你應該要知道的食事
下午茶常見的甜點往往讓人難以抗拒，但是甜食所含的油脂和糖分也可能相當高量，在享用之餘建議留意份量或和他人共享。
撰文＝Lexie（Cofit營養師）
「我們去吃下午茶！」這句話是不是常常聽到？每到假日，下午茶餐廳總是姐妹們的首選，在假日的下午有講不完的話，也有填不滿的第二個胃，這真是再完美不過的週末了！Croissant、Macaron、Mont-Blanc，這些好吃又美麗的外表下，隱藏著什麼樣的秘密嗎？今天就讓我們一樣樣，透視這幾樣讓少女為之瘋狂的甜食吧！
蜜糖吐司的熱量，跑完半馬還消耗不完
蜜糖吐司在近幾年火紅竄起，主體用了大半條挖空吐司，裡面放著糖粒吐司磚，擠上裝飾的卡士達醬，再放上兩球冰淇淋，最後用草莓點綴，這麼奢華的外表，在推出之際，完全正中女孩的心啊，只要一上桌馬上成為打卡的焦點。但是你知道嗎？這整份蜜糖吐司的熱量，超過了1500大卡，只要吃掉一份，即便跑完汗流浹背的半馬，都還消耗不完呢！
乳酪蛋糕，吃下去的是奶還是油？
對於大多數人來說，喝牛奶是兩天捕魚三天曬網，有吃就有保佑的概念，所以吃甜點時總是給自己一個藉口，吃乳酪蛋糕有乳酪，應該很健康吧？但是有個奶或乳字輩的奶油、乳酪、起司可不見得與牛奶通通都是一家親哦！乳酪蛋糕的成分有奶油乳酪（cream cheese）、奶油、麵粉、砂糖等等。然而，其中最重要的奶油乳酪，其實近90％的熱量都來自脂肪！而且，每100公克含有19公克的飽和脂肪酸，對正常的女孩來說，吃一塊起司蛋糕，就超過一半的限量了！為了不要讓心血管哭泣，還是偶爾吃吃就好了！
提拉米蘇，帶走的是曼妙身材
提拉米蘇的義大利文原意是帶我走，但是如果吃完一個4吋的提拉米蘇小蛋糕，被帶走的可能不是你，而是你曼妙的身材！提拉米蘇常用的Mascarpone起司除了好吃以外，更以高熱量出名，因為Mascarpone好吃的秘訣就在高量的脂肪，更是有一半以上的脂肪都是飽和脂肪酸！另外還要再加上砂糖、鮮奶油、巧克力、可可粉等材料，隨便一個4吋蛋糕，熱量都破600大卡啊！
馬卡龍，少女甜蜜的負擔
馬卡龍，俗稱少女的酥胸，酥脆到不行的外皮口感，讓人一口吃完還想接著下一口，但是小小的馬卡龍，一顆裡面就含有6～10公克不等的糖，健康的女孩一天只要吃2～3顆馬卡龍，就超過建議限量囉！吃了太多的糖，不僅熱量高，研究顯示還會提高身體合成脂肪喔，相信這個負擔並不怎麼「甜蜜」吧！好險馬卡龍一顆貴桑桑，下午茶放棄他，省點荷包和顧點身材吧！
看完甜點美麗外表下的真面目後，是不是嚇了一跳呢？愛吃甜食的大家，該重新檢視自己的飲食了，就讓營養師幫你帶上透視鏡，試試一日飲食分析吧！
本文獲Cofit授權刊登，原文標題：時下女孩流行甜點透視鏡。
