食安創新大論壇

創新食代與食俱進

台灣歷經多次食安風暴，食品產業為提升品質讓產業升級，與國際接軌，在各方面都做了許多改革、轉型。

無論是產業面、產品面或系統面，都有全面的創新升級，期望以食安領航，打造台灣食品產業全新未來。

想了解食品產業的創新食代，一場講座，面面俱到的食安創新切點，讓專家娓娓道來…

【產業創新】 廖啓成│食品工業發展研究所所長 

從台灣產業需求分享食產業之環境趨勢、當前需求及挑戰以及產業案例，提供觀察心法及實用建言。

【系統創新】江志強│聯華食品桃園廠廠長

聯華食品如何建構智慧製造網絡？ 從彙整原物料、加工包裝、物流等全產銷供應鏈至通路業界。

【產品創新】陳育慧│聯華食品研發部經理

從食品原料端開始發想，如何在以食安為基礎的架構上，透過工業化大量產出能讓消費者信賴的食品。

【安心創新 交流對談】

廖啓成│食品工業發展研究所所長

潘志寬│食品藥物管理署食品組組長

童儀展│食力傳媒總編輯

江志強│聯華食品桃園廠廠長

* 活動時間：

2019年6月6日(四) 14:30-16:30  (14:00開放入場) 

* 活動地點：

台北市大安區羅斯福路四段85號B1，集思台大會議中心  

(近公館捷運站) 

*全程參與者，贈送食力紙本雜誌一本