你應該要知道的食事

自煮風潮現在正夯，這股宅經濟現在也延燒到city’super啦！city’super觀察發現，近來小農蔬果、名店異國食材料理包銷售量急遽攀升，因應消費者需求，city’super也推出更多買1送1、特價折價等限定優惠，讓消費者在家防疫也能吃得飽、吃得好！

內容提供＝city’super

近期因新冠肺炎（COVID-19）疫情影響，掀起在家自煮風潮，city’super觀察消費者不僅會購買生鮮蔬菜回家煮，連同帶動冷凍食品、即食品熱賣。但近一周因確診人數不斷攀升，city’super宣布全台門市加強自主管理與清潔，且因應防疫物資需求，門市也會提前增加存貨藉此滿足消費者需求。city’super為搶攻生鮮外送經濟，除積極增加生鮮、即食品等外送品項數，繼天母店、遠企店和台中店配合外送平台生鮮外送，2020年3月24日起範疇擴及信義店和板橋店外送服務陸續上線，於此時輸入序號「150生鮮」，即可享外送6次滿799元現折150元優惠。

宅經濟3月持續發威 小農蔬果、異國美食、名店料理即食包翻倍成長

武漢肺炎疫情延燒，city’super觀察因2020年3月確診人數來到3位數，引發消費者高度關注，部份消費者受預期心理影響，除了開始囤買民生物資，更發現光是2020年3月11日起連續2天銷售與上週同期相比翻倍成長，而客單價也有逾2成的增長，其中光是生鮮蔬果、肉品就佔達整體銷售的3分之1。值得一提的是以冷凍水餃為首的冷凍食品，整體銷量增7成，尤其以知名餐廳出品，美味有保證的冷凍手工水餃品牌銷量最好，銷售冠軍為以林青霞愛店打響名號的東門興記手工水餃，為手工水餃指名度最高品牌，近2週夯賣千包。city’super推薦斗南農會生態農法頂級壽司米1.5kg買1送1、東門興記高麗菜豬肉水餃650g特價189元。

city’super近一步分析發現，從銷售數據發現除了米、麵、罐頭、等囤貨大宗商品之外，還有3個主要消費趨勢，分別是「小農蔬果」、「異國美食」、「名店料理即食包」這3大類別，顯示出消費者在疫情延燒的情況下同時重視吃的品味及不容妥協的食安高品質。像是擁有高營養價值，且來源為小農、具生產履歷的新鮮蔬果最受消費者青睞。光是當季蔬果銷量即佔整體食品的高達半數以上；即開即食的印度、泰國等南洋風味咖哩調料包、韓國農心泡麵、一蘭拉麵皆銷量爆增3倍。在「名店料理即食包」等商品，像是樂雅樂洋蔥雞肉咖哩、晶華冠軍牛肉麵都都在排行榜名列前茅。過往咖哩在全年度銷售高峰多在夏天，原因是方便烹調且是身處忙碌都市的好幫手，更是台灣日常的國民美食，但在這波疫情延燒下，也意外促使咖哩塊、咖哩調理包銷量逆勢增3倍。KITCHEN 88泰式綠咖哩即食包200g特價105元；丸龜3食手打讚岐烏龍麵450g買一送一。