你應該要知道的食事

爭鮮餐飲集團攜手雙月食品社於2025年3月3日起獻上獨家的美味饗宴，以雙月招牌秘醬融合爭鮮壽司推出10款米其林級聯名餐點，包含松露奶油白醬、松露乳酪和牛、極炙燒鰻油飯、剝皮辣椒茶碗蒸等。

內容提供＝爭鮮餐飲集團

一口入魂的米其林級享受！爭鮮餐飲集團於2025年3月3日宣告攜手七度蟬聯米其林必比登推介的「雙月食品社」，將於旗下爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS推出期間限定聯名餐點，悉心獻呈米其林級認證的舌尖美味！爭鮮壽司融合雙月招牌秘醬，一口氣推出10款限定聯名產品提升消費者體驗，即日起米其林認證的好滋味在全台近200間的爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS門市都能輕鬆品嚐！

雙月食品社社長賴永晟（左）與爭鮮餐飲集團品牌長陳思芳（右）共同揭曉聯名餐點。（圖片來源：爭鮮餐飲集團提供）

壽司創意聯名新鮮升級！爭鮮與雙月食品社共譜台日食材的夢幻連動

爭鮮用推陳出新的創意聯名持續寵粉！繼2024年與麻辣味名家「老四川巴蜀麻辣燙」聯手推出香辣壽司廣獲市場好評之後，2025年結合在地台味再次刷新想像，首度重磅攜手七度蟬聯米其林必比登推介的「雙月食品社」獻上全新聯名餐點，以米其林級美味結合鮮味再次升級消費者的用餐體驗。

用米其林必比登認證的滋味寵愛粉絲味蕾！歷經180天精心研製，爭鮮將雙月招牌特調的秘製醬料「松露奶油白醬」與「椒心胡椒沙拉醬」放進壽司裡，用台式醬料與日式壽司激盪出台日連動的新火花，吃進一口壽司等於嚐盡了米其林必比登等級的美味！而這般米其林級風味，全台近200間爭鮮迴轉壽司及爭鮮PLUS門市都能享用，各地的爭鮮粉絲們快趁著聯名期間前往附近門市輕鬆享受米其林必比登也肯定的米其林級舌尖饗宴。

雙月秘製雙醬打造海陸雙享的米其林級饗宴！全台門市限時開吃

兩款雙月獨家秘製醬料融進爭鮮的極致鮮味中，每一口都能吃到米其林級享受！「松露奶油白醬」巧妙點綴海陸食材，「蒜香松露奶香燒鮭」炙燒的鮮嫩鮭魚淋上濃郁松露奶油，些許焦香及入口即化的鮭魚讓人難以抵抗；「松露乳酪和牛」柔嫩多汁的澳洲和牛搭配松露奶油白醬交織出的細緻奶香在口中迸發，頂部微融的卡門貝爾乳酪再增添濃郁乳香層次；「椒心胡椒沙拉醬」的微辣辛香最能襯托出海鮮的鮮味，「極炙椒心乳酪干貝」經慢火炙燒鎖住干貝的海味精華，搭配「椒心胡椒沙拉醬」胡椒的辛香與蒜香韓醬，香麻帶勁。

「松露乳酪和牛」、「極炙椒心乳酪干貝」、「蒜香松露奶香燒鮭」等聯名餐點在爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS同步開賣，每一口都能吃到米其林級享受。（圖片來源：爭鮮餐飲集團提供）

台日巧妙結合的「極炙燒鰻油飯」以微苦回甘的黑麻油搭配文火烘烤的微甜日式蒲燒鰻，以Q彈油飯取代醋飯開創新壽司新味；爭鮮明星商品茶碗蒸限時升級成「剝皮辣椒茶碗蒸」，蛋香中帶點微辣，成就日式茶碗蒸與台灣剝皮辣椒的完美跨界；「微醺醉漬蝦」以紹興酒醃漬蝦仁，並擺上枸杞與蔥絲提味，爽口十足；餐後最適合來瓶「雙月仙草雲飲」，清涼仙草與黑木耳的搭配讓人瞬間清爽降火！

不只米其林級美味壽司聯名，爭鮮PLUS再加碼販售「椒心乳酪炙燒雞肉串」、「松露和牛啵啵拌麵」等限定餐點，現點現做的美味不容錯過，只在爭鮮PLUS吃得到。（圖片來源：爭鮮餐飲集團提供）

不只米其林級美味壽司聯名，爭鮮PLUS額外販售3款限定烤物與麵食！「椒心乳酪炙燒雞肉串」以雙月獨特的剝皮辣椒帶有的椒香風味與酸甜沙拉醬為炙烤雞肉增添味蕾風味；「松露奶香炙燒雞肉串」甜香的壽喜燒雞肉串與松露白醬的香氣完美結合；「松露和牛啵啵拌麵」則是用香濃松露奶油白醬改寫日式拉麵，拌入爽口脆彈的魚卵與多汁和牛，達成奢華三重享受。

爭鮮與雙月食品社的限定聯名系列，即日起至5月4日於全台爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS門市限時限量登場！

會員好康優惠享不完！3大活動等你來參加！

為歡慶首次合作，爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS特別推出期間限定爭鮮APP會員優惠回饋廣大爭鮮會員：

1、即日起至3月31日止，爭鮮會員來店消費單筆發票金額滿500元贈「雙月新品滿額兌換券」。

2、爭鮮APP還有集點換券功能，若用會員點數兌換限定雙月聯名商品券，加碼抽「爭鮮2,000元餐券」。

3、爭鮮也祭出頂級酒店住宿抽獎活動，5月4日前單筆消費發票金額滿600元），就有機會抽中市值33,110元的「日月潭涵碧樓湖景套房（4人房）」。

快把握時間至周邊最近的爭鮮門市體驗米其林必比登認證的米其林級美味！

審稿編輯：林玉婷