【#18食力媒體 創業食刻】九月場 深度傳授創業心法

您的創業夢想成真時刻，將為您拆解 ▪ 食創業家成功行銷的秘密

與「食」俱進的熱情 + 120%的天份努力 ＋ 創業的勇敢大無畏＋交流、交心、交朋友的專屬食代聚

民以食為天，更多人以『食』創業！

食品同業交流舞台！  第一線『食』際接觸消費者機會 !    尋找創業夥伴的絕佳機會！

歡迎一起台灣食品產業的同業及大眾朋友參與，共同累積食品業界經驗、並形塑食產業的凝聚力

• 時間：2017/ 09 / 27 (三) 19:30-21:30   
• 地點：松江101國際會議中心 (台北市松江路101號4樓，捷運松江南京站4號出口步行1分鐘）
• 入場費 100元／人
• 活動洽詢：[email protected]  / (02)2351-8831分機628  蘇小姐
• 報名方式：線上報名、線上付款或私訊[食力媒體粉絲團https://goo.gl/WMuBcT]報名現場付款

☆主題一：1861Caffe 創辦人 張瑞純 小姐

議題：以自食的心 搓揉各系菜色元素 挑戰消費者味蕾

「壹捌陸壹有限公司」成立於民國102年，並在餐飲競爭大的西門町創建1861 caffe，1861 caffe雖在美國街小巷中且在不起眼的2樓，但憑藉著我們團隊的精準行銷及餐飲部門的美味並創意十足的餐點，在短短不到半年的時間裡，1861 caffe在西門町商圈建立了深厚的好口碑及名聲。並於民國105年10月，於南京復北商圈成立1861，主打餐酒館，提供更高品質的創意餐點給顧客。　

☆主題二：發現茶 創辦人 陳翊榮 先生

議題：發現真實自然的好味道

發現茶認為要吃好喝好，就應該要從產地下手，所以我們堅持給所有消費者「真實的好味道」！ 秉持著這個精神，每一位在發現茶工作的同仁，都認同我們要做好每一個細節，才能從產地用天然的原料、以嚴謹的製程、精細的包裝、創新的使用方式和口味，乃至於在行銷端精彩的文案和吸引眼球的美感，一直到把真實的味道送到消費者的手中！

☆主題三：烤吧集團 創辦人 楊家勳 先生

議題：高中死黨創業 用烤肉進軍國際

烤吧集團創立於2007年，在台經營10年，主要為經營品項為串燒、飲品、火鍋、小菜、啤酒，我們賣的不只是飲食，更是一種文化，一種生活態度！ 我們覺得：”英國有PUB，日本有居酒屋，我們也可以有個Mr.Cow!”，我們使用半開放式廚房，整齊清潔的料理環境，我們用心製作的過程，讓客戶看見，才能吃得安心；我們提供舒適的用餐環境、放鬆和樂趣的用餐體驗，有更多的客戶滿意，把臺灣的美味與服務傳遞到更多城市！

☆創業領航員：養心茶樓 行政主廚 詹昇霖 先生（阿霖師）

議題：人事管理的眉角 主廚最知道 

養心茶樓是台北市第一家全蔬食港式飲茶主題餐廳，匯集五星級飯店的精湛廚藝，廚師團隊創新研發出風味獨具的蔬食港點和素菜佳餚，以顛覆傳統蔬食料理的做法，提供消費者更多元的選擇，用餐環境更是明亮舒適。養心茶樓以健康為訴求，選用富含高纖維的蔬果為食材，少用素料純手工，少油、少糖、少鹽，保留食材的完整營養，呈現最真實的鮮甜與自然的風味。「食在養心，養心實在」讓您吃得健康，吃得安心，吃得很享受。