回列表 【資訊圖表】一張圖看懂三大麵包酵母特性 如果說，麵包是一座舞台、麵粉配料是演員，「酵母」則是其中的靈魂！沒了酵母就不會有蓬鬆的麵包。商用新鮮酵母、商用速發酵母、野生酵母，想親手做麵包，先來認識酵母！ 需要10學分 我要兌換下載
