主打未來食品、食安永續拚商機！台北國際食品展鏈結上中下游破1600家參展商打造年度產業盛會 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

專為國際買家提供完整供應商平台的「台北國際食品展」，將在2024年6月26日~29日於台北南港展覽1、2館舉行，這次展覽特色聚焦在「未來食品」及「食安永續」兩大主軸，不僅鏈結食品產業上、中、下游相關業者等超過1600家參展商、4300個攤位，同期也結合「台北國際食品加工機械展」、「臺灣國際生技製藥設備展」、「台北國際包裝工業展」及「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」一起展出，等於登記一展即可同時參觀五展，絕佳機會千萬不要錯過！

撰文=編輯部

台北國際食品展（FOOD TAIPEI）一直是亞洲食品產業重要的專業展覽之一，可說是飲食界的年度盛事！2024年展期定於6月26日~29日，將在台北南港展覽1、2館盛大舉行，同期還會結合「台北國際食品加工機械展」、「臺灣國際生技製藥設備展」、「台北國際包裝工業展」及「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」一起展出。

這次台北國際食品展聚焦在「未來食品（Food for Future）」以及「食安永續（Food Safety & Sustainability）」兩大主軸，一起來看看這個專為國際買家提供的B2B完整供應商平台，有哪三大特色值得你前往觀展！

2024年台北國際食品展參展業者來自國內外，推出的產品類型也十分多元。（圖片來源：台北國際食品展官網）

亞洲指標性B2B完整供應鏈讓你一次購足！

台北國際食品展是亞洲具有指標性的一站式專業採購平台，更是進入國際市場的重要管道，每年都吸引數萬人參訪。這次展會的最大特色是鏈結食品產業上、中、下游相關業者，總共招攬1,620家參展商，來自30個國家／地區，現場將設置超過4,300個攤位，打造全台最國際化的食品盛會！

參展業者涵蓋前後段包裝、包裝設計/印刷、環保包材、食品加工機械、工廠/實驗室設備、飯店暨餐飲業設備、消毒設備、冷鏈設備等，為觀展者提供全方位B2B完整供應鏈的相關資訊，若有食品與周邊設備的採購需求，趕快手刀報名起來！

2024年台北食品展提供全方位B2B完整供應鏈，是亞洲指標性的一站式專業採購平台，更是進入國際市場的重要管道，為每年上萬名觀展者提供現場商洽機會。（圖片來源：台北國際食品展官網）

國內外商家的優質農特產品也將在台北國際食品展露出。（圖片來源：台北國際食品展官網）

首創「未來食品區」推動產業永續、「綠色願景獎」鼓勵獲選參展商

本屆台北國際食品展首度設立「未來食品區」，提倡三大主題包含「低碳食材」、「智慧精準」及「循環永續」，若要進一步了解實踐永續理念的食品企業，也歡迎加入2024年6月27日下午兩點的英文主題導覽，導覽過程將針對未來食品區中的創新技術與多元產品，帶領參觀者掌握未來食品產業的動態，讓觀展者對未來食品的發展趨勢有更深入的認識。

主辦單位這次也首度推出Green Vision Award（綠色願景獎），將鼓勵正在實踐ESG承諾的「台北國際食品加工機械展」、「臺灣國際生技製藥設備展」、「台北國際包裝工業展」及「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」參展商能夠繼續保持永續發展，目前獲獎名單已於2024年5月下旬公布於官網。若有綠色採購需求的參觀者，歡迎前來展覽現場洽商或上官網查詢。

2024年展會鏈結食品產業上、中、下游相關業者，1,620家參展商，現場超過4,300個攤位共襄盛舉，打造全台最國際化的食品盛會。（圖片來源：台北國際食品展官網）

2024年台北食品展一共有19個國家館及17國外商展出。（圖片來源：台北國際食品展官網）

19國世界美食都在這裡！捷克、歐洲油品質量評量協會首度參展

本屆總共有19個國家館及17國外商展出，國家館包含日本、韓國、美國、泰國、荷蘭、西班牙、葡萄牙等。美國館則展現地大物博的特色，帶來各州各具特色的大宗原料、肉品、調味醬及飲料，包含美國最大牛乳產地、亦是第二大乳酪及優格產地的加州，加州乳品協會將代表加州食品及農業部展出最優質的乳製品。

外商區更是包羅萬象，有創立於1972年的DOMAINE法國巧克力，其使用Arlequines產地的可可豆，製作堅果及各式調味巧克力、核桃醬等；還有熱銷70餘國的泰國辣醬製造商EXOTIC FOOD，其品牌以「飛鵝」作為形象，火辣行銷全世界。

本屆第一次參展的捷克館將展出高品質巧克力、蛋糕及豐富穀物。多年致力於推廣頂級橄欖油的歐洲油品質量評量協會亦是首次參展，將展出登錄於2024年橄欖油聖經「世界橄欖油指南」的「油王」及「油后」。

捷克是首度參與台北國際食品展的國家，本屆捷克館將展出高品質巧克力、供應餐廳及咖啡廳的蛋糕以及豐富的穀物。（圖片來源：台北國際食品展官網）

本屆參展國家館包含日本、韓國、美國、泰國、荷蘭、西班牙、葡萄牙等，各國皆會推出充滿當地文化的特色食品。（圖片來源：台北國際食品展官網）

業者及一般民眾皆可參展！9場精彩產業論壇即將登場

2024年台北國際食品展已開放食品相關業者線上免費登記參觀，完成線上登錄後，憑收到之「參觀者預先登記確認函」及本人名片2張，展期間至現場審核換證。一般民眾開放2024年6月29日（六）10:00～15:00購票參觀，全票每張新台幣300元。

台北國際食品展除了有國內外最新產品展示外，展覽期間也舉辦許多精采活動，包含品牌聯名活動、食話食說－網紅逛展、「美食每日」參展商攤位精選活動等，觀展者將有機會與頂尖的食品業者面對面交流，參與互動式的食品製作展示，親自品嚐各種創新美食。其中2024年6月27日集結9場高含金量講座的「創新趨勢論壇」，本屆主題是「食見未來」，將齊聚海內外食品產官學專家，共同探討「創新、永續、科技」全球新「食」力，為飲食產業的未來找出可持續性發展的創新機遇，講座也開放報名中。