回列表 【創業食刻】百年餅舖再創新品牌，如何發掘新食尚 主講人＝EATMI 總經理李立元 舊振南食品股份有限公司總經理、米食新創品牌EATMI共同創辦人關注到在飲食西化的過程中，台灣的米食消耗量逐漸下降的問題，希望透過創立「EATMI」品牌，善用台灣在地稻米，發揮更大的價值，並為麩質過敏族群開拓出米穀粉的多元產品。李立元 總經理也坦言「創業沒辦法滿分，只能不斷修正」，從不斷的調查和分析中了解客群需求，進而了解市場環境的變化，朝者「米的生活化」目標邁進。 下載完整版內容，看EATMI如何發掘新食尚！ 需要10學分 我要兌換取得完整版連結
