你應該要知道的食事
超市架上的白肉雞產品雖然看起來都一樣，背後卻經歷著不同的成長故事，有些可是蘊藏著溫暖的飼養理念，6張圖卡讓你馬上明白。
撰文＝食力企劃
在過去，經濟動物的福利一直都是被忽略的環節，一般農民的想法「先顧腹肚，再顧佛祖」，讓白肉雞的成長跟「福利」摸不上邊，主因無外乎是成本上的考量。
由於近年國際間對於人道飼養日益重視，而這樣的風氣也吹向國內，促使國內的禽肉飼養業者重新思考，並嘗試導入友善畜產，有些事情要做了才知道，基於動物福利的飼養方式，不僅可以改善飼養效率、降低疾病風險，進而提升整體的畜產品質。
現在一切回到最初，從一開始的人道角度說起，讓重視動物福利的觀念萌芽。
【本文由洽富實業專案委託製作】
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