回列表 【資訊圖表】一張圖看懂雞排怎麼炸才好吃 被譽為「台灣之光」的雞排到底為什麼這麼好吃？從沾粉、油炸時間、油炸次數個個都是關鍵！一起從物理、化學的角度來分析雞排油炸過程中的變化，拆解美味雞排背後的秘密！ 需要10學分 我要兌換下載
