麥粥。
2017/02/08 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4111160412
餅乾零食可說是日常休閒消磨時間不可少的伴侶，甜的鹹的各有人愛戴，但究竟什麼樣的零食隨著趨勢發展可能會更有看頭呢？答案就是使用健康食材所製作出的零嘴。美國的餅乾市場近年持續吹著一股健康零食風潮，運用蔬菜、鷹嘴豆甚至羽衣甘藍等食材做出的餅乾，在現今消費者有著吃零食也要好吃、新奇又健康的需求下，健康零嘴成為零食市場的發展特色。
2017/02/06 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4470360181
冬季天氣寒冷，吃早餐時要拿取蜂蜜食用時，卻發現蜂蜜產生了結晶凝固現象，難道這是蜂蜜變質或是買到不純的蜂蜜？其實蜂蜜結晶是一種自然的物理現象，蜂蜜含有葡萄糖和果糖，而葡萄糖在低溫和適當水分條件之下便有可能會結晶，因此出現結晶時並非買到假蜂蜜或劣質蜂蜜。
2017/01/21 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4975358239
比利時啤酒擁有各種不同的香氣，帶有果香的、充滿香料或香草氣味的、甚至還有的會飄散巧克力或咖啡香味，這是因為比利時啤酒在釀造過程中，會依照釀酒者的喜好，添加不同的香料、香草或蜂蜜。
2017/01/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4616158560
薄荷巧克力摩卡拿鐵、火爐、雪人等，這些組合讓冬天成為一個美好又浪漫的季節，不過也有令人不快的一面，比方說冬季憂鬱症和感冒。幸運的是，大自然備有數不盡的處方箋，可幫助舒緩身體微恙的症狀，只要選對花草，就能為自己煮一壺恢復體力的茶飲。
2017/01/10 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4111157310
根據衛生福利部國民健康署每日飲食指南建議，每日攝取堅果種子類有益身體健康，不過堅果大多富含油脂，因此在每日攝取量要注意別超過一份，此外不同種類的堅果各有不同的營養價值，不妨挑選多種堅果一起吃。
2016/12/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4111155615
在丹麥，當太陽公公漸漸晚起，晝日愈來愈短，習慣與冰天雪地共生的維京人怎麼過冬？一起來看看北歐的幾項經典冬日料理！
2016/12/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4739555358
每年，消費者都會因店家研發的奇穎商品而心花怒放，創業者則期待從革新中找到在市場分一塊餅吃的區隔商機。根據Google搜索引擎的統計，2016年美國人最常輸入的搜尋關鍵字包括：拉麵、義大利管麵、韓國拌飯、越南河粉、杯蛋糕、薑黃、白花椰菜飯等。美國時下的嶄新服務與別出心裁的新滋味，可供我們搶先瞧瞧將在2017年引領風騷的餐飲趨勢。
2016/12/28 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4739555158
星巴克在幾年前於美國推出早餐時段供應的三明治，受到顧客的喜愛，為星巴克帶來極大的收入，因此星巴克更揚言要在2017年要進攻午餐界，推出午餐菜單，吸引顧客上門。
2016/12/18 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4111153415
穀物富含維他命、礦物質、纖維和蛋白質，是非常重要的營養來源，除了大家所熟知的小麥之外，其實還有藜麥、蕎麥、糙米與燕麥可以作為穀物來源。
2016/12/17 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4470353489
楓糖漿常出現在各種糕點如鬆餅、甜甜圈以及茶品調味使用，特殊的香氣與甜度受許多人喜愛，對嗜甜者而言更難抵擋其魅力。楓糖漿在全球以加拿大為主要生產國，加拿大的魁北克省更是重要產區，全世界的楓糖漿有超過7成以上皆源於加拿大，楓糖漿來自於楓樹，加拿大地區由於氣候及環境條件適宜楓樹生長，除了楓樹成為該國代表象徵，楓糖漿也是代表食物，楓樹流出的汁液經熬煮蒸發水分後濃縮而成的便是楓糖漿。
2016/12/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4357953196
麵包是法國人重要的主食，根據費佳洛報引用國家麵粉協會數據指出，2015年法國人一天麵包平均消費量約120公克，而1950年則約為360公克。雖然消費量有逐年遞減的趨勢，麵包的品質口感相較他國仍佔有領先地位。一般說到法國麵包，第一個想到的就是長棍麵包（baguette）。其實長棍20世紀後才普及化，過去很長一段時間法國人最常吃的是酸酵母麵包（pain au levain），類似過去台灣短暫進口過的玻嵐（Poilâne）麵包，可惜消費者無法接受微酸味推廣不易。
2016/11/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/4852950641
蛋糕吸飽了三種乳製品混合製成的醬汁，充滿香甜復古的滋味， 是在巴西廣受歡迎的甜點。
2016/11/26 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4234550403
零食市場變化快速，為了因應消費者的食用趨勢，多種類的零食口味與造型不斷在市場中面對消費者的喜好而存留或淘汰，究竟什麼零食在市場上受到喜愛？根據調查美國58%的消費者偏愛選購鹹食零食，因而美國許多零食廠在鹹味餅乾市場中找出自己的定位與特色。
2016/11/22 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4470349787
宋朝沒有現代化的製冰設備，因此會趕在冬天有冰的時候提前把冰存在地下的冰窖和冰井，等天氣熱了再運出來製作成冷飲，此外宋朝人在冬天會將加了糖與果汁的水結凍，夏天在製作成「冰雪」（類似現在的雪糕）。
2016/11/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/4975349737
沒有插上棍子的冷凍烤棉花糖放在密封容器中，可於冷凍庫保存最多一個禮拜。剩下的碎焦糖薄片可以當成零食吃，或灑在冰淇淋上。剩下的棉花糖可以放在擠花袋中保存一天，微波幾秒鐘就能製作更多烤棉花糖。
2016/11/17 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4098749020
天婦羅烹飪方式與日本傳統料理方式有所差異，比較類似中式料理中的油炸方式，因此有研究者認為天婦羅是由中國傳至日本，然而也有飲食史家發現葡萄牙有一種食物「fritter」，將魚類裹上麵衣油炸，與天婦羅類似，所以也有研究者認為天婦羅可能是從葡萄牙傳至日本。
2016/11/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/4739548856
將剛開花的波斯菊摘取後釀醋，所得到的食醋可添加於優格之中一同食用。
2016/11/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/4975347832
咖啡是目前世界上最受歡迎的農作物之一，許多人每天都必須喝上一杯咖啡，如果你也喜愛咖啡，不妨試看看由咖啡豆釀造而成的食醋。
2016/11/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4616147668
腸躁症是一種腸胃道功能性障礙的疾病，伴隨著腹痛、腹部不適、脹氣、排便習慣改變（腹瀉或便秘）、胃灼熱、噁心或飽脹感等症狀，治療的第一步由調整生活型態及飲食著手。2005年由吉柏森博士（Peter Gibson）領導的蒙納許大學（Monash University）研究小組，率先證實「低FODMAP飲食療法」能有效減輕腸躁症症狀。今日，英國、紐西蘭、北歐以及美國已有多項研究支持此醫學觀點。
2016/11/05 https://www.foodnext.net/science/additives/sweeteners/paper/4739547351
不同的甜味劑，在大腦中反應的時間也不同，這也是為什麼甜味劑讓某些人覺得品嚐起來不對勁，零熱量可口可樂將AceK和阿斯巴甜混合，使產品的甜味曲線更接近糖的曲線。
2016/10/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4852946749
幾個世紀以來，奇亞籽（chia seed）一直是馬雅及阿茲特克民族的主食；今日，人們被它的健康益處與烹飪用途所吸引，並為它冠上「超級食物」的光環。奇亞籽營養寶庫的十大特色，現在就報你知。
2016/10/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4975346337
怎麼吃才健康，真是眾說紛紜。本文要為您介紹8種在美國很風行的健康飲食流派。各派說法有時可見互相抵觸之處，也不必太過迷信單一飲食法，筆者相信均衡飲食、適量運動還是保持健康的不二法門。
2016/10/14 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4975345737
全球肥胖人口30年來直直攀升，2016年10月11日世界衛生組織（WHO）針對慢性疾病等議題，呼籲各界重視賦稅等政策運用，藉提高汽水、運動飲料，甚至純果汁之含糖飲料零售價，來幫助消費者改變飲食選擇，進一步改善肥胖、糖尿病及蛀牙問題。
2016/10/12 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4616145068
2012年進入醋飲市場的「醋桶子」品牌，在醋飲市場可說是新進投入者，但在電子商務平台上占有一席地位，投入醋飲市場的原因，在杏美生技股份有限公司創辦人林東彥的眼中，沒有第二個原因，全因為自己喜歡喝醋，而正由於對於醋具有興趣，引發創業投入醋飲市場。
2016/09/22 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4852942644
生豆渣富含水分，且保有大豆外皮的纖維，如果想做餅乾、塔皮，或是加入飲品中，豆渣粉會比生豆渣更適合。
2016/09/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/4975341737
烤肉聚會時，色彩鮮豔的蔬菜串燒，一定馬上抓住饕客的視線。特製烤醬味道濃郁，搭配豆干做碳烤很對味，所以蔬菜只做簡單的調味，吃原味也剛好可以解膩！
2016/09/14 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4098742325
2016年最大的飲食趨勢是素食！據統計2009年美國有370萬人、略超過1％的人口吃素；但在2016年這個數目已上漲到1600萬人，甚至其中有一半的人是吃全素（vegan），佔全美國人口的5％。美國的肉類的消費量從2007年起已下降了12.2％，根據美國農業部的統計，紅肉的消費量從70年代到2015年之間下降了3成，而美國乳製品人均消費量也從70年代至今持續減少了25％。
2016/09/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/4975340537
迷迭香、香蜂草、蘋果薄荷等香草植物，本身帶有獨特的香氣與味道，是釀造天然花草醋的最佳組合。
2016/09/02 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4111140618
藝妓咖啡因為擁有獨特的果香味，是其他種類所沒有，因此，目前已打敗麝香貓咖啡，成為全世界最貴的咖啡。
2016/08/29 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4975339835
日本的果醋市場不斷成長，隨著黑醋（屬穀物醋）、蘋果醋（屬果醋）等飲用醋的風行，2016年2月至4月的飲用醋市場比起2015年同期也成長了60.1%。
2016/08/23 https://www.foodnext.net/life/solarterms/paper/4098739128
炎熱的天氣就想來顆酸甜的水果解膩，不用懷疑，百香果絕對是當季的首選！每年的5～10月為百香果產季，吃百香果時，享受將百香果切開後的陣陣濃郁香氣，再以湯匙慢慢挖出果粒，送入口中時，感受百香果的香甜與微酸滋味，是品嚐百香果時最有趣的過程。
2016/08/07 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4975337530
要釀造一杯可口的啤酒並非很簡單的事情，而是需要經過數個步驟，從不同的發酵方式、煮沸時間與溫度等，都會影響啤酒的風味。
2016/08/05 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4739537459
引起人類疾病的微生物包括細菌、真菌、病毒、寄生蟲等，這些不起眼、微不足道的細小「微生物」，要借助顯微鏡才可觀察到它的原貌。若以食物汙染而言，這些微生物可能在水源、空氣、土壤、牧場或在加工過程中造成汙染。食用遭受病原微生物汙染的食物後，常見的食品中毒症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛、虛弱等，有時候伴隨血便或膿便，但不一定所有的症狀會同時發生。一般食品中毒的症狀通常會持續1天或2天，有些會持續1周到10天。
2016/07/29 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/4852936942
食品中的3-MCPD是來自植物油的加工脫臭程序以及極少量的食鹽。所以，可以確認麵包中（尤其是烤過的）的確含有3-MCPD或3-MCPD酯（一種可產生3-MCPD的物質），甚至大麥製品、起司、義式香腸、火腿、披薩、燻製產品和熟製肉品等等，也都容易含有3-MCPD。
2016/07/25 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4357936192
在不同溫度下，人體對於味覺的感受也會不同，而日本酒可以耐得住各個溫度，因此不斷的挑戰各種溫度，也是品嚐日本酒的樂趣之一。
2016/07/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/4357935297
在多汁的果實中，加入優美的花香。如果是用日本梨做成的蜜漬水梨，仍會保有爽脆的口感。連同湯汁一起加寒天凝固，做成賞心悅目的甜點。
2016/07/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/4234534209
楓糖穀麥瑪德蓮以早餐的兩種主食―楓糖與穀麥製作而成，可搭配一小盅香草或原味希臘優格一起吃。
2016/07/07 https://www.foodnext.net/tv/tvlectures/tvtaste/paper/4098733823
讓你吃到最健康，碳足跡最少的有機蔬菜
2016/06/20 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4616132166
因此美國終於在2016年5月20日拍板定案，將食品上的營養標示首度更新，其中，首次被包含在營養標示中的添加糖（Added Sugars），定義十分特別！
2016/06/15 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4739530154
在冰箱開始普及之前，要吃上一口冰品是一件非常奢侈的事情，想吃冰還得趁冬日河川湖泊結凍時，去將冰塊切回，放入窖中儲存著，由最初的小平鍋外加冰和鹽巴的製法開始發展，改良至手動攪拌器，1851年的6月15日，巴爾的摩的牛奶商人Jacob Fussell開創第一座的冰淇淋工廠。
2016/06/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/4593728876
午後，沉醉在水蜜桃的鮮嫩多汁中，無法自拔。鮮果甜品店的長柄湯匙是魔法棒，將眼前有杯水果百匯的人，都變成純真少女。
2016/06/02 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4852928345
端午節將至，各式各樣的口味的粽子紛紛出籠，種類眾多，你認得幾個？它們叫作什麼名字？又該怎麼吃可以在應景之餘，又兼顧飲食原則呢？
2016/05/30 https://www.foodnext.net/science/additives/amendments/paper/4470328183
端午節為華人非常重要的傳統節日之一，除了在家門口插上菖蒲與艾草、身上配掛香包、喝雄黃酒與划龍舟等慶典之外，當然還有不可缺少的傳統美食——粽子。
2016/05/26 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4975327533
為了降低國際價格波動及外交狀況等對糧食安全的影響，如何提升糧食自給率已是國內討論多年的議題；1986年台灣以熱量計算的糧食自給率尚有48%，但每年持續下降，直至2005年僅剩30%，為歷年最低點，所幸這十年來已有緩慢上升的趨勢，2014年回到34%。鄰國日本也面臨同樣的問題，近年糧食自給率皆介於35到40%之間。
2016/05/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/4357926995
雖說是香蕉可麗餅，但香蕉在哪裡呢？把布滿黑斑、已熟透的香蕉搗成泥，藏進餅皮裡。盡情地品嘗從薄脆可麗餅飄散出的香甜味吧。
2016/05/19 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4593726771
飲用咖啡時，你喜歡加糖、加奶還是享用原味的黑咖啡？根據多家國內大型市場調查機構進行的咖啡飲用習慣調查顯示，台灣人喜歡的咖啡口味以含牛奶成分的「拿鐵/歐蕾/卡布奇諾」居冠，比例將近五成，其次才是黑咖啡。
2016/04/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/4616125464
童年時期的午後點心，充滿著母親溫暖的味道。運用天然食材與簡單步驟，做出道地的美式點心，讓這份愛與幸福一直延續。
2016/04/21 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4470324488
只要是人類與牲畜、家禽共居，且鼠類能來去自如的生活形態，微生菌群與病毒即能存活。如同當時某些危險傳染病的病原可自我調整來適應人類宿主般，
2016/04/20 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4111124414
1862年4月20日，法國微生物學家路易·巴斯德（Louis Pasteur）和法國生理學家克勞德·伯納德（Claude Bernard），完成了首次巴斯德氏消毒法的測試。
2016/04/09 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4357923290
世界衛生組織從2003年就開始重視「游離糖 (free sugar)」對健康的影響，因為含糖食物會使飲食品質低落，與肥胖和慢性疾病的風險息息相關。
2016/03/02 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4098719029
從2015年7月起，所有市售食品的營養標示必須增列糖的含量。消費者需詳閱標示，格外留意孩子攝取的糖量是否超標。
2016/02/17 https://www.foodnext.net/life/solarterms/paper/4852917548
枇杷又稱作金丸，表面帶有纖毛，是原產於中國大陸的薔薇科常綠喬木。台灣目前市面上通行的品種，主要是由日治時期日本人引進的「茂木」品種改良而成。
2016/02/16 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4111117417
品嚐湯圓的時候，同時應該要減少當天飯量，以平衡澱粉熱量的攝取，最好再加一碗青菜佐餐搭配，讓體內有多一些植物纖維幫助消化順暢。
2016/01/28 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4616114962
2016年1月22日食品藥物管理署發佈了一份「104年度市售八仙果監測專案結果」。這個專案於104年9月針對市售八仙果之甜味劑、防腐劑、中西藥、色素等項目進行檢測，結果顯示31件抽驗的產品中有11件不符規定，佔約35%，不合格原因「皆為甜味劑添加過量」。
2015/12/29 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4111111312
清宮兩百多年的宮廷膳食，皆以豬、羊、雞、鴨為主角，康熙中年之後很可能罹患冠心病、高血壓病、腦梗塞，甚至第二型糖尿病。
2015/12/17 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4470310081
12月的英國正式進入聖誕季，如同台灣人過農曆新年一樣，聖誕節是英國人與親朋好友團聚的時節，除了採買聖誕禮物和過年包紅包、送禮一樣，準備盛大團圓飯都是很具壓力的重要任務。
2015/12/16 https://www.foodnext.net/science/additives/preservative/paper/3111119610
在一般家用冰箱的溫度下，一萬隻細菌可在幾天內增加到上百億隻。此時就該防腐劑上場了。若沒有防腐劑，大部分的食物就會腐敗。
2015/12/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/3098768527
市面真假蜜充斥，辨別方法眾說紛紜。到底這些說法的科學依據是什麼呢？一般消費者又該如何在缺乏儀器幫助下，挑選好蜜呢？
2015/12/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/3111118115
自製番茄醬並不難，配合季節使用充滿自然風味的當地食材，而且完全符合新北歐料理的風格！不論搭配漢堡或肉餡飽滿的香腸都很美味。
2015/12/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/3739518058
用自製的酸麵團做麵包，已經在烘焙愛好人士之間蔚為風潮。在烤第一批麵包之前必須花幾天的時間準備酸麵種，不過這段時間花得很值得，之後只要添加麵粉就能繼續使用。一旦有了自己的酸麵種，就可以嘗試不同的麵粉和調味。你將會發現每次烤出來的麵包都不同，有時甚至會做出完全不同種類的麵包。
2015/11/24 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/3470366484
如何以家用烤箱做出至今最完美的烤雞？傳統的烤全雞常常得為了烤出酥脆的外皮而放任雞胸烤得太過乾澀，或為了保持雞胸多汁而犧牲表皮的酥脆。
2015/10/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/3739513353
料理示範：法國食品協會 與 乳酪工藝師 Xavier Thuret
2015/09/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/3357911191
出門前按照順序把食材放到玻璃罐裡，食用的時候倒出來就是超簡單又有飽足感的清爽午餐。
