講座2024 FIA飲食創新大論壇:飲食未來的挑戰

| 活動資訊|

在全球化和科技迅速發展的時代,飲食產業面臨的挑戰聚焦於人力需求短缺、淨零碳排的追求,以及層出不窮的食安問題,都是我們急需應對的重點挑戰,而人們該思考如何面對「未來的挑戰」。飲食產業如何向可持續、永續、和更加安全的未來邁進,是業界的關鍵議題。

 

華文世界第一家以「飲食」為報導主軸的獨立專業媒體《食力foodNEXT》,自2019年創辦台灣唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」,今年【飲食創新大論壇】將邀請飲食產業界重磅領導者,齊聚一堂分享飲食永續如何創新及實踐,絕對是關心飲食趨勢及產業創新的你不容錯過的年度大會!
 

活動時間|2024年11月28日(四) 13:30-18:00 (13:00開放入場) 

活動地點|松山文創園區製菸工廠 2樓多功能展演廳(台北市信義區光復南路133號)

|活動說明|

  1. 活動現場採自由入座不劃位,建議儘早至現場報到
    2. 活動前2天將以email通知提醒活動資訊
    3. 主辦單位保留修改時間、地點、講師、內容及參加名額之權利
    4. 如有任何問題或有企業團體報名需求,請電洽02-2351-8831 (週一~週五 10:00~18:00)

 

 

|注意事項|

 

  • 活動相關異動訊息公布或票務相關事宜,可隨時於本活動票務網頁(https://www.foodchill.tw/project/fia2024)查詢獲得第一手資訊,恕不另行通知。
  • 活動前如遇人力不可抗力之天災,由主辦單位以民眾安全為考量,活動將以延期或取消,參加民眾不得異議。
  • 主辦單位有權將此項活動之錄影、相片於各地播放、展出、登錄於本活動網站與刊物上暨參加者必須同意肖像用於相關活動之宣傳與播放活動上。
  • 報名完成代表您已同意《食力傳媒》使用者條款與隱私權聲明:報名活動必須同時同意活動期間所拍攝到參加者相片肖像,做為《食力傳媒》後續花絮報導,集團行銷或社群曝光宣傳使用。

有關肖像使用權參閱下列事項:

  1. 主辦單位及執行團隊謹遵守肖像為紙本雜誌報導、網路報導與影音花絮之使用,非其他用途。
  2. 參加者同意拍攝肖像歸主辦單位所有,並可依上述需要,製作剪輯或說明。
  3. 主辦單位已事前徵求參加者同意,事後不再另行通知。

一、免費兌換:《食力》會員得以999學分兌換/人,請點選本頁面上方兌換鈕

二、付費購票,請前往拾光頁面購票:https://www.foodchill.tw/project/fia2024

1、10/18~10/31早鳥票1,600元(8折,現省400元)
2、單人票2,000元
3、雙人套票3,600元(9折優惠,現省400元)
4、五人套票8,500元(85折優惠,現省1,500元)
5、季刊套票2,944元(92折優惠:2,000元單人票+價值1,200元的《食力》季刊1年份4期)
6、超值季刊套票3,872元(88折優惠:2,000元單人票+價值2400元的「《食力》季刊兩年份8期+加贈2期」)
7、企業團體報名另有優惠價格,請洽(02)2351-8831

| 活動資訊|

在全球化和科技迅速發展的時代,飲食產業面臨的挑戰聚焦於人力需求短缺、淨零碳排的追求,以及層出不窮的食安問題,都是我們急需應對的重點挑戰,而人們該思考如何面對「未來的挑戰」。飲食產業如何向可持續、永續、和更加安全的未來邁進,是業界的關鍵議題。

華文世界第一家以「飲食」為報導主軸的獨立專業媒體《食力foodNEXT》,自2019年創辦台灣唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」,今年【飲食創新大論壇】將邀請飲食產業界重磅領導者,齊聚一堂分享飲食永續如何創新及實踐,絕對是關心飲食趨勢及產業創新的你不容錯過的年度大會!

活動時間|2024年11月28日(四) 13:30-18:00 (13:00開放入場) 
活動地點|松山文創園區製菸工廠 2樓多功能展演廳(台北市信義區光復南路133號)

|活動說明|

  1. 活動現場採自由入座不劃位,建議儘早至現場報到
    2. 活動前2天將以email通知提醒活動資訊
    3. 主辦單位保留修改時間、地點、講師、內容及參加名額之權利
    4. 如有任何問題或有企業團體報名需求,請電洽02-2351-8831 (週一~週五 10:00~18:00)

 

|注意事項|

 

  • 活動相關異動訊息公布或票務相關事宜,可隨時於本活動票務網頁(https://www.foodchill.tw/project/fia2024)查詢獲得第一手資訊,恕不另行通知。
  • 活動前如遇人力不可抗力之天災,由主辦單位以民眾安全為考量,活動將以延期或取消,參加民眾不得異議。
  • 主辦單位有權將此項活動之錄影、相片於各地播放、展出、登錄於本活動網站與刊物上暨參加者必須同意肖像用於相關活動之宣傳與播放活動上。
  • 報名完成代表您已同意《食力傳媒》使用者條款與隱私權聲明:報名活動必須同時同意活動期間所拍攝到參加者相片肖像,做為《食力傳媒》後續花絮報導,集團行銷或社群曝光宣傳使用。

有關肖像使用權參閱下列事項:

  1. 主辦單位及執行團隊謹遵守肖像為紙本雜誌報導、網路報導與影音花絮之使用,非其他用途。
  2. 參加者同意拍攝肖像歸主辦單位所有,並可依上述需要,製作剪輯或說明。
  3. 主辦單位已事前徵求參加者同意,事後不再另行通知。

活動日期

  • 2024-11-28(週四)
  • 13:30~18:00

活動地點

  • 松山文創園區製菸工廠 2樓多功能展演廳

活動嘉賓

王座國際餐飲總經理 林子恒

16年美式連鎖速食管理經驗,在六角國際由飲料拓展到餐飲發展初期,加入公司,開始品牌代理經營管理之路,代理品牌從杏子日式豬排、段純貞、大阪王將、京都勝牛,直到到橋村炸雞,尊重品牌、落實在地餐飲文化為經營

鹽之華法國餐廳創辦人及主廚 黎俞君

2020年成為首位也是台灣第一位法國料理摘星的台灣女主廚,至2024年已連續五年蟬聯。主廚黎俞君對台灣這塊土地特有的風土情有獨鍾,她採用台灣當令的優質食材,更致力支持台灣小農。

苗林實業股份有限公司總經理 林瓊書

1972年出生於苗栗,1997年加入家族經營的雜貨店,深信好技術加上好食材,就能相得益彰產出好成品。專長是一秒辨別法國長棍麵包的好壞。經營苗林行近三十年,期待與職人們共創良善且美好的餐飲生態。

Ocard 創辦人暨執行長 陳逸生

2016年成立Ocard打造一站式OMO的顧客經營解決方案,以完整且輕量化的CRM會員點數系統、線上點、票券/宅配微商等數位工具,讓各式規模與產業的品牌得以輕鬆進行顧客經營,獲得破3千個品牌青睞。

新加坡光源基金創辦人暨執行合夥人 林孟德

熱愛創造連結與價值。擁有豐富創投與資本市場經驗,參與快消品、科技、能源、ESG、運動和娛樂等產業投資輔導。藉由發掘優質企業,提升大眾生活品質,創造更大社會價值及影響力。

引客數據共同創辦人暨產品策略長 陳碧勳

現職為引客數據(麻布數據科技)共同創辦人以及產品長,引客數據為麻布數據科技旗下零售數據解決方案專家,提供零售數據洞察及零售數據廣告,服務,數據維度細緻至品牌、品項,廣度涵蓋全台10萬家通路銷售資訊。

台灣奧特奇股份有限公司業務發展暨行銷經理 張鈺雯

美商奧特奇成立超過40年,對於食物生產源頭的重要性與鮮為人知的產業挑戰有更深刻的了解,同時也受到創辦人不畏創新的思想所啟發,致力於幫助農業永續轉型並邀請食物供應鏈上全體夥伴一同攜手打造一個富饒的星球。

御嵿國際股份有限公司董事長 孫正強

交通大學EMBA碩士,政治大學企業管理碩士,曾以創業投資、企業重建、企業併購等經驗重新打造榮福及多家企業併購與後續經營,現更踏入「餐飲事業」及「綠能產業」,準備帶領旗下企業從ESG出發,發展綠色經濟!

台灣太古可口可樂公共事務、傳訊及可持續發展總監 簡秀君

1974年生,美國南新罕布夏大學企業管理碩士,加入太古可口可樂之前,曾任職於奧美公關與愛德曼公關,服務過各大國際知名品牌以及多元產業客戶,擁有超過20年的豐富公關經驗。目前同時擔任飲料工業同業公會理事

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