你應該要知道的食事
以歐盟標準打造的晟順農牧場榮獲2022年動物福利標章評鑑最高分,在11項指標裡囊括6項滿分,運用科技化經營管理五星級牛舍環境,盼成為台灣永續酪農業的發展標竿。
整理=編輯部
林鳳營晟順農牧場榮獲2022年動物福利標章評鑑最高分,11項指標直接囊括6項滿分!堪稱推動友善動物力量的標竿模範生!2016年林鳳營以晟順農牧場進行科技化經營管理,打造友善畜牧及食品永續的科技示範牧場,帶領台灣酪農產業升級,並依此為永續酪農業發展標竿。
自2019年起,林鳳營生乳品質連續被評鑑為最佳A+等級,2022年再以晟順農牧場奪下動物福利評鑑最高分,證實鮮乳品質取決生乳品質,亦展現林鳳營對高品質的堅持。對於高品質的堅持,研發部協理孫友強表示:「20幾年來,讓它今天比昨天更好,就是林鳳營高品質的原因,您看不到的地方都用心。」
林鳳營晟順農牧場奪得2022年動物福利評鑑最高分。(圖片來源:林鳳營提供)
五星級歐盟標準友善飼養 取得動物福利標評分最高分
林鳳營不斷突破創新追求高品質,2016年率先接軌國際,以歐盟標準建構晟順農牧場,每頭乳牛擁有專屬飼養空間及電動按摩機,每14公尺設大型風扇,搭配自動灑水系統與刷背機,幫助乳牛沖涼降溫,出色的五星級牛舍環境,在11項指標裡,高分拿下所有環境評比項目。包括關鍵性指標 「熱緊迫舒緩」,晟順農牧場更是直接滿分通過!
在相關牛隻管理指標裡,晟順農牧場直接收獲4項滿分好成績!包括「牛隻飼養相關紀錄」、「繁殖配種與懷孕牛管理」、「泌乳牛疾病預防與治療」及「飼養師素質與專業」,尤其對泌乳牛的全方面專業照護計劃,更備受評審團隊讚譽。如同負責駐守晟順農牧場的獸醫師黃俊銘分享:「只要牛隻健康、快樂,營養均衡過得開心,我相信產出來的牛乳就會濃純香。」
1243項檢驗嚴格把關 每日專車配送高品質鮮乳
林鳳營以每日收乳延續對乳源高品質的把關,以每日專車配送,堅持做到給消費者最新鮮的品質承諾。「每瓶林鳳營都經過1243項檢驗嚴格把關,除了我們自己檢驗,我們也委託國際認可驗證單位來驗證我們品質,所以每一瓶林鳳營都可以讓大家安心。」孫友強展現林鳳營在高品質的研發理念與決心。「20幾年來從來沒有放棄,我們如何追求品質,讓它今天比昨天更好,就是林鳳營高品質的原因,您看不到的地方都用心。」
審稿編輯:林玉婷
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