回列表 【電子雜誌】疫情下餐飲業的生存妙方——食材零售 疫情下自煮需求隨之提升,到量販店購買生鮮食材又有害怕群聚的風險。也因此,生鮮蔬果成為市場上最缺乏的品項,面對消費者的需求由餐點轉為食材,餐廳又能如何轉型來面對這樣的變化? 需要10學分 我要兌換下載